To je stvarno vrlo učinkovit način za borbu protiv infekcija i prehlada. Ako se ne pridržavate pravilne prehrane, stanje se može pogoršati, a oporavak neće doći tako brzo.
Razgovarajmo o tome što možete piti i jesti s prehladama, ARVI, gripom.
Što je bolje piti s prehladom?
Vruću hranu i piće s virusom i prehladom je bolje ne koristiti. Visoka temperatura iritira sluznicu usta i ždrijela, povećava se osjetljivost tijekom bolesti, rizik od spaljivanja će biti maksimalan.
Ako ste zdravi pijete vrući čaj bez posljedica, tada možete zapaliti grlo tijekom bolesti. Stoga, ako ste bolesni, pokušajte piti samo tople napitke.
Svi smo sigurni da je toplo mlijeko s medom najbolje ljekovito piće. Ali kad dodamo med, gubi ljekovita svojstva, jer na visokim temperaturama isparavaju sve korisne tvari. Ne preporučuje se stavljanje meda u vruće mlijeko, začinsko bilje, izvarke. Prvo je pojesti nekoliko žlica meda, a zatim popiti mlijeko ili čaj.
Ponekad, čak i kod prehlade, preporučljivo je prije obroka uzeti 30 grama konjaka ili poluslatkog crnog vina, ali ako temperatura nije iznad 38 stupnjeva i nema ozbiljnih patologija ili srčanih bolesti.
Što trebate piti s prehladom?
Ako ste bolesni, odmah počnite piti puno:
- oprati sluznicu ždrijela od raznih bakterija i virusa;
- isprati toksine proizvedene u krvi tijekom infekcije;
- razdvajanje sputuma i ubrzanje oporavka.
U dan trebate popiti 3 litre tekućine. Najbolja opcija je obična voda u koju možete dodati malo soka od limuna ili naranče. Voda bi trebala biti topla.
Pijte od sušenog voća.
100 grama bilo kojeg sušenog voća, to mogu biti jabuke, kruške, grožđice, suhe marelice, šljive. Oprati, rezati, prokuhati. Ali imajte na umu da su jabuke i kruške kuhane pola sata, a grožđice, suhe šljive, suhe marelice - 5 minuta. Ovo piće ima omekšavajući i tonički učinak.
Ljekovito piće s đumbirom koje ima zagrijavajući i antiseptički učinak.
Oljušteni korijen trljajte na finom ribež, trebat će nam čajna žličica, utrljati sa kriškom limuna, staviti u šalicu nekoliko listova mente i zakuhati. Da biste povećali učinak, dodajte više đumbira i stavite začine - cimet, kurkuma, crni biber, karanfil.
Sljedeći čaj ima protuupalna antipiretična svojstva. Zakuhajte slabi crni čaj. Ostavite da se ohladi. Jednu žlicu cvjetova limete malo utrljajte, dodajte kipuću vodu i stavite na 5 minuta. Maline trljaju i istiskuju sok. Miješati: sok od maline, ekstrakt limete, čaj, prokuhati. Ulijte u šalice, dodajte krišku limuna.
Što piti i jesti s prehladama, ARVI, gripom?
Slijedite jednostavna pravila prehrane tijekom razdoblja bolesti.
- Potrebno je povećati količinu voća i povrća u vašoj prehrani, jer sadrže mnogo antioksidanata i fitoncida, koji se bore protiv bakterija i virusa.
- Svaki dan morate jesti jaja, oni imaju cink, što pomaže ubrzati oporavak.
- Izbornik treba sadržavati prehrambene namirnice s niskim udjelom masti koje će pomoći pri pomlađivanju.
- Obroci su bolje pripremiti pire figurativni, mekani, oni su digested lakše i brže.
- Za vrijeme prehlade ne morate se opterećivati teškom hranom bogatom mesom, brzim jelima. ARVI, prehlada i gripa, morate jesti preporučenu hranu, smanjujući njihove uobičajene porcije.
Većina nas je bolesna, odmah počinje jesti limun, ali ima puno kiseline, uz stalnu upotrebu stvara povoljno okruženje za bakterije i viruse.
Lemone je bolje zamijeniti mandarinama, ali ne više od 5 dnevno. Ako odlučite jesti limun, bolje je iscijediti njegov sok i dodati ga čaju. Kada pijete agrume, za smanjenje kiselosti, pijte mineralnu alkalnu vodu.
Pileća juha je najpopularnije jelo koje se preporučuje za prehlade. Smanjuje koncentraciju stanica u krvi odgovornih za upale u nazofarinksu. Ali juhu treba jesti toplo, bez vrućih začina, u malim porcijama 5 puta dnevno.
Kako kuhati pileću juhu?
Pile treba oprati, skinuti kožu i masnoću, dodati vodu, pustiti da proključa. Zatim ispustite vodu, ponovno isperite piletinu i tavu. Ponovno napunite vodom i pustite da proključa, uklonite pjenu. Bacite luk, mrkvu, celer, peršin, kopar. Kuhajte na laganoj vatri oko dva sata. Zatim izvadite sve iz juhe i procijedite juhu.
Zaključak: što vaše tijelo treba piti i jesti kada imate prehladu, nemojte se prisiljavati na silu, pokušajte se odreći masne hrane tijekom bolesti, jedite lako probavljivu hranu, povrće, voće, mliječne proizvode, pomažete tijelu da se nosi s bolešću.
Najbolja i najgora hrana za vrijeme prehlade
Ove godine nam vremenske prilike ne pridaju posebno vrijeme, tako da je potpuno nemoguće izbjeći lagane grudve.
Kamo god krenuli, svatko oko kašlja, njuškanja ili kihanja stidljivo u šake.
Što se tiče droge, sve je već jasno: svatko vjerojatno zna koje će mu tablete pomoći. Mi, kao mjesto o prehrani i sportu, želimo razgovarati o vašoj prehrani tijekom bolesti.
Načela prehrane s SARS-om, prehlade i gripe
Za početak, odmah definiramo: bolest nije vrijeme za gubljenje težine. Riječ dijeta koju koristimo u kontekstu prehrane. Vaše tijelo je već oslabljeno, a vi ga također lišite potrebnih korisnih makro i mikroelemenata, osobito u uvjetima visoke temperature.
Tijekom bolesti tijelu je potrebno više kalorija kako bi i dalje normalno funkcioniralo. Grubo govoreći, vašem tijelu su potrebni „patrone“ za borbu protiv „neprijatelja“. Stoga je očito da je kvaliteta i adekvatna prehrana tijekom bolesti sastavni dio oporavka.
Istraživanja pokazuju da smanjenje unosa kalorija ne samo da povećava osjetljivost na influencu, nego pogoršava simptome i produljuje trajanje bolesti.
Već znamo da broj obroka ne utječe apsolutno na proces gubitka težine. No tijekom bolesti još uvijek je potrebno jesti male porcije, ali često.
Jasno je da je pri temperaturi od 38, tjelesnim bolovima, bolovima u grlu i kašlju teško apsorbirati hranu s apetitom. U mojoj glavi često postoji jedna misao: "Samo da preživim". Čak i mikroskopski komad mršavog mesa ili čaša juhe ne ulazi u grlo. U tom slučaju morate planirati dijetu, slušajući svoje tijelo.
Iznad svega, nemojte pretjerano zategnuti i stalno se pogoršavati zdravstveno stanje posjetite liječnika!
Za ugodan oporavak slijedite sljedeća pravila:
1) Bogat topli napitak.
2) Jedite kada ste gladni, a ne kada to trebate.
