8. rujna 2015
Dijeta za alergijski rinitis trebala bi biti potpuna i pomoći smanjiti manifestacije bolesti.
Dnevni obrok treba sadržavati 130 g proteina (tj. Njegove fiziološke norme; životinjski protein je posebno koristan), 130 g masti (od čega je 30% povrća) i 200 g ugljikohidrata. Energetska vrijednost ove dijete je oko 2800 kcal. Dijeta mora biti bogata vitaminima. Da biste to učinili, preporuča se jesti više voća, povrća, bobica i piti prirodne sokove. Kvasac i mekinje vrlo su korisni. No, sadržaj soli u kuhana jela treba biti ograničen, jer povećava manifestacije alergija. S tim u vezi, potrebno je oštro ograničiti soljene proizvode - ribu, kisele krastavce, kisele krastavce, sir, kobasice i dimljeno meso.
Ako je moguće, hrana mora biti mehanički i kemijski blaga. Potrebno ga je uzeti 4-5 puta dnevno. Preporučuje se iz prehrane isključiti sljedeće proizvode, koji najčešće uzrokuju alergijske reakcije:
- agrumi (naranče, mandarine, limun, grejpfrut, vapno itd.);
- orašasti plodovi (orasi, bademi, lješnjaci, kikiriki itd.);
- riba i riblji proizvodi (svježa i slana riba, riblji bujoni, konzervirana hrana, kavijar i plodovi mora);
- ptica (guska, patka, puretina, piletina, itd.), kao i proizvodi iz nje;
- jaja;
- dimljeni proizvodi;
- majoneze, octa, kečapa, senfa i drugih začina;
- hren, rotkvica, rotkvica;
- rajčica, patlidžana;
- gljive;
- jagoda, jagoda, dinja, ananas;
- čokoladne i čokoladne proizvode;
- kava;
- tijesto za maslac;
- nepasterizirano punomasno mlijeko;
- med
Strogo je zabranjeno konzumiranje alkoholnih pića, jer mogu pogoršati simptome alergija. Iako proizvodi kao što su senf, papar, češnjak, ocat, hren, rotkvica, rotkvica, majoneza, vrući umaci, rajčica, konzervirana hrana, sami po sebi ne smiju uzrokovati alergijsku reakciju u bolesnika, ali treba ih isključiti jer mogu alergični na tijelo. Isključena je mineralna voda, krušni kvas i pržena hrana.
Dozvoljene su pirjana, kuhana i pečena hrana. Svi proizvodi moraju biti svježi i pohranjeni u hladnjaku ne dulje od 1 dana.
Osim toga, trebate imati ideju o mogućim unakrsnim reakcijama, koje su uzrokovane identitetom ili sličnošću alergenih struktura.
U prehrani koja odgovara hipoalergenskoj prehrani mogu postojati sljedeći proizvodi i jela:
1) meso (meso kunića - najmanje alergeno, teletina, goveđa jetra, kuhana ili parića govedina, kuhane kobasice);
2) juhe od žitarica, vegetarijansko povrće, juha od nemasnog mesa, boršč, juha od kupusa, juha od cikle;
3) povrće i maslac;
3) voće i bobičasto voće (šljive ili šljive, trešnje, ogrozd, brusnice, borovnice, trešnje, kruške, lubenice, zelene jabuke);
4) povrće (krumpir, bijeli kupus ili kiseli kupus, cvjetača, tikvice, cikla, kopar, peršin, luk, bundeva, mljeveni krastavci);
5) mliječni proizvodi (kefir, jogurt, "Bifidok", acidofil, svježi sir, nemasna pavlaka);
6) žitarice i složenice od heljde, grašak graška, riža, "Hercules";
7) pečeni proizvodi (crni i bijeli kruh, dijabetički kolačići, krafne, sušilice za mršavljenje, domaće pite s jajima i šljivama bez kvasca).
Ponekad u pripremi pojedinih dijeta iz prehrane moraju dodatno isključiti određeni proizvod. Slatka jela i kolači (šećer, med, slatkiši, džem) trebaju biti ograničeni u svakom slučaju.
Prehrana s pogoršanjem alergija i slabljenje simptoma bolesti imaju svoje osobine. Na početku pogoršanja alergije preporuča se postiti 1-2 dana. U ovom trenutku, trebali biste piti samo slabi čaj ili vodu za piće u količini od 1,5 litara dnevno.
Naknadna dijeta se promatra 1 do 5 dana i uključuje hranu koja je relativno rijetko uzrok alergijskih reakcija. Kruh je dopušten (jučerašnji kolači od pšeničnog kruha), juhe (žitarice na povrću ili vegetarijanske), kaše (zobena kaša ili heljda, kuhane u vodi bez dodanog maslaca).
Smetnje bi trebalo biti najmanje 6 puta dnevno. Kada se simptomi smanje, dijeta postaje manje stroga i svi gore navedeni proizvodi su uključeni. Broj obroka može se smanjiti na 3-4 puta dnevno.
Kada slijedi hipoalergensku prehranu, nije dopušteno koristiti proizvode koji su bili podvrgnuti industrijskoj preradi koja sadrži boje, arome, aromatične i druge vrste prehrambenih aditiva.
Kada jedete povrće i voće, osobe koje pate od alergijskog rinitisa, morate biti vrlo oprezni, osobito u razdoblju pogoršanja.
Treba imati na umu da oni koji imaju preosjetljivost na pelud određenih biljaka tijekom cvatnje trebaju izbjegavati jesti određene namirnice. Na primjer, ako ste alergični na pelud drveća koje cvate u proljeće i rano ljeto, trebali biste izbjegavati jesti kameno voće (jabuke, kruške, šljive), orašaste plodove i neko povrće (mrkva, celer, novi krumpir, paprika), jer ti proizvodi imaju zajedničku strukturu s peludom i može povećati učinke alergija. Posebno treba istaknuti orašaste plodove s vrlo visokom alergenošću, tako da se reakcije na njih mogu pojaviti čak i uz minimalni sadržaj u hrani (aditiv, prah, ulje) ili kozmetiku.
Tijekom perioda sezonskih egzacerbacija, svim pacijentima se savjetuje da isključe med, kao i alkoholna pića, koja ne samo da mogu uzrokovati alergije, nego i oslabiti učinak antihistaminika.
Ako ste alergični na pelud breze, johe ili lijeske, trebali biste isključiti iz prehrane:
- breza sok;
- koštice: šljive, breskve, marelice, trešnje, višnje, masline, masline;
- jabuke, kruške, kivi;
- orasi: drvo, orasi, bademi;
- zelje i začini (celer, kopar, curry, anis, kumin);
- mrkvu.
U nekim slučajevima potrebno je ograničiti potrošnju krumpira, luka, krastavaca, rajčica.
Ni u kojem slučaju ne smijete uzimati lijekove kao što su kore krkavine, kore joha, pupoljci breze i lišće.
Ako ste alergični na travnjak, ne smijete koristiti pelud:
- pivo i kvas;
- kukuruz;
- soja, grah, kikiriki;
- kiseljak.
U slučaju akutnih oblika potrebno je ograničiti konzumaciju žitarica, tjestenine, kruha i jela koja sadrže brašno (burgeri, umak), jagode, jagode, agrume.
Ne mogu se koristiti fitopreparati iz žitarica.
Ako ste alergični na pelud kompozitne trave (pelin, ambrozija) iz prehrane treba isključiti:
- suncokretovo ulje i suncokretovo ulje (halva, majoneza, senf);
- cikorija;
- pića koja uključuju pelin (vermut, absint);
- usjevi dinje (dinja, lubenice);
- Zeleni i začini (celer, kopar, kumin, peršin, curry, papar, anis, muškatni oraščić, cimet, đumbir i korijander).
U nekim slučajevima trebate ograničiti potrošnju mrkve, češnjaka, agruma, banana.
Od phytopreparations ne treba koristiti pelin, konjsko kopito, elecampane, kamilice, nevena, vrpca, stolisnik, buhač, maslačak.
Ako ste alergični na pelud cvjetajućih biljaka (quinoa), repe i špinat ne smijete jesti.
Unatoč činjenici da ne postoji posebna profilaksa koja isključuje pojavu alergijskog rinitisa, još uvijek postoje neke preventivne mjere. A najvažnija komponenta je zaustaviti kontakt s izvorom alergijske reakcije. Da bi se to postiglo, potrebno je proći pregled i uspostaviti "provokatora", a zatim smanjiti ili eliminirati njegov kontakt s tijelom. Ponekad, eliminiranjem takvog proizvoda iz prehrane, možete zauvijek zaboraviti na alergije. Ali nisu sve alergijske reakcije iste.
Postoji nekoliko vrsta alergija koje izazivaju rinitis. Svaki od njih ima svoj "protuotrov". Razmotrite neke od njih.
Ako pacijent pati od alergija na kućnu prašinu, svakodnevno čišćenje stana je glavni uvjet. Trebali biste koristiti masku kako biste izbjegli prašinu na sluznici nosa. Navlažite krpu da obrišete prašinu s akaricidnim proizvodom koji ubija novčiće u sobnoj prašini.
Vrijedi se riješiti izvora prašine uopće. Ljubitelji tepiha, vunenih tepiha, lijepe mekane igračke morat će preispitati dizajn svog stana. Možda ste više zadovoljni interijerom u stilu minimalizma. U svakom slučaju, od predmeta koji apsorbiraju prašinu, morat će se riješiti. Preporučljivo je držati jastuke i pokrivače u posebnim pokrovima od hipoalergenskih materijala.
Pateći od alergija na pelud nekih biljaka, potrebno je suzdržati se od putovanja u prirodu tijekom razdoblja cvjetanja izvora reakcije. Također nije preporučljivo napustiti kuću i provesti prostor prije ručka. Budite oprezni pri odabiru kozmetike, - većina krema se proizvodi na bazi bilja. Najpogodnija opcija za izbjegavanje alergijskog rinitisa - odmor u planinama ili blizu mora, za razdoblje cvjetanja.
Unatoč činjenici da je alergija na hranu jedna od najopasnijih, lako je izbjeći. Da biste to učinili, potrebno je identificirati hranu koja uzrokuje neželjenu reakciju i isključiti ih iz prehrane. Kada se curi nos, najprije moramo otkriti njegov uzrok, jer je i hladnoća uzrok curenja iz nosa.
Dobru prevenciju alergija u djetinjstvu majka će poštivati tijekom trudnoće svih sigurnosnih mjera za njeno zdravlje - potpuno odbacivanje alkohola i pušenja, kao i isključivanje svih lijekova koje liječnik ne preporuča.
Kao što smo već spomenuli, nema posebne prehrane za alergijski rinitis. Postoje samo namirnice koje bi trebalo odbaciti, zamijeniti ih druge, i one koje treba uvesti u vašu prehranu.
Odbijanje mliječnih proizvoda i slatkiša, doprinoseći izlučivanju sluzi, eliminirat će preopterećenje crijeva i sluznice.
Agrumi, čokolada, rajčice, plodovi mora i ribe, jaja, sir, orašasti plodovi, jagode i ananas su namirnice koje sadrže veliki postotak histamina. Ove proizvode treba izbjegavati.
Alergijska reakcija može uzrokovati aditive u hrani, koji su označeni na pakiranju slovom "E" i brojem.
Alkohol i kava nemaju nikakvih korisnih svojstava, pa se jednostavno možete odreći njih. I ne samo za alergije!
Umorno tijelo treba energiju i vitamine. Stoga, u prehrani treba držati tekuće obroke, sokove iz voća i povrća, kao i biljno mlijeko.
Krastavci i sok od njega, mrkva i zelenila oslobodit će tijelo od toksina. I luk i češnjak pomoći će u jačanju imunološkog sustava. Zimi, bundeva će biti dobar izvor beta-karotena.
Kao što znate, med liječi mnoge bolesti. Jača imunološki sustav, a tijelo štiti od alergijskih reakcija. Žlica meda ujutro na prazan želudac pomoći će izbjeći alergije. Poželjno je da se med prikuplja u području u kojem rastu cvijeće, na koje se reakcija događa. Saće ovog meda poželjno je skladištiti do sljedeće godine i koristiti tijekom zime, za prehlade. To će omogućiti tijelu da se navikne na alergijske proizvode i da ne reagira tako oštro. Saće se tijekom zime mogu žvakati hladnim curenjem iz nosa. I dajte djeci umjesto žvakaćih guma.
Prevencija alergijskog rinitisa. Što trebate znati?
Specifična profilaksa za uklanjanje pojave alergijskog rinitisa još nije razvijena.
No, uz već razvijenu bolest, moguće su određene preventivne mjere. Dakle, najvažnija komponenta u prevenciji bilo koje alergije je smanjiti kontakt s alergenom. A ako su završene studije uspostavile specifičan „agresor“, potrebno je isključiti ili značajno smanjiti taj kontakt.
Priroda mjera predostrožnosti ovisi o vrsti alergena.
U slučaju alergije na kućnu prašinu potrebno je temeljito čišćenje nakon najmanje jednog dana. U isto vrijeme morate nositi masku tako da sluznice ne dobiju prašinu i koriste akaricidne lijekove koji uništavaju kućne prašine.
Nakon što je takva bolest je bolje spasiti kuću od izvora prašine: tepisi, tepisi, velike mekane igračke, zavjese zamijeniti rolete. Jastuci, madraci, pokrivači trebaju biti izrađeni od hipoalergenskih materijala ili stavljeni u posebne zaštitne pokrove. Omoti koji se mogu oprati često ne ometaju namještaj. Dobra pomoć pročistača zraka i usisavača s HEPA filterima.
Tijekom razdoblja pogoršanja rinitisa, čiji je uzrok pelud, pacijentima se ne preporučuje odlazak na selo i napuštanje kuće prije podneva. Bolje je ne otvarati prozor u jutarnjim satima, ne koristiti biljnu kozmetiku i biljne pripravke. Preporučljivo je objesiti pročišćivače zraka, a još bolje tijekom cvatnje promijeniti regiju prebivališta u planine ili morsku obalu.
Ako su alergije na hranu potrebne za isključivanje namirnica koje uzrokuju neželjenu reakciju.
Osim toga, bez obzira na uzroke prehlade, potrebno je pridržavati se posebne prehrane, kako bi se na vrijeme provela terapija lijekovima tijekom pogoršanja i primijenila specifična imunoterapija.
Kako bi se spriječio morbiditet novorođenčeta, trudnica bi trebala slijediti racionalnu prehranu, prestati pušiti i eliminirati moguće profesionalne opasnosti od prvog mjeseca trudnoće. Ako je potrebno, lijekove uzimajte samo pod strogim indikacijama.
Uz prehladu alergijske prirode uz pomoć dijete, možete kontrolirati upalni proces i obnoviti imunološki sustav. Da biste to učinili, u prehrani trebaju dominirati proizvodi biološkog podrijetla, svježe povrće i voće, kao izvrstan izvor bioflavonoida, beta-karotena i vitamina.
Kako bi se spriječilo preopterećenje sluznice supstancama koje mogu uzrokovati upalu, bolje je izbjegavati proizvode s visokim sadržajem histamina. Prije svega to su: čokolada, citrusi, jaja, rajčica, sir, plodovi mora, ribe, ananas, jagode, orasi.
Kako ne bi preopteretili crijeva i sluznice iz prehrane trebali bi biti potpuno isključeni proizvodi koji doprinose izlučivanju sluzi: mliječni proizvodi i šećer. Kava i alkohol mogu se isključiti samo zato što nemaju nikakvih korisnih svojstava, već samo štete.
Nemojte jesti dodatke prehrani, koji su na pakiranju gotovog proizvoda označeni slovom E s bilo kojim brojem. Oni sami po sebi mogu izazvati alergijsku reakciju.
I, naprotiv, u prehranu treba uvesti mesne juhe, juhe, povrće i voćne sokove, biljno mlijeko. Ova tekuća hrana daje umornom tijelu potrebnu energiju i vitamine.
Pročistiti tijelo od toksina iz sokova od krastavaca, mrkve i peršina. Možete ojačati imunološki sustav s lukom i češnjakom. Zimi bundeva postaju izvrstan izvor beta-karotena.
Med jača imunitet za alergije
Dugi izlučeni nos liječi se medom, koji jača imunološki sustav i u remisiji uči tijelo o mogućim alergenima. Potrebno je svako jutro na prazan želudac jesti jednu žlicu meda, može se otopiti u toploj vodi. I što je najbolje, ako se radi o medu pripremljenom u regiji vašeg prebivališta, odnosno, prikupljenoj od biljaka klimatske zone, u kojoj imate pelud, mogu se pojaviti alergije.
Zahvaljujući ovom medu, tijelo će se lagano naviknuti i sve manje reagirati na alergene. U zimi, saće koje se mogu žvakati iz nazalne kongestije.
Mislite li da priroda vaše prehrane može utjecati na tijek vašeg alergijskog rinitisa? Više od toga! Razmotrite koje namirnice olakšavaju simptome vaše bolesti i koje će ih, naprotiv, pogoršati.
Evo proizvoda koji se preporučuju pacijentima s alergijskim rinitisom:
To uopće nije važno kakva je tekućina. Neka bude čajna ili pileća juha. Vruća tekućina ne dopušta da se sluz dugo zadržava u nosnoj šupljini, što eliminira stalan osjećaj nazalne kongestije.
Toplina smanjuje sluz, što olakšava razdvajanje. Pacijenti s alergijskim rinitisom često se žale na nemogućnost puhanja nosa i na taj način olakšavaju disanje, jer je sluz u nosnim kanalima previše viskozna i gusta.
Naravno, sendvič od tune vas neće poštedjeti kihanja. No, neke kliničke studije tvrde da omega-3 masne kiseline (sadržane, posebno, u mesu ribe kao što su tuna, losos i skuša) smanjuju vjerojatnost alergija.
Većina znanstvenika sada poriče tu činjenicu, tvrdeći da je njihov položaj nedovoljan. Međutim, događaji u ovom području trenutačno su u tijeku.
