Dijeta za gripu

Pravilna prehrana izravno utječe na stanje ljudskog zdravlja. Dijeta za gripu uz uključivanje korisnih proizvoda ublažava simptome i ubrzava proces ozdravljenja. Na koju vrstu hrane treba "nagnuti", pogledajmo to pitanje detaljnije.

Proizvodi za zdravlje

Svako od nas osjeća simptome koji uzrokuju ne samo neugodu, već i bolne glavobolje, visoku temperaturu, kašalj, bolove u zglobovima, bolove u mišićima itd. Razlog za to je trovanje tijela raspadom dijela stanica i virusa. Vanjske manifestacije su dokaz unutarnjih problema - edem, upala, kongestija. Kako bi se uklonili simptomi i uništili bakterije, potrebno je složeno liječenje.

Važno: kategorički neprihvatljivo samo-liječenje gripe. Da biste razjasnili dijagnozu, morate posjetiti liječnika i adekvatnu terapiju.

Da bi se uklonila bolest, provodi se simptomatska i etiotropna metoda liječenja. Antivirusni lijekovi, imunomodulatori, imunostimulansi, antipiretici, analgetici, antihistaminici i antispazmodični lijekovi su indicirani. Za stimulaciju iskašljavanja i eliminaciju refleksa kašlja propisuju se mukolitika i bronhodilatatori ovisno o vrsti kašlja.

Važno: smanjiti temperaturu na razinu od 38,5 nije preporučljivo. Temperatura pokazuje tjelesnu borbu protiv virusa.

Prehrana za gripu i prehladu

Pravilna prehrana važna je za ublažavanje simptoma i minimiziranje intoksikacije. Ravnoteža u hrani omogućuje zdravim stanicama da rastu, potiče njihovu regeneraciju, hrani mišiće i strukturu kosti potrebnom količinom korisnih elemenata u tragovima, mineralima, jača opće stanje tijela vrijednim vitaminima i enzimima. Normalno, osoba treba konzumirati 2000 kK svaki dan, a nakon 50 godina ta brojka treba odgovarati 1600, jer se metabolički procesi smanjuju s dobi. No, jedna stvar ostaje glavna stvar - u bilo kojoj dobi osoba treba primati korisne vitamine, elemente u tragovima, minerale kako bi imunološki sustav u dobroj formi, i stoga imaju zaštitu od virusa i bakterija. Posebno je važno uravnotežiti prehranu s hladnoćom i temperaturom.

Dijeta za gripu i prehladu

Odabir proizvoda na policama trgovina, morate dati prednost samo zdravom, pridonoseći čišćenju i liječenju. Da biste pojednostavili postupak, morate se osloniti na pravila, prema kojima se nitko ne izgubi u najbogatijoj ponudi supermarketa.

Što jesti za prehlade i gripu

Kashi. Tijelo zbog napada virusa izloženo je velikom stresu, gubi energiju, stoga je potrebno jesti lako probavljive ugljikohidrate: zobenu kašu, griz, med, voće, sokove.

Meso i jaja. Za borbu protiv patogena potrebna je aktivnost krvnog seruma kako bi se zaštitila od bakterija, što je nemoguće zbog nedostatka proteina koji potiče sintezu enzima i antitijela u tijelu. S ARVI, dnevna doza proteina trebala bi biti najmanje jedan gram po kilogramu tjelesne težine pacijenta. Stoga je potrebno uključiti kokošja jaja, meso peradi, ribu u slučaju prehlade i gripe.

U ovom slučaju, potrebno je češće piti pileću juhu, u kojoj postoji masa aminokiselina neophodna za slabi organizam slučajeva gripe koji stimuliraju eliminaciju sluzi, povećanje viskoznosti sputuma i kašlja.

Kefir za prehladu i gripu. Jedinstveni prirodni proizvod „djeluje“ u našem tijelu u različitim smjerovima:

  • smanjuje toplinu;
  • doprinosi probavi hrane, čime se štedi potrošnja energije;
  • Stvara u probavnom traktu optimalno destruktivno okruženje za infekcije i potiče uklanjanje produkata razgradnje bakterija i mrtvih stanica.
  • posjeduje visoku nutritivnu vrijednost, sadrži mikroelemente, vitamine, enzime i minerale, omogućuje brzo dobivanje dovoljno za slabog pacijenta.

Češnjak, orasi, brokula, luk, špinat, prokulice. Svaki od gore navedenih vrsta vitamina sadrži glutation, snažan antioksidans i imunostimulans.

Vitaminski kompleksi. Ovdje se morate usredotočiti na sastave koji jačaju imunološki sustav.

  • Prvo mjesto u tom smislu zauzima vitamin C - askorbinska kiselina. Aktivira makrofage, izvrsna su antioksidativna, protuupalna, baktericidna i bronhodilatacijska svojstva. U takvim proizvodima kao što su crni ribiz, kiseli kupus, divlja ruža, doza je nekoliko puta veća od dnevne.
  • Riboflavin - vitamin B2 aktivno sudjeluje u disanju tkiva, poboljšava funkcije staničnog imuniteta, indiciran je kod prehlade i prehlade. Sadržano u sirovim jajima, svježi sir, vlažni kvasac, orašasti plodovi, bademi.
  • Piridoksin - vitamin B6 - aktivira metabolizam proteina i time povećava imunitet. Tijelu se opskrbljuje putem mesa, mahunarki, pšenice, riže, heljde, krumpira i iznutrica.
  • Vitamin D aktivira imunološke snage tijela, koje se nalaze u ribljim jetrima, morskim plodovima, jajima, kiselo vrhnje.

Što jesti s gripom za ublažavanje simptoma prehlade

Jedna od glavnih komponenti prehrane za jačanje imunoloških sila je cink. Prema znanstvenicima, stalna potrošnja žitarica (proklijala), govedine, svinjske jetre, orašastih plodova, sjemenki suncokreta i lana pomaže u smanjenju dugoročnih simptoma bolesti.

Mogu li popiti kavu s gripom

Liječnici sumnjaju na potrošnju kave za prehladu. To objašnjavaju činjenicom da nema koristi od pića, ali postoji rizik pogoršanja stanja krvnih žila i srca. Oni se također boje razvoja alergijskih manifestacija zbog oslabljenog imunološkog sustava pacijenta. Za one koji ne mogu zamisliti svoje jutro ili dan bez šalice aromatiziranog pića i nemaju reakcije u obliku svrbeža, kihanja, oteklina, može se napraviti iznimka. Glavna stvar je kombinirati kavu sa zdravim začinima koji stimuliraju imunološki sustav, jačaju zidove krvnih žila.

Kava za prehladu i gripu

  • S kardamonom - tvar jača srčani mišić, ima baktericidna, protuupalna i antispazmodična svojstva.
  • S cimetom - savršeno se nosi s primarnim simptomima gripe, smanjuje temperaturu, eliminira opću slabost, piće je korisno za prehlade i gripu. Kava bi trebala biti slaba.
  • Uz badiyan (anis) - uklanja suhi, neproduktivni kašalj, aktivira ligamente, oslobađa respiratorne kanale od edema i sluzi.

Što piti za prehladu i gripu?

Glavno piće svake osobe na Zemlji je voda. Bez nje ne bi bilo šanse za postojanje cijelog života. Pacijent s akutnim respiratornim virusnim infekcijama jednostavno je potreban, potiče znojenje, diuretik je i hidratantno sredstvo, olakšava suho disanje, sluz se uklanja iz pluća, bronhija, tijelo se čisti od toksina nastalih razgradnjom nekih stanica i virusa.

Što piti tijekom gripe?