3) Jedite djelomično. Planirajte 5-6 malih obroka umjesto 3 glavna obroka.
4) Hrana treba biti umjereno bogata kalorijama.
Sastav hrane mora udovoljavati sljedećim kriterijima:
- Naglasak treba staviti na proteine, jer su oni glavna strukturna komponenta antitijela, imunološke stanice.
- Količina masti, osobito životinja, u dnevnoj prehrani treba smanjiti. Oni stvaraju dodatni teret za želudac, crijeva, gušteraču i jetru. To povećava mogućnost razvoja alergija na pozadini zarazne bolesti i uzimanja lijekova. Ali, naravno, ne morate ih ukloniti na nulu.
- Ugljikohidrati trebaju hladno tijelo kao izvor energije. No, pravilo "složenih" ugljikohidrata ovdje ne djeluje. Kod prehlade se povećava potreba za energijom, što se prvenstveno osigurava lako probavljivim ugljikohidratima. Zbog toga u prehranu morate ući u zobenu kašu, rižu i kašicu od krupice, pića s medom, slatko voće i sokove iz njih.
Vitamini tijekom prehlade
Tijekom bolesti poput SARS-a ili gripe, vitaminski kompleksi s vitaminima A, C, E, PP, vitaminom B pomoći će vam.Da, neće uništiti bakterije i viruse, ali će obavljati i druge poslove koji su jednako važni za pravilno funkcioniranje. naše tijelo tijekom takvog stresa za sve sustave faktor, kao zarazna bolest.
Koristite ne samo vitamin C, koji zapravo ne štedi od hladnoće. Ovaj mit nastao je 70-ih godina prošlog stoljeća i prije nekoliko godina bio je razotkriven. Rezultati nekoliko istraživanja provedenih u inozemstvu pokazali su da vitamin C u velikim dozama smanjuje trajanje bolesti za samo pola dana. Stoga ne vrijedi očekivati askorbinsku šminku kako bi te stavili na noge.
Također je dokazano da uzimanje vitamina C u profilaktičke svrhe ne ublažava prehladu. Stoga je besmisleno uzimati vitamin C u znatno povećanim dozama tijekom jeseni i zime.
Ali to ne znači da vitamin C za prehladu uopće nije potreban! Tijekom bolesti, askorbinska kiselina se brže konzumira u tijelu, pa je potrebno redovito obnavljati njezine rezerve.
Gdje je najbolji način za dobivanje vitamina: od lijekova ili voća?
Mogu li se slagati s konzumiranom hranom? Odgovor je: naravno!
- Retinol se može dobiti od mrkve, crvene paprike i luka (probavlja se samo s mastima);
- riboflavin je u jajima, skutu, bademima i heljdi;
- Tiamin i piridoksin nalaze se u kupusu, mesu, špinatu i grašku;
- askorbinska kiselina u velikim količinama vreba u limunu, divlje ruže i crne ribizle;
- tokoferol je u orašastim plodovima, mesu i jetri;
- nikotinska kiselina prisutna je u bubrezima, jetri, gljivama i ananasu.
Ali nema dokaza da je, na primjer, retinol, dobiven jedenjem mrkve, bolji od retinola, koji je ušao u tijelo iz farmakološkog lijeka! Osim toga, dobivanje vitamina isključivo iz hrane, osoba se lišava sposobnosti da zna doze tvari koje koristi:
trik
Možete kupiti paket s svakim vitaminom odvojeno, ili možete odabrati kompleksan multivitamin za prehlade i gripu. Tajna leži u cijeni lijekova: u pravilu, nakon što je kupio odvojeno sve navedene ruske droge, možete potrošiti red veličine manje od gotovog kompleksa dizajniranog za rješavanje određenog zadatka - jačanje imunološkog sustava, poboljšanje kože, kostiju i tako dalje.
Najbolja hrana tijekom bolesti:
Najbolji način da se odgodite prehlada je piti više tekućine i jesti hranu koja stimulira imunološki sustav. Proizvodi s gripom moraju udovoljavati specifičnoj medicinskoj prehrani pod brojem 13, koja uključuje:
Svježe voće
Češnjak
Sirovi češnjak svojim mirisom plaši ne samo ljude, već i viruse. I sve zahvaljujući allitsinu - ova tvar daje češnjaku oštar, gorući miris i baktericidna svojstva. Češnjak je prirodni antibiotik, ubrzava oporavak tijela nakon gripe i pomaže u odupiranju bolesti.
No, općenito, ima puno luka, hren i češnjak tijekom bolesti nije za svakoga. Iako je sok od tih povrća i pridonosi reljef nosnog disanja, oštar i bogat okus iritira već grlobolju, uzrokujući nelagodu. Stoga je potrebno koristiti navedene proizvode strogo u umjerenim količinama, najbolje je dodati sok u druga jela;
Povrće (papar, kopar, češnjak, peršin, zeleni luk, mrkva, repa)
Preporučuje se redovito jesti;
Pileća juha s malo masnoće
Preporučuje se kuhati rijetke, bogate juhe, u kojima stoji žlica, s zdravicama i žlicama maslaca, te lagane, nemasne juhe, čorbe s povrćem i nemasno meso. Nutricionisti preporučuju odsijecanje viška masnoće iz ptice / komadića mesa i bacanje s kožom tako da samo meso i kosti padnu u posudu.
Koristi od juha (osobito one s niskim sadržajem masti) nisu samo bake, već imaju pravo biti u prehrani ne samo običnih ljudi, već i sportaša:
- piletina sadrži cistein, aminokiselinu koja doprinosi razrjeđivanju sluzi u bronhima i plućima
- vruća juha vlaži nosne prolaze, sprječava dehidraciju i smiruje upalu grla
- Juha će pomoći da se uspostavi rad probavnog trakta, stimulira rad želuca i dvanaesnika.
- Juhe su osobito korisne za bolesnike s gastritisom i diskinezijom žučnog kanala. Oni "izvlače" višak "kiseline" i žuči iz želuca, kao da ga razrjeđuju.
- tekućina za juhu brzo se apsorbira u probavnom traktu, zbog čega se u tijelu održava normalan metabolizam vode i soli i ravnoteža tekućina.
- U hladnoj sezoni posebno su važne juhe. Brzo se zagrijavaju, poboljšavaju metabolizam, osiguravaju tijelo potrebnom toplinskom energijom.
- hranjive tvari otopljene u vodi apsorbiraju se brže i učinkovitije (postoje li vitamini u kuhanom povrću?);
meso (piletina, teletina)
Pokušajte odabrati ne-masne dijelove;
morska riba na pari;
žitarice (riža, sitno mljevena zob);
nemasni mliječni proizvodi (svježi sir, kiselo vrhnje, kefir, mlijeko, jogurt);
ne manje od 2,5 litara tekućine dnevno
Pijenje puno vode omogućit će vam da hidratizirate sluznicu gornjih dišnih puteva i pomogne vam da izlučite proizvode iz tijela tijelom sa znojem i urinom. Osim jednostavne prokuhane vode, možete koristiti razna pića, koja se široko koriste u tradicionalnoj medicini.
Prije svega, to je sok od brusnica, koji se lako priprema kod kuće. Brusnice imaju visoku koncentraciju tanina, što pomaže tijelu da se odupre mikroorganizmima. Štoviše, brusnica pojačava djelovanje antimikrobnih sredstava koja se koriste za liječenje prehlade, a također je snažan antioksidans.
Đumbir nije lošiji od brusnica u svojoj učinkovitosti. Đumbir čaj je izvrstan protuupalni agens, a ako mu dodate nekoliko sjemenki kima, povećat će se njegova aktivnost.