Predloženo je da laktobacili koji se nalaze u jogurtu mogu značajno smanjiti manifestacije polinoze. Smatra se da je to osobito vrijedi za djecu.
Da biste dali pouzdane informacije o ovoj temi, potrebno je provesti još nekoliko studija. Sada ti podaci još uvijek izgledaju sumnjivo.
Brojni znanstvenici smatraju da je upotreba meda vrlo jednostavna i pristupačna metoda liječenja alergija. Jedite jednu žlicu meda dnevno!
Je li to stvarno djeluje? Nema znanstvenih dokaza o učinkovitosti ove metode. Ali takvo liječenje je potpuno bezopasno i možete sami odrediti ima li koristi od toga.
Ne zaboravite da je med kontraindiciran za djecu mlađu od godinu dana.
Koja hrana može naškoditi alergijama? Ako patite od alergijskog rinitisa, onda vam ove informacije mogu biti važne.
Kikiriki, jagode i mnogi drugi proizvodi često uzrokuju alergijske reakcije kao što su urtikarija ili angioedem. Ponekad alergije na hranu pokazuju simptome rinitisa: curenje iz nosa i nazalna kongestija. Analizirajte točno kada imate te simptome. Ako primijetite jasnu vezu s uporabom određenih proizvoda, posavjetujte se s liječnikom i izvršite testove alergije.
Određeni plodovi i, rjeđe, povrće sadrže proteine koji su slični po strukturi polenskim proteinima. Ako ste alergični na pelud, uporaba takvih proizvoda može izazvati istu reakciju. Prije svega, sluznica usta pati, pa se ova alergija naziva "oralni alergijski sindrom".
Na primjer, ljudi koji su alergični na ambroziju mogu osjetiti reakciju nakon što su jeli dinje ili rajčicu. Osobe koje su alergične na žitarice možda neće atipično reagirati na konzumiranje breskve i celera.
Svakako pitajte svog liječnika koji proizvodi mogu uzrokovati pogoršanje alergijskog rinitisa!
Simptomi alergijskog rinitisa često se pojavljuju nakon što osoba popije alkoholna pića. To se posebno odnosi na vino i pivo - oni sadrže najveću količinu alergenskih proteina.
Prehrana i prevencija alergijskog rinitisa
Unatoč činjenici da ne postoji posebna profilaksa koja isključuje pojavu alergijskog rinitisa, još uvijek postoje neke preventivne mjere. A najvažnija komponenta je zaustaviti kontakt s izvorom alergijske reakcije. Da bi se to postiglo, potrebno je proći pregled i uspostaviti "provokatora", a zatim smanjiti ili eliminirati njegov kontakt s tijelom. Ponekad, eliminiranjem takvog proizvoda iz prehrane, možete zauvijek zaboraviti na alergije. Ali nisu sve alergijske reakcije iste.
Vrste alergija koje pogoršavaju rinitis i mjere opreza
Postoji nekoliko vrsta alergija koje izazivaju rinitis. Svaki od njih ima svoj "protuotrov". Razmotrite neke od njih.
Ako pacijent pati od alergija na kućnu prašinu, svakodnevno čišćenje stana je glavni uvjet. Trebali biste koristiti masku kako biste izbjegli prašinu na sluznici nosa. Navlažite krpu da obrišete prašinu s akaricidnim proizvodom koji ubija novčiće u sobnoj prašini.
Vrijedi se riješiti izvora prašine uopće. Ljubitelji tepiha, vunenih tepiha, lijepe mekane igračke morat će preispitati dizajn svog stana. Možda ste više zadovoljni interijerom u stilu minimalizma. U svakom slučaju, od predmeta koji apsorbiraju prašinu, morat će se riješiti. Preporučljivo je držati jastuke i pokrivače u posebnim pokrovima od hipoalergenskih materijala.
Pateći od alergija na pelud nekih biljaka, potrebno je suzdržati se od putovanja u prirodu tijekom razdoblja cvjetanja izvora reakcije. Također nije preporučljivo napustiti kuću i provesti prostor prije ručka. Budite oprezni pri odabiru kozmetike, - većina krema se proizvodi na bazi bilja. Najpogodnija opcija za izbjegavanje alergijskog rinitisa - odmor u planinama ili blizu mora, za razdoblje cvjetanja.
Unatoč činjenici da je alergija na hranu jedna od najopasnijih, lako je izbjeći. Da biste to učinili, potrebno je identificirati hranu koja uzrokuje neželjenu reakciju i isključiti ih iz prehrane. Kada se curi nos, najprije moramo otkriti njegov uzrok, jer je i hladnoća uzrok curenja iz nosa.
Dobru prevenciju alergija u djetinjstvu majka će poštivati tijekom trudnoće svih sigurnosnih mjera za njeno zdravlje - potpuno odbacivanje alkohola i pušenja, kao i isključivanje svih lijekova koje liječnik ne preporuča.
Dijeta za alergijski rinitis. Što treba odbaciti?
Kao što smo već spomenuli, nema posebne prehrane za alergijski rinitis. Postoje samo namirnice koje bi trebalo odbaciti, zamijeniti ih druge, i one koje treba uvesti u vašu prehranu.
Odbijanje mliječnih proizvoda i slatkiša, doprinoseći izlučivanju sluzi, eliminirat će preopterećenje crijeva i sluznice.
Agrumi, čokolada, rajčice, plodovi mora i ribe, jaja, sir, orašasti plodovi, jagode i ananas su namirnice koje sadrže veliki postotak histamina. Ove proizvode treba izbjegavati.
Alergijska reakcija može uzrokovati aditive u hrani, koji su označeni na pakiranju slovom "E" i brojem.
Alkohol i kava nemaju nikakvih korisnih svojstava, pa se jednostavno možete odreći njih. I ne samo za alergije!
Koje namirnice ući u prehranu
Umorno tijelo treba energiju i vitamine. Stoga, u prehrani treba držati tekuće obroke, sokove iz voća i povrća, kao i biljno mlijeko.
Krastavci i sok od njega, mrkva i zelenila oslobodit će tijelo od toksina. I luk i češnjak pomoći će u jačanju imunološkog sustava. Zimi, bundeva će biti dobar izvor beta-karotena.
Kao što znate, med liječi mnoge bolesti. Jača imunološki sustav, a tijelo štiti od alergijskih reakcija. Žlica meda ujutro na prazan želudac pomoći će izbjeći alergije. Poželjno je da se med prikuplja u području u kojem rastu cvijeće, na koje se reakcija događa. Saće ovog meda poželjno je skladištiti do sljedeće godine i koristiti tijekom zime, za prehlade. To će omogućiti tijelu da se navikne na alergijske proizvode i da ne reagira tako oštro. Saće se tijekom zime mogu žvakati hladnim curenjem iz nosa. I dajte djeci umjesto žvakaćih guma.
Pravilna prehrana tijekom prehrane s alergijskim rinitisom
Dijeta za alergijski rinitis - važan događaj. Sastavljena od određene hrane, dijeta će olakšati ili pogoršati opće stanje.
Tijelo treba pomoć u slučaju prehlade. Proizvodi su zasićeni energijom, vitaminima. Ponekad je uporaba droga nemoguća. Potrebno je ispraviti stanje uz pomoć prirodnih proizvoda.
Liječenje alergijskog rinitisa dijeta - dug proces. Njegova prednost je sigurnost (u skladu s pravilima). Ova metoda je djelotvorna u djece. Djeca su spremna jesti lijepo kuhana zdrava jela. Zbog toga što uzimaju lijekove, ispiranje nosa je mnogo teže.
Opća pravila prehrane
Kod alergija, tijelo je oslabljeno. Stalna nazalna kongestija, iscjedak sluzi smanjuje kvalitetu života. Cilj prehrane je dobiti potrebnu količinu korisne, lako probavljive hrane s hranom, kako bi se ublažilo stanje pacijenta.
Neki nutricionisti sugeriraju pretkurativno gladovanje tijekom 2-3 dana. Dopušteno je korištenje slabog čaja bez šećera ili vode (1,5 l / dan). Crijevo se čisti, olakšava se probava hrane. Ova se mjera preporučuje odraslima nakon savjetovanja s liječnikom. Djeci nije dopušteno gladovati.
Dnevna stopa odrasle osobe je 2800 kcal (130 g proteina i 130 g masti, 30% biljnog podrijetla, 200 g ugljikohidrata). Ovaj broj osigurat će ugodno postojanje pacijenta. Glad je odsutan. Osoba je aktivno uključena u svakodnevne aktivnosti.
Za bolju probavu hrane treba nasjeckati. Poželjno je kuhati sjeckane hamburgere, a ne kotlete.
Preporučljivo je jesti u malim obrocima svakih 3-4 sata. Dnevni obrok treba podijeliti s brojem obroka. Potrebno je jesti 5-6 puta dnevno. Prednost treba dati kuhanim, pečenim, svježim proizvodima. Dobar rezultat je upotreba kuhanih jela.
Načela dijete
Cilj terapijske prehrane za alergijski rinitis je ublažavanje simptoma. U tom slučaju, pacijent mora voditi normalan život. Obroci trebaju biti hranjivi i lako probavljivi.
U prehrani bolesnika s alergijskim rinitisom treba prevladati:
- proizvodi koji sadrže vitamine (povrće, voće, svježi sokovi);
- pijenje kvasca, mekinje (raž, pšenica);
- sirovi proizvodi od brašna;
- nemasno meso (puretina, zec, teletina);
- kruh bez kvasca (s sjemenkama suncokreta);
- žitarice bez mliječnih proizvoda (heljda, proso, ječam, zobena kaša);
- fermentirani mliječni proizvodi (kefir, jogurt, svježi sir, acidofil);
- biljno ulje, maslac.
U liječenju alergijskog rinitisa dijeta je korisno uključiti u prehranu mršav juhe, juha od kupusa i boršč na niske masnoće juhu. Prilikom kuhanja puretine koristite bijele mesne grudi. Kožu je potrebno ukloniti.
Pečena bundeva izvor je provitamina A (karoten). Tikvice, svježi kupus (bijeli kupus, cvjetača i brokula), peršin, luk će zasititi tijelo mikroelementima.
Jagode treba odabrati u svijetloj boji (zelena, žuta, ružičasta, krem). Krastavci se preporučaju za tlo. Od odrastao uz korištenje hidroponi je bolje odbiti.
Neki pacijenti zamjenjuju pekarski kvasac hmeljnim kukovima. Proces kuhanja postaje duži. Ali na kraju ispada uobičajeni bujni kruh.
Pri izradi dijete za alergijski rinitis potrebno je uzeti u obzir pojedinačne karakteristike tijela: neke dopuštene hrane su isključene.
Neželjeni proizvodi u liječenju rinitisa
Kod liječenja alergijskog rinitisa dijeta treba razmotriti učinak zabranjenih proizvoda. Oni ne oslobađaju, već povećavaju simptome. Nije poželjno koristiti:
- sol i šećer u velikim količinama;
- med, orašasti plodovi;
- ribe, kavijar, plodovi mora;
- gljiva;
- kiseli, soljeni kupus;
- ukiseljeno povrće;
- naranče, mandarine, grapefruits, limun;
- pileće meso, patke, divlje ptice;
- rajčice, patlidžani;
- dimljeno meso (mast, meso, kobasice);
- stolni začini (senf, ocat, hren);
- jagode, ananas;
- mlijeko (cjelovito, pasterizirano);
- kakao, čokoladni proizvodi.
Nije poželjno uključiti alkohol bilo koje jačine u jelovnik. Odrasli bi trebali odbiti kavu. Preporuča se uklanjanje gaziranih pića (limunada, Coca-Cola, Fantu, Bajkal) iz prehrane djeteta.
Trajanje prehrane
Prije početka liječenja preporuča se posjet liječniku za savjetovanje. On će razviti shemu, napraviti približan izbornik. Kod teškog alergijskog rinitisa, strogo se pridržavajte pravila za 5-6 dana.
Nutritivni savjeti za alergijski rinitis
Želim nastaviti s temom bavljenja alergijskim rinitisom. Ranije smo se upoznali s glavnim simptomima pojave ove bolesti i metodama prevencije. Danas predlažem da razgovaramo o načinu liječenja alergija uz pomoć hranjivih tvari koje se nalaze u hrani.
Znanstvenici su proveli mnoge testove i dokazano je da hrana igra veliku ulogu, može pridonijeti nastanku alergijske reakcije i spriječiti je.
Neki proizvodi mogu izazvati pojavu alergijskog rinitisa, štetno djelujući na ljudski imunološki sustav, čime se povećavaju šanse za komplikacije. Ostale namirnice pomažu jačanju stanica ljudskog tijela, štiteći ga od alergija.
Hajde da zajedno proučimo koje proizvode alergozi preporučuju, a što bolje od osoba s alergijama.
Vrlo je važno promatrati pravilnu prehranu za osobe koje pate od alergijskog rinitisa. Nepridržavanje jednostavnih pravila može dovesti do gutanja tijela, što smanjuje proizvodnju antitijela koja se bore protiv alergena. To uvelike poboljšava alergijsku reakciju.
Dijeta alergija mora biti različita od prehrane zdrave osobe. Mnoge namirnice mogu izazvati alergije i znatno otežati njihove simptome. Stoga je važno izabrati individualnu dijetu za svakoga. Razmotrimo što namirnice mogu naškoditi i koje namirnice se preporučuju osobama s alergijama. Ovdje je popis:
POPIS NEPOKRETNIH PREHRAMBENIH PROIZVODA NA ALERGIJAMA
- Jaja.
- Šećer.
- Čokolada.
- Candy.
- Kolači.
- Kvasac (crno-bijeli).
- Dimljena kobasica.
- Med.
- Kivi.
- Breskve.
- Dinje.
- Majoneza.
- Umaci i kečapi.
- Sladoled
- Topljeni sirevi.
- Lubenica.
- Naranče.
- Jagode i maline.
- Grožđa.
- Kvas.
- Alkoholna pića.
- Gazirana pića.
- Kakao.
- Žvakaće gume.
- Margarin.
- Riba.
- Maslac.
- Češnjak i luk.
- Repe.
- Kolači i kolači.
- Gljive.
- Prženo meso.
- Kiseli kupus.
- Kolačići.
- Začini i začini.
- Tjestenina.
- Vafli.
- Kobasice i kobasice.
- Griz.
- Orašasti plodovi.
- Banana.
- Kavijar.
- Konzervirana hrana.
- Avokado.
- Ananas.
- Mlijeko.
- Celer.
- Proizvodi od brašna.
Evo popisa proizvoda koji se preporučuju za alergije:
POPIS PREPORUČENIH PREHRAMBENIH PROIZVODA NA ALERGIJAMA
- Heljdina brašna
- Zobena kaša.
- Biserni ječam.
- Rižni griz.
- Tikvice.
- Mršavo meso (preporučeno pureće meso ili svinjetina).
- Biljno ulje.
- Šljive.
- Kruške.
- Ribizla.
- Pečene jabuke.
- Zeleni grašak
- Grah.
- Slatka trešnja (svijetli tonovi).
- Gooseberries.
- Soja.
- Sjemenke.
- Brokula.
- Kruh s pšeničnim brašnom.
- Peršin.
- Kopar.
- Krastavci.
- Kefir.
- Vegetarijanske juhe.
- Pareni kotleti.
Popis proizvoda je indikativan. Dijeta svake alergije imat će svoje osobine, budući da je ljudsko tijelo individualno (jedan proizvod može biti potpuno prikladan, a za drugi može biti štetan).
Da biste odabrali prehranu, koja će vam biti što korisnija, posjetite alergologa. Nakon pregleda svih pokazatelja vašeg tijela, provodeći posebne testove (to mogu biti kožni testovi, krvni testovi za IgE, eliminacijski ili provokacijski testovi), specijalist će moći točno odrediti koje tvari uzrokuju da budete vrlo alergični.
Zajedno s vama sastavit će popis preporučenih i zabranjenih namirnica koje će mu omogućiti da se riješi alergijskih reakcija. Promatrajući preporuke za pravilnu prehranu pomažete tijelu jačanjem i zasićenjem hranjivim tvarima, elementima u tragovima, makroelementima, vitaminima (osobe s alergijskim rinitisom trebaju: vitamine B6, B5, C, E, magnezij, cink, folnu kiselinu).
Predlažem da se upoznate s zanimljivim informativnim spotovima o alergijama na hranu kod djeteta. Moći ćete naučiti mnogo korisnih informacija o tome što bi roditelji trebali učiniti ako je dijete alergično na hranu.
Da biste povećali broj čitatelja bloga, podijelite te informacije na društvenim mrežama!
Vama i vašim voljenima želim dobro zdravlje.
Hrana za alergijski rinitis
Dijeta za alergijski rinitis trebala bi biti potpuna i pomoći smanjiti manifestacije bolesti.
Dnevni obrok treba sadržavati 130 g proteina (tj. Njegove fiziološke norme; životinjski protein je posebno koristan), 130 g masti (od čega je 30% povrća) i 200 g ugljikohidrata. Energetska vrijednost ove dijete je oko 2800 kcal. Dijeta mora biti bogata vitaminima. Da biste to učinili, preporuča se jesti više voća, povrća, bobica i piti prirodne sokove. Kvasac i mekinje vrlo su korisni. No, sadržaj soli u kuhana jela treba biti ograničen, jer povećava manifestacije alergija. S tim u vezi, potrebno je oštro ograničiti soljene proizvode - ribu, kisele krastavce, kisele krastavce, sir, kobasice i dimljeno meso.
Ako je moguće, hrana mora biti mehanički i kemijski blaga. Potrebno ga je uzeti 4-5 puta dnevno. Preporučuje se iz prehrane isključiti sljedeće proizvode, koji najčešće uzrokuju alergijske reakcije:
- agrumi (naranče, mandarine, limun, grejpfrut, vapno itd.);
- orasi (orasi, bademi, lješnjaci, kikiriki itd.);
- riba i riblji proizvodi (svježa i slana riba, riblji bujoni, konzervirana hrana, kavijar i plodovi mora);
- ptica (guska, patka, puretina, piletina itd.), kao i proizvodi iz nje;
- jaja;
- dimljeni proizvodi;
- majoneza, ocat, kečap, senf i drugi začini;
- hren, rotkvica, rotkvica;
- rajčice, patlidžani;
- gljiva;
- jagoda, jagoda, dinja, ananas;
- čokolada i čokoladni proizvodi;
- kave;
- slatko tijesto;
- cijelo nepasterizirano mlijeko;
- med.