Prije svega, oslonite se na vodu. Volumen - najmanje 2 litre dnevno. Kod bolesti je preporučljivo piti toplo ili na sobnoj temperaturi.

  • Toplo mlijeko treba popiti s gripom u odsutnosti kontraindikacija. Piće je skladište vitamina, mikroelemenata, minerala. Ima protuupalna, baktericidna, bronhodilatacijska svojstva. Nanesite na olakšavanje disanja pacijenta, stimulaciju iskašljavanja.
  • Biljni čajevi - limeta, kamilica, konjsko kopito, divlja ruža, nevena i druge biljke mogu vratiti tijelo u nekoliko dana. Sadrže sve vitamine A, B, C, D, E, PP, K, itd. Također, doza elemenata u tragovima, minerala, antioksidanata, lijekova protiv bolova, enzima za jačanje imunoloških sila ponekad prelazi dnevnu dozu. Biljke tijekom gripe smanjuju toplinu, potiču znojenje, uklanjaju toksine i troske, aktiviraju metabolizam i metaboličke procese.
  • Redoviti čaj - može se popiti s limunom, malinom, limetom, đumbirom i drugim blagotvornim sredstvima, što pacijentu olakšava i najsloženije simptome. Dišni putevi se uklanjaju, izlučuje se sputum, bronhije se šire, kanal nosa se uklanja, bakterije i virusi se uništavaju.

Što ne možete jesti s gripom i hladnoćom

Ne samo s gripom, već i normalnim stanjem ne mogu se zloupotrijebiti proizvodi koji uzrokuju opasne procese u tijelu. Pacijent mora brinuti o svojoj snazi, štedjeti energiju i ojačati imunološki sustav.

Što ne jesti s gripom:

  • Dimljeni proizvodi - sadrže mnogo karcinogena koji stimuliraju razvoj ne samo upalnih, već i autoimunih, onkoloških procesa.
  • Fat - inhibira probavni trakt, jetru - glavni filter tijela. U krvi, a time i nakupljanju toksina iz raspadanja virusa i dijela stanica, pridružuju se slobodni radikali, teške masti. Jetra nema vremena za obradu šljake, smanjuje se razina imunološkog sustava, bolest pogoršava dodavanjem bakterijskih infekcija.
  • Sol - sol uzrokuje oticanje, što je štetno za pacijenta koji pati od otoka dišnih organa kada je zaražen. Potrebno je ograničiti unos natrija, a još bolje, odustati od slane hrane.

Također, nemojte jesti s prehladama i slatkišima od gripe, kolačima, konzervacijom. Kashi, juhe, lagane juhe kuhati bez zazharki s dodatkom biljnih ulja.

Važno: imajući u vidu činjenicu da kada je zahvaćena sluznica, nastaje bol, škakljanje, apsolutno je nemoguće jesti jela s crvenkastom, tvrdom koricom, sjemenkama, krekerima itd.

Što se može uzeti s gripom

Prehrana - jedan od uvjeta za ubrzanje oporavka. Važno je pravovremeno poduzeti adekvatan tretman prema preporuci liječnika, koji uključuje:

  • primanje antivirusnih lijekova - Kagocel, Amantadin, Remantadin, Viferon, Kipferon, Tami-gripa itd.;
  • bronhodilatatori - Bronholitin, Lasolvan, Bronhozan;
  • spazmolitici - Spazmalgon, Spazgan;
  • antihistaminici - Tavegil, Suprastin, Cetrin, Diazolin;
  • analgetici - analgin, pentalgin, tempalgin, solpadein.

Popis uključuje protuupalne, baktericidne i imunomodulatorne lijekove koji su vrlo učinkoviti u ARVI bolestima.

Zdrava prehrana kao navika

Teško stanje gripe prisiljava svakoga od nas da pribjegne mjerama koje ublažavaju simptome. No, puno je lakše redovito jesti samo zdravu hranu, eliminirati alkohol, što će biti izvrsna prevencija virusnih respiratornih bolesti.

Ako nadopunite ispravnu prehranu aktivnim načinom života, plivanjem, trčanjem, šetnjom i samo šetnjom na svježem zraku - odgovor na viruse će biti nedvosmislen. Patogeni neće imati šanse za suzbijanje snažnog imuniteta i izvrsnog zdravlja.

Prehrana za gripu: što jesti za brži oporavak

Zdrava hrana igra važnu ulogu u uspješnom liječenju mnogih bolesti. Pogledajmo pobliže kako najbolje prilagoditi prehranu osobama s influencom.

Prehrana za gripu

Tijelo osobe s gripom ima težak zadatak. Mora pronaći snagu za borbu protiv virusa i oporavak od bolesti. Glavni izvor ove energije bit će hrana.

Međutim, svi proizvodi djeluju na tijelo na različite načine: neki održavaju zdravlje i pomažu jačanju imunološkog sustava, dok drugi, naprotiv, smanjuju njegovu antimikrobnu aktivnost. Koja bi trebala biti snaga gripe i ARVI, kako bi oporavak bio brži?

Što možete jesti s gripom

Pokušajte držati pacijentovu hranu lako oslabljenom tijelu. Najpopularnije i najučinkovitije jelo je pileća juha. Kao rezultat brojnih istraživanja, dokazano je da juha od pileće juhe doprinosi suzbijanju neutrofila (bijelih krvnih zrnaca), čiji se broj dramatično povećava kod prehlade i gripe.

To su nakupine neutrofila koje dovode do začepljenja nosa i grla. Lagana pileća juha može se jesti u bilo kojoj porciji - samo će ubrzati vaš oporavak.

Češnjak je još jedan popularan proizvod koji se može boriti protiv gripe i ARVI. Sadrži alicin, koji se uspješno nosi s štetnim bakterijama, virusima i gljivicama.

Pikantno indijsko bilje ima dobar iscjeljujući učinak. Dodavanje korijandera, cimeta i đumbira jelima uzrokuje znojenje, koje je toliko potrebno na povišenim temperaturama. Zahvaljujući tim začinima, krvne žile su sužene, što olakšava gutanje i disanje.

Što je bolje piti

Prva pomoć za brzi oporavak je obilno pijenje. Zahvaljujući tekućinama iz tijela, mikrobiološki otpad se ispire, vraća se ravnoteža vode koja je narušena pretjeranim znojenjem, obnavlja se vlažnost sluznice dišnih organa i sluznica se ukapljuje.

Na dan je potrebno najmanje dvije litre tekućine. Pijte čaj s limunom, više biljnih čajeva (s kamilicom, origanom, lipom), kompotom od sušenog voća, šipkom od šipka. Temperatura pića bi trebala biti 37-39 stupnjeva - onda se brže apsorbiraju i pomažu tijelu.

Što treba isključiti iz prehrane?

Za vrijeme bolesti odbijte koristiti mesna i riblja jela, pržena i dimljena. Ne možete jesti masne juhe, kobasice, konzerviranu robu.

Vrlo loše utječe na proces oporavka slatkoće, jer šećer u njima smanjuje aktivnost bijelih krvnih stanica, a tijelo gubi sposobnost borbe protiv bolesti. Stoga se suzdržite od pečenja, slatkiša, slatkih sokova i slatkih čajeva s džemom od malina i medom. Osim toga, slatkiši sadrže mnogo ugljikohidrata - oni će biti suvišni u našem neaktivnom stanju.

Tijekom gripe strogo je zabranjeno piti alkohol i kavu, koja dehidriraju tijelo i pogoršavaju tijek bolesti.