Hladno liječenje mlijekom i medom nije zastarjelo. Možda ste već čuli da su mliječni proizvodi štetni za vrijeme bolesti, jer uzrokuju više iscjedka iz nosa i iskašljaja. Ali nije. Prema mišljenju stručnjaka, to nije ništa drugo nego mit: nema dokaza da smanjenje unosa mlijeka smanjuje stvaranje sputuma.
Osim toga, mlijeko s medom ima izražen diaphoretski učinak, a također poboljšava imunitet. Uzimanje dvije čajne žličice meda tijekom noći smanjit će intenzitet kašlja i olakšati mu spavanje.
Što se preporučuje isključiti:
- poluproizvodi
Zapamtite glavnu zapovijed pacijenta (bez obzira na bolest): što je stanje teže, to je hrana lakša za želudac.
Uklonite iz prehrane jela koja stvaraju povećano opterećenje na probavni trakt: poluproizvodi, brza hrana - teško ih je probaviti, stvarajući težinu u želucu. Ne samo da su masne, već su i vrlo slane, tako da mogu iritirati crijevne zidove i uzrokovati oticanje; pržena, masna hrana
Takvu hranu treba u potpunosti isključiti. Poluproizvodi i zdravi proizvodi (nemasno meso) spadaju u „tabu“ kategoriju. Osim visokog sadržaja masti u prženoj hrani, ona često sadrži i kancerogene tvari. Prisiljavajući jetru i srce da se bore sa svim ovim, ponovno opterećuješ tijelo, koje sada ima druge zadatke;
slastice i slastice (šećer, peciva, slatkiši, čokolada, džem);
sokovi
Nemojte piti sokove, osobito svježe stisnute, ako imate kašalj ili upalu grla. Obično je kiseli sok osvježavajući, ali uz hladnoću može iritirati grlo. A sastav kupljenog soka od naranče uključuje limunsku kiselinu, koja iritira već upaljenu sluznicu grla, pa će zbog soka grlo više boljeti i duže se oporavljati.
alkoholnih (alkoholnih) proizvoda
Primjena alkoholnih pića u medicinske svrhe je neprihvatljiva. alkohol je diuretik koji povećava dehidraciju uzrokovanu bolešću.
Usput, budući da ste zbog bolesti već dehidrirani, koncentracija alkohola u krvi raste brže, pa se brže opijate.
Osim toga, alkohol može ubrzati probavu i dovesti do labave stolice ili proljeva. Prihvaćanje alkohola stvara pogrešan osjećaj zagrijavanja i zapravo znatno smanjuje imunitet;
visoko gazirana mineralna voda;
hrskave grickalice
Nemojte jesti čips ili slične proizvode ako imate kašalj ili upalu grla. Na površini čipsa, žitarica za doručak pa čak i prženih tostova može vam se činiti iritirano grlo. I ne radi se samo o neugodnim osjećajima: što više iritiraš grlo, to duže liječi. Tako čipovi mogu produljiti vašu patnju;
matice
U orasima, masa hranjivih tvari, ali ne manje kalorija. Oslabljenom tijelu takva masna i visokokalorična hrana nema koristi. Osim toga, gornji sloj orašastih plodova ima iritantan učinak i suši grlo, stoga je kod bolesti gornjih dišnih putova kontraindicirano.
Zaključak Sažetak:
Za vrijeme bolesti trebate odbiti prženu, slanu i začinjenu hranu, jer može nadražiti već upaljenu sluznicu gornjih dišnih puteva i povećati njezino oticanje.
Kako ne bi preopteretili gastrointestinalni trakt proteinima i masnom hranom, zaustavite svoju pažnju na pirjanom povrću, nemasnoj juhi, kuhanoj i pirjanim ribama, puretini ili piletini, kao i raznim žitaricama i želeu.
Jedući istu potrebu u malim porcijama, to jest, djelomični.
Hrana za probavne smetnje tijekom gripe i ARVI
Kada je riječ o želučanim problemima (koji mogu biti popraćeni bolešću), jedenje umirujuće hrane koja se lako probavlja i održava hidrataciju je najbolji način da se brzo oporavite. Evo nekih od najboljih opcija:
Krekeri i zdravica
Unsalted krekeri i tost su jednostavne namirnice koje su lako na želucu. Svojim visokim razinama škroba, ti proizvodi ne opterećuju želudac i pomažu u stabilizaciji probave (što je osobito korisno nakon povraćanja).
Banane su bogate kalijem, koji se često gubi znojem, povraćanjem ili proljevom. One su lakše probavljive (prednost mekih proizvoda!), Pomažu smanjiti temperaturu i napuniti izgubljene elektrolite.
đumbir
Istraživanja su pokazala da je đumbir nevjerojatno učinkovit lijek za mučninu i druge gastrointestinalne bolesti (zatvor, nadutost, povraćanje). Đumbir će spriječiti čaj
dehidraciju i smiruje želudac.
Proizvodi za izuzimanje:
- Pikantna i kisela hrana
Dok začinjena hrana može biti dobra za nosnu kongestiju, oni su grubi za želudac i stvaraju općenitiju bol i nelagodu. Držite se podalje od njih ako osjetite uzrujan želudac.
- Sve namirnice bogate šećerom i masti
Konzumiranje velike količine šećera potiskuje imunološki sustav i povećava upalu. S druge strane, hrana s visokim udjelom masti je teže probavljiva od ugljikohidrata i bjelančevina, tako da mogu uzrokovati neugodu u želucu.
Sljedeći put, kada shvatite da vas je vrijeme prevladalo, pokušajte uzeti pauzu, osigurajte se tekućinom i razmislite o uključivanju nekih od ovih divnih proizvoda u prehranu kako biste doživjeli brz ili barem ugodniji oporavak.,
Ne budite bolesni, dragi čitatelji, i ozdravite ako ste već uspjeli
Dijeta za gripu, ARVI, prehlade
Opis od 11. kolovoza 2017
- Djelotvornost: terapijski učinak nakon 4-7 dana
- Termini: 5-12 dana
- Trošak proizvoda: 1500-1600 rubalja tjedno
Opća pravila
Od ukupne skupine zaraznih bolesti, ARVI iznosi oko 90%. Visoka učestalost bolesti objašnjava se širokim spektrom patogena (adenovirusi, rinovirusi, virusi gripe / parainfluence, koronavirusi, ECHO i Coxsackie virusi), njihova velika varijabilnost i način prijenosa (zračni put). Gripa je najteža, s visokim rizikom od ozbiljnih komplikacija. Svaki od infektivnih patogena utječe na selektivno definirana područja respiratornog trakta.
Rinovirusna infekcija - epitelne stanice sluznice nosa. Kada infekcija adenovirusom - razviti tonzilitis, faringitis s eksudativnom komponentom. S infekcijom parainfluence, boluje sluznica larinksa (laringitis). Uz gripu utječe na respiratorni trakt gornjeg i srednjeg dijela (traheitis).
Zajednička skupina akutnih respiratornih virusnih infekcija je prisutnost različitih stupnjeva intoksikacije tijela s proizvodima vitalne aktivnosti virusa i razgradnje bjelančevina toksina, oštećenje respiratornog trakta na različitim razinama (respiratorni simptomi) i popraćeno je vrućicom i dehidracijom tijela. U svakodnevnom rječniku i popularnim člancima postoji pojam "hladnoća", koji objašnjavajući rječnik objašnjava kao bolest povezana s hipotermijom. Najčešće, takozvani "prehlade" su pogoršanje kroničnog adenoiditisa, tonzilitisa, rjeđe ARVI, koji se javlja na pozadini hipotermije i smanjenja lokalne imunosti respiratornog trakta.