Strogo je zabranjeno konzumiranje alkoholnih pića, jer mogu pogoršati simptome alergija. Iako proizvodi kao što su senf, papar, češnjak, ocat, hren, rotkvica, rotkvica, majoneza, vrući umaci, rajčica, konzervirana hrana, sami po sebi ne smiju uzrokovati alergijsku reakciju u bolesnika, ali treba ih isključiti jer mogu alergični na tijelo. Isključena je mineralna voda, krušni kvas i pržena hrana.
Dozvoljene su pirjana, kuhana i pečena hrana. Svi proizvodi moraju biti svježi i pohranjeni u hladnjaku ne dulje od 1 dana.
Osim toga, trebate imati ideju o mogućim unakrsnim reakcijama, koje su uzrokovane identitetom ili sličnošću alergenih struktura.
U prehrani koja odgovara hipoalergenskoj prehrani mogu postojati sljedeći proizvodi i jela:
1) meso (meso kunića - najmanje alergeno, teletina, goveđa jetra, kuhana ili parića govedina, kuhane kobasice);
2) juhe od žitarica, vegetarijansko povrće, juha od nemasnog mesa, boršč, juha od kupusa, juha od cikle;
3) povrće i maslac;
3) voće i bobičasto voće (šljive ili šljive, trešnje, ogrozd, brusnice, borovnice, trešnje, kruške, lubenice, zelene jabuke);
4) povrće (krumpir, bijeli kupus ili kiseli kupus, cvjetača, tikvice, cikla, kopar, peršin, luk, bundeva, mljeveni krastavci);
5) mliječni proizvodi (kefir, jogurt, "Bifidok", acidofil, svježi sir, nemasna pavlaka);
6) žitarice i složenice od heljde, grašak graška, riža, "Hercules";
7) pečeni proizvodi (crni i bijeli kruh, dijabetički kolačići, krafne, sušilice za mršavljenje, domaće pite s jajima i šljivama bez kvasca).
Ponekad u pripremi pojedinih dijeta iz prehrane moraju dodatno isključiti određeni proizvod. Slatka jela i kolači (šećer, med, slatkiši, džem) trebaju biti ograničeni u svakom slučaju.
Prehrana s pogoršanjem alergija i slabljenje simptoma bolesti imaju svoje osobine. Na početku pogoršanja alergije preporuča se postiti 1-2 dana. U ovom trenutku, trebali biste piti samo slabi čaj ili vodu za piće u količini od 1,5 litara dnevno.
Naknadna dijeta se promatra 1 do 5 dana i uključuje hranu koja je relativno rijetko uzrok alergijskih reakcija. Kruh je dopušten (jučerašnji kolači od pšeničnog kruha), juhe (žitarice na povrću ili vegetarijanske), kaše (zobena kaša ili heljda, kuhane u vodi bez dodanog maslaca).
Smetnje bi trebalo biti najmanje 6 puta dnevno. Kada se simptomi smanje, dijeta postaje manje stroga i svi gore navedeni proizvodi su uključeni. Broj obroka može se smanjiti na 3-4 puta dnevno.
Kada slijedi hipoalergensku prehranu, nije dopušteno koristiti proizvode koji su bili podvrgnuti industrijskoj preradi koja sadrži boje, arome, aromatične i druge vrste prehrambenih aditiva.
Kada jedete povrće i voće, osobe koje pate od alergijskog rinitisa, morate biti vrlo oprezni, osobito u razdoblju pogoršanja.
Treba imati na umu da oni koji imaju preosjetljivost na pelud određenih biljaka tijekom cvatnje trebaju izbjegavati jesti određene namirnice. Na primjer, ako ste alergični na pelud drveća koje cvate u proljeće i rano ljeto, trebali biste izbjegavati jesti kameno voće (jabuke, kruške, šljive), orašaste plodove i neko povrće (mrkva, celer, novi krumpir, paprika), jer ti proizvodi imaju zajedničku strukturu s peludom i može povećati učinke alergija. Posebno treba istaknuti orašaste plodove s vrlo visokom alergenošću, tako da se reakcije na njih mogu pojaviti čak i uz minimalni sadržaj u hrani (aditiv, prah, ulje) ili kozmetiku.
Tijekom perioda sezonskih egzacerbacija, svim pacijentima se savjetuje da isključe med, kao i alkoholna pića, koja ne samo da mogu uzrokovati alergije, nego i oslabiti učinak antihistaminika.
Ako ste alergični na pelud breze, johe ili lijeske, trebali biste isključiti iz prehrane:
- breza sok;
- koštice: šljive, breskve, marelice, trešnje, višnje, masline, masline;
- jabuke, kruške, kivi;
- orasi: drvo, orasi, bademi;
- zelje i začini (celer, kopar, curry, anis, kumin);
- mrkvu.
U nekim slučajevima potrebno je ograničiti potrošnju krumpira, luka, krastavaca, rajčica.
Ni u kojem slučaju ne smijete uzimati lijekove kao što su kore krkavine, kore joha, pupoljci breze i lišće.
Ako ste alergični na travnjak, ne smijete koristiti pelud:
- pivo i kvas;
- kukuruz;
- soja, grah, kikiriki;
- kiseljak.
U slučaju akutnih oblika potrebno je ograničiti konzumaciju žitarica, tjestenine, kruha i jela koja sadrže brašno (burgeri, umak), jagode, jagode, agrume.
Ne mogu se koristiti fitopreparati iz žitarica.
Ako ste alergični na pelud kompozitne trave (pelin, ambrozija) iz prehrane treba isključiti:
- suncokretovo ulje i suncokretovo ulje (halva, majoneza, senf);
- cikorija;
- pića koja uključuju pelin (vermut, absint);
- usjevi dinje (dinja, lubenice);
- Zeleni i začini (celer, kopar, kumin, peršin, curry, papar, anis, muškatni oraščić, cimet, đumbir i korijander).
U nekim slučajevima trebate ograničiti potrošnju mrkve, češnjaka, agruma, banana.
Od phytopreparations ne treba koristiti pelin, konjsko kopito, elecampane, kamilice, nevena, vrpca, stolisnik, buhač, maslačak.
Ako ste alergični na pelud cvjetajućih biljaka (quinoa), repe i špinat ne smijete jesti.
Dijeta za pacijente s alergijskim rinitisom
Mislite li da priroda vaše prehrane može utjecati na tijek vašeg alergijskog rinitisa? Više od toga! Razmotrite koje namirnice olakšavaju simptome vaše bolesti i koje će ih, naprotiv, pogoršati.
Evo proizvoda koji se preporučuju pacijentima s alergijskim rinitisom:
Vruća tekućina
To uopće nije važno kakva je tekućina. Neka bude čajna ili pileća juha. Vruća tekućina ne dopušta da se sluz dugo zadržava u nosnoj šupljini, što eliminira stalan osjećaj nazalne kongestije.
Toplina smanjuje sluz, što olakšava razdvajanje. Pacijenti s alergijskim rinitisom često se žale na nemogućnost puhanja nosa i na taj način olakšavaju disanje, jer je sluz u nosnim kanalima previše viskozna i gusta.
Naravno, sendvič od tune vas neće poštedjeti kihanja. No, neke kliničke studije tvrde da omega-3 masne kiseline (sadržane, posebno, u mesu ribe kao što su tuna, losos i skuša) smanjuju vjerojatnost alergija.
Većina znanstvenika sada poriče tu činjenicu, tvrdeći da je njihov položaj nedovoljan. Međutim, događaji u ovom području trenutačno su u tijeku.
jogurt
Predloženo je da laktobacili koji se nalaze u jogurtu mogu značajno smanjiti manifestacije polinoze. Smatra se da je to osobito vrijedi za djecu.
Da biste dali pouzdane informacije o ovoj temi, potrebno je provesti još nekoliko studija. Sada ti podaci još uvijek izgledaju sumnjivo.
Brojni znanstvenici smatraju da je upotreba meda vrlo jednostavna i pristupačna metoda liječenja alergija. Jedite jednu žlicu meda dnevno!
Je li to stvarno djeluje? Nema znanstvenih dokaza o učinkovitosti ove metode. Ali takvo liječenje je potpuno bezopasno i možete sami odrediti ima li koristi od toga.
Ne zaboravite da je med kontraindiciran za djecu mlađu od godinu dana.
Koja hrana može naškoditi alergijama? Ako patite od alergijskog rinitisa, onda vam ove informacije mogu biti važne.
"Obvezni" alergeni na hranu
Kikiriki, jagode i mnogi drugi proizvodi često uzrokuju alergijske reakcije kao što su urtikarija ili angioedem. Ponekad alergije na hranu pokazuju simptome rinitisa: curenje iz nosa i nazalna kongestija. Analizirajte točno kada imate te simptome. Ako primijetite jasnu vezu s uporabom određenih proizvoda, posavjetujte se s liječnikom i izvršite testove alergije.
Nešto voća i povrća
Određeni plodovi i, rjeđe, povrće sadrže proteine koji su slični po strukturi polenskim proteinima. Ako ste alergični na pelud, uporaba takvih proizvoda može izazvati istu reakciju. Prije svega, sluznica usta pati, pa se ova alergija naziva "oralni alergijski sindrom".
Na primjer, ljudi koji su alergični na ambroziju mogu osjetiti reakciju nakon što su jeli dinje ili rajčicu. Osobe koje su alergične na žitarice možda neće atipično reagirati na konzumiranje breskve i celera.
Svakako pitajte svog liječnika koji proizvodi mogu uzrokovati pogoršanje alergijskog rinitisa!
Pivo ili vino
Simptomi alergijskog rinitisa često se pojavljuju nakon što osoba popije alkoholna pića. To se posebno odnosi na vino i pivo - oni sadrže najveću količinu alergenskih proteina.
Hrana za alergijski rinitis kod djece
8. rujna 2015
Dijeta za alergijski rinitis trebala bi biti potpuna i pomoći smanjiti manifestacije bolesti.
Dnevni obrok treba sadržavati 130 g proteina (tj. Njegove fiziološke norme; životinjski protein je posebno koristan), 130 g masti (od čega je 30% povrća) i 200 g ugljikohidrata. Energetska vrijednost ove dijete je oko 2800 kcal. Dijeta mora biti bogata vitaminima. Da biste to učinili, preporuča se jesti više voća, povrća, bobica i piti prirodne sokove. Kvasac i mekinje vrlo su korisni. No, sadržaj soli u kuhana jela treba biti ograničen, jer povećava manifestacije alergija. S tim u vezi, potrebno je oštro ograničiti soljene proizvode - ribu, kisele krastavce, kisele krastavce, sir, kobasice i dimljeno meso.
Ako je moguće, hrana mora biti mehanički i kemijski blaga. Potrebno ga je uzeti 4-5 puta dnevno. Preporučuje se iz prehrane isključiti sljedeće proizvode, koji najčešće uzrokuju alergijske reakcije:
- agrumi (naranče, mandarine, limun, grejpfrut, vapno itd.);
- orašasti plodovi (orasi, bademi, lješnjaci, kikiriki itd.);
- riba i riblji proizvodi (svježa i slana riba, riblji bujoni, konzervirana hrana, kavijar i plodovi mora);
- ptica (guska, patka, puretina, piletina, itd.), kao i proizvodi iz nje;
- jaja;
- dimljeni proizvodi;
- majoneze, octa, kečapa, senfa i drugih začina;
- hren, rotkvica, rotkvica;
- rajčica, patlidžana;
- gljive;
- jagoda, jagoda, dinja, ananas;
- čokoladne i čokoladne proizvode;
- kava;
- tijesto za maslac;
- nepasterizirano punomasno mlijeko;
- med
Strogo je zabranjeno konzumiranje alkoholnih pića, jer mogu pogoršati simptome alergija. Iako proizvodi kao što su senf, papar, češnjak, ocat, hren, rotkvica, rotkvica, majoneza, vrući umaci, rajčica, konzervirana hrana, sami po sebi ne smiju uzrokovati alergijsku reakciju u bolesnika, ali treba ih isključiti jer mogu alergični na tijelo. Isključena je mineralna voda, krušni kvas i pržena hrana.
Dozvoljene su pirjana, kuhana i pečena hrana. Svi proizvodi moraju biti svježi i pohranjeni u hladnjaku ne dulje od 1 dana.
Osim toga, trebate imati ideju o mogućim unakrsnim reakcijama, koje su uzrokovane identitetom ili sličnošću alergenih struktura.
U prehrani koja odgovara hipoalergenskoj prehrani mogu postojati sljedeći proizvodi i jela:
1) meso (meso kunića - najmanje alergeno, teletina, goveđa jetra, kuhana ili parića govedina, kuhane kobasice);
2) juhe od žitarica, vegetarijansko povrće, juha od nemasnog mesa, boršč, juha od kupusa, juha od cikle;
3) povrće i maslac;
3) voće i bobičasto voće (šljive ili šljive, trešnje, ogrozd, brusnice, borovnice, trešnje, kruške, lubenice, zelene jabuke);
4) povrće (krumpir, bijeli kupus ili kiseli kupus, cvjetača, tikvice, cikla, kopar, peršin, luk, bundeva, mljeveni krastavci);
5) mliječni proizvodi (kefir, jogurt, "Bifidok", acidofil, svježi sir, nemasna pavlaka);
6) žitarice i složenice od heljde, grašak graška, riža, "Hercules";
7) pečeni proizvodi (crni i bijeli kruh, dijabetički kolačići, krafne, sušilice za mršavljenje, domaće pite s jajima i šljivama bez kvasca).
Ponekad u pripremi pojedinih dijeta iz prehrane moraju dodatno isključiti određeni proizvod. Slatka jela i kolači (šećer, med, slatkiši, džem) trebaju biti ograničeni u svakom slučaju.
Prehrana s pogoršanjem alergija i slabljenje simptoma bolesti imaju svoje osobine. Na početku pogoršanja alergije preporuča se postiti 1-2 dana. U ovom trenutku, trebali biste piti samo slabi čaj ili vodu za piće u količini od 1,5 litara dnevno.
Naknadna dijeta se promatra 1 do 5 dana i uključuje hranu koja je relativno rijetko uzrok alergijskih reakcija. Kruh je dopušten (jučerašnji kolači od pšeničnog kruha), juhe (žitarice na povrću ili vegetarijanske), kaše (zobena kaša ili heljda, kuhane u vodi bez dodanog maslaca).
Smetnje bi trebalo biti najmanje 6 puta dnevno. Kada se simptomi smanje, dijeta postaje manje stroga i svi gore navedeni proizvodi su uključeni. Broj obroka može se smanjiti na 3-4 puta dnevno.
Kada slijedi hipoalergensku prehranu, nije dopušteno koristiti proizvode koji su bili podvrgnuti industrijskoj preradi koja sadrži boje, arome, aromatične i druge vrste prehrambenih aditiva.
Kada jedete povrće i voće, osobe koje pate od alergijskog rinitisa, morate biti vrlo oprezni, osobito u razdoblju pogoršanja.
Treba imati na umu da oni koji imaju preosjetljivost na pelud određenih biljaka tijekom cvatnje trebaju izbjegavati jesti određene namirnice. Na primjer, ako ste alergični na pelud drveća koje cvate u proljeće i rano ljeto, trebali biste izbjegavati jesti kameno voće (jabuke, kruške, šljive), orašaste plodove i neko povrće (mrkva, celer, novi krumpir, paprika), jer ti proizvodi imaju zajedničku strukturu s peludom i može povećati učinke alergija. Posebno treba istaknuti orašaste plodove s vrlo visokom alergenošću, tako da se reakcije na njih mogu pojaviti čak i uz minimalni sadržaj u hrani (aditiv, prah, ulje) ili kozmetiku.
Tijekom perioda sezonskih egzacerbacija, svim pacijentima se savjetuje da isključe med, kao i alkoholna pića, koja ne samo da mogu uzrokovati alergije, nego i oslabiti učinak antihistaminika.
Ako ste alergični na pelud breze, johe ili lijeske, trebali biste isključiti iz prehrane:
- breza sok;
- koštice: šljive, breskve, marelice, trešnje, višnje, masline, masline;
- jabuke, kruške, kivi;
- orasi: drvo, orasi, bademi;
- zelje i začini (celer, kopar, curry, anis, kumin);
- mrkvu.
U nekim slučajevima potrebno je ograničiti potrošnju krumpira, luka, krastavaca, rajčica.
Ni u kojem slučaju ne smijete uzimati lijekove kao što su kore krkavine, kore joha, pupoljci breze i lišće.
Ako ste alergični na travnjak, ne smijete koristiti pelud:
- pivo i kvas;
- kukuruz;
- soja, grah, kikiriki;
- kiseljak.
U slučaju akutnih oblika potrebno je ograničiti konzumaciju žitarica, tjestenine, kruha i jela koja sadrže brašno (burgeri, umak), jagode, jagode, agrume.
Ne mogu se koristiti fitopreparati iz žitarica.
Ako ste alergični na pelud kompozitne trave (pelin, ambrozija) iz prehrane treba isključiti:
- suncokretovo ulje i suncokretovo ulje (halva, majoneza, senf);
- cikorija;
- pića koja uključuju pelin (vermut, absint);
- usjevi dinje (dinja, lubenice);
- Zeleni i začini (celer, kopar, kumin, peršin, curry, papar, anis, muškatni oraščić, cimet, đumbir i korijander).
U nekim slučajevima trebate ograničiti potrošnju mrkve, češnjaka, agruma, banana.
Od phytopreparations ne treba koristiti pelin, konjsko kopito, elecampane, kamilice, nevena, vrpca, stolisnik, buhač, maslačak.
Ako ste alergični na pelud cvjetajućih biljaka (quinoa), repe i špinat ne smijete jesti.