Što učiniti ako nema apetita: prisiliti se ili ne

Naš organizam je složen i mudro uređen mehanizam, koji sam zna što mu je potrebno. I moramo ga naučiti slušati. Odbijajući hranu, tijelo daje svu snagu za borbu protiv virusa - inače će ići na probavljanje hrane. Stoga, kada nema apetita, nemojte se prisiljavati. Definitivno nećemo umrijeti od gladi, ali čim dođe olakšanje, vjerujte mi, "brutalni" apetit će se odmah probuditi.

Lagana pileća juha, kaša i više pića - više tijelo ne zahtijeva ništa do potpunog oporavka.

pogovor

Zaključno, valja dodati da je prevencija najbolji lijek za gripu. Da se ne razbolite, morate održati svoj imunitet normalnim: jedite ispravno, održavajte aktivan način života i dijelite se s lošim navikama. Nemojte zanemariti cijepljenje. Budite zdravi i brinite o sebi!

Pravila prehrane za prehladu: što možete jesti, a što ne

Pravilna prehrana s prehladom pomaže u odupiranju virusima i pomaže u obnovi imunološkog sustava. Prehrana mora biti što je moguće različitija, a hrana mora sadržavati dovoljno vitamina.

Tijekom prehlade treba povećati količinu potrošene vode. U prvoj fazi bolesti, oko 1 litre tekućine dnevno se isparava kroz kožu. Potrebno je nadoknaditi gubitak kako bi se izbjegla dehidracija. U sljedećoj fazi, voda je potrebna kako bi se brže oporavila. Promiče izlučivanje propalih mikroba. Kod prehlade, stopa potrošnje za bolesnika s gripom ili žena koja je pokupila respiratorne bolesti može se povećati na oko tri litre.

Dijeta za prehladu

Pacijentu su potrebni proteini, masti i ugljikohidrati za obnavljanje zahvaćenih tkiva u tijelu. S niskim sadržajem tih tvari u prehrani mogu se pojaviti nepovoljni simptomi:

  • umor;
  • pospanost;
  • slabljenje imuniteta;
  • apatija.

Hrana bogata proteinima

Odrasli mogu izabrati izvor proteina niske masnoće - puretinu, govedinu, proizvode od soje i grah.

Dobro je jesti piletinu tijekom bolesti. To je stimulans za proizvodnju sluzi, što olakšava iskašljavanje kod kašljanja. Luku možete dodati u juhu, obdareno je protuupalnim učinkom, što ublažava znakove prehlade.

Da biste smanjili malaksalost, pametno je držati se proteinske prehrane.

Za doručak možete jesti malo jogurta ili nemastnog jogurta: pobijedite 2 jaja sa jednom žlicom šećera. U smjesu dodajte dva prethodno oljuštena oraha. Hrana isprana crnim čajem s medom.

Za ručak s hladnom, možete pripremiti vitaminsko povrće salata od kupusa, mrkve, zeleni luk. Dodajte malo šećera i soli posudi. Povrće za salatu može se sitno sjeckati ili naribati.

Za večeru pripremite juhu od piletine s krutonima i goveđim gulašom s kuhanim kupusom. Za ručak možete jesti i tikvice, koje se pune mljevenim mesom, pomiješanim s rižom, mrkvom i lukom. Od napitaka korisni sok, napravljen od brusnica ili brusnica, čaj, sok od nara.

Za večeru s prehladama, možete jesti goveđi entrecote s prilogom od kuhanog kupusa od brokule. Pripremite i salatu od svježeg povrća: rajčicu, luk, krastavce, cilantro, češnjak. Za desert možete pojesti nekoliko kriški dinje ili drugog voća, a zatim popiti čašu crnog čaja s limunom i medom.

Primjena ugljikohidrata

Oni su potrebni za ozbiljne prehlade i gripu, jer su izvor dodatne energije. Za brže poboljšanje, preporučuje se jesti sljedeće hrane na povišenim temperaturama:

  • žitarice od žitarica ili žitarica: riža ili heljda;
  • slatki plodovi umjereno;
  • jela na bazi stevije ljekovitog bilja.

Za virusne infekcije, sljedeće namirnice trebaju biti isključene iz prehrane:

  • svježi bijeli kruh;
  • pečenje;
  • slatkiši;
  • tjestenina.

Njihov broj u virusnih infekcija treba ograničiti. Oni stvaraju dodatni teret na rad želuca, crijeva, jetre i gušterače. To povećava rizik od alergijske reakcije na lijekove koji se koriste u bolesti.

Po danu se preporučuje konzumiranje oko 60 g masti. Dobivaju se od ribe, biljnog ulja, piletine, mliječnih proizvoda.

celuloza

Vlakna sadržana u svježem povrću teško je probavljiva, tako da možete napraviti gulaš ili pire od njih. Jabuke su napravljene od džema ili džema.

Hrana bogata vlaknima očisti tijelo od štetnih tvari i pomaže u suzbijanju virusa. Imaju tonički učinak: pomažu u smanjenju šećera u krvi, pomažu kardiovaskularnom sustavu.

Hrana bogata vlaknima ne preporučuje se osobama s visokim krvnim zgrušavanjem i teškim patologijama probavnog sustava.

Uz hladno, možete uzeti posebne komplekse koji sadrže vlakna. Kod uzimanja ovih lijekova preporučuje se korištenje više tekućine. Prednost je da se pije kiselo mlijeko.

Ako nema kontraindikacija, možete uzeti kompleks "Sibirsko vlakno." Sadrži biljna vlakna koja su prisutna u bobicama, žitaricama, voću i začinskom bilju.

Alkohol s prehladom

Alkohol s kavom spada pod privremenu zabranu. Takva pića mogu uzrokovati dehidraciju, koja se ne može dopustiti u liječenju virusnih bolesti.

Bolesna osoba mora uzimati lijekove. Alkohol može neutralizirati učinak lijekova, pa čak ni jak farmaceutski proizvod neće imati željeni učinak.

napici

Voćni sokovi sadrže velike količine šećera i konzervansa. U gaziranoj vodi nalaze se nadomjesci za šećer i kofein. Osobi koja je uhvatila prehladu savjetuje se pripremanje pića iz naranče ili svježih jabuka, nedavno ubranih od voćnih stabala, u sokovniku ili sokovniku. Možete ih razrijediti malom količinom vode.

Jedite kruh

Za prehlade, bijeli kruh i svježe pecivo treba isključiti iz jelovnika. Proizvod se koristi u medicinske svrhe. Možete samo potopiti mali komad bijelog kruha u vrućem mlijeku. Kada je natopljena tekućinom i ohladi - jesti. Postupak se ponavlja dva puta dnevno do oporavka.

Za prehlade, raženi kruh je dobar. Proizvod pomaže nadoknaditi nedostatak vitamina. Sadrži aminokiseline, minerale, vlakna, veliki broj elemenata u tragovima. Proizvod je bogat vitaminima B i željezom.

Možete jednostavno utrljati koru češnjaka s raženim kruhom i piti biljni čaj. Ovaj se alat uzima neposredno prije spavanja.

Primjena za začine

Klinčić ima ugodan miris i izražen analgetski učinak. Kada imate anginu, možete pomiješati 5 cvjetova biljke i 200 ml vrućeg mlijeka. Znači inzistirati 10 minuta, ocijediti. Rezultirajući sastav ispirati. Možete ispustiti nekoliko kapi u nos.

Za prevenciju prehlade i gripe koriste se cimet. Začini imaju izražen antibakterijski učinak. Aktivno se koristi u proizvodnji kozmetičkih maski.

Za prehlade, možete jednostavno sipati ½ čajne žličice cimeta s 0,2 l kipuće vode i dodati malo crnog papra. Dobivena tekućina se uzima svaka 4 sata.