Prehrana za akutne respiratorne virusne infekcije, uključujući prehranu gripe i prehlade, dio je obveznih mjera i usmjerena je na osiguravanje tijela svim potrebnim hranjivim tvarima, smanjenje toksičnosti, povećanje ukupne otpornosti tijela i smanjenje simptomatskih manifestacija. Posebna pozornost zahtijeva hranu za djecu s SARS-om.
Prehrana se temelji na općem stanju djeteta / odrasle osobe, temperaturi, dehidraciji. Dakle, na pozadini stabilne subfebrilne temperature (37.1-38.0 ° C) s pacijentovim mirovanjem, propisana je reducirana kalorijska dijeta (2100-2200 kcal), uglavnom zbog smanjenja masnoća, ugljikohidrata na fiziološkoj normi proteina i povećanog sadržaja makroskopa. / elementi u tragovima, vitamini i slobodna tekućina.
Lako probavljiva visokokalorična hrana mora imati prednost u prehrani. Sadržaj proteina izračunava se iz omjera 1 g / kg težine, dok je baza proteinske komponente (do 70%) lako probavljive životinjske bjelančevine (dijetetsko meso, protein piletine jaja, mliječni proteini).
Uzimanje masti snižava se na razinu od 65-70 g / dan, budući da se teško i dugo probavljaju u tijelu i doprinose razvoju različitih dispeptičkih poremećaja. U prehrani treba prevladati biljne masti. U izboru životinjskih masti prednost se daje masti mliječnih proizvoda i maslaca, koji imaju izražen lipotropni učinak. Istovremeno se preporuča dodavanje masti već pripremljenim jelima, ne dopuštajući pacijentima da ih koriste u čistom obliku, posebice u odsutnosti apetita.
Sadržaj ugljikohidrata je blago smanjen (do 300 g) zbog ograničenja i jednostavnih i složenih ugljikohidrata (kupus, mahunarke, raženi kruh), jer uzrokuju fermentaciju u crijevima, a lako probavljivi ugljikohidrati u prisutnosti groznice mogu izazvati hiperglikemijsku reakciju.
Prehrana osigurava isključivanje masne, začinjene, dimljene i pržene hrane, kao i hrane koja iritira sluznicu - kiseli krastavci, kisela hrana, alkoholna pića, namirnice koje stimuliraju središnji živčani sustav i sadrže eterična ulja i vlakna (začini, jake juhe, luk, rotkvice, rotkvice, rotkvice, rotkvice, rotkvice, kava, čokolada).
Za aktivnu rehidraciju tijela i normalizaciju reoloških svojstava krvi i sputuma propisano je obilno pijenje (do 2,5 l / dan), za što koristimo alkalnu mineralnu negaziranu vodu, toplu vodu s medom, biljne čajeve na bazi limete, kamilice, kadulje, timijana, čaj od maline, ribizla, šipak, sok od brusnica / brusnica, đumbir i med, infuzija kompota, i kada se propisuju uravnotežene otopine soli. Dnevna količina slobodne tekućine za djecu mlađu od 3 godine trebala bi biti 150 ml / kg tjelesne težine tijekom febrilnog razdoblja, a nakon 3 godine - 80 ml / kg.
Za brzu apsorpciju tekućine, temperatura treba biti blizu tjelesne temperature. Učinkovitost rehidracije određena je standardnim kriterijima - vlaga kože / sluznice, broj otkucaja srca i diureza. Sadržaj soli u prehrani je reguliran ovisno o razini gubitka tekućine u tijelu uz znojenje i povraćanje. Uz blagi gubitak unosa soli može biti malo ograničen (do 8-10 g / dan), a uz izražen gubitak tekućine i prisutnost dehidracije, korištenje soli povećava se na 15-20 g / dan.
Iznimno je važno zasititi hranu s visokim sadržajem vitamina, posebno s vitaminima A, C i B.
Glavne namirnice bogate vitaminom A uključuju tvrde sireve, riblje ulje, žumance, crveni kavijar, jetru, maslac.
Vitamin B6 nalazi se u velikim količinama u riži, raznim iznutricama, svježi sir, grah, meso.
Primanje dovoljne količine vitamina C osigurava se upotrebom infuzija pasoša, agruma, crne ribizle, krastavca. S obzirom na značajan gubitak makro / mikroelemenata od znoja i mokraće u prehrani trebaju biti u dovoljnim količinama proizvodi koji sadrže kalij, natrij i magnezij. Da biste to učinili, dijeta bi trebala uključivati orašaste plodove, sjemenke suncokreta, bademe, crvenu ribu, tvrde sireve.
Budući da je većina pacijenata, a posebno djece, smanjila ili nije imala apetit za povećanjem apetita, prikazana je uporaba toplog pilećeg gulaša, kiselo-mliječnih proizvoda i kiselo-voćnog soka razrijeđenog vodom. Zabranjeno je hranjenje djece silom. Hrana za prehlade treba biti djelomična, 5-6 puta dnevno kako bi se izbjeglo prejedanje. Glavni dio prehrane koju pacijent treba koristiti u razdoblju smanjene temperature. U tom slučaju hrana mora biti vruća ili hladna.
Dijeta za gripu nije bitno drugačija, ali treba imati na umu da se gripa obično javlja s višom tjelesnom temperaturom (38-40 ° C), što dovodi do naglog porasta intenziteta metaboličkih procesa (s povećanjem tjelesne temperature od 1 ° C, povećava se glavni metabolizam) u prosjeku za 10-13%, a pri izračunu unosa kalorija za svakih 0,5 ° C tjelesne temperature nakon 37 ° C, dnevni unos kalorija trebao bi se povećati za 100-120 kcal). A u prisutnosti dugotrajne visoke vrućice, postoji rizik razvoja protein-energetskog deficita i u prehrani takvih pacijenata sadržaj proteina se temelji na 1,5 g / kg težine.
Nakon gripe ili ARVI ne treba dramatično proširiti prehranu djece i odraslih (čak i uz dobar apetit), budući da su funkcije probavnog sustava i dalje oštećene (enzimski nedostatak), što može doprinijeti dispeptičkim poremećajima (podrigivanje, mučnina, težina i grčevi u želudac, nadutost / nadutost). Korisno je prakticirati posne dane na pečenim jabukama / kuhanom povrću bez dodavanja ulja i soli tijekom perioda oporavka. Ponekad je moguće zadovoljiti nepravedne informacije da je post dobar za gripu, što je u načelu neprihvatljivo.
Liječenje gripe s postom, a neki autori čak savjetuju suho gladovanje, može dovesti do nedostatka proteina i energije i ubrzane dehidracije tijela. U slučajevima kada bolesnik kategorički odbija jesti ako postoji jaka vrućica i potisne apetit, ne smije ih se prisiljavati na uzimanje hrane, ali pod uvjetom da konzumira dovoljnu količinu tekućine i da to razdoblje ne bi trebalo trajati duže od jednog dana, maksimalno -2 dana.
Ako se stanje bolesnika pogorša, a on odbije, a zatim se bolesnik više ne hrani, prebacuje se u enteralnu prehranu (kroz cijev) specijaliziranim prehrambenim smjesama. Ponekad pacijenti u grozničavom razdoblju odbijaju uporabu dijetetskog mesa. U ovom slučaju preporučuje se prehrana od mlijeka i povrća, obogaćena mineralima i vitaminima.
svjedočenje
Gripa, SARS.