Želim nastaviti s temom bavljenja alergijskim rinitisom. Ranije smo se upoznali s glavnim simptomima pojave ove bolesti i metodama prevencije. Danas predlažem da razgovaramo o načinu liječenja alergija uz pomoć hranjivih tvari koje se nalaze u hrani.
Znanstvenici su proveli mnoge testove i dokazano je da hrana igra veliku ulogu, može pridonijeti nastanku alergijske reakcije i spriječiti je.
Neki proizvodi mogu izazvati pojavu alergijskog rinitisa, štetno djelujući na ljudski imunološki sustav, čime se povećavaju šanse za komplikacije. Ostale namirnice pomažu jačanju stanica ljudskog tijela, štiteći ga od alergija.
Hajde da zajedno proučimo koje proizvode alergozi preporučuju, a što bolje od osoba s alergijama.
Vrlo je važno promatrati pravilnu prehranu za osobe koje pate od alergijskog rinitisa. Nepridržavanje jednostavnih pravila može dovesti do gutanja tijela, što smanjuje proizvodnju antitijela koja se bore protiv alergena. To uvelike poboljšava alergijsku reakciju.
Dijeta alergija mora biti različita od prehrane zdrave osobe. Mnoge namirnice mogu izazvati alergije i znatno otežati njihove simptome. Stoga je važno izabrati individualnu dijetu za svakoga. Razmotrimo što namirnice mogu naškoditi i koje namirnice se preporučuju osobama s alergijama. Ovdje je popis:
POPIS NEPOKRETNIH PREHRAMBENIH PROIZVODA NA ALERGIJAMA
- Jaja.
- Šećer.
- Čokolada.
- Candy.
- Kolači.
- Kvasac (crno-bijeli).
- Dimljena kobasica.
- Med.
- Kivi.
- Breskve.
- Dinje.
- Majoneza.
- Umaci i kečapi.
- Sladoled
- Topljeni sirevi.
- Lubenica.
- Naranče.
- Jagode i maline.
- Grožđa.
- Kvas.
- Alkoholna pića.
- Gazirana pića.
- Kakao.
- Žvakaće gume.
- Margarin.
- Riba.
- Maslac.
- Češnjak i luk.
- Repe.
- Kolači i kolači.
- Gljive.
- Prženo meso.
- Kiseli kupus.
- Kolačići.
- Začini i začini.
- Tjestenina.
- Vafli.
- Kobasice i kobasice.
- Griz.
- Orašasti plodovi.
- Banana.
- Kavijar.
- Konzervirana hrana.
- Avokado.
- Ananas.
- Mlijeko.
- Celer.
- Proizvodi od brašna.
Evo popisa proizvoda koji se preporučuju za alergije:
POPIS PREPORUČENIH PREHRAMBENIH PROIZVODA NA ALERGIJAMA
- Heljdina brašna
- Zobena kaša.
- Biserni ječam.
- Rižni griz.
- Tikvice.
- Mršavo meso (preporučeno pureće meso ili svinjetina).
- Biljno ulje.
- Šljive.
- Kruške.
- Ribizla.
- Pečene jabuke.
- Zeleni grašak
- Grah.
- Slatka trešnja (svijetli tonovi).
- Gooseberries.
- Soja.
- Sjemenke.
- Brokula.
- Kruh s pšeničnim brašnom.
- Peršin.
- Kopar.
- Krastavci.
- Kefir.
- Vegetarijanske juhe.
- Pareni kotleti.
Popis proizvoda je indikativan. Dijeta svake alergije imat će svoje osobine, budući da je ljudsko tijelo individualno (jedan proizvod može biti potpuno prikladan, a za drugi može biti štetan).
Da biste odabrali prehranu, koja će vam biti što korisnija, posjetite alergologa. Nakon pregleda svih pokazatelja vašeg tijela, provodeći posebne testove (to mogu biti kožni testovi, krvni testovi za IgE, eliminacijski ili provokacijski testovi), specijalist će moći točno odrediti koje tvari uzrokuju da budete vrlo alergični.
Zajedno s vama sastavit će popis preporučenih i zabranjenih namirnica koje će mu omogućiti da se riješi alergijskih reakcija. Promatrajući preporuke za pravilnu prehranu pomažete tijelu jačanjem i zasićenjem hranjivim tvarima, elementima u tragovima, makroelementima, vitaminima (osobe s alergijskim rinitisom trebaju: vitamine B6, B5, C, E, magnezij, cink, folnu kiselinu).
Predlažem da se upoznate s zanimljivim informativnim spotovima o alergijama na hranu kod djeteta. Moći ćete naučiti mnogo korisnih informacija o tome što bi roditelji trebali učiniti ako je dijete alergično na hranu.
Dijeta za alergijski rinitis - važan događaj. Sastavljena od određene hrane, dijeta će olakšati ili pogoršati opće stanje.
Tijelo treba pomoć u slučaju prehlade. Proizvodi su zasićeni energijom, vitaminima. Ponekad je uporaba droga nemoguća. Potrebno je ispraviti stanje uz pomoć prirodnih proizvoda.
Liječenje alergijskog rinitisa dijeta - dug proces. Njegova prednost je sigurnost (u skladu s pravilima). Ova metoda je djelotvorna u djece. Djeca su spremna jesti lijepo kuhana zdrava jela. Zbog toga što uzimaju lijekove, ispiranje nosa je mnogo teže.
Opća pravila prehrane
Kod alergija, tijelo je oslabljeno. Stalna nazalna kongestija, iscjedak sluzi smanjuje kvalitetu života. Cilj prehrane je dobiti potrebnu količinu korisne, lako probavljive hrane s hranom, kako bi se ublažilo stanje pacijenta.
Neki nutricionisti sugeriraju pretkurativno gladovanje tijekom 2-3 dana. Dopušteno je korištenje slabog čaja bez šećera ili vode (1,5 l / dan). Crijevo se čisti, olakšava se probava hrane. Ova se mjera preporučuje odraslima nakon savjetovanja s liječnikom. Djeci nije dopušteno gladovati.
Dnevna stopa odrasle osobe je 2800 kcal (130 g proteina i 130 g masti, 30% biljnog podrijetla, 200 g ugljikohidrata). Ovaj broj osigurat će ugodno postojanje pacijenta. Glad je odsutan. Osoba je aktivno uključena u svakodnevne aktivnosti.
Za bolju probavu hrane treba nasjeckati. Poželjno je kuhati sjeckane hamburgere, a ne kotlete.
Preporučljivo je jesti u malim obrocima svakih 3-4 sata. Dnevni obrok treba podijeliti s brojem obroka. Potrebno je jesti 5-6 puta dnevno. Prednost treba dati kuhanim, pečenim, svježim proizvodima. Dobar rezultat je upotreba kuhanih jela.
Načela dijete
Cilj terapijske prehrane za alergijski rinitis je ublažavanje simptoma. U tom slučaju, pacijent mora voditi normalan život. Obroci trebaju biti hranjivi i lako probavljivi.
U prehrani bolesnika s alergijskim rinitisom treba prevladati:
- proizvodi koji sadrže vitamine (povrće, voće, svježi sokovi);
- pijenje kvasca, mekinje (raž, pšenica);
- sirovi proizvodi od brašna;
- nemasno meso (puretina, zec, teletina);
- kruh bez kvasca (s sjemenkama suncokreta);
- žitarice bez mliječnih proizvoda (heljda, proso, ječam, zobena kaša);
- fermentirani mliječni proizvodi (kefir, jogurt, svježi sir, acidofil);
- biljno ulje, maslac.
U liječenju alergijskog rinitisa dijeta je korisno uključiti u prehranu mršav juhe, juha od kupusa i boršč na niske masnoće juhu. Prilikom kuhanja puretine koristite bijele mesne grudi. Kožu je potrebno ukloniti.
Pečena bundeva izvor je provitamina A (karoten). Tikvice, svježi kupus (bijeli kupus, cvjetača i brokula), peršin, luk će zasititi tijelo mikroelementima.
Jagode treba odabrati u svijetloj boji (zelena, žuta, ružičasta, krem). Krastavci se preporučaju za tlo. Od odrastao uz korištenje hidroponi je bolje odbiti.
Neki pacijenti zamjenjuju pekarski kvasac hmeljnim kukovima. Proces kuhanja postaje duži. Ali na kraju ispada uobičajeni bujni kruh.
Pri izradi dijete za alergijski rinitis potrebno je uzeti u obzir pojedinačne karakteristike tijela: neke dopuštene hrane su isključene.
Neželjeni proizvodi u liječenju rinitisa
Kod liječenja alergijskog rinitisa dijeta treba razmotriti učinak zabranjenih proizvoda. Oni ne oslobađaju, već povećavaju simptome. Nije poželjno koristiti:
- sol i šećer u velikim količinama;
- med, orašasti plodovi;
- ribe, kavijar, plodovi mora;
- gljiva;
- kiseli, soljeni kupus;
- ukiseljeno povrće;
- naranče, mandarine, grapefruits, limun;
- pileće meso, patke, divlje ptice;
- rajčice, patlidžani;
- dimljeno meso (mast, meso, kobasice);
- stolni začini (senf, ocat, hren);
- jagode, ananas;
- mlijeko (cjelovito, pasterizirano);
- kakao, čokoladni proizvodi.
Nije poželjno uključiti alkohol bilo koje jačine u jelovnik. Odrasli bi trebali odbiti kavu. Preporuča se uklanjanje gaziranih pića (limunada, Coca-Cola, Fantu, Bajkal) iz prehrane djeteta.
Trajanje prehrane
Prije početka liječenja preporuča se posjet liječniku za savjetovanje. On će razviti shemu, napraviti približan izbornik. Kod teškog alergijskog rinitisa, strogo se pridržavajte pravila za 5-6 dana.
Dok poboljšava stanje pacijenta, ublažava simptome alergijskog rinitisa, potrebno je prijeći na manje strogu dijetu. Nakon tjedan dana trebate se postupno vratiti u normalnu prehranu.
Preporučljivo je povećati porcije, kako bi intervali između obroka bili poznati. Zabranjeni proizvodi trebaju biti suzdržani 2 tjedna. Ponekad terapijska dijeta postaje dio načina života. Tijelo se navikne na ovu dijetu. Alergijski rinitis se zaustavlja.
Alergijski rinitis - simptomi i režim liječenja
Alergijski rinitis je upalni proces sluznice nosa, koji nastaje kao posljedica izlaganja raznim alergijskim podražajima, au ovom slučaju alergenima.
Sadržaj:
- Alergijski rinitis - simptomi i režim liječenja
- oblik
- uzroci
- Simptomi alergijskog rinitisa
- dijagnostika
- Što učiniti s cjelogodišnjim alergijskim rinitisom
- Tretmani alergijskog rinitisa
- antihistaminici
- Pranje nosom
- Vazokonstriktor pada
- Stabilizatori membranskih stanica
- desenzitizacija
- kelatori
- Hormonski lijekovi
- pogled
- Dobro je znati:
- Savjetujemo vam da pročitate:
- Što učiniti kad je nos pun i nema šmrka?
- Kronični rinitis - simptomi i složeni tretman
- Rinitis kod odraslih - simptomi i liječenje kod kuće
- Vazomotorni rinitis kod odraslih - simptomi i liječenje
- 10 komentara
- Dodaj komentar Odustani odgovor
- Dešifriranje online analiza
- Konzultacije s liječnikom
- Polja medicine
- popularan
- Zanimljivo je
- Kako liječiti alergijski rinitis?
- Koji su uzroci alergijskog rinitisa?
- Simptomi alergijskog rinitisa
- Kako odrediti alergijski rinitis, dijagnozu bolesti
- Liječenje alergijskog rinitisa
- Liječenje alergijskog rinitisa tradicionalnom medicinom
- Liječenje alergijskog rinitisa u trudnica
- Značajke tijeka i liječenja alergijskog rinitisa u djece
- Značajke prehrane i načina života
- Prognoza i prevencija alergijskog rinitisa
- Povezani zapisi
- Benigni nazalni tumori
- Audiogram sluha: što je to, norma, transkript
- Sinehija: vrste, uzroci, simptomi i opći principi liječenja
- Prevencija alergijskog rinitisa i prehrane
- Prevencija alergijskog rinitisa. Što trebate znati?
- Dijeta i prehrana
- Prehrana i prevencija alergijskog rinitisa
- Vrste alergija koje pogoršavaju rinitis i mjere opreza
- Dijeta za alergijski rinitis. Što treba odbaciti?
- Koje namirnice ući u prehranu
- Nutritivni savjeti za alergijski rinitis
- Još povezanih postova
- Poglavlje 1. Dijeta s alergijom
- Osnove alergije
- Vrste alergena
- Alergijske bolesti
- Dijagnoza alergije
- Metode liječenja
- Efektivna terapija
- Alergija Dijeta terapija
- Nespecifična hipoalergijska dijeta
- Uklanjanje dijete za alergije na određene proizvode i tvari
- Značajke dijetetske terapije u djece s alergijama
- Hipoalergena dijeta tijekom trudnoće i dojenja
Jednostavno rečeno, alergijski rinitis je curenje iz nosa uzrokovano alergijskom reakcijom. Pod utjecajem alergena u sluznici nosa počinje upala koja dovodi do bolesti. Statistike pokazuju da je rinitis, kao i alergijski kašalj, jedna od najčešćih primjedbi kod pacijenata koji kontaktiraju alergologe.
Ova se bolest najčešće javlja kod predškolske djece, kada se dijete počinje susretati s tvarima koje mogu izazvati alergije. Međutim, slučajevi alergijskog rinitisa u odraslih nisu rijetki - simptome i liječenje koje ćemo razmotriti u ovom članku.
Ovisno o težini alergijskih manifestacija, razlikuje se rinitis:
- blagi - simptomi nisu jako uznemirujući (mogu se manifestirati 1-2 znaka), ne utječu na opće stanje;
- umjereni - simptomi su izraženiji, postoji poremećaj spavanja i nešto smanjenje aktivnosti tijekom dana;
- teški - bolni simptomi, poremećeni san, značajno smanjenje učinkovitosti, pogoršanje djetetovog uspjeha u školi.
Razlikuju se učestalost i trajanje manifestacija:
- periodične (npr. u proljeće tijekom cvatnje drveća);
- kronična - tijekom cijele godine kada su alergije povezane s stalnom prisutnošću alergena
- okoliša (npr. alergija na grinje).
- intermitentna - akutne epizode bolesti ne traju više od 4 dana. tjedno, manje od 1 mjeseca
S periodičnim rinitisom simptomi traju najviše četiri tjedna. Kronični rinitis traje duže od 4 tjedna. Ova bolest ne samo da predstavlja veliku nelagodu u svakodnevnom životu, već može dovesti i do razvoja astme. Stoga, ako u djetetu ili djetetu primjetite alergijski rinitis, trebali biste početi liječenje što je prije moguće.
uzroci
Zašto se javlja alergijski rinitis i što je to? Simptomi bolesti nastaju kada alergen dospije u oči i nosne prolaze osobe koja je preosjetljiva na određene tvari i proizvode.
Najpopularniji alergeni koji mogu izazvati alergijski rinitis su:
- prašinu, a može biti i knjižnica i dom;
- biljni pelud: male i lake čestice koje nosi vjetar, padaju na nosnu sluznicu, tvore reakciju koja dovodi do bolesti poput rinitisa.
- grinje i kućne ljubimce;
- specifični prehrambeni proizvod.
- spore gljivica.
Uzrok stalnog alergijskog rinitisa, koji traje godinu dana, su grinje, domaće životinje i plijesni.
Simptomi alergijskog rinitisa
Ako simptomi alergijskog rinitisa kod odraslih ne smanjuju učinak i ne ometaju spavanje, to ukazuje na blagi stupanj ozbiljnosti, umjereno smanjenje dnevne aktivnosti i spavanje ukazuje na umjereni stupanj ozbiljnosti. U slučaju izraženih simptoma u kojima pacijent ne može normalno raditi, proučavati, raditi slobodno tijekom dana i spavati noću, dijagnosticira se teški rinitis.
Alergijski rinitis karakteriziraju sljedeći glavni simptomi:
- vodeni iscjedak iz nosa;
- svrbež i pečenje u nosu;
- kihanje, često paroksizmalno;
- nazalna kongestija;
- hrkanje i hrkanje;
- promjena glasa;
- želja za grebanjem vrha nosa;
- pogoršanje mirisa.
Kod dugotrajnog alergijskog rinitisa zbog stalnog obilnog iscjedka iz nosa i smanjene prohodnosti i drenaže paranazalnih sinusa slušnih cijevi pojavljuju se i dodatni simptomi:
- nadraženost kože krilima nosa i usana, uz crvenilo i oticanje;
- krvarenje iz nosa;
- oštećenje sluha;
- bol u uhu;
- kašlja;
- grlobolja.
Uz lokalne simptome postoje i uobičajeni nespecifični simptomi. Ovo je:
- poremećaji koncentracije;
- glavobolja;
- slabost i slabost;
- razdražljivost;
- glavobolja;
- loš san
Ako alergijski rinitis ne počnete liječiti na vrijeme, tada se mogu razviti druge alergijske bolesti - prvi konjuktivitis (alergijskog porijekla), zatim bronhijalna astma. Što god se dogodilo, morate započeti adekvatnu terapiju na vrijeme.
Za dijagnozu alergijskog rinitisa trebat će:
- kliničko ispitivanje razine eozinofila u krvi, plazme i mastocita, leukocita, općih i specifičnih IgE antitijela;
- instrumentalne tehnike - rinoskopija, endoskopija, kompjutorizirana tomografija, rinomanometrija, akustična rinometrija;
- testiranje kože radi utvrđivanja uzroka-značajnih alergena, što pomaže utvrditi točnu prirodu alergijskog rinitisa;
- citološke i histološke studije nazalnih sekreta.
Najvažnija stvar u liječenju je utvrditi uzrok alergije i, ako je moguće, izbjeći kontakt s alergenom.