Koji su vitamini dobri za pacijenta?

Ako je osoba bolesna, njegova prehrana treba sadržavati hranu bogatu retinolom. Ova tvar potiče regeneraciju tkiva, a kao posljedica upalnog procesa oštećuje se velik broj epitelnih stanica. Vitamin A pomaže u obnavljanju oštećenog tkiva.

U slučaju prehlade, naznačena je i upotreba proizvoda i pripravaka koji sadrže askorbinsku kiselinu. Farmaceutski vitamin C ima slatki i kiseli okus. Ascorbic poboljšava imunitet, pomaže ojačati zidove krvnih žila, smanjuje rizik od krvarenja.

Mikro i makro elementi

Ako imate upalu grla, trebate u hranu uključiti hranu bogatu željezom, bakrom i jodom. Željezo daje organima i tkivima kisik. Jod je neophodan za normalno funkcioniranje imunološkog sustava i štitne žlijezde. Bakar ima pozitivan učinak na krvne žile i ima izražena protuupalna svojstva.

Već s blagim kašljem, tijelo treba dobiti selen, krom, molibden i mangan.

Korisni recepti

Nar pomaže nadoknaditi nedostatak vitamina C, koji se često promatra s prehladom. Zrelo voće sadrži hlapljive, jača imunološki sustav, pa je posebno korisno za starije osobe.

Osoba koja redovito koristi šipak će se rjeđe razboljeti. Proizvod povećava otpornost na prehlade uzrokovane hipotermijom, djeluje antipiretično. Komponente prisutne u njemu pomažu u smanjenju tjelesne temperature.

Nar se koristi tijekom laringitisa i upale grla. Sok fetusa može ispirati grlo s drugim ENT bolestima. Nar smanjuje vjerojatnost komplikacija.

Recept za izradu hladnog lijeka na bazi zdravog fetusa:

  1. 20 g prethodno osušene kore ogranka ulijte 200 ml vode.
  2. Kuhajte na srednjoj vatri 7 minuta i ohladite na oko 30 stupnjeva.
  3. Filtrirajte i konzumirajte 0,1 l dvaput dnevno. Bujon je osobito koristan kod upale grla u akutnom razdoblju bolesti.

Izvrstan lijek za prehladu je džem od malina. Za njegovu pripremu možete koristiti ne samo svježe, već i smrznute plodove. Recept za poslastice je jednostavan:

  • Maline se odmrzavaju, paralelno kuhan sirup iz vode i šećera.
  • Nakon što se tekućina ohladi, prelijte otopljene maline.
  • Dobivena smjesa se infundira 5 sati.
  • Kuhajte na laganoj vatri 5 minuta.
  • Gotovi džem se sipa u limenke i hermetički zatvara.

Tretira se konzumira u razdoblju masivnog izbijanja gripe, kada se promatra vrhunac incidencije.

Što se ne preporučuje jesti i piti?

U slučaju bolesti dišnog sustava, akutno pitanje je, koja hrana treba biti isključena iz prehrane. Uz prehladu ne možete jesti prženu hranu koja sadrži mnogo masnoća i kancerogenih tvari. Takvu hranu teško je probaviti, što otežava pravilno funkcioniranje srca i jetre. Masna hrana može izazvati povraćanje ili uznemirenost crijeva zbog prehlade.

Mliječne proizvode treba koristiti s oprezom. Aktiviraju stvaranje sluzi, što otežava liječenje kašlja ili curenja iz nosa. Jednostavno možete dodati mali komad đumbira ili prstohvat kurkume u mlijeko ili jogurt. Ovi začini smanjuju učinak mliječnih proizvoda na stvaranje sluzi pri kašljanju ili rinitisu, stimuliraju apetit.

U slučaju gripe i akutnih respiratornih infekcija nije preporučljivo upuštati se u jela s vrućim začinima, dimljenim proizvodima. Takva hrana ima negativan učinak na mjehur.

Kod prehlade djeci nemojte davati tvrdu hranu: žitarice grube konzistencije, krekere, proizvode od tijesta s dodatkom kakaovog praha ili šećera u prahu. Iritira sluznicu, tako da će dijete kašljati mnogo snažnije. Preporučuje se isključiti iz prehrane i slatkiša koji mogu izazvati alergije.

Med se ne smije grijati. Ako se otopi u vrućoj vodi ili rastopi sugaredni proizvod u vodenoj kupelji, koristi će se primjetno smanjiti.

Prehrana prema Pevzneru

Tablica broj 13 pomaže smanjiti intoksikaciju, povećava otpornost tijela. U tablici je dan približan popis nepoželjnih i dopuštenih jela.

15 proizvoda koje je najbolje ne jesti tijekom prehlade

Vi ste se toplo odijevali, dobro jeli, hodali na svježem zraku i vodili aktivan život, ali još uvijek se prehladio. Nema potrebe za uznemiravanjem! Liječenje koje propisuje liječnik, kao i anti-hladna dijeta, stavit će vas na noge u kratkom vremenu. Što trebate znati o prehrani tijekom bolesti? I koji su proizvodi važni za isključivanje iz menija kako bi postali zdravi i aktivni?

Dijeta za prehladu: važna pravila

Engleska narodna mudrost propisuje "gladovanje groznice", ali znanstvenici su kategorički protiv smanjenja količine hrane u jelovniku bolesne osobe. Istraživanja pokazuju da kada se razbolimo, tijelu je potrebno više kalorija da bi ispravno funkcioniralo i odolijelo bolesti.

Jedna od najgorih stvari koju možete učiniti kada uhvatite prehladu je prestati jesti uravnoteženu prehranu, ograničavajući se na kalorije. Vaše tijelo treba hranjive tvari koje su potrebne, uključujući i jačanje imunološkog sustava. Dakle, prehrana je važan uvjet za brz povratak u zdrav život.

Ali nije tajna da visoka temperatura, bolovi u tijelu, bol u grlu i drugi simptomi prehlade negativno utječu na apetit. Ponekad je teško prisiliti se da pojedete barem komad mršavog mesa ili popijete čašu juhe. U tom slučaju morate planirati dijetu, slušajući svoje tijelo.

Bogat topli napitak i umjereno visokokalorična hrana daju tijelu dodatnu energiju, bez koje je oporavak nemoguć. Ulaskom u tijelo u "post" način, bolesna osoba pogoršava simptome i produžuje bolest.

Za ugodan oporavak slijedite sljedeća pravila:

  • Jedite kada ste gladni, ne samo dok jedete.
  • Jedite djelomično. Planirajte 5-6 malih obroka umjesto 3 glavna obroka.
  • Zdravu hranu držite pri ruci.
  • Ograničite unos tekućine tijekom obroka.

Koje proizvode je najbolje ne jesti kada imate prehladu ili kašalj?

Slatki desert: slatkiši, kolači, slatkiši

Iz Vašeg jelovnika treba isključiti bujne kolače, čokoladne kolače, slatkiše i druge slatkiše koje konditorske radnje obiluju tijekom hladne sezone. Činjenica je da oni smanjuju aktivnost leukocita, krvnih stanica koje se uspješno odupiru virusima i bakterijama. Oslanjajući se na slatkiše, izlažete svoje tijelo dodatnom riziku, spriječite ga da se aktivno bori s prehladom.

Osim toga, brašno proizvodi s raznim prahom - šećer u prahu, kokosove pahuljice ili makom, može iritirati upalu grla, izazivajući dodatne napade kašlja.

Što zamijeniti?