Dopušteni proizvodi
Obrok hrane za gripu, ARVI uključuje slabu pileću juhu ili juhe na temelju njega s dodatkom kuhanih žitarica (riža, zobena kaša, heljda) i povrća u obliku pirenih juha ili sluzavih juha, koje se mogu koristiti s bijelim kruhom ili krekerima. Za glavna jela preporučuju se razne vrste kuhanog dijetetskog mesa (piletina, teletina, puretina, zec), kuhane u obliku mljevenog mesa, mesnih okruglica, kuhanih komadića, mesnih okruglica. Korisne su sve vrste bijele i crvene ribe.
U prehrani možete uključiti meko kuhana kokošja jaja ili parni omlet, mliječne proizvode (jogurt, jogurt, kefir), naribani mekani sir, svježi sir, mlijeko. Kao ukras preporučuju se žitarice (zobena kaša, riža, heljda), koje treba dobro prokuhati, kao i razno povrće (cvjetača, mrkva, krumpir, bundeve, repa), vrtna zelenila koja su dobro kuhana i kuhana od njih kavijar, variva, pudinzi, pire krumpir, sufle.
Svježe povrće se smije koristiti nakon oporavka. Dijeta može uključivati med, džem, džem, marmeladu. Za pića se mogu koristiti alkalne mineralne negazirane vode, bujoni soka i sok od brusnice / brusnice, slabi čaj s limunom, voćni napitci, razrijeđeni svježi sokovi, biljni čajevi na bazi limete, kamilice, kadulje, timijana, čaja od maline / ribizla, kompota, čilija, topla voda s medom.
15 proizvoda koje je najbolje ne jesti tijekom prehlade
Vi ste se toplo odijevali, dobro jeli, hodali na svježem zraku i vodili aktivan život, ali još uvijek se prehladio. Nema potrebe za uznemiravanjem! Liječenje koje propisuje liječnik, kao i anti-hladna dijeta, stavit će vas na noge u kratkom vremenu. Što trebate znati o prehrani tijekom bolesti? I koji su proizvodi važni za isključivanje iz menija kako bi postali zdravi i aktivni?
Dijeta za prehladu: važna pravila
Engleska narodna mudrost propisuje "gladovanje groznice", ali znanstvenici su kategorički protiv smanjenja količine hrane u jelovniku bolesne osobe. Istraživanja pokazuju da kada se razbolimo, tijelu je potrebno više kalorija da bi ispravno funkcioniralo i odolijelo bolesti.
Jedna od najgorih stvari koju možete učiniti kada uhvatite prehladu je prestati jesti uravnoteženu prehranu, ograničavajući se na kalorije. Vaše tijelo treba hranjive tvari koje su potrebne, uključujući i jačanje imunološkog sustava. Dakle, prehrana je važan uvjet za brz povratak u zdrav život.
Ali nije tajna da visoka temperatura, bolovi u tijelu, bol u grlu i drugi simptomi prehlade negativno utječu na apetit. Ponekad je teško prisiliti se da pojedete barem komad mršavog mesa ili popijete čašu juhe. U tom slučaju morate planirati dijetu, slušajući svoje tijelo.
Bogat topli napitak i umjereno visokokalorična hrana daju tijelu dodatnu energiju, bez koje je oporavak nemoguć. Ulaskom u tijelo u "post" način, bolesna osoba pogoršava simptome i produžuje bolest.
Za ugodan oporavak slijedite sljedeća pravila:
- Jedite kada ste gladni, ne samo dok jedete.
- Jedite djelomično. Planirajte 5-6 malih obroka umjesto 3 glavna obroka.
- Zdravu hranu držite pri ruci.
- Ograničite unos tekućine tijekom obroka.
Koje proizvode je najbolje ne jesti kada imate prehladu ili kašalj?
Slatki desert: slatkiši, kolači, slatkiši
Iz Vašeg jelovnika treba isključiti bujne kolače, čokoladne kolače, slatkiše i druge slatkiše koje konditorske radnje obiluju tijekom hladne sezone. Činjenica je da oni smanjuju aktivnost leukocita, krvnih stanica koje se uspješno odupiru virusima i bakterijama. Oslanjajući se na slatkiše, izlažete svoje tijelo dodatnom riziku, spriječite ga da se aktivno bori s prehladom.
Osim toga, brašno proizvodi s raznim prahom - šećer u prahu, kokosove pahuljice ili makom, može iritirati upalu grla, izazivajući dodatne napade kašlja.
Što zamijeniti?
Prednost se daje slanim krekerima, galetnoj jetri i jednostavnim tostima. Ova lagana hrana neće naštetiti zdravlju, već naprotiv, gastrointestinalni trakt će biti dobro shvaćen ako imate probavne probleme ili se uočava probavne smetnje. U popis zdravih proizvoda za prehlade također uključuju sušeno voće - šljive, smokve, suhe marelice.
Mliječni proizvodi: kefir, ryazhenka, jogurt
Da li su mliječni proizvodi korisni tijekom ARVI i ARI, pitanje je za istraživače. Mnogi stručnjaci pozivaju na napuštanje mliječnih proizvoda pri prvim sumnjama na bolest, jer mogu doprinijeti stvaranju sluzi, što povećava simptome "mokrog" kašlja i curenja nosa. Drugi kažu da čašu vrućeg mlijeka s medom neće biti štete, ali ima neke koristi.
Stvar u neslaganju je mišljenje dr. Jamesa Stekelberga, profesora medicine, konzultanta u odjelu za infektivne bolesti na Medicinskom fakultetu klinike Mayo. "Iako korištenje mliječnih proizvoda može pridonijeti stvaranju sluzi, mlijeko ne zgušnjava ispljuvak i ne pogoršava pacijentovo stanje."
Što zamijeniti?
Ako ne razmišljate o svom životu bez mliječnih proizvoda, zamijenite masno kiselo mlijeko mlijekom od 1% do 2,5% masti. Volite li zagrijavanje pića? Pijte topli čaj od mente, ima visoka analgetska svojstva, au kombinaciji s medom omekšava grlo i liječi kašalj. Još jedna velika mogućnost - sok od brusnica - prirodni izvor vitamina C, jača imunološki sustav.
Poluproizvodi, brza hrana, kobasice
Što je vaše hladno i teže stanje jače, to će lakše biti hrana za želudac. Uključite u prehrani jela koja stvaraju povećano opterećenje na gastrointestinalni trakt, pun je zdravlja. Stoga, u vrijeme bolesti, odbiti jesti poluproizvode i brzu hranu - teško ih je probaviti, stvarajući težinu u želucu. Također je poželjno smanjiti količinu slane hrane i bogatih začina, jer može iritirati crijevni zid.
Što se tiče pržene hrane, ona bi trebala biti potpuno isključena. "Tabu" kategorija obuhvaća poluproizvode - palačinke, pite i sl., I "zdrave" proizvode - konstantno meso, pileći pršut. Osim visokog sadržaja masti u prženoj hrani, ona često sadrži i kancerogene tvari. Prisiljavajući jetru i srce da se bore sa svim ovim, ponovno opterećuješ tijelo, koje sada ima druge zadatke.
Što zamijeniti?
Mesni proizvodi tijekom prehlade uspješno zamjenjuju juhu s piletinom. Istraživači sa Medicinskog centra Sveučilišta Nebraska (Medicinski centar Nebraska) dokazali su da ova jednostavna jela daju željenu pomoć bolesnoj osobi. Budući da aminokiselina cistein sadržana u piletini doprinosi razrjeđivanju sputuma i uspješnom iskašljavanju, a vruća juha štiti tijelo od dehidracije, pomaže u borbi protiv upale u grlu. Još nekoliko opcija za ukusan topli ručak - kuhano povrće s kriškom mesa, žitaricama i komadem parene ribe, povrća.