Što učiniti s cjelogodišnjim alergijskim rinitisom
Cjelogodišnji rinitis uzrokovan alergijskom reakcijom pojavljuje se tijekom cijele godine. Takva se dijagnoza obično postavlja osobi ako se akutne egzacerbacije obične prehlade javljaju najmanje dva puta dnevno tijekom devet mjeseci godišnje.
U tom slučaju slijedite određene preporuke:
- izbjegavajte sami ispiranje nosa.
- izbacite deke i jastuke.
- Nemojte koristiti kapi s hladnoće.
- očistite nos od sluzi.
- ne pušiti
- tjedno za mokro čišćenje apartmana.
- koristiti posteljinu od sintetičkih vlakana.
- dobro prozračite krevet.
- Dobili osloboditi od stvari koje su glavni izvori kućne prašine.
Temelj za razvoj ove bolesti najčešće leži u visokoj koncentraciji alergena, koji je dugo zahvatio ljudsko tijelo.
Tretmani alergijskog rinitisa
Na temelju mehanizama razvoja alergijskog rinitisa, liječenje odraslih bolesnika treba usmjeriti na:
- uklanjanje ili smanjenje kontakta s alergenima značajnim za uzrok;
- uklanjanje simptoma alergijskog rinitisa (farmakoterapija);
- provođenje imunoterapije specifične za alergen;
- korištenje obrazovnih programa za pacijente.
Primarni zadatak je eliminirati kontakt s identificiranim alergenom. Bez toga, bilo koji tretman će donijeti samo privremeno, prilično slabo olakšanje.
antihistaminici
Gotovo uvijek za liječenje alergijskog rinitisa u odraslih ili djece treba uzeti antihistaminike unutra. Preporučuje se uporaba lijekova drugog (zodak, tsetrin, claritin) i treće generacije (zyrtek, Erius, telfast).
Trajanje terapije određuje stručnjak, ali rijetko manje od 2 tjedna. Ove pilule za alergiju praktički nemaju hipnotički učinak, imaju produljeni učinak i učinkovito uklanjaju simptome alergijskog rinitisa unutar 20 minuta nakon gutanja.
Pati od alergijskog rinitisa pokazuje oralno davanje Tsetrina ili Loratadina i 1 tablicu. po danu. Cetrin, parlazin, zodak mogu uzimati djeca u dobi od 2 godine u sirupu. Najmoćniji antihistaminski lijek do danas je Erius, aktivni sastojak Desloratadin, koji je kontraindiciran u trudnoći, au sirupu se može uzeti kod djece starije od 1 godine.
Pranje nosom
U slučaju sezonskog alergijskog rinitisa, liječenje treba dopuniti ispiranjem nosa. U tu svrhu vrlo je pogodno koristiti jeftin Dolphin uređaj. Osim toga, ne možete kupiti posebne vrećice s otopinom za pranje, već ih pripremite sami - salt žličice soli za čašu vode, kao i s soda s čajnom žličicom, nekoliko kapi joda.
Nos se često pere s sprejima morske vode - alergol, Aqua Maris, Kviks, Aqualor, Atrivin-More, Dolphin, Gudvada, Physiomer, Marimer. Morska voda, usput, savršeno pomaže kod prehlade.
Vazokonstriktor pada
Oni imaju samo simptomatske učinke, smanjuju oticanje sluznice i vaskularni odgovor. Učinak se razvija brzo, ma kako kratko. Liječenje alergijskog rinitisa kod djece preporuča se bez vazokonstriktivnih lokalnih sredstava. Čak i malo predoziranje može uzrokovati da dijete prestane disati.
Stabilizatori membranskih stanica
Dopustite da se ukloni upalni proces u nosnoj šupljini. Često se koriste sprejevi koji imaju lokalni učinak.
To su Croons - Kromoheksal, Kromosol, Kromoglin. Ovi lijekovi također sprječavaju razvoj neposrednog odgovora na alergen i stoga se često koriste kao profilaktičko sredstvo.
Postupak koji se sastoji u postupnoj primjeni alergena (primjerice ekstrakta peludnog trave) u povećanim dozama ispod ramena pacijenta. Na početku injekcije daju se u razmacima od tjedan dana, a zatim svakih 6 tjedana tijekom 3 godine.
Kao rezultat toga, imunološki sustav pacijenta više ne reagira na ovaj alergen. Desenzibilizacija je posebno učinkovita ako je osoba alergična na samo jedan alergen. Provjerite sa svojim liječnikom ako je moguće smanjiti osjetljivost vašeg imunološkog sustava na alergen.
Također, u slučaju alergijskog rinitisa, liječenje enterosorbentima ima svoj pozitivan učinak - Polifan, Polysorb, Enterosgel, Filtrum STI (upute) su sredstva koja pomažu uklanjanje toksina, toksina, alergena iz tijela, koji se mogu koristiti u složenoj terapiji alergijskih manifestacija.
Treba imati na umu da njihova uporaba ne bi trebala biti dulja od 2 tjedna, a prijem bi trebao biti proveden odvojeno od drugih lijekova i vitamina, jer je njihovo djelovanje i probavljivost smanjena.
Hormonski lijekovi
Bolest se liječi hormonskim lijekovima samo u nedostatku učinka antihistaminika i protuupalnih lijekova.Lijekovi s hormonima se ne koriste dugo vremena, a samo ih liječnik treba odabrati za svog pacijenta.
Za život, prognoza je, naravno, povoljna. Ali ako ne postoji normalno i ispravno liječenje, bolest će se sigurno razvijati i dalje razvijati, što se može izraziti povećanjem težine simptoma bolesti (pojavljuje se iritacija kože ispod nosa iu području krila nosa, kašalj u grlu, kašalj je opažen, prepoznavanje mirisa se pogoršava, krvarenje iz nosa, jake glavobolje) i proširenje popisa uzročno-značajnih alergenskih podražaja.
Dobro je znati:
Savjetujemo vam da pročitate:
Što učiniti kad je nos pun i nema šmrka?
Kronični rinitis - simptomi i složeni tretman
Rinitis kod odraslih - simptomi i liječenje kod kuće
Vazomotorni rinitis kod odraslih - simptomi i liječenje
10 komentara
Imam alergijski rinitis, probao sam mnogo lijekova - i pilula, i sve vrste kapi, ništa ne pomaže. A ako vam to pomaže, onda morate kapati gotovo svakih 20 minuta, ovisnost je strašna.
Ja sam već bio mučen da bih izliječio alergije, pilule ne pomažu odmah i ne osjećate se dobro, stalno želite spavati i slabost. Ove godine mi je liječnik preporučio alergijski sprej za nos. Prvo, pomoglo je nakon deset minuta disanja diska), drugo radi od jutra do večeri, tako da je moguća i dugotrajna uporaba (do 6 mjeseci). I za mene ovo je samo plus, sve proljeće i ljeto pshikayu.
Razumijem vas vrlo dobro, ja sam alergičan i patim, osobito cvjetanje breze u proljeće. Pokušao sam mnogo različitih alata i pilula pilula, zaustavio se na spreju, nazvanom alergodil, pomaže se nositi s oticanjem i protokom nosa, općenito, sa svim "čarima" alergije. Pshikaei i nakon 15 minuta moj nos počinje disati. I dovoljno jutarnje "zilch" za cijeli dan.
Patim od dlake. Čim sve počne letjeti, bale u potoku. Srećom, liječnik savjetovao sprej morenazal. Dobro čisti sluznicu i ispire alergene. Sada reakcija na dlaku nije tako jaka.
Savjetovao sam se u apoteci za sprej za alergijski rinitis, nazvan Allergodil. To je antihistaminski sprej koji djeluje nakon 15 minuta, nos slobodno diše, ne smeta prehladi, uživam u proljeće i ljetu. Najvažnije je da jedna aplikacija traje 12 sati!
I ja također volim koristiti više nazalnih sprejeva, jer tablete imaju tendenciju da spavaju i ne rade odmah...
Otkrio sam alergijski rinitis prije 35 godina, mislim da sam ga izliječio, ali ovaj godišnji tretman histoglobulinom 3 godine, sezonska akupunkturna terapija izgleda da je izliječena. sada ponekad nema velike nazalne kongestije, ali kažu da hrkam s kongestijom nosa.
Prije toga, stalno mu je smetao dug nos. U proljeće je postalo prilično loše, otišao kod otorinolaringologa i ispostavilo se da sam alergičan na rinitis ((propisao sam pranje AquaMasterom i antihistaminicima. Takav kompleks pomogao je eliminirati alergije, bio sam u mogućnosti sigurno biti na ulici i disati slobodno nosom. za gripu i prehlade.
AquaMaster je također sada u našoj opremi za prvu pomoć, pranjem nosa moje bebe. djeluje učinkovito, dobro ispira cijelu nosnu sluznicu. Muž je jednostavno koristio ovaj sprej tijekom curenja iz nosa, kaže da se dobro nosio s zagušenjima, a njegovo je korištenje olakšalo disanje.
Imam za takav slučaj u kompletu za prvu pomoć, sprej Morenazal. Dobro čisti sluznicu od alergena i odmah postaje lakše disati. Osim toga, primijetila je da je alergijska reakcija s njom rjeđa. I prikladna boca je dovoljno dugo.
Dodaj komentar Odustani odgovor
Dešifriranje online analiza
Konzultacije s liječnikom
Polja medicine
Zanimljivo je
Samo kvalificirani liječnik može liječiti bolesti.
Izvor: liječiti alergijski rinitis?
Alergijski rinitis (rinitis) je upalni proces koji se javlja u sluznici nosa, orofarinksu, uzrokovanoj reakcijama preosjetljivosti tijela na određene tvari, mikroorganizme, mirise. Svake godine rinitis postaje sve češći problem koji proizlazi iz raznih bolesti iu obliku izolirane bolesti.
Prema statistikama, do četvrtine stanovništva u Rusiji i drugim zemljama svijeta primjenjuju se na liječnike zbog alergijskog rinitisa.
Koji su uzroci alergijskog rinitisa?
Glavni razlog za razvoj ove slabosti je kršenje reakcije imunološkog sustava tijela. Akutni rinitis razvija se prema načelu reakcije preosjetljivosti na stimulus. Nakon kontakta s sluznicom dišnog sustava alergena, nakon nekoliko sekundi ili minuta počinje alergijska reakcija neposrednog tipa.
Najčešći alergeni koji uzrokuju rinitis:
- prašina (cesta, kuća, knjiga);
- male grinje i spore protozoa, koje su u zraku i prašine;
- otpadni proizvodi od insekata;
- dolje, vuna i miris životinja i ptica;
- suha hrana za akvarijske ribe i životinje;
- pelud povrća;
- duhanski dim;
- neke vrste plijesni;
- ljekovite tvari u obliku aerosola;
- mirisi na industrijskoj proizvodnji itd.
U razvoju alergijskog rinitisa od velike je važnosti nasljedna predispozicija za ovu slabost.
Simptomi alergijskog rinitisa
Pojava alergijskog rinitisa počinje iznenada razviti:
- oticanje sluznice nosa s obilnim istjecanjem vodene sluzi;
- paroksizmalno kihanje;
- otežano disanje;
- osjećaj svrbeža u nazofarinksu;
- crvenilo bjeloočnice i sluznice, trganje, svrbež.
Napad može trajati nekoliko minuta, sati, pa čak i dana, nakon završetka, u većini slučajeva, pritužbe odlaze bez posljedica.
Alergijski rinitis je često sezonski. U slučaju kroničnog procesa, pojavljuje se u bilo koje doba godine i traje nekoliko mjeseci ili čak godina. Pogođeni su i odrasli i djeca.
Postoje tri ozbiljnosti alergijskog bronhitisa (blage, umjerene i teške).
Kod nekih bolesnika alergijski rinitis prati psihogena komponenta koja pojačava ili izaziva napad.
Kako odrediti alergijski rinitis, dijagnozu bolesti
Definicija bolesti nije teška. Dijagnoza se postavlja na temelju pregleda pacijenta, prikupljanja karakterističnih pritužbi, podataka kliničke analize krvi, imunoloških podataka i provođenja specifičnih alergijskih testova.
Općenito, analiza krvi ima ulogu koja prelazi normu broja eozinofila.
Najinformativnija i najjednostavnija analiza su testovi kožnih alergena, postupak za koji je jednostavan: 1-2 kapi alergena koji se testiraju nanosi se na rezove koji se posebno nanose na kožu podlaktice, a reakcija se procjenjuje nakon pola sata. Prema dobivenoj hiperemiji, području reakcije i drugim manifestacijama, dolazi do zaključka o utjecaju tvari na osobu. Stoga se utvrđuje da je tvar alergična za određenu osobu. Analiza je jeftina, provodi se brzo i praktički je bez kontraindikacija. Neophodan uvjet - odbijanje antihistaminika nekoliko dana prije studije. Također, studija se ne preporučuje trudnicama i osobama nakon navršene pedesete godine života.
Imunološka analiza. Na temelju određivanja imunoglobulina (specifičnih proteina), koje tijelo u većim količinama izlučuje u određenu alergenu tvar. Prema količini Ig (E), može se identificirati sam alergen.
Obratite pozornost: nedostatak imunološke analize je skup.
Od dodatnih metoda, ponekad se koristi rinomanometrija - studija kojom se može procijeniti nazalni prolaz, rendgenski prikaz sinusa, bakteriološki razmaz nosne sluznice, kako bi se uspostavila patogena mikroflora.
Liječenje alergijskog rinitisa
Liječenje alergijskog rinitisa treba provoditi samo liječnik, nakon što se utvrdi točna dijagnoza. Samoliječenje i samodijagnoza mogu naštetiti zdravlju pacijenta. Potrebno je započeti liječenje uklanjanjem ulaska alergena, barem privremeno.
Metode liječenja primjenjuju se zasebno ili u kombinaciji, ovisno o vrsti rinitisa i obliku ozbiljnosti. Zadatak terapijskih mjera je smanjiti alergijski učinak tvari koje uzrokuju manifestaciju bolesti, ublažiti edem i upalni proces te normalizirati odgovor imunološkog sustava.
U liječenju alergijskog rinitisa koristi se:
- antihistaminska terapija- lijekovi koji doprinose smanjenju alergijskih manifestacija. Ako je potrebno, možete upotrijebiti sredstva i prvog (Diazolin, Kalcijev klorid) i drugog (Tsetrin, Kestin) i treće generacije (Telfast, Zyrtec). Liječenje antihistaminicima treba nastaviti do potpunog nestanka manifestacija alergije, obično tijekom 2 tjedna liječenja;
- lijekovi za lokalno liječenje alergijskih reakcija - Kromosol, u obliku aerosolnog spreja, doprinosi stabilizaciji mastocita, čije uništavanje tijekom alergije dovodi do oslobađanja histamina, što dovodi do pojave alergijskih pritužbi. Kromoglin i Kromoheksal (preparati natrijevog kromoglikata) imaju sličan učinak. Ovi lijekovi se propisuju za ubrizgavanje u nosnu šupljinu 3 puta dnevno. Važno je zapamtiti da se učinak razvija nekoliko dana nakon početka primjene. Tijek liječenja može se produžiti na nekoliko mjeseci;
- Nazaval sprej - jedan od novih lijekova koji je dobio široku primjenu kod alergijskog rinitisa. Na nosnoj sluznici stvara film nalik na gel koji sprječava izravan kontakt alergena s tkivima nosnih membrana, a također smanjuje razvoj alergijske reakcije;
- nazalni kortikosteroidi (Bekonaze, Nazarel, itd.) Ovi lijekovi se koriste u teškim slučajevima alergijskog rinitisa. Samo ih liječnik mora propisati. Neovisna uporaba strogo je kontraindicirana (!);
- vazokonstriktorna sredstva (Naphthyzinum, Sanorin). Koristi se kao simptomatsko liječenje za kratko vrijeme - 5-7 dana;
- alergen-specifična desenzibilizacija - metoda liječenja u kojoj alergolog ubrizgava pacijenta postupno povećavajuću dozu glavnog alergena. Primjenjuje se s minimalnom koncentracijom koja ne daje izražene alergijske manifestacije. Tako pacijent postupno razvija toleranciju (toleranciju) alergena. Metoda je vrlo jednostavna, ali zahtijeva određenu količinu vremena. Njegova učinkovitost je vrlo visoka;
- kirurško liječenje - prikazani u slučajevima anatomskih problema koji doprinose razvoju alergijskog rinitisa.
Liječenje alergijskog rinitisa tradicionalnom medicinom
Važno je: kućno liječenje je samo pomoćno. Liječenje bolesti samo uz pomoć metoda tradicionalne medicine nije moguće!
Navedene terapeutske mjere mogu se samostalno (ali tek nakon savjetovanja s liječnikom) nadopuniti pranjem nosa slabom hipertoničnom otopinom soli, koja se priprema u toploj prokuhanoj vodi u omjeru od 200 ml vode i 7-8 g soli (jedna i pol žličica).
Liječenje alergijskog rinitisa u trudnica
Kod trudnica liječenje alergijskog rinitisa treba provoditi vrlo pažljivo, kortikosteroidi i desenzibilizirajući lijekovi se propisuju samo u teškim slučajevima, zbog mogućnosti njihovog štetnog djelovanja na bebu u razvoju. Dopušteno je koristiti lijekove Kromoglikata Sodium.
Značajke tijeka i liječenja alergijskog rinitisa u djece
U djetinjstvu se alergijski rinitis najčešće javlja u kontekstu ozbiljnijih bolesti - atopijskog dermatitisa, bronhijalne astme itd.
Liječenje se najbolje postiže terapijom imunološke desenzitizacije, budući da je većina lijekova otrovna u djetinjstvu.
U nedostatku liječenja alergijskog rinitisa, patologija u djece može napredovati i dovesti do komplikacija kao što su krvarenje, gubitak mirisa i okusa, upala gornjih dišnih putova, kronični kašalj i bolna usta i grlo.
Značajke prehrane i načina života
Neke dijete za ovu bolest ne postoje, međutim, trebate slijediti nekoliko korisnih savjeta. Naravno, ako je alergen hrana, onda mora biti isključen iz prehrane. Trebali biste se suzdržati od prženih, mnogo začina, alkohola i egzotičnih jela.