Prednost se daje slanim krekerima, galetnoj jetri i jednostavnim tostima. Ova lagana hrana neće naštetiti zdravlju, već naprotiv, gastrointestinalni trakt će biti dobro shvaćen ako imate probavne probleme ili se uočava probavne smetnje. U popis zdravih proizvoda za prehlade također uključuju sušeno voće - šljive, smokve, suhe marelice.

Mliječni proizvodi: kefir, ryazhenka, jogurt

Da li su mliječni proizvodi korisni tijekom ARVI i ARI, pitanje je za istraživače. Mnogi stručnjaci pozivaju na napuštanje mliječnih proizvoda pri prvim sumnjama na bolest, jer mogu doprinijeti stvaranju sluzi, što povećava simptome "mokrog" kašlja i curenja nosa. Drugi kažu da čašu vrućeg mlijeka s medom neće biti štete, ali ima neke koristi.

Stvar u neslaganju je mišljenje dr. Jamesa Stekelberga, profesora medicine, konzultanta u odjelu za infektivne bolesti na Medicinskom fakultetu klinike Mayo. "Iako korištenje mliječnih proizvoda može pridonijeti stvaranju sluzi, mlijeko ne zgušnjava ispljuvak i ne pogoršava pacijentovo stanje."

Što zamijeniti?

Ako ne razmišljate o svom životu bez mliječnih proizvoda, zamijenite masno kiselo mlijeko mlijekom od 1% do 2,5% masti. Volite li zagrijavanje pića? Pijte topli čaj od mente, ima visoka analgetska svojstva, au kombinaciji s medom omekšava grlo i liječi kašalj. Još jedna velika mogućnost - sok od brusnica - prirodni izvor vitamina C, jača imunološki sustav.

Poluproizvodi, brza hrana, kobasice

Što je vaše hladno i teže stanje jače, to će lakše biti hrana za želudac. Uključite u prehrani jela koja stvaraju povećano opterećenje na gastrointestinalni trakt, pun je zdravlja. Stoga, u vrijeme bolesti, odbiti jesti poluproizvode i brzu hranu - teško ih je probaviti, stvarajući težinu u želucu. Također je poželjno smanjiti količinu slane hrane i bogatih začina, jer može iritirati crijevni zid.

Što se tiče pržene hrane, ona bi trebala biti potpuno isključena. "Tabu" kategorija obuhvaća poluproizvode - palačinke, pite i sl., I "zdrave" proizvode - konstantno meso, pileći pršut. Osim visokog sadržaja masti u prženoj hrani, ona često sadrži i kancerogene tvari. Prisiljavajući jetru i srce da se bore sa svim ovim, ponovno opterećuješ tijelo, koje sada ima druge zadatke.

Što zamijeniti?

Mesni proizvodi tijekom prehlade uspješno zamjenjuju juhu s piletinom. Istraživači sa Medicinskog centra Sveučilišta Nebraska (Medicinski centar Nebraska) dokazali su da ova jednostavna jela daju željenu pomoć bolesnoj osobi. Budući da aminokiselina cistein sadržana u piletini doprinosi razrjeđivanju sputuma i uspješnom iskašljavanju, a vruća juha štiti tijelo od dehidracije, pomaže u borbi protiv upale u grlu. Još nekoliko opcija za ukusan topli ručak - kuhano povrće s kriškom mesa, žitaricama i komadem parene ribe, povrća.

Začinjena i začinjena hrana, očuvanje

Korejska predjela, pikantne salate, domaća konzervirana hrana i jela od "papra" pojačavaju izlučivanje želučanog soka i mogu uzrokovati žgaravicu. Ako pacijent ima povijest gastritisa, strogo je zabranjeno koristiti sve gore navedeno. Iritacija želučanih stijenki može uzrokovati povratak bolesti, a zatim se gastritis može dodati hladnoći. Začinjena hrana često je krivac za bol u trbuhu i mučninu.

Popularni savjeti - jesti više luka, hren i češnjak tijekom bolesti također nije za svakoga. Iako je sok od tih povrća i pridonosi reljef nosnog disanja, oštar i bogat okus iritira već grlobolju, uzrokujući nelagodu. Stoga je potrebno navedene proizvode strogo koristiti u umjerenim količinama, najbolje je dodati sok drugim jelima.

Što zamijeniti?

Alternativa pikantnom jelovniku bit će nježni okusi riže, heljde i zobene kaše, kuhanog krumpira. Možete ih koristiti sami, ili možete dodati pečenu piletinu ili puretinu bez kože, lagane salate. Imajte na umu da su sirove brokule i druge vrste kupusa, baš kao što se ne smijete oslanjati na grah i gljive. Oni će uzrokovati nadutost, može uzrokovati povećanu nadutost i uzrokovati proljev.

Crni čaj, kava, energija

Tijekom prehlade, možda ćete poželjeti razveseliti piće šalicom jake kave ili bocu energije. Ova pića zaista mogu dati željenu snagu i dovesti tijelo u ton. Ali učinak će biti kratkog vijeka - zamijenit će ga letargija, tjeskoba, umor i gubitak raspoloženja. Osim toga, kava i jaki crni čaj mogu povećati upalu grla, osobito ako je upala teška. Liječnici savjetuju protiv napitaka s kofeinom tijekom bolesti.

Što zamijeniti?

Uložite na biljno umirujuće i umirujuće grlo, pijte zaslađenu vodu s limunom i đumbirom. No, piti pakirane sokove i sokove nije preporučljivo. Zbog visokog sadržaja šećera i konzervansa mogu povećati upalu i djelovati protiv imunološkog sustava. Koristi se samo prirodni koncentrirani sokovi, blago razrijeđeni s čistom vodom.

I budite sigurni da se oslonite na svježe voće i bobice, oni su najbolji izvor veselja i dobrog raspoloženja. Jedina iznimka od pravila su agrumi, koje treba koristiti s oprezom. Zbog prisutnosti vitamina C, izvrsni su za ubrzanje procesa oporavka i jačanje imunološkog sustava, ali mogu izazvati alergijsku reakciju.

Vjeruje se da su hladna godišnja doba jesenska (rujan-studeni) i proljetna (ožujak-travanj) razdoblja kada je ljudsko tijelo, osobito stanovnik grada, oslabljeno odsustvom sunca i intenzivnim životnim ritmom. Prevencija je najbolji način za zaštitu tijela. I, kao što znate, bolje je to učiniti nekoliko mjeseci prije početka hladne sezone.

Dakle, izlaganje suncu (naravno u „sigurnom“ vremenu), kupanje u moru, šetnja na svježem zraku, aktivna upotreba povrća i voća, osobito žute i crvene, u kojima ima mnogo korisnih vitamina i elemenata u tragovima, ojačat će tijelo prije nego se rizici povećaju. kataralne bolesti.

Kada dođe sezona prehlade, morate nastaviti jesti povrće i voće, ali dodati jelovniku kivi i agrume, koji sadrže puno vitamina C, kao i piti infuziju šipka s medom - ukusno i zdravo. Hrana koja sadrži bjelančevine, kao što su riba, piletina i plodovi mora, također će biti potrebna tijekom tog razdoblja.

5 pravila prehrane za prehlade

Poznata nutricionistica Margarita Koroleva (Centar za estetsku medicinu) posebno za čitatelje 7 Days.ru rekla mi je kako bolje jesti tijekom prehlade.