Začinjena i začinjena hrana, očuvanje
Korejska predjela, pikantne salate, domaća konzervirana hrana i jela od "papra" pojačavaju izlučivanje želučanog soka i mogu uzrokovati žgaravicu. Ako pacijent ima povijest gastritisa, strogo je zabranjeno koristiti sve gore navedeno. Iritacija želučanih stijenki može uzrokovati povratak bolesti, a zatim se gastritis može dodati hladnoći. Začinjena hrana često je krivac za bol u trbuhu i mučninu.
Popularni savjeti - jesti više luka, hren i češnjak tijekom bolesti također nije za svakoga. Iako je sok od tih povrća i pridonosi reljef nosnog disanja, oštar i bogat okus iritira već grlobolju, uzrokujući nelagodu. Stoga je potrebno navedene proizvode strogo koristiti u umjerenim količinama, najbolje je dodati sok drugim jelima.
Što zamijeniti?
Alternativa pikantnom jelovniku bit će nježni okusi riže, heljde i zobene kaše, kuhanog krumpira. Možete ih koristiti sami, ili možete dodati pečenu piletinu ili puretinu bez kože, lagane salate. Imajte na umu da su sirove brokule i druge vrste kupusa, baš kao što se ne smijete oslanjati na grah i gljive. Oni će uzrokovati nadutost, može uzrokovati povećanu nadutost i uzrokovati proljev.
Crni čaj, kava, energija
Tijekom prehlade, možda ćete poželjeti razveseliti piće šalicom jake kave ili bocu energije. Ova pića zaista mogu dati željenu snagu i dovesti tijelo u ton. Ali učinak će biti kratkog vijeka - zamijenit će ga letargija, tjeskoba, umor i gubitak raspoloženja. Osim toga, kava i jaki crni čaj mogu povećati upalu grla, osobito ako je upala teška. Liječnici savjetuju protiv napitaka s kofeinom tijekom bolesti.
Što zamijeniti?
Uložite na biljno umirujuće i umirujuće grlo, pijte zaslađenu vodu s limunom i đumbirom. No, piti pakirane sokove i sokove nije preporučljivo. Zbog visokog sadržaja šećera i konzervansa mogu povećati upalu i djelovati protiv imunološkog sustava. Koristi se samo prirodni koncentrirani sokovi, blago razrijeđeni s čistom vodom.
I budite sigurni da se oslonite na svježe voće i bobice, oni su najbolji izvor veselja i dobrog raspoloženja. Jedina iznimka od pravila su agrumi, koje treba koristiti s oprezom. Zbog prisutnosti vitamina C, izvrsni su za ubrzanje procesa oporavka i jačanje imunološkog sustava, ali mogu izazvati alergijsku reakciju.
Vjeruje se da su hladna godišnja doba jesenska (rujan-studeni) i proljetna (ožujak-travanj) razdoblja kada je ljudsko tijelo, osobito stanovnik grada, oslabljeno odsustvom sunca i intenzivnim životnim ritmom. Prevencija je najbolji način za zaštitu tijela. I, kao što znate, bolje je to učiniti nekoliko mjeseci prije početka hladne sezone.
Dakle, izlaganje suncu (naravno u „sigurnom“ vremenu), kupanje u moru, šetnja na svježem zraku, aktivna upotreba povrća i voća, osobito žute i crvene, u kojima ima mnogo korisnih vitamina i elemenata u tragovima, ojačat će tijelo prije nego se rizici povećaju. kataralne bolesti.
Kada dođe sezona prehlade, morate nastaviti jesti povrće i voće, ali dodati jelovniku kivi i agrume, koji sadrže puno vitamina C, kao i piti infuziju šipka s medom - ukusno i zdravo. Hrana koja sadrži bjelančevine, kao što su riba, piletina i plodovi mora, također će biti potrebna tijekom tog razdoblja.
Prehrana tijekom prehlade: 6 korisnih savjeta
Dobra prehrana tijekom prehlade važna je za otpornost virusa i obnavljanje imunološkog sustava. No dobra prehrana ne znači obilnu i debelu. To znači da prehrana za prehlade treba biti raznolika i puna vitamina. Ovdje ćete saznati korisne savjete o tome kako jesti tijekom prehlade.
Savjet # 1
Za prehlade pijte dovoljno tekućine da biste tijelo oslobodili otrovnih proizvoda, što je brže i učinkovitije moguće. Idealna tekućina je pročišćena voda i svježe cijeđeni voćni sok. Izbjegavajte pića koja imaju diuretski učinak, kao što su breza, zeleni čaj i kava.
Vijeće broj 2
Izbjegavajte mlijeko i mliječne proizvode. Barem jedna od studija pokazala je da neke mliječne tvari uzrokuju oslobađanje histamina, kemikalije koja pridonosi razvoju obične prehlade i nazalne kongestije.
Savjet broj 3
Uz hladnoću izbjegavajte alkoholna pića jer dehidriraju tijelo. Iscrpljuje tijelo vitaminom C i stvara dodatno opterećenje jetre, koja mora vrlo teško raditi na detoksifikaciji tijela tijekom bolesti.
Savjet # 4
Ako je vaš apetit smanjen i ne želite jesti s prehladom, još uvijek pijte puno tekućine. Proizvodi trebaju biti što lakši i lako probavljivi. Izaberite namirnice s jakim fokusom na povrće, juhe, salate i toplinski tretiranu ribu ili piletinu.
Izbjegavajte hranu koja je bogata mastima, jer su hladne, neprobavljive namirnice poput sira, crvenog mesa i kolača posebno opasne.
Savjet broj 5
Uz hladnoću, obavezno se pridržavajte uravnotežene prehrane. Uzmite dodatke, uključujući vitamin A, vitamine skupine B (vitamine Bl, B2, B, B6, folna kiselina) i vitamin C, kao i minerale - cink i bakar.
Savjet broj 6
Grejp je izvrsna hrana za borbu protiv prehlade. To je proizvod visokog sadržaja vitamina C. Pomaže u detoksifikaciji jetre koja s hladnoćom nosi povećano opterećenje. Jetra je vaša prva linija obrane imunološkog sustava, a kada je imunološki sustav slab, potrebno vam je nešto što će ga pomoći u detoksifikaciji. Na primjer, kiseli ili alkalni proizvodi.
Svi agrumi postaju alkalni kada se metaboliziraju u tijelu. No, naranče i drugi agrumi su previše slatki za promicanje s određenim tvarima jetre, tako da ćete i dalje dobiti mnogo bolje detoksikacije tijela s grejpom. Stručnjaci preporučuju jedenje jednog ili više grejpa svaki dan kako bi se spriječile prehlade i ojačao imunološki sustav.
Upozorenje: grejp može stupiti u interakciju s određenim lijekovima na recept, kao što su lijekovi za snižavanje kolesterola, psihotropni lijekovi, antihistaminici itd. Stoga, posavjetujte se sa svojim liječnikom kako biste bili sigurni da vas grejp ne povrijedi kada se prehladite ako uzimate bilo kakve lijekove.
Prehrana za prehladu zahtijeva najpažljiviji pristup. Pravilno organizirana hrana pomoći će vam da se brzo oporavite i oduševite ljude oko sebe u dobrom raspoloženju.