Kod kuće je potrebno češće nego inače provoditi mokro čišćenje i očistiti područja s najvećim nakupljanjem prašine pomoću usisivača. Općenito je poželjno da se životni vijek tepiha, namještaja s otrovnim premazom ne dobiva, kako bi se smanjile plastične površine koje su se u posljednje vrijeme naširoko koristile. Stan je često ventiliran, održava temperaturnu ravnotežu i režim vlage. Učinkovito za uklanjanje prašine iz kućnih filtara. Pacijentima s alergijskim rinitisom nije potrebno započeti kućne ljubimce.
Prognoza i prevencija alergijskog rinitisa
Prognoze za život i oporavak su povoljne. Pravilno organiziran tretman i način života mogu u potpunosti eliminirati manifestacije alergijskog rinitisa ili značajno smanjiti broj recidiva. Nema specifične profilakse.
Pacijent treba izbjegavati kontakt s glavnom alergenom tvari, čak i tijekom remisije.
Lotin Alexander, liječnik
3,137 Ukupno pregleda, 2 pogleda danas
Povezani zapisi
Benigni nazalni tumori
Audiogram sluha: što je to, norma, transkript
Sinehija: vrste, uzroci, simptomi i opći principi liječenja
Članak je opisao moj slučaj. Počela sam kihati i šmrkati gotovo čim sam se probudila i čim sam otišla navečer u krevet. Ali s neprestanim kihanjem bilo je vrlo teško spavati. Ispostavilo se da je krivac prašine koja je živjela u namještaju (uglavnom u krevetu). Odakle je došao, ne mogu zamisliti. Počeo sam češće mijenjati posteljinu, mokro čišćenje i nije bilo rezultata. Čak je i mislio odbaciti namještaj. Pročitao sam na forumu da možete pokušati instalirati čistač zraka. Jako mi je drago što sam kupio takav uređaj, jer je poboljšanje mog blagostanja uslijedilo nekoliko dana kasnije.
Zdravo, Julia. Nažalost, učinkovitost pročišćivača zraka za alergijski rinitis je relativno niska, ne mogu se nositi s grinjama. Preporučljivo je kontaktirati alergologa, identificirati točan uzrok alergije i pokušati ga eliminirati.
- Alergologija (43) t
- Andrologija (101)
- Nekategorizirano (1)
- Vaskularne bolesti (20)
- Venerologija (62)
- Gastroenterologija (149)
- Hematologija (36)
- Ginekologija (110) t
- Dermatologija (118) t
- Dijagnostika (137)
- Imunologija (1) t
- Infektivne bolesti (133)
- Infografika (1)
- Kardiologija (55) t
- Kozmetologija (182) t
- Mamologija (14)
- Majka i dijete (168)
- Lijekovi (293)
- Neurologija (117)
- Stanja u hitnim slučajevima (82)
- Onkologija (57)
- Ortopedija i traumatologija (107) t
- Otorinolaringologija (76)
- Oftalmologija (42) t
- Parazitologija (31)
- Pedijatrija (155) t
- Ugostiteljstvo (382) t
- Plastična kirurgija (9) t
- Korisne informacije (1)
- Proktologija (54)
- Psihijatrija (66) t
- Psihologija (27)
- Pulmologija (58)
- Reumatologija (27) t
- Seksologija (24)
- Stomatologija (40)
- Terapija (77) t
- Urologija (96)
- Biljna medicina (21) t
- Kirurgija (89) t
- Endokrinologija (96)
Informacije se daju samo u informativne svrhe. Nemojte samozdraviti. Na prve znakove bolesti, konzultirajte liječnika. Postoje kontraindikacije, potrebna je konzultacija s liječnikom. Stranica može sadržavati zabranjeni sadržaj za osobe mlađe od 18 godina.
Izvor: alergijski rinitis i dijeta
Prevencija alergijskog rinitisa. Što trebate znati?
Specifična profilaksa za uklanjanje pojave alergijskog rinitisa još nije razvijena.
No, uz već razvijenu bolest, moguće su određene preventivne mjere. Dakle, najvažnija komponenta u prevenciji bilo koje alergije je smanjiti kontakt s alergenom. A ako su završene studije uspostavile specifičan „agresor“, potrebno je isključiti ili značajno smanjiti taj kontakt.
Priroda mjera predostrožnosti ovisi o vrsti alergena.
U slučaju alergije na kućnu prašinu potrebno je temeljito čišćenje nakon najmanje jednog dana. U isto vrijeme morate nositi masku tako da sluznice ne dobiju prašinu i koriste akaricidne lijekove koji uništavaju kućne prašine.
Nakon što je takva bolest je bolje spasiti kuću od izvora prašine: tepisi, tepisi, velike mekane igračke, zavjese zamijeniti rolete. Jastuci, madraci, pokrivači trebaju biti izrađeni od hipoalergenskih materijala ili stavljeni u posebne zaštitne pokrove. Omoti koji se mogu oprati često ne ometaju namještaj. Dobra pomoć pročistača zraka i usisavača s HEPA filterima.
Tijekom razdoblja pogoršanja rinitisa, čiji je uzrok pelud, pacijentima se ne preporučuje odlazak na selo i napuštanje kuće prije podneva. Bolje je ne otvarati prozor u jutarnjim satima, ne koristiti biljnu kozmetiku i biljne pripravke. Preporučljivo je objesiti pročišćivače zraka, a još bolje tijekom cvatnje promijeniti regiju prebivališta u planine ili morsku obalu.
Ako su alergije na hranu potrebne za isključivanje namirnica koje uzrokuju neželjenu reakciju.
Osim toga, bez obzira na uzroke prehlade, potrebno je pridržavati se posebne prehrane, kako bi se na vrijeme provela terapija lijekovima tijekom pogoršanja i primijenila specifična imunoterapija.
Kako bi se spriječio morbiditet novorođenčeta, trudnica bi trebala slijediti racionalnu prehranu, prestati pušiti i eliminirati moguće profesionalne opasnosti od prvog mjeseca trudnoće. Ako je potrebno, lijekove uzimajte samo pod strogim indikacijama.
Dijeta i prehrana
Uz prehladu alergijske prirode uz pomoć dijete, možete kontrolirati upalni proces i obnoviti imunološki sustav. Da biste to učinili, u prehrani trebaju dominirati proizvodi biološkog podrijetla, svježe povrće i voće, kao izvrstan izvor bioflavonoida, beta-karotena i vitamina.
Kako bi se spriječilo preopterećenje sluznice supstancama koje mogu uzrokovati upalu, bolje je izbjegavati proizvode s visokim sadržajem histamina. Prije svega to su: čokolada, citrusi, jaja, rajčica, sir, plodovi mora, ribe, ananas, jagode, orasi.
Kako ne bi preopteretili crijeva i sluznice iz prehrane trebali bi biti potpuno isključeni proizvodi koji doprinose izlučivanju sluzi: mliječni proizvodi i šećer. Kava i alkohol mogu se isključiti samo zato što nemaju nikakvih korisnih svojstava, već samo štete.
Nemojte jesti dodatke prehrani, koji su na pakiranju gotovog proizvoda označeni slovom E s bilo kojim brojem. Oni sami po sebi mogu izazvati alergijsku reakciju.
I, naprotiv, u prehranu treba uvesti mesne juhe, juhe, povrće i voćne sokove, biljno mlijeko. Ova tekuća hrana daje umornom tijelu potrebnu energiju i vitamine.
Pročistiti tijelo od toksina iz sokova od krastavaca, mrkve i peršina. Možete ojačati imunološki sustav s lukom i češnjakom. Zimi bundeva postaju izvrstan izvor beta-karotena.
Med jača imunitet za alergije
Dugi izlučeni nos liječi se medom, koji jača imunološki sustav iu razdoblju remisije uči tijelo o mogućim alergenima. Potrebno je svako jutro na prazan želudac jesti jednu žlicu meda, može se otopiti u toploj vodi. I što je najbolje, ako se radi o medu pripremljenom u regiji vašeg prebivališta, odnosno, prikupljenoj od biljaka klimatske zone, u kojoj imate pelud, mogu se pojaviti alergije.
Zahvaljujući ovom medu, tijelo će se lagano naviknuti i sve manje reagirati na alergene. U zimi, saće koje se mogu žvakati iz nazalne kongestije.
Izvor: i prevencija alergijskog rinitisa
Unatoč činjenici da ne postoji posebna profilaksa koja isključuje pojavu alergijskog rinitisa, još uvijek postoje neke preventivne mjere. A najvažnija komponenta je zaustaviti kontakt s izvorom alergijske reakcije. Da bi se to postiglo, potrebno je proći pregled i uspostaviti "provokatora", a zatim smanjiti ili eliminirati njegov kontakt s tijelom. Ponekad, eliminiranjem takvog proizvoda iz prehrane, možete zauvijek zaboraviti na alergije. Ali nisu sve alergijske reakcije iste.
Vrste alergija koje pogoršavaju rinitis i mjere opreza
Postoji nekoliko vrsta alergija koje izazivaju rinitis. Svaki od njih ima svoj "protuotrov". Razmotrite neke od njih.
Ako pacijent pati od alergija na kućnu prašinu, svakodnevno čišćenje stana je glavni uvjet. Trebali biste koristiti masku kako biste izbjegli prašinu na sluznici nosa. Navlažite krpu da obrišete prašinu s akaricidnim proizvodom koji ubija novčiće u sobnoj prašini.
Vrijedi se riješiti izvora prašine uopće. Ljubitelji tepiha, vunenih tepiha, lijepe mekane igračke morat će preispitati dizajn svog stana. Možda ste više zadovoljni interijerom u stilu minimalizma. U svakom slučaju, od predmeta koji apsorbiraju prašinu, morat će se riješiti. Preporučljivo je držati jastuke i pokrivače u posebnim pokrovima od hipoalergenskih materijala.
Pateći od alergija na pelud nekih biljaka, potrebno je suzdržati se od putovanja u prirodu tijekom razdoblja cvjetanja izvora reakcije. Također nije preporučljivo napustiti kuću i provesti prostor prije ručka. Budite oprezni pri odabiru kozmetike, - većina krema se proizvodi na bazi bilja. Najpogodnija opcija za izbjegavanje alergijskog rinitisa - odmor u planinama ili blizu mora, za razdoblje cvjetanja.
Unatoč činjenici da je alergija na hranu jedna od najopasnijih, lako je izbjeći. Da biste to učinili, potrebno je identificirati hranu koja uzrokuje neželjenu reakciju i isključiti ih iz prehrane. Kada se curi nos, najprije moramo otkriti njegov uzrok, jer je i hladnoća uzrok curenja iz nosa.
Dobru prevenciju alergija u djetinjstvu majka će poštivati tijekom trudnoće svih sigurnosnih mjera za njeno zdravlje - potpuno odbacivanje alkohola i pušenja, kao i isključivanje svih lijekova koje liječnik ne preporuča.
Dijeta za alergijski rinitis. Što treba odbaciti?
Kao što smo već spomenuli, nema posebne prehrane za alergijski rinitis. Postoje samo namirnice koje bi trebalo odbaciti, zamijeniti ih druge, i one koje treba uvesti u vašu prehranu.
Odbijanje mliječnih proizvoda i slatkiša, doprinoseći izlučivanju sluzi, eliminirat će preopterećenje crijeva i sluznice.
Agrumi, čokolada, rajčice, plodovi mora i ribe, jaja, sir, orašasti plodovi, jagode i ananas su namirnice koje sadrže veliki postotak histamina. Ove proizvode treba izbjegavati.
Alergijska reakcija može uzrokovati aditive u hrani, koji su označeni na pakiranju slovom "E" i brojem.
Alkohol i kava nemaju nikakvih korisnih svojstava, pa se jednostavno možete odreći njih. I ne samo za alergije!
Koje namirnice ući u prehranu
Umorno tijelo treba energiju i vitamine. Stoga, u prehrani treba držati tekuće obroke, sokove iz voća i povrća, kao i biljno mlijeko.
Krastavci i sok od njega, mrkva i zelenila oslobodit će tijelo od toksina. I luk i češnjak pomoći će u jačanju imunološkog sustava. Zimi, bundeva će biti dobar izvor beta-karotena.
Kao što znate, med liječi mnoge bolesti. Jača imunološki sustav, a tijelo štiti od alergijskih reakcija. Žlica meda ujutro na prazan želudac pomoći će izbjeći alergije. Poželjno je da se med prikuplja u području u kojem rastu cvijeće, na koje se reakcija događa. Saće ovog meda poželjno je skladištiti do sljedeće godine i koristiti tijekom zime, za prehlade. To će omogućiti tijelu da se navikne na alergijske proizvode i da ne reagira tako oštro. Saće se tijekom zime mogu žvakati hladnim curenjem iz nosa. I dajte djeci umjesto žvakaćih guma.
Alergija nije riječ kako napreduje. Svaki drugi prijatelj ima alergiju. Sama sam prije nekog vremena naletio na ovo: moj je nos blokiran, cijelo vrijeme želim kihati i teče suze. Bolnica je rekla da je to alergijska reakcija na prašinu. Naravno, propisao je hrpu lijekova. I nisam htjela piti pilule. Alternativno, ponudili su i kupnju čistača zraka s klasom medicinskog čišćenja. Uzeli su IQAir Allergen 100, jer je bolji od svih ostalih u izvedbi. Sada dobro spavamo i ne kašljamo. Svima savjetujem takav čistač zraka, koji ne samo da štedi od bakterija, već je i glavna stvar kod raznih alergena. Ovaj model je pogodan za mene posebno za one koji imaju problema s disanjem ili alergijske bolesti.
Izvor: prehrana za alergijski rinitis
Želim nastaviti s temom bavljenja alergijskim rinitisom. Ranije smo se upoznali s glavnim simptomima pojave ove bolesti i metodama prevencije. Danas predlažem da razgovaramo o načinu liječenja alergija uz pomoć hranjivih tvari koje se nalaze u hrani.
Znanstvenici su proveli mnoge testove i dokazano je da hrana igra veliku ulogu, može pridonijeti nastanku alergijske reakcije i spriječiti je.
Neki proizvodi mogu izazvati pojavu alergijskog rinitisa, štetno djelujući na ljudski imunološki sustav, čime se povećavaju šanse za komplikacije. Ostale namirnice pomažu jačanju stanica ljudskog tijela, štiteći ga od alergija.
Hajde da zajedno proučimo koje proizvode alergozi preporučuju, a što bolje od osoba s alergijama.
Vrlo je važno promatrati pravilnu prehranu za osobe koje pate od alergijskog rinitisa. Nepridržavanje jednostavnih pravila može dovesti do gutanja tijela, što smanjuje proizvodnju antitijela koja se bore protiv alergena. To uvelike poboljšava alergijsku reakciju.
Dijeta alergija mora biti različita od prehrane zdrave osobe. Mnoge namirnice mogu izazvati alergije i znatno otežati njihove simptome. Stoga je važno izabrati individualnu dijetu za svakoga. Razmotrimo što namirnice mogu naškoditi i koje namirnice se preporučuju osobama s alergijama. Ovdje je popis:
POPIS NEPOKRETNIH PREHRAMBENIH PROIZVODA NA ALERGIJAMA
- Jaja.
- Šećer.
- Čokolada.
- Candy.
- Kolači.
- Kvasac (crno-bijeli).
- Dimljena kobasica.
- Med.
- Kivi.
- Breskve.
- Dinje.
- Majoneza.
- Umaci i kečapi.
- Sladoled
- Topljeni sirevi.
- Lubenica.
- Naranče.
- Jagode i maline.
- Grožđa.
- Kvas.
- Alkoholna pića.
- Gazirana pića.
- Kakao.
- Žvakaće gume.
- Margarin.
- Riba.
- Maslac.
- Češnjak i luk.
- Repe.
- Kolači i kolači.
- Gljive.
- Prženo meso.
- Kiseli kupus.
- Kolačići.
- Začini i začini.
- Tjestenina.
- Vafli.
- Kobasice i kobasice.
- Griz.
- Orašasti plodovi.
- Banana.
- Kavijar.
- Konzervirana hrana.
- Avokado.
- Ananas.
- Mlijeko.
- Celer.
- Proizvodi od brašna.
Evo popisa proizvoda koji se preporučuju za alergije:
POPIS PREPORUČENIH PREHRAMBENIH PROIZVODA NA ALERGIJAMA
- Heljdina brašna
- Zobena kaša.
- Biserni ječam.
- Rižni griz.
- Tikvice.
- Mršavo meso (preporučeno pureće meso ili svinjetina).
- Biljno ulje.
- Šljive.
- Kruške.
- Ribizla.
- Pečene jabuke.
- Zeleni grašak
- Grah.
- Slatka trešnja (svijetli tonovi).
- Gooseberries.
- Soja.
- Sjemenke.
- Brokula.
- Kruh s pšeničnim brašnom.
- Peršin.
- Kopar.
- Krastavci.
- Kefir.
- Vegetarijanske juhe.
- Pareni kotleti.
Popis proizvoda je indikativan. Dijeta svake alergije imat će svoje osobine, budući da je ljudsko tijelo individualno (jedan proizvod može biti potpuno prikladan, a za drugi može biti štetan).
Da biste odabrali prehranu, koja će vam biti što korisnija, posjetite alergologa. Nakon pregleda svih pokazatelja vašeg tijela, provodeći posebne testove (to mogu biti kožni testovi, krvni testovi za IgE, eliminacijski ili provokacijski testovi), specijalist će moći točno odrediti koje tvari uzrokuju da budete vrlo alergični.
Zajedno s vama sastavit će popis preporučenih i zabranjenih namirnica koje će mu omogućiti da se riješi alergijskih reakcija. Promatrajući preporuke za pravilnu prehranu pomažete tijelu jačanjem i zasićenjem hranjivim tvarima, elementima u tragovima, makroelementima, vitaminima (osobe s alergijskim rinitisom trebaju: vitamine B6, B5, C, E, magnezij, cink, folnu kiselinu).