Svake jeseni mnogi ljudi su skloni prehladama. To uključuje čitavu skupinu akutnih infektivnih procesa, osobito gornjih dišnih putova. Glavnu ulogu u njihovom razvoju imaju razni virusi, uključujući viruse influence. I unatoč aktivnoj kampanji cijepljenja koja se provodi svugdje svake jeseni, daleko je od uvijek moguće postići željene rezultate. I moderna medicina još nije naučila kako učinkovito liječiti virusne bolesti. Stoga se liječenje naziva simptomatičnim, jer lijekovi samo olakšavaju tijek bolesti. Ljudi kažu: "Ako se gripa liječi, onda će trebati tjedan dana, a ako se ne liječi, sedam dana". Iako je, naravno, potrebno se liječiti svim raspoloživim sredstvima. Uostalom, virusne bolesti su daleko od bezopasnih, često dovode do komplikacija koje mogu znatno narušiti zdravlje dugi niz godina.

Pravilo broj 1: piti vitamine

Za prehlade vrlo je važno obratiti posebnu pozornost na ono što jedete. Hrana tijekom razdoblja bolesti trebala bi stimulirati imunološki sustav i povećati tjelesnu obranu. S tim u vezi, povećava se i potreba za prirodnim vitaminima koji se prvenstveno nalaze u sezonskom povrću i voću. Najbolje od svega, vitamini su pohranjeni u tvrdim plodovima. Najkorisniji zimski plodovi su naranče, mandarine i limuni. Bogati su vitaminima C, A, E, B3, B6, R. Većina vitamina C u narančama. Kao dio limuna, tvari koje stimuliraju imunološki sustav su nešto manje, ali najvrednije od njih je kumarin limunovog soka, koji se koristi u liječenju angine.

Međutim, ako rano zimi, liječnici često preporučuju korištenje agruma za obnavljanje rezervi vitamina, ali sada se mišljenje znanstvenika o tom pitanju promijenilo. Činjenica je da limuni, mandarine i naranče iritiraju sluznicu grla i povećavaju njezino oticanje. Osim toga, mnogi ljudi su alergični na ove plodove. Dakle, njima treba postupati vrlo pažljivo, sve je u redu. Situacija nije bolja s bananama i grožđem. Banane se vrlo dugo probavljaju, stvarajući dodatno opterećenje za tijelo, a grožđe sadrži samo jednu glukozu, koja je korisno tlo za reprodukciju patogena. Tako je bolje dati prednost jabuke i kruške, i više - kivi. Ovo egzotično voće sigurno pobjeđuje sve zapise o sadržaju vitamina C. Ne smijemo zaboraviti na mrkve, kupus, repu i drugo povrće - oni imaju mnogo različitih vitamina.

Pravilo broj 2: koristiti antimikrobne proizvode

Želim vas podsjetiti na prirodne antimikrobne lijekove. To je prije svega češnjak. Čak iu vrlo malim dozama može biti korisno. Češnjak sadrži tvar koja sadrži antimikrobna svojstva. Stoga, kada je prehlada, češnjak se preporučuje uključiti u prehranu.

Pravilo broj 3: napustiti pržene, slane i začinjene

Za vrijeme bolesti trebate odbiti prženu, slanu i začinjenu hranu, jer može nadražiti već upaljenu sluznicu gornjih dišnih puteva i povećati njezino oticanje. I, kako ne bi preopteretili gastrointestinalni trakt proteinima i masnom hranom, zaustavite pažnju na pirjanom povrću, nemasnim bujonima, kuhanoj i pirjanim ribama, puretini ili piletini, te raznim žitaricama i želeu. Jedući istu potrebu u malim porcijama, to jest, djelomični.

Prehrana tijekom prehlade: 6 korisnih savjeta

Dobra prehrana tijekom prehlade važna je za otpornost virusa i obnavljanje imunološkog sustava. No dobra prehrana ne znači obilnu i debelu. To znači da prehrana za prehlade treba biti raznolika i puna vitamina. Ovdje ćete saznati korisne savjete o tome kako jesti tijekom prehlade.

Savjet # 1

Za prehlade pijte dovoljno tekućine da biste tijelo oslobodili otrovnih proizvoda, što je brže i učinkovitije moguće. Idealna tekućina je pročišćena voda i svježe cijeđeni voćni sok. Izbjegavajte pića koja imaju diuretski učinak, kao što su breza, zeleni čaj i kava.

Vijeće broj 2

Izbjegavajte mlijeko i mliječne proizvode. Barem jedna od studija pokazala je da neke mliječne tvari uzrokuju oslobađanje histamina, kemikalije koja pridonosi razvoju obične prehlade i nazalne kongestije.

Savjet broj 3

Uz hladnoću izbjegavajte alkoholna pića jer dehidriraju tijelo. Iscrpljuje tijelo vitaminom C i stvara dodatno opterećenje jetre, koja mora vrlo teško raditi na detoksifikaciji tijela tijekom bolesti.

Savjet # 4

Ako je vaš apetit smanjen i ne želite jesti s prehladom, još uvijek pijte puno tekućine. Proizvodi trebaju biti što lakši i lako probavljivi. Izaberite namirnice s jakim fokusom na povrće, juhe, salate i toplinski tretiranu ribu ili piletinu.

Izbjegavajte hranu koja je bogata mastima, jer su hladne, neprobavljive namirnice poput sira, crvenog mesa i kolača posebno opasne.

Savjet broj 5

Uz hladnoću, obavezno se pridržavajte uravnotežene prehrane. Uzmite dodatke, uključujući vitamin A, vitamine skupine B (vitamine Bl, B2, B, B6, folna kiselina) i vitamin C, kao i minerale - cink i bakar.

Savjet broj 6

Grejp je izvrsna hrana za borbu protiv prehlade. To je proizvod visokog sadržaja vitamina C. Pomaže u detoksifikaciji jetre koja s hladnoćom nosi povećano opterećenje. Jetra je vaša prva linija obrane imunološkog sustava, a kada je imunološki sustav slab, potrebno vam je nešto što će ga pomoći u detoksifikaciji. Na primjer, kiseli ili alkalni proizvodi.

Svi agrumi postaju alkalni kada se metaboliziraju u tijelu. No, naranče i drugi agrumi su previše slatki za promicanje s određenim tvarima jetre, tako da ćete i dalje dobiti mnogo bolje detoksikacije tijela s grejpom. Stručnjaci preporučuju jedenje jednog ili više grejpa svaki dan kako bi se spriječile prehlade i ojačao imunološki sustav.

Upozorenje: grejp može stupiti u interakciju s određenim lijekovima na recept, kao što su lijekovi za snižavanje kolesterola, psihotropni lijekovi, antihistaminici itd. Stoga, posavjetujte se sa svojim liječnikom kako biste bili sigurni da vas grejp ne povrijedi kada se prehladite ako uzimate bilo kakve lijekove.

Prehrana za prehladu zahtijeva najpažljiviji pristup. Pravilno organizirana hrana pomoći će vam da se brzo oporavite i oduševite ljude oko sebe u dobrom raspoloženju.

Što trebate jesti s prehladom?

Uobičajenu prehladu prati upala grla, vrućica, začepljen nos. Ovi simptomi narušavaju vitalnu aktivnost, osoba se osjeća slabom i depresivnom, pa se želi brzo nositi s tom bolešću. Nažalost, nema magične medicine koja će vratiti tijelo u jednom danu. No, pravilna prehrana u tom razdoblju pomoći će u brzom rješavanju neugodnih simptoma. U prehrani morate uključiti hranu bogatu vitaminima, koja će ubrzati proces zacjeljivanja i pomoći u izbjegavanju mogućih komplikacija. Svatko odmah misli na vitamin C i povećanu uporabu češnjaka, ali da vidimo što o tome misle znanstvenici.

Vitamin C

Bilo je 30 studija koje su procijenile stopu oporavka u bolesnika koji su uzimali 200 mg vitamina C dnevno, dnevno, prije početka bolesti. Učinak ove tvari opažen je, ali je bio neznatan: u odraslih se oporavak dogodio približno 12 sati brže, a kod djece 1-1,5 dana.