5 pravila prehrane za prehlade
Poznata nutricionistica Margarita Koroleva (Centar za estetsku medicinu) posebno za čitatelje 7 Days.ru rekla mi je kako bolje jesti tijekom prehlade.
Svake jeseni mnogi ljudi su skloni prehladama. To uključuje čitavu skupinu akutnih infektivnih procesa, osobito gornjih dišnih putova. Glavnu ulogu u njihovom razvoju imaju razni virusi, uključujući viruse influence. I unatoč aktivnoj kampanji cijepljenja koja se provodi svugdje svake jeseni, daleko je od uvijek moguće postići željene rezultate. I moderna medicina još nije naučila kako učinkovito liječiti virusne bolesti. Stoga se liječenje naziva simptomatičnim, jer lijekovi samo olakšavaju tijek bolesti. Ljudi kažu: "Ako se gripa liječi, onda će trebati tjedan dana, a ako se ne liječi, sedam dana". Iako je, naravno, potrebno se liječiti svim raspoloživim sredstvima. Uostalom, virusne bolesti su daleko od bezopasnih, često dovode do komplikacija koje mogu znatno narušiti zdravlje dugi niz godina.
Pravilo broj 1: piti vitamine
Za prehlade vrlo je važno obratiti posebnu pozornost na ono što jedete. Hrana tijekom razdoblja bolesti trebala bi stimulirati imunološki sustav i povećati tjelesnu obranu. S tim u vezi, povećava se i potreba za prirodnim vitaminima koji se prvenstveno nalaze u sezonskom povrću i voću. Najbolje od svega, vitamini su pohranjeni u tvrdim plodovima. Najkorisniji zimski plodovi su naranče, mandarine i limuni. Bogati su vitaminima C, A, E, B3, B6, R. Većina vitamina C u narančama. Kao dio limuna, tvari koje stimuliraju imunološki sustav su nešto manje, ali najvrednije od njih je kumarin limunovog soka, koji se koristi u liječenju angine.
Međutim, ako rano zimi, liječnici često preporučuju korištenje agruma za obnavljanje rezervi vitamina, ali sada se mišljenje znanstvenika o tom pitanju promijenilo. Činjenica je da limuni, mandarine i naranče iritiraju sluznicu grla i povećavaju njezino oticanje. Osim toga, mnogi ljudi su alergični na ove plodove. Dakle, njima treba postupati vrlo pažljivo, sve je u redu. Situacija nije bolja s bananama i grožđem. Banane se vrlo dugo probavljaju, stvarajući dodatno opterećenje za tijelo, a grožđe sadrži samo jednu glukozu, koja je korisno tlo za reprodukciju patogena. Tako je bolje dati prednost jabuke i kruške, i više - kivi. Ovo egzotično voće sigurno pobjeđuje sve zapise o sadržaju vitamina C. Ne smijemo zaboraviti na mrkve, kupus, repu i drugo povrće - oni imaju mnogo različitih vitamina.
Pravilo broj 2: koristiti antimikrobne proizvode
Želim vas podsjetiti na prirodne antimikrobne lijekove. To je prije svega češnjak. Čak iu vrlo malim dozama može biti korisno. Češnjak sadrži tvar koja sadrži antimikrobna svojstva. Stoga, kada je prehlada, češnjak se preporučuje uključiti u prehranu.
Pravilo broj 3: napustiti pržene, slane i začinjene
Za vrijeme bolesti trebate odbiti prženu, slanu i začinjenu hranu, jer može nadražiti već upaljenu sluznicu gornjih dišnih puteva i povećati njezino oticanje. I, kako ne bi preopteretili gastrointestinalni trakt proteinima i masnom hranom, zaustavite pažnju na pirjanom povrću, nemasnim bujonima, kuhanoj i pirjanim ribama, puretini ili piletini, te raznim žitaricama i želeu. Jedući istu potrebu u malim porcijama, to jest, djelomični.
Pravila prehrane za prehladu: što možete jesti, a što ne
Pravilna prehrana s prehladom pomaže u odupiranju virusima i pomaže u obnovi imunološkog sustava. Prehrana mora biti što je moguće različitija, a hrana mora sadržavati dovoljno vitamina.
Tijekom prehlade treba povećati količinu potrošene vode. U prvoj fazi bolesti, oko 1 litre tekućine dnevno se isparava kroz kožu. Potrebno je nadoknaditi gubitak kako bi se izbjegla dehidracija. U sljedećoj fazi, voda je potrebna kako bi se brže oporavila. Promiče izlučivanje propalih mikroba. Kod prehlade, stopa potrošnje za bolesnika s gripom ili žena koja je pokupila respiratorne bolesti može se povećati na oko tri litre.
Dijeta za prehladu
Pacijentu su potrebni proteini, masti i ugljikohidrati za obnavljanje zahvaćenih tkiva u tijelu. S niskim sadržajem tih tvari u prehrani mogu se pojaviti nepovoljni simptomi:
- umor;
- pospanost;
- slabljenje imuniteta;
- apatija.
Hrana bogata proteinima
Odrasli mogu izabrati izvor proteina niske masnoće - puretinu, govedinu, proizvode od soje i grah.
Dobro je jesti piletinu tijekom bolesti. To je stimulans za proizvodnju sluzi, što olakšava iskašljavanje kod kašljanja. Luku možete dodati u juhu, obdareno je protuupalnim učinkom, što ublažava znakove prehlade.
Da biste smanjili malaksalost, pametno je držati se proteinske prehrane.
Za doručak možete jesti malo jogurta ili nemastnog jogurta: pobijedite 2 jaja sa jednom žlicom šećera. U smjesu dodajte dva prethodno oljuštena oraha. Hrana isprana crnim čajem s medom.
Za ručak s hladnom, možete pripremiti vitaminsko povrće salata od kupusa, mrkve, zeleni luk. Dodajte malo šećera i soli posudi. Povrće za salatu može se sitno sjeckati ili naribati.
Za večeru pripremite juhu od piletine s krutonima i goveđim gulašom s kuhanim kupusom. Za ručak možete jesti i tikvice, koje se pune mljevenim mesom, pomiješanim s rižom, mrkvom i lukom. Od napitaka korisni sok, napravljen od brusnica ili brusnica, čaj, sok od nara.
Za večeru s prehladama, možete jesti goveđi entrecote s prilogom od kuhanog kupusa od brokule. Pripremite i salatu od svježeg povrća: rajčicu, luk, krastavce, cilantro, češnjak. Za desert možete pojesti nekoliko kriški dinje ili drugog voća, a zatim popiti čašu crnog čaja s limunom i medom.
Primjena ugljikohidrata
Oni su potrebni za ozbiljne prehlade i gripu, jer su izvor dodatne energije. Za brže poboljšanje, preporučuje se jesti sljedeće hrane na povišenim temperaturama:
- žitarice od žitarica ili žitarica: riža ili heljda;
- slatki plodovi umjereno;
- jela na bazi stevije ljekovitog bilja.
Za virusne infekcije, sljedeće namirnice trebaju biti isključene iz prehrane:
- svježi bijeli kruh;
- pečenje;
- slatkiši;
- tjestenina.
Njihov broj u virusnih infekcija treba ograničiti. Oni stvaraju dodatni teret na rad želuca, crijeva, jetre i gušterače. To povećava rizik od alergijske reakcije na lijekove koji se koriste u bolesti.
Po danu se preporučuje konzumiranje oko 60 g masti. Dobivaju se od ribe, biljnog ulja, piletine, mliječnih proizvoda.
celuloza
Vlakna sadržana u svježem povrću teško je probavljiva, tako da možete napraviti gulaš ili pire od njih. Jabuke su napravljene od džema ili džema.