Predlažem da se upoznate s zanimljivim informativnim spotovima o alergijama na hranu kod djeteta. Moći ćete naučiti mnogo korisnih informacija o tome što bi roditelji trebali učiniti ako je dijete alergično na hranu.
Da biste povećali broj čitatelja bloga, podijelite te informacije na društvenim mrežama!
Vama i vašim voljenima želim dobro zdravlje.
Još povezanih postova
Petak, 28. ožujka 2014
Informacije na web-lokaciji prikazuju se na pregled, to nije medicinska preporuka ili vodič za djelovanje. Prilikom primjene savjeta za poboljšanje organizma treba konzultirati svog liječnika. Nemojte samozapošljavati, samo će specijalist moći provesti potpunu dijagnozu tijela i odabrati učinkovit tretman.
Pokreće MaxSite CMS | Vrijeme: 0.5231 | SQL: 15 | Memorija: 4.13MB
Izvor: 1. Dijeta u alergiji
Prije nego što počnemo govoriti o dijetama koje preporučuju pacijenti s ovom ili onom vrstom alergije, razgovarajmo o njezinim uzrocima, dijagnostičkim metodama, saznajmo koje su bolesti alergične, koje simptome manifestiraju i koje metode liječenja postoje.
Osnove alergije
Alergija, kao što je gore navedeno, je preosjetljivost tijela na određene tvari iz okoliša koje djeluju na njega kroz imunološki sustav. Kao rezultat toga, pojavljuje se lanac reakcija u unutarnjim organima i tkivima tijela, u kojem se razvija upalni proces, i posebna supstanca, histamin, koja, pak, izaziva razvoj kliničkih manifestacija alergije, počinje se oslobađati iz stanica.
Simptomi alergije javljaju se pod dva uvjeta: genetska predispozicija osobe za ovu vrstu bolesti i njegov kontakt s jednim ili više alergena. Najčešći znakovi alergijskih bolesti su kihanje, začepljen nos, rinitis, svrbež očiju i kožni osip. Međutim, svi ti simptomi možda nemaju nikakve veze s alergijskom reakcijom. Kako razlikovati alergije od uobičajenih prehlada?
Kod kihanja se iz dišnih putova uklanjaju nadražujuće sluznice (prašina, pijesak itd.), Zajedno s malom količinom sekretorne tekućine. Kod alergija ova reakcija postaje pretjerana. Napadi kihanja mogu se nastaviti iz dana u dan, bez ikakvog očiglednog razloga u nedostatku curenja nosa kao takvog.
Čest simptom alergija, kao i prehlada, je curenje iz nosa ili rinitis. Međutim, kod alergijskih reakcija nazalni iscjedak je obično voden i proziran, au slučaju prehlade deblji i žućkast.
S alergijama, u pravilu, postavlja nos. To je zbog upale i zadebljanja sluznice nosa. Povećava, začepljuje nazalni kanal, ometa ili čak potpuno blokira normalan protok sluzi. Pokušaji puhanja nosa u ovom slučaju samo povećavaju nosnu kongestiju.
Alergije su čest uzrok pruritusa. To se naziva urtikarija - osip koji ima pojavu brojnih točaka na koži koje se mogu pojaviti na bilo kojem dijelu tijela, uključujući i lice. Obično osip ne nestaje nekoliko dana. Osim toga, kod male djece na licu se može pojaviti ekcem. U ovom slučaju, svrbež je toliko jak da ne dopušta bebi da zaspi. Bolest traje nekoliko godina. Odlikuje se iznenadnim egzacerbacijama, koje se zamjenjuju razdobljima remisije. Oštećenje ekcema može pokriti bilo koji dio tijela.
Svi mi ponekad trljamo oči da uklonimo trun koji je pao u njih, zrno pijeska, trepavice ili kukca. Nakon uklanjanja uzroka neugodnih osjećaja, sve se vraća u normalu, a oči prestaju svrab. U slučaju alergije, svrbež se dugo pojavljuje u očima. Oči nisu samo svrbež, nego i crvene, a očni kapci bez ikakvog razloga. Svrab postaje tako ozbiljan da mu ništa ne pomaže smanjiti, a može trajati i tjednima.
Alergijske reakcije su klasificirane prema organima u kojima se pojavljuju. Ako se simptomi pojave u nosnoj šupljini i plućima, to je respiratorna alergija, ako je koža na koži, a ako je u očima, ona je oftalmološka. Alergije se također klasificiraju prema uzroku: alergije na hranu, pelud, ujedi insekata itd. U tablici. 1 prikazuje vrste alergija, njihove glavne simptome i uzroke.
Svake godine broj alergijskih bolesti stalno raste. Ako je nasljedna sklonost nekad bila glavni uzrok alergije, tada se s njom uspješno natječe nepovoljna ekološka situacija.
Vrste alergija, njihovi glavni simptomi i uzroci
Svatko u bilo kojoj dobi može postati alergičar. Međutim, rizik se povećava ako je bilo koji član obitelji alergičan. Ako nitko od vaših rođaka nije imao alergijske reakcije, rizik od razvoja alergija je samo 5 do 15%. Ali, ako oba roditelja pate od alergija, vjerojatnost alergije se povećava na 40–60%, a ako reagiraju na iste alergene, do 80%.
Nepovoljni uvjeti koji doprinose brzom širenju alergija su onečišćenje zraka, njegova visoka vlažnost, kao i iznenadne promjene temperature i atmosferskog tlaka. Smog i sumporni dioksid nastaju u zraku, postoji nečistoća u obliku čvrstih čestica, prašine, dima i čađe. U visokim koncentracijama mogu uzrokovati bronhospazam.
Pod utjecajem ultraljubičastih zraka nastaje fotokemijski smog od ozona, ugljikovog dioksida, ugljikovodika koji se nalaze u ispušnim plinovima i drugih oksidacijskih sredstava. Čak i pri niskim koncentracijama u zraku, smanjuje se vitalni kapacitet pluća i mijenja se izmjena plina.
Ako su ranije alergijske reakcije bile uzrokovane uglavnom hranom, danas sve češće onečišćeni zrak postaje uzrok alergije, uz koje kroz dišni sustav ulaze sumpor, olovo, umjetni plinovi i druge tvari štetne za naše tijelo. To je zbog oštrog povećanja broja alergena u našoj okolini u vezi s kemizacijom proizvodnje, životom i medicinskim procesom.
Osim toga, živimo i radimo u zgradama sa zatvorenim ventilacijskim sustavima, gdje nema vanjskog protoka zraka, što povećava koncentraciju zagađivača, uključujući duhanski dim.
Ugljikovodici, industrijska prašina, anorganski kristali, plinovite nečistoće, čađa i duhanski dim nisu sami antigeni, ali mogu promijeniti osjetljivost na druge antigene i značajno utjecati na tijek alergijskih bolesti.
Vrste alergena
Alergeni se dijele na zrak, hranu, medicinu i industriju.
Alergeni u zraku uključuju pelud, gljivice, epidermalne alergene, kućnu prašinu, grinje, sjemenke i čestice insekata. Alergeni kao što su čestice insekata, biljke, epiderma životinja, fragmenti peludi, plijesni i algi mogu se otkriti imunološkim metodama, a pelud, spore gljiva i algi su vidljivi pod mikroskopom.
Pelud se sastoji od velikog broja zrnaca peludi koji sadrže muške gamete i koriste se za razmnožavanje biljaka. Kod samoprašenih biljaka, ona je prilično velika, ljepljiva i prostire se na neznatnoj udaljenosti od cvijeća, pa je koncentracija u zraku niska. Biljke koje oprašuje vjetar imaju finu pelud s glatkom površinom, pa se širi na velike udaljenosti i dugo se zadržava u zraku, osobito u suhom, vjetrovitom vremenu, stvarajući visoku koncentraciju. Ona uzrokuje alergije. Njegovo oslobađanje se događa rano ujutro, a njegova koncentracija u zraku doseže maksimum u popodnevnim i ranim večernjim satima, kada se povećava cirkulacija zračnih masa. Unatoč činjenici da pelud gubi svoju održivost relativno brzo, njegova alergijska svojstva traju jako dugo.
Biljke koje izazivaju alergijske reakcije tijekom razdoblja cvjetanja uključuju:
• listopadno drveće (breza, siva i crna joha, vrba prutica, topola srebra, norveški javor, tatarski i američki javor, hrast, crvena i austrijska, aspen, brijest, jasen, lijeska, oskoru);
• crnogorično drveće (bijeli i sibirski, jela, smreka, ariš);
• trava žitarica (kamilica, ambrozija, bokvica, pšenična trava, ježev tim, livadna trava, timothy, pšenica, raž, zob, riža, mirisni kolač);
• kultivirane biljke (suncokret, pamuk, ricinusovo ulje, senf, kiseljak, kadulja, djetelina, hop, konoplja);
• cvjetne kulture (ruža, ljiljan, karanfil, dalija, krizantema, tulipan, narcis, tratinčica, nevena);
• korovi (pelin, kopriva, cychena, maslačak, obični gadfly, bijeli mari).
Među stablima pelud breze ima najveću alergijsku aktivnost, a pelud crnogorice ima najmanje. Alergija na nju očituje se u razdoblju cvjetanja relevantnih biljaka. Za svaku klimatsku zonu postoje određena razdoblja najveće raspodjele peludi, na temelju kojih se stvaraju cvjetni kalendari. Osobe koje su alergične na pelud često doživljavaju alergijske reakcije kada dođu u kontakt s proizvodima koji ga sadrže, kao što su konzumiranje meda, halve, suncokretovog ulja, senfa ili liječenje biljnim izborom.
Gljive su uobičajene u gotovo svim klimatskim zonama. Njihovo stanište nije samo tlo, nego i voda (i svježa i solna). Gljive preživljavaju i na niskim temperaturama. Malo ih je samo u područjima s sušnom klimom. Ovisno o morfološkim značajkama, sve se gljive dijele na kvasac i micelij. Spore koje oblikuju šire se vodom, vjetrom i životinjama. Često su alergijske reakcije uzrokovane plijesni. Predstavlja reproduktivne organe različitih vrsta gljiva koje se nalaze na površini hranjivog supstrata, a sastoji se od isprepletenih zavjesa i spora. Gljive koje žive u naseljima mogu izazvati alergije tijekom cijele godine. Posebno su brojni u tapeciranju starog namještaja, na zavjesama u kupaonici, vodovodnim instalacijama, kontejnerima za smeće, kao iu vlažnim podrumima.
Alergija na spore gljivica događa se s povremenim pogoršanjima, koja su uzrokovana povećanjem koncentracije spora u zraku, a javljaju se i nakon sakupljanja otpalog lišća, izleta u šumu ili u zemlju. Ovakva vrsta alergije također se pogoršava i na doček Nove godine, jer, nažalost, u jelima ima mnogo gljiva koje su bitan atribut ovog odmora. Jaki miris igala i prašine nagomilanih na ukrasima za božićno drvce također pridonosi povećanju simptoma bolesti.
Najjači epidermalni alergeni su epidermis mačaka i pasa, kao i materijali koji se koriste za punjenje jastuka, madraca i namještaja (vuna od koze ili ovce, pero). Obrađene kože i vune su manje vjerojatno da će izazvati alergijske reakcije, budući da se alergeni koje oni sadrže rastvaraju u vodi i uklanjaju tijekom obrade. Najčešće postoji alergija na čestice epidermisa mačaka. Vrlo su male pa se akumuliraju u zraku, tako da ljudi koji su posjetili sobu u kojoj se drži mačka mogu razviti žestoku alergijsku reakciju. Budući da su alergični na epidermu životinja, a ne na njihovo krzno, i duge i kratkodlake životinje ili bez vlasi mogu to uzrokovati. U domovima, distribucija epidermalnih alergena olakšana je sustavima centralnog grijanja. Čišćenje prostora i redovite životinje za kupanje ni na koji način ne smanjuje rizik od alergijske reakcije.
Alergeni u kućanstvu mogu se naći svugdje: u zraku, na površini poda, zidovima, namještaju, igračkama, odjeći, posuđu, tepisima i knjigama. Ali njihova najveća koncentracija je zabilježena u kućnoj prašini, koja je mješavina čestica i pahuljica ljudske kose, tepiha, odjeće, presvlaka namještaja, fragmenata domaćih insekata, plijesni, dolje i dlake domaćih životinja, kao i sitnih čestica njihovog izmetanja.
Sam kućna prašina nije alergen, ali sadrži mikroskopske grinje koje broje 50 vrsta. Oni uzrokuju razvoj bolesti. Ovi se insekti nakupljaju u jastucima, pernatim krilima, tepisima, starim tapeciranim namještajem, mekim igračkama i kutovima prašine. 1 g praha sadrži do 2000 jedinki krpelja. Njihov se broj povećava u rujnu i listopadu. Oni ulaze u zrak prilikom čišćenja tepiha, tapeciranog namještaja i posteljine. Alergija može uzrokovati i žive i mrtve krpelje.
Sjeme i čestice insekata također posjeduju antigensku aktivnost. Proizvodi od pamuka i lana sami su po sebi hipoalergeni, ali sirovina sadrži sjemenke koje su jaki alergeni. Vrlo često alergijske reakcije uzrokuju žohare. Alergijske bolesti respiratornog trakta pogoršavaju se udisanjem čestica ovih insekata. Epidemije astme također su zabilježene tijekom odlaska moljaca, leptira, mušica i kadica.
Stupanj alergenosti hrane ovisi o njihovom kemijskom sastavu. Apsolutno su svi proizvodi sposobni izazvati neželjenu reakciju. Međutim, najviše alergeni su kravlje mlijeko, jaja, ribe, žitarice, jagode, jabuke, agrumi i orašasti plodovi. Uobičajeno je reći da navedeni proizvodi imaju visoku alergijsku moć.
Kravlje mlijeko je jedan od najčešćih uzroka alergijskih reakcija u djece tijekom prve 2 godine života. Sadrži oko 20 alergena. A-, B-, C- i beta-globulin su najaktivniji među njima. Obično se osjetljivost na mlijeko smanjuje s godinama. Senzibilizirajuća svojstva mlijeka donekle su oslabljena ključanjem.
Pileća jaja uzrokuju alergijsku reakciju gotovo jednako često kao i mlijeko. Osjetljivost tijela prema njima je toliko visoka da čak i kolač ili kolačić, koji uključuje jaje, može potaknuti pojavu simptoma. Protein je jači alergen od žumanjka. To je, najvjerojatnije, zbog činjenice da proteini proteina i žumanjka sadrže različite alergene, tako da neki ljudi mogu koristiti samo proteine bez ikakvih komplikacija, dok drugi samo žumanjak.
Tvrdo kuhana jaja, kajgana i omleti su manje vjerojatno da će izazvati alergije od mekih kuhanih jaja. Činjenica je da su najsnažnije komponente bjelančevina jaja, koje uključuju konalbumin i lizozim, kao i albumin iz jaja, podvrgnute kuhanju i prženju, te se stoga ne događa nikakva alergijska reakcija. U nekim slučajevima alergija na kokošja jaja kombinirana je s alergijskom reakcijom na pileće meso.
Ribe, uglavnom morske, također mogu uzrokovati alergije, a najčešće u stanovnicima obalnih i obalnih područja, gdje je jedna od glavnih i najčešće konzumirane hrane. Pacijenti s posebno visokom osjetljivošću ne mogu jesti ni morsku ni riječnu ribu, pa čak i njihov miris može izazvati gušenje. Vi svibanj iskustvo alergijske reakcije na bilo koju određenu vrstu ribe. Postoje slučajevi netolerancije kavijara, mesa škampa, rakova, rakova i proizvoda od njih, kao što je ulje od škampa. Treba imati na umu da protein ribe i škampa, čak i nakon toplinske obrade, ne gubi alergijska svojstva.
Meso, unatoč visokom sadržaju bjelančevina, rijetko uzrokuje alergijske reakcije, osobito govedinu i ovčetinu. Svinjetina, konjsko meso i meso peradi imaju mnogo veću alergijsku aktivnost. Alergija na govedinu često se primjećuje tijekom alergijske reakcije na proteine kravljeg mlijeka, jer to meso uključuje alergijske komponente slične kravljem B-globulinu. Budući da se različite vrste mesa razlikuju po sastavu proteina, u slučaju alergije na govedinu, možete sigurno jesti svinjetinu, janjetinu i druge vrste mesa.
Žitarice sadrže avenin toksin, proteinske sastojke i gluten koji tvori gluten i ima unakrsnu senzibilizaciju s mlijekom laktoglobulinom.
Povrće, voće i bobice su potencijalni alergeni. Najaktivniji su rajčice, grašak, luk, dinje, breskve, naranče, mandarine, limuni, jagode, maline, kupine i crni ribiz.
Orašasti plodovi su jedan od najjačih alergena. Međutim, alergija na ovu vrstu hrane najčešće je selektivna, tj. Reakcija se događa samo na jednu vrstu oraha, primjerice oraha ili lješnjaka. U tom slučaju, čak i mala količina alergenog proizvoda sadržanog u kolaču ili čokoladi može izazvati nasilnu reakciju.
Vrlo često alergijske reakcije uzrokuju različite prehrambene aditive, bez kojih proizvodnja mnogih modernih proizvoda ne košta. Najsnažniji alergeni su benzojeva kiselina i benzoati (E 210-213), butilirani oksitoluen (E 321), mononatrijev glutamat (E 621), difenil (E 230), itd. Osim toga, alergije su uzrokovane visokim stupnjem kontaminacije sirovina hrane antibioticima i supstance slične hormonima.
Antibiotici, kao i serumi i vitamini, posjeduju antigenska svojstva. Osobito su često alergijske reakcije kada se koriste zbog nepravilnog prijama, kao i zbog kratkih, ali ponovljenih tečajeva u kratkim vremenskim razdobljima.