Ako fizički aktivni ljudi uzimaju 200 mg vitamina dnevno na duže vrijeme, vjerojatnost da će se razboljeti 2 puta je manja. Također, njegov prijem je učinkovit za osobe koje su prethodno imale upalu pluća - smanjuje se vjerojatnost ponovnog upale pluća.

A ako se taj vitamin počeo uzimati nakon početka bolesti, hladnoća je trajala koliko i obično. Stoga se može piti kako bi se spriječile prehlade, jer jača imunološki sustav. Ali izravno tijekom bolesti on je nedjelotvoran.

Prema rezultatima brojnih istraživanja, utvrđeno je da ako uzmete 75 mg cinka prvog dana nakon početka prehlade, njegovo trajanje će se smanjiti za jednu trećinu. Međutim, težina toka ostat će nepromijenjena.

Štoviše, cink ima neke nuspojave. To su vrtoglavica, mučnina, metalni okus u ustima. Takvi fenomeni mogu se pojaviti kod većine ljudi, tako da pacijenti s hladnoćom ne žure da uzimaju cink.

Češnjak

O učinku češnjaka na tijek prehlade provedeno je samo jedno istraživanje. Sudjelovalo je 146 volontera. Morali su uzimati dnevne dodatke za placebo i češnjak 3 mjeseca.

Ljudi koji su uzeli češnjak gotovo se nisu ozlijedili u tom razdoblju. A ako je došla hladnoća, njezine su manifestacije bile vrlo slabe, nije bilo komplikacija, bolest nije dugo trajala. Učinak placeba je manje izražen - trajanje obične prehlade bilo je isto, ali je bilo popraćeno primjetnim simptomima.

probiotici

Učinak probiotika na tijek prehlade ocjenjivan je u 13 studija, tijekom kojih je ukupno sudjelovalo oko 3.700 osoba različitih dobnih skupina (djeca, odrasli i stariji). Većina studija koristila je mliječne proizvode, a samo su tri koristile kapsule i praške.

Kod ljudi koji su uzimali probiotike, bolest nije trajala dugo i sa izglađenim simptomima. To se procjenjivalo prema broju propuštenih radnih dana i školskih dana.

Echinacea

To je višegodišnja biljka, koja je često uključena u sastav čajeva i aditiva za poboljšanje imuniteta. Međutim, takva sredstva ne utječu na tijek prehlade. No, istraživači su uvjereni da neki proizvodi ehinaceje mogu utjecati na tijek bolesti, pa su potrebni dodatni eksperimenti.

Pileća juha

Istraživanje je provedeno na 15 odraslih osoba. Kao rezultat, zaključeno je da je pileća juha izvrsna za uklanjanje sluznice nosa.

Tijekom druge studije, stručnjaci su pokazali da pileća juha sadrži posebne sastojke koji pomažu tijelu u borbi protiv infekcija, što rezultira brzim oporavkom. Stoga, pileća juha će svakako biti korisna tijekom bolesti.

Pravila prehrane za prehlade

Tijekom bolesti, otpornost organizma na viruse i bakterije se smanjuje, upalni proces se povećava, a osoba se ne osjeća dobro. Da bi se povećala vitalnost i poboljšalo zdravlje, pacijentu će trebati ne samo uzimanje tableta i prašaka, nego i pravilna organizacija prehrane. Prehrana za prehladu pomaže imunološkom sustavu da se brzo nosi s infekcijom i ne dovodi do nepotrebnog rasipanja energije, dok obogaćuje tijelo vitaminima i mineralima. Članak sadrži sva pravila za sastavljanje obroka za bolesnika s akutnim respiratornim infekcijama, popis zabranjenih i dopuštenih proizvoda i vrijedne preporuke.

Značajke prehrane za prehlade

Obično odrasla osoba boluje više od djeteta, jer često mora posjetiti radno mjesto i voditi normalan život, unatoč lošem zdravstvenom stanju. Stručnjaci kažu da je takav pristup liječenju netočan, jer aktivnim pokretom oslabljeno tijelo troši još više vitalne snage, a virusi se brže šire u stanice. Dakle, posteljina i pravilna prehrana tijekom prehlade su najvažnije mjere bez lijekova za ovu bolest. Organiziranje posebne prehrane za bolesnu osobu pomoći će da se “koncentriraju” na borbu protiv infekcija i brže se oporave.

Postoji nekoliko pravila koja je bolje slijediti prilikom sastavljanja menija za pacijenta s akutnim respiratornim infekcijama:

  • Morate jesti često, u malim porcijama. Idealna opcija je jesti 5 puta dnevno, dok dio za odraslu osobu ne prelazi volumen stakla 200-250 ml Često je apetit za prehladom uvelike smanjen. U ovom slučaju nije vrijedno prisiliti hranu na „silu“, bolje je pacijentu ponuditi laganu, tekuću ili polutekuću hranu, primjerice čašu kissela, bujona, kefira.
  • Čvrsta, žilava, gruba hrana kontraindicirana je osobi s ARD-om. Bolna grla mogu negativno reagirati na takvu hranu, a njezina probavljivost nije na visokoj razini. Sva hrana mora biti meka, omotava, sluzava (ako je moguće).
  • Sredstva za kuhanje - kuhanje, kuhanje na pari, kuhanje. Prženje i pečenje u ovoj situaciji neće uopće funkcionirati, kao i konzumacija slane, kisele, pikantne, dimljene i vruće hrane, još više iritirajuće za grlo, što osim toga ne donosi nikakvu korist za bolesni organizam, sposoban za jačanje edema tkiva.
  • U prehrani treba prevladati zdrava hrana, koja je bogata vrijednim tvarima - vitaminima, mineralima, antioksidansima, aminokiselinama itd. Također je poželjno jesti više namirnica s fitoncidima i askorbinskom kiselinom - tvarima koje će poboljšati učinak lijekova i pomoći da brže postanu zdravije.
  • Nije potrebno odbijati prehladu od proteinske hrane, jer je uz nedostatak proteina poremećena sinteza antitijela koja su toliko potrebna tijelu da se smanjuje baktericidna sposobnost krvnog seruma. Po kilogramu tjelesne težine trebate jesti 1 g proteina dnevno, od čega više od polovice mora biti životinjskih proteina. Kiselo-mlijeko hrana, mršava riba i meso, svježi sir - dobro rješenje za zasićenje tijela proteinima. Pileća juha također ima mnoge prednosti u obliku esencijalnih aminokiselina, kao i savršeno razrjeđuje sputum, zbog čega se uvijek preporučuje osobama s prehladom.
  • Količina masti u prehrani treba smanjiti, jer će njihova probava zahtijevati mnogo energije. U gotovim jelima možete dodati malo maslaca, ili možete uživati ​​u salatama s hladno prešanim biljnim uljem. U svim ostalim jelima masti trebaju biti prisutne u minimalnim količinama.
  • Ugljikohidrati su potrebni tijelu, ali moraju biti "točni". To je, bolje je odbiti slatko tijesto, masne krem ​​kolače, ali volumen povrća, voća, sokova, žele treba povećati, naravno, zanemarujući grubu hranu s puno vlakana.
  • Stolna sol u prehrani je ograničena. Stopa njegove potrošnje - do 8-10 g dnevno. Samo s jakom dehidracijom i produljenom temperaturom, stopa se povećava na 12-15 g.
  • Nemoguće je zaboraviti organizaciju režima pijenja s prehladom. Ako nema kontraindikacija za konzumiranje velikih količina tekućine (bolest bubrega, trudnoća, itd.), Bolje je prijeći na način pijenja do 2,5-3 litre pića dnevno - često 100-200 ml, što će brzo smanjiti intoksikaciju i pomoći. suočiti se s infekcijom. Najbolje je piti običnu ili mineralnu vodu, prirodne ne-kisele i ne previše slatke sokove, biljne čajeve. Piće s diuretičkim učinkom treba odbaciti kako se ne bi isticali minerali iz tijela i da ne izazivaju dehidraciju, koja je, s obzirom na povećano znojenje, sasvim moguća.