Hrana bogata vlaknima očisti tijelo od štetnih tvari i pomaže u suzbijanju virusa. Imaju tonički učinak: pomažu u smanjenju šećera u krvi, pomažu kardiovaskularnom sustavu.
Hrana bogata vlaknima ne preporučuje se osobama s visokim krvnim zgrušavanjem i teškim patologijama probavnog sustava.
Uz hladno, možete uzeti posebne komplekse koji sadrže vlakna. Kod uzimanja ovih lijekova preporučuje se korištenje više tekućine. Prednost je da se pije kiselo mlijeko.
Ako nema kontraindikacija, možete uzeti kompleks "Sibirsko vlakno." Sadrži biljna vlakna koja su prisutna u bobicama, žitaricama, voću i začinskom bilju.
Alkohol s prehladom
Alkohol s kavom spada pod privremenu zabranu. Takva pića mogu uzrokovati dehidraciju, koja se ne može dopustiti u liječenju virusnih bolesti.
Bolesna osoba mora uzimati lijekove. Alkohol može neutralizirati učinak lijekova, pa čak ni jak farmaceutski proizvod neće imati željeni učinak.
napici
Voćni sokovi sadrže velike količine šećera i konzervansa. U gaziranoj vodi nalaze se nadomjesci za šećer i kofein. Osobi koja je uhvatila prehladu savjetuje se pripremanje pića iz naranče ili svježih jabuka, nedavno ubranih od voćnih stabala, u sokovniku ili sokovniku. Možete ih razrijediti malom količinom vode.
Jedite kruh
Za prehlade, bijeli kruh i svježe pecivo treba isključiti iz jelovnika. Proizvod se koristi u medicinske svrhe. Možete samo potopiti mali komad bijelog kruha u vrućem mlijeku. Kada je natopljena tekućinom i ohladi - jesti. Postupak se ponavlja dva puta dnevno do oporavka.
Za prehlade, raženi kruh je dobar. Proizvod pomaže nadoknaditi nedostatak vitamina. Sadrži aminokiseline, minerale, vlakna, veliki broj elemenata u tragovima. Proizvod je bogat vitaminima B i željezom.
Možete jednostavno utrljati koru češnjaka s raženim kruhom i piti biljni čaj. Ovaj se alat uzima neposredno prije spavanja.
Primjena za začine
Klinčić ima ugodan miris i izražen analgetski učinak. Kada imate anginu, možete pomiješati 5 cvjetova biljke i 200 ml vrućeg mlijeka. Znači inzistirati 10 minuta, ocijediti. Rezultirajući sastav ispirati. Možete ispustiti nekoliko kapi u nos.
Za prevenciju prehlade i gripe koriste se cimet. Začini imaju izražen antibakterijski učinak. Aktivno se koristi u proizvodnji kozmetičkih maski.
Za prehlade, možete jednostavno sipati ½ čajne žličice cimeta s 0,2 l kipuće vode i dodati malo crnog papra. Dobivena tekućina se uzima svaka 4 sata.
Koji su vitamini dobri za pacijenta?
Ako je osoba bolesna, njegova prehrana treba sadržavati hranu bogatu retinolom. Ova tvar potiče regeneraciju tkiva, a kao posljedica upalnog procesa oštećuje se velik broj epitelnih stanica. Vitamin A pomaže u obnavljanju oštećenog tkiva.
U slučaju prehlade, naznačena je i upotreba proizvoda i pripravaka koji sadrže askorbinsku kiselinu. Farmaceutski vitamin C ima slatki i kiseli okus. Ascorbic poboljšava imunitet, pomaže ojačati zidove krvnih žila, smanjuje rizik od krvarenja.
Mikro i makro elementi
Ako imate upalu grla, trebate u hranu uključiti hranu bogatu željezom, bakrom i jodom. Željezo daje organima i tkivima kisik. Jod je neophodan za normalno funkcioniranje imunološkog sustava i štitne žlijezde. Bakar ima pozitivan učinak na krvne žile i ima izražena protuupalna svojstva.
Već s blagim kašljem, tijelo treba dobiti selen, krom, molibden i mangan.
Korisni recepti
Nar pomaže nadoknaditi nedostatak vitamina C, koji se često promatra s prehladom. Zrelo voće sadrži hlapljive, jača imunološki sustav, pa je posebno korisno za starije osobe.
Osoba koja redovito koristi šipak će se rjeđe razboljeti. Proizvod povećava otpornost na prehlade uzrokovane hipotermijom, djeluje antipiretično. Komponente prisutne u njemu pomažu u smanjenju tjelesne temperature.
Nar se koristi tijekom laringitisa i upale grla. Sok fetusa može ispirati grlo s drugim ENT bolestima. Nar smanjuje vjerojatnost komplikacija.
Recept za izradu hladnog lijeka na bazi zdravog fetusa:
- 20 g prethodno osušene kore ogranka ulijte 200 ml vode.
- Kuhajte na srednjoj vatri 7 minuta i ohladite na oko 30 stupnjeva.
- Filtrirajte i konzumirajte 0,1 l dvaput dnevno. Bujon je osobito koristan kod upale grla u akutnom razdoblju bolesti.
Izvrstan lijek za prehladu je džem od malina. Za njegovu pripremu možete koristiti ne samo svježe, već i smrznute plodove. Recept za poslastice je jednostavan:
- Maline se odmrzavaju, paralelno kuhan sirup iz vode i šećera.
- Nakon što se tekućina ohladi, prelijte otopljene maline.
- Dobivena smjesa se infundira 5 sati.
- Kuhajte na laganoj vatri 5 minuta.
- Gotovi džem se sipa u limenke i hermetički zatvara.
Tretira se konzumira u razdoblju masivnog izbijanja gripe, kada se promatra vrhunac incidencije.
Što se ne preporučuje jesti i piti?
U slučaju bolesti dišnog sustava, akutno pitanje je, koja hrana treba biti isključena iz prehrane. Uz prehladu ne možete jesti prženu hranu koja sadrži mnogo masnoća i kancerogenih tvari. Takvu hranu teško je probaviti, što otežava pravilno funkcioniranje srca i jetre. Masna hrana može izazvati povraćanje ili uznemirenost crijeva zbog prehlade.
Mliječne proizvode treba koristiti s oprezom. Aktiviraju stvaranje sluzi, što otežava liječenje kašlja ili curenja iz nosa. Jednostavno možete dodati mali komad đumbira ili prstohvat kurkume u mlijeko ili jogurt. Ovi začini smanjuju učinak mliječnih proizvoda na stvaranje sluzi pri kašljanju ili rinitisu, stimuliraju apetit.
U slučaju gripe i akutnih respiratornih infekcija nije preporučljivo upuštati se u jela s vrućim začinima, dimljenim proizvodima. Takva hrana ima negativan učinak na mjehur.
Kod prehlade djeci nemojte davati tvrdu hranu: žitarice grube konzistencije, krekere, proizvode od tijesta s dodatkom kakaovog praha ili šećera u prahu. Iritira sluznicu, tako da će dijete kašljati mnogo snažnije. Preporučuje se isključiti iz prehrane i slatkiša koji mogu izazvati alergije.
Med se ne smije grijati. Ako se otopi u vrućoj vodi ili rastopi sugaredni proizvod u vodenoj kupelji, koristi će se primjetno smanjiti.
Prehrana prema Pevzneru
Tablica broj 13 pomaže smanjiti intoksikaciju, povećava otpornost tijela. U tablici je dan približan popis nepoželjnih i dopuštenih jela.