Pogledajte video o tome kako jesti tijekom prehlade i gripe

Dozvoljena dijeta tijekom bolesti

Dijeta za akutne respiratorne infekcije treba biti uravnotežena. Ako pacijent ne može dovoljno obogatiti svoju prehranu vitaminima i mineralima, onda ih treba uzeti kao dodatke prehrani. Glavne tvari koje je tijelu teško potrebno u teškom razdoblju su:

  • folna kiselina;
  • cink;
  • bakar;
  • vitamin C;
  • karoten;
  • vitamini B6, B2, B1;
  • vitamin E.

Idealan način za obogaćivanje prehrane ovim elementima jest jesti više svježeg povrća i voća. Dinje i špinat bogati su askorbinskom kiselinom, beta-karotenom. Vitamin E prisutan je u biljnim uljima, ribljim uljima, orašastim plodovima, lososu, sjemenkama. Također, brokula, repa i mrkva, marelice, paprike, rajčice, bundeve, žitarice i mnogi drugi proizvodi biljnog podrijetla su prikladni za pacijenta tijekom razdoblja akutnih respiratornih virusnih infekcija. Oni su također izvori vrijednih bioflavonoida (kvercitin, glutation), koji djeluju kao antioksidansi, stoga pomažu oporavku. Cink je također snažan antioksidans u hrani životinja - u jajima, mesu, plodovima mora.

Osjetljivost na prehlade i trajanje bolesti smanjit će potrošnju fermentiranih mliječnih proizvoda. Prirodni jogurt je najkorisniji od njih, u njegovoj odsutnosti prikladni su kefir, bifilin, bifidok, ryazhenka, varenets, itd. Oni stimuliraju rad imuniteta, uglavnom zbog poboljšanja crijeva i povećanja broja korisnih mikroorganizama u gastrointestinalnom traktu.

Proteinska hrana koju tijelo pacijenta dobiva od životinjskih proizvoda - od mesa i ribe. No, morate ih odabrati i na principu lako probavljivost, kao i niske masnoće. Mršava piletina, indijska, govedina, bijele vrste riba prikladne su za hranjenje oslabljene osobe. Nadopunite tijelo dobivanjem proteina i biljnih proteina, koji su u soji, grašku, grahu, grahu.

Istraživači tvrde da postoje i posebni "anti-hladni" proizvodi u kojima ima mnogo fitoncida i biološki aktivnih tvari koje djeluju kao farmaceutski antiseptici i antibiotici.

To su češnjak, luk i hren, kao i crne i crvene paprike. Budući da začinjena hrana može iritirati grlo, bolje je kombinirati te proizvode s maslacem ili medom, što je samo po sebi vrlo važno za ARD, i konzumirati u umjerenim količinama. Također su se dokazali hladni napitci s đumbirom, cimetom, kardamomom, klinčićima, infuzijom mente, sokom od aloe. Pogledajte recept za hladno piće od đumbira

Zabranjeni proizvodi

U nastavku je popis proizvoda koji samo štete bolesnoj osobi s akutnim respiratornim infekcijama, pa ih je bolje zaboraviti u trenutku bolesti:

  • Punomasno mlijeko. To je proizvod koji povećava opterećenje jetre i gušterače. Bolje je zamijeniti hranom fermentiranog mlijeka. Oni koji pate od alergije često preporučuju da uopće ne konzumiraju mliječne proizvode tijekom bolesti, jer mliječni spojevi mogu doprinijeti povećanju proizvodnje histamina.
  • Alkoholna pića. Osim toga, oni su štetni za organe probavnog trakta i dehidriraju tijelo, alkoholna pića uništavaju askorbinsku kiselinu u tijelu i sprječavaju ga da provodi odgovarajući odgovor na infekciju.
  • Citrus. Naravno, oni daju veliku dozu vitamina C, ali sluznice su vrlo iritantne. U ekstremnim slučajevima, bolje je jesti s hladnim grejpfrutima, koji su manje štetni za grlo.
  • Banane i grožđe. Prvi su slabo probavljivi u tijelu, dok su drugi skloni fermentiranju u crijevima i, zbog povećane slatkoće, daju bakterijama plodno tlo za reprodukciju.
  • Topla pića i hrana. Upaljena sluznica grla i ždrijela će vrlo brzo izgorjeti ako je temperatura tekućine previsoka.
  • Masno crveno meso, jetra, sir, masni svježi sir, previše masna riba, brza hrana. Ova hrana će biti slabo probavljena, a troškovi procesa energije maksimalni.

Izbornik pacijenta za taj dan

Da bi izbornik bio pun, a istodobno olakšao oporavak osobe, najjednostavniji proizvodi su prikladni za to. Slijedi ogledni izbornik za dan, koji se preporučuje pacijentu s akutnim respiratornim infekcijama (pola serviranja):

  • 1. doručak - heljdina kaša u pilećoj juhi, topli čaj s kamilicom i timijanom;
  • 2. doručak - jaja na jajima, žele od bobica;
  • ručak - riblji parni kotlet, kuhana riža, vegetarijanska juha s ječmom;
  • poslijepodnevni čaj - kruh od cjelovitog zrna, infuzija šipka;
  • večera - pire krumpir, kuhana prsa, zeleni čaj;
  • za noć - kefir (izborno).

Pravila prehrane za djecu

Djeca često odbijaju jesti, nestašna su, pa im hranjenje prehladama nije lak zadatak. Liječnici se jasno slažu da će prekomjerno hranjenje i prisilno guranje hrane uzrokovati da tijelo troši energiju potrebnu za borbu protiv infekcija. Nakon bolesti, apetit djeteta sigurno će se vratiti u normalu, ali za sada je bolje biti potpuno vođen njegovim željama i snagom. Pravilo se također primjenjuje: što je bolest teža, manje dijete treba više jesti i piti.

Opća pravila za prehranu djece s prehladama slična su gore opisanim. Nije potrebno hraniti bebe proizvodima koje do sada nisu isprobali, kao i egzotičnim voćem u nadi da će se „probuditi“ apetit. Tijekom bolesti, vjerojatnost alergijskih reakcija je još veća, a crijeva mogu brže reagirati na novu hranu.

Za piće, djeci se daju slabi crni čaj, kompot i žele, jagodičasto piće, mineralna voda bez plina, izvarak grožđica. Hraniti dijete treba, iako često, ali u malim porcijama. Ako on odbije piti, trebali biste ponuditi dinje, lubenice, krastavce, koji sami sadrže puno tekućine. Važno je da dijete treba kiselo-mlijeko za prehranu - jogurt, kefir, kojem možete dodati malo meda ili šećera. Ali peciva i slatkiši u slučaju ARD-a nisu prikladni jer povećavaju stopu razmnožavanja infekcija. Da bi hrana bila poželjna za bebu, možda ćete morati probati: ukrasite jelo ili donesite element igre u obrok. Tijelo će, bez sumnje, reagirati na svjetlosnu i vitaminsku prehranu brzim oporavkom, pa bi roditelji svakako trebali pokušati.