Industrijski alergeni uključuju:
• metali (molibden, mangan, berilij, titan, krom, nikal, rubidij, kobalt);
• enzimski preparati mikrobiološke sinteze (celulaza, proteaza, pektinaza);
• kozmetičke sirovine i proizvodi (boje, konzervansi, emulgatori, sintetičke aromatske tvari);
• komponente gumenih proizvoda (prirodni kaučuk, tiuram D, itd.);
• površinski aktivne tvari koje se koriste u proizvodnji raznih deterdženata;
• komponente sintetičkih materijala;
Respiratorno-virusne, gastrointestinalne infekcije i kronične bolesti gastrointestinalnog trakta također mogu izazvati razvoj alergijskih reakcija, pri čemu se smanjuje snaga sluznica, koje su prirodne barijere u ljudskom tijelu. Alergijske bolesti često uzrokuju crvi. Proizvodi od insekata također imaju aktivnost senzibilizacije:
• otrov pčela, ose, stršljenova, mrava i drugih Hymenoptera i sline komaraca, mušica, komaraca, gagflies, stjenica, buha, ušiju koji ulaze u ljudsko tijelo kada ovi insekti grizu;
Udahnuti zajedno s zračnim pahuljicama i česticama leptira, moljaca, moljaca, žohara i krpelja;
• villie gusjenica, dudovih svilaca, caddisovih mušica i zlatnih listova izravnim kontaktom s njima.
Alergijske bolesti
Ovisno o organima u kojima se javlja alergijska reakcija, mogu se razlikovati bolesti:
1) lororgan (sezonski i višegodišnji alergijski rinitis);
2) dišnih puteva i pluća (alergije na dišni sustav - alergijski faringitis, alergijski traheitis, alergijski laringitis, faringolaringoteritis, alergijski bronhitis; bronhijalna astma);
3) koža (atopijski dermatitis, kontaktni dermatitis, urtikarija, angioedem);
4) oko (alergijski konjunktivitis).
Osim toga, alergijske lezije kardiovaskularnog sustava (alergijski karditis, sistemski alergijski vaskulitis), mokraćni sustav (bubreg, genitalije), kao i alergijski artritis, hematološki i hemoragijski poremećaji su vrlo česte.
Posebnu skupinu čine bolesti povezane s određenom skupinom alergena: pelud (peludna groznica, polinoza), alergije na lijekove i hranu.
Alergijske reakcije utječu na endokrini, cirkulacijski i živčani sustav. Posebno, pod utjecajem raznih alergena u senzibiliziranom organizmu, može doći do oštećenja krvnih zrnaca i inhibicije hematopoetske funkcije koštane srži. Time se smanjuje broj eritrocita, trombocita i granulocita, što uzrokuje razvoj gnojno-septičkih komplikacija. Najčešće, antipiretici, antireumatski lijekovi, barbiturati, sulfonamidi, antibiotici, kao i uvođenje seruma dovode do oštećenja cirkulacijskog sustava.
Vanjski učinci na tijelo, koji dovode do pobuđenja središnjeg živčanog sustava, mogu povećati simptome alergija, i obrnuto, inhibicija živčanog sustava doprinosi inhibiciji alergijskih reakcija. To je živčani sustav uz pomoć humoralno-endokrinih čimbenika koji određuje karakteristike razvoja i tijeka alergijskih reakcija, koje imaju značajan utjecaj na njegovo stanje. Po sebi, nervno tkivo ima svojstva antigena, pa se može smatrati izvorom alergijske stimulacije.
U ovom odjeljku opisat će se samo najčešće alergijske bolesti.
Sezonski alergijski rinitis
Njegovi glavni simptomi su oticanje sluznice nosa i poteškoće u disanju kroz nos, obilan vodeni iscjedak iz nosa, svrbež nosa, kihanje, bol u grlu, suhi kašalj, promukli glas, glavobolja, bolovi u paranazalnim sinusima, poprečno presavijeni vrh nosa i most nosa, kao i adenoidno lice (otvorena usta, pospani izraz, tamni krugovi ispod očiju). Ako se bolest javlja u ranoj dobi, može se narušiti razvoj lubanje lica, a može se formirati gotičko nepce, nerazvijena brada, izdužena i ravna gornja čeljust.
Kontakt s alergenom kod alergijskog rinitisa dovodi do proizvodnje imunoglobulina E i njegove fiksacije na stanice sluznice nosa. Kada alergen ponovno uđe u tijelo senzibilizirane osobe, dolazi do oslobađanja tvari koje doprinose širenju krvnih žila sluznice nosa i povećavaju njihovu propusnost, što uzrokuje bubrenje sluznice, a to je praćeno povećanim izlučivanjem sluzi.
Rinitis se može smatrati alergičnim samo ako osoba ima dijagnozu "alergije" u povijesti osobe. Osim toga, sezonsko pogoršanje karakteristično je za alergijski rinitis, sluznica nosa je obično blijeda i edematozna, a iscjedak iz nosa je bistar i voden. Curenje iz nosa često je popraćeno konjunktivitisom. Tjelesna temperatura ostaje unutar normalnih granica. U nazalnom razmazu zabilježen je porast sadržaja eozinofila. Testovi na koži daju pozitivan rezultat. Primijećeno je da su simptomi alergijskog rinitisa značajno oslabljeni klimatizacijom u prostoriji u kojoj se nalazi pacijent.
Kada se ova bolest pokazuje složenim tretmanom. Prije svega, potrebno je isključiti kontakt pacijenta s alergenom koji je uzrokovao njegovu reakciju. U slučaju alergije na pelud, potrebno je koristiti klima uređaje i povećati vlažnost zraka uz pomoć posebnih ovlaživača. Ako se kontakt s alergenima ne može izbjeći, pacijent mora nositi masku.
Tijekom cijele godine alergijski rinitis
Cjelogodišnji alergijski rinitis, kako mu i ime kaže, može se pogoršati u bilo koje doba godine. Također je moguća njegova stalna strujanja. Sluznica nosa tijekom cjelogodišnjeg rinitisa je podložna promjenama u manjoj mjeri nego tijekom sezonskog, ali su one upornije i dugotrajnije mogu dovesti do razvoja teških komplikacija. Tijekom cijele godine rinitis se javlja pod utjecajem takvih nespecifičnih čimbenika kao što su tiskarska tinta, duhanski dim i miris parfema.
Simptomi cjelogodišnjeg rinitisa su: izražena oteklina sluznice nosa, obilno iscjedak, disanje kroz usta, hrkanje za vrijeme spavanja, piskanje, nos i promukli glas zbog iscjedka koji teče kroz stražnji dio ždrijela, smanjenog okusa i mirisa, kongestije i tinitusa, gubitak sluha, krvarenje iz nosa i suhi kašalj. Pojava bolesti u ranoj dobi opasna je po tome što dijete može formirati gotičko nepce i overbite.
Glavni uzrok bolesti su alergeni u zraku, pa je učinkovita uporaba klima uređaja i pročišćivača zraka. Dijagnoza “cjelogodišnji alergijski rinitis” ustanovljena je samo ako pacijent ima povijest alergija, postoji stalni tijek bolesti ili česte egzacerbacije u bilo koje doba godine, nazalni iscjedak, tjelesna temperatura ne raste, a konjunktivitis se povremeno javlja. Osim toga, potrebno je provesti kožne testove, koji bi trebali biti pozitivni, te ispitati iscjedak iz nosa (prisutnost alergijskog rinitisa ukazuje na povećanje sadržaja eozinofila).
Eliminacija simptoma cjelogodišnjeg rinitisa moguća je samo uz isključenje ili barem ograničenje kontakta pacijenta s alergenima koji su uzrokovali razvoj bolesti: domaće životinje, gljivice, insekti i kućna prašina.
Kod alergijskog faringitisa, sluznica orofarinksa bubri, postoji upala grla.
Alergijski traheitis karakteriziraju valoviti ponavljajući naleti suhog lavežljivog kašlja, koji se javljaju uglavnom noću i doslovno ne dopuštaju pacijentu da zaspi. Kada kašlje, lice postaje crveno, možda povraćanje. Alergijski traheitis je vrlo rijetka u izoliranom obliku. Najčešće se kombinira s drugim oblicima respiratornih alergija. Za razliku od bronhijalne astme, izdisanje tijekom alergijskog traheitisa nije teško.
Alergijski laringitis se često javlja u ranim i predškolskim godinama. Može se pojaviti akutno ili s povremenim recidivima. Kod ponavljajućeg alergijskog laringitisa dolazi do grubog lajanja, kašalj, glas postaje promukao, a disanje je teško. Bolest se pogoršava nekoliko puta godišnje i traje oko 3-4 tjedna.
Pharyngolaryngotracheitis karakterizira suhi, paroksizmalni, bolni i prilično bolni kašalj. Tijekom napadaja lice se crvenilo. Reljef se često javlja nakon povraćanja. Napadi kašlja najčešće se javljaju noću ili odmah nakon buđenja uz osjetljivost na perje, vunu i grinje. Učinak antihistaminika na ovu bolest obično je kratkotrajan. Nekoliko sati ili dana prije početka bolesti, pacijent postaje letargičan, ima nazalni vrh i zagušenje. Prije napada osjeća suhu sluznicu nosa. Često se temperatura tijela povećava, osobito kod male djece. Faringolaryngotraheitis karakterizira povećana salivacija i znojenje. Dispneja i piskanje u plućima nisu uočeni. Nakon napada, u krvi se otkrije povećana količina eozinofila.
Za sve respiratorne alergije karakteristični su sljedeći simptomi:
• pogoršanje bolesti do 20 puta godišnje;
• vodeni iscjedak iz nosa;
• blago crvenilo grla i oteklina jezika;
• senzibilitet i svrab u grlu;
• suho šištanje u plućima;
• smanjenje snage udisanja i izdisaja;
• pozitivni kožni testovi.
Pollinoza je alergija na pelud. Ova bolest najčešće je uzrokovana peludom biljaka oprašenih vjetrom. No, reakcije se mogu razviti i uporabom odgovarajućih proizvoda, kao što je med. Bolest je karakterizirana sezonskim pogoršanjem, odnosno simptomi se obično javljaju tijekom razdoblja cvjetanja biljaka čiji pelud djeluje kao alergen. U blagim slučajevima, pacijent osjeća peckanje u očima i stalnu potrebu za kihanjem, kasnije dolazi do konjunktivitisa i curenja iz nosa, najprije s vodenastim, a zatim i debljim iscjetkom iz nosa. Pojavom curenja iz nosa prethodi prodromalna faza, tijekom koje dolazi do slabosti, glavobolje i nedostatka apetita kod pacijenta.
U teškim slučajevima, vrućica, fotofobija, glavobolja, nesalomljiva kihanje i napadi astme pridružuju se kataralnim pojavama. Pacijent može imati povraćanje i vrtoglavicu. Postaje nemiran i razdražljiv. Svi ovi simptomi nastaju uslijed apsorpcije proteina peluda kroz sluznicu dišnih organa. Polen dermatitis je također vrlo čest. Trajanje manifestacije pollinoze ovisi o sadržaju peludi u zraku, vremenskim uvjetima i trajanju cvjetnica.
Glavna metoda liječenja je specifična desenzibilizacija, koja se preporučuje u izvansezonskom razdoblju i tek nakon temeljitog pregleda u uvjetima alergijskog centra kako bi se točno dijagnosticirala bolest i utvrdio njegov uzrok. Osim toga, simptomatsko liječenje provodi se u razdoblju akutne bolesti.
Neinfektivno-alergijska (atopijska) bronhijalna astma
Atopijska bronhijalna astma očituje se u slučaju senzibilizacije bronhija na neinfektivne alergene, a na pozadini njihove povećane osjetljivosti (razvija se hiperreaktivnost) na specifične i nespecifične čimbenike. Specifični alergeni koji uzrokuju napade astme uključuju pelud, perut životinja, kućnu prašinu, plijesan, hranu, otrov insekata i dr. Nespecifični čimbenici nisu izravni uzrok astme, ali kod osoba s povećanom bronhijalnom aktivnošću mogu izazvati napad gušenja. Najčešći čimbenici su prašina krede, stakloplastike, duhanski dim, iritantni plinovi i aerosoli, kao što je sprej za kosu, kao i hladan zrak, magla, fizički napor, pa čak i jake emocije. Pod utjecajem bilo kojeg od ovih čimbenika pojavljuje se alergijska upala u traheji i bronhijama, koja se manifestira napadima dispneje i drugim simptomima koji nestaju sami ili se eliminiraju liječenjem.
Bronhijalna astma može započeti u bilo kojoj dobi. Kod djece je to teže jer se često kombinira s alergijskim bolestima respiratornog trakta ili difuznim neurodermitisom. Ako je astma započela u ranoj dobi, u pubertetskom razdoblju u oko 80% bolesnika, svi njeni simptomi nestaju ili postaju manje izraženi, ali u 20% nakon 45 godina, bolest se ponavlja.
Alergijska upala bronhijalne sluznice s bronhijalnom astmom razvija se postupno i nastavlja se skrivati. Sluznica bronhija i dušnika brzo nabubri i zgusne. Njegove žlijezde počinju izlučivati gustu i ljepljivu ispljuvak, koji se, nakupljajući se u lumenu, začepljuje nekim od njih. Prstenovi mišićnih vlakana koji se nalaze oko bronhija su komprimirani i stisnuti. Kao rezultat toga, pacijent razvija kratak dah: da bi kompenzirao nedostatak kisika, on počinje disati češće i dublje.
U slučaju kratkog daha, udisanje je slobodno, a izdisaj je težak. To se objašnjava činjenicom da zrak ne može pasivno izlaziti iz pluća, kao što se događa u normalnom stanju bronha. On susreće otpor. Pokušavajući izbaciti zrak iz pluća, pacijent napinje dijafragmu, mišiće prsa, vrata i trbuha. Međutim, njegovi napori ne vode nikamo. Zrak koji se nakuplja u plućnom tkivu proteže se u prsima, a bubri. Prolaskom mlaza zraka, zidovi bronhija i žice rastezanja viskoznog sputuma počinju vibrirati, stoga, ako stavite uho na pacijentova prsa, možete čuti karakteristične promuklost i zviždanje, koje se nazivaju udaljenost rales.
U predastmičnom stadiju, većina pacijenata razvija paroksizmalni suhi kašalj, tijekom kojeg se izlučuje mala količina sluznice. U plućima se čuju suhi hljebovi. Korištenje konvencionalnih antitusivnih lijekova ne uklanja te simptome. Ako se u tom razdoblju pacijentu uzme test krvi i sputuma, povećat će se sadržaj eozinofila. U nedostatku potrebnog liječenja i nastavka kontakta s alergenom, može doći do napada gušenja u kojem je (za razliku od alergijskog bronhitisa) uporaba antispazmodičnih lijekova neučinkovita.
Glavni simptomi napada gušenja su sljedeći:
• otežano disanje s oštrim ograničenjem pokretljivosti prsnog koša;
• zviždati tijekom disanja;
• suho hripanje koje se može čuti iz daljine;
• blijedilo kože;
• otežano izdisanje i udisanje.
U atopičnom obliku bronhijalne astme, stanje bolesnika se značajno poboljšava uklanjanjem njegovog kontakta s alergenom koji je izazvao reakciju. Dugi tijek napada astme može se pretvoriti u tzv. Astmatični status, što podrazumijeva kršenje vodljivosti bronhija, praćeno povredom ventilacije i izmjenom plina u plućima. Pacijent se ne oporavlja ni od uporabe tih bronhodilatatora, što je uvijek dovelo do pozitivnog rezultata. Astmatični status je stvarna opasnost za život pacijenta. U teškim slučajevima može se razviti koma i paraliza respiratornog centra, koji je fatalan. Kako bi se spriječio razvoj stanja opasnih za život pacijenta, potrebno je pravodobno izvršiti ispravnu dijagnozu bolesti i propisati kompletan tretman. Samo alergičari to mogu učiniti.
Atopijski dermatitis je kronična kožna bolest alergijske prirode. U 80–90% slučajeva razvija se s alergijama na hranu, a najčešće se javlja u ranom djetinjstvu (u prva 3 mjeseca života djeteta) nakon kontakta s alergenom. Povratni tijek je karakterističan za dermatitis. Egzacerbacije bolesti javljaju se s različitom učestalošću, pojedinačno za svakog pacijenta.
Tijekom razdoblja pogoršanja, koža postaje crvena i natečena, a na njoj se pojavi papularni osip. U teškim slučajevima, koža počinje da se smoči, a na mjestu osipa se formira kora. Sve ove pojave praćene su teškim svrbežom, koji se može otežati češljanjem zahvaćene kože. Jedna od karakterističnih manifestacija atopijskog dermatitisa je suha koža povezana s oštećenjem metabolizma lipida i funkcijama žlijezda lojnica i znojnica. Pacijenti su označeni imunološki poremećaji, povećanje broja eozinofila u krvi i smanjenje broja limfocita.
Kod beba, prvi znakovi dermatitisa obično se pojavljuju 1-2 tjedna nakon što su preneseni u umjetne mješavine pripremljene na bazi kravljeg mlijeka, ili unošenje bilo koje dopunske hrane i to su male crvene mrlje ili bubuljice razbacane po cijelom tijelu, ili male. s novčićem, mrljama suhe, grube na dodir, ljuskavom kožom. Simptomi mogu nestati ili se ponovno pojaviti. Ako alergen nastavi ulaziti u tijelo djeteta, nakon 3-4 mjeseca, koža postaje jako crvena, natečena i postaje ljepljiva. To je lako ozlijediti, a zatim iz rane počinje seep na prvi jasan, a zatim blatna tekućina. Nakon sušenja, zahvaćena koža postaje krasta, što se može gnojiti. Pogoršanje dermatitisa popraćeno je povećanjem limfnih čvorova. Djetetu se dijagnosticira "ekcem djece".
Otprilike 9-10. Mjesec života djeteta, područje lezije je smanjeno. Od tog trenutka, zahvaćena područja su lokalizirana na laktovima i naborima koljena, rukama (posebno u području ručnog zgloba i palca), vanjskim površinama tibije, te u lumbalnoj i gornjim dijelovima prsnog koša. Oštećena koža postaje sivkasta, zadeblja na mjestima češljanja i brušenja, na njoj se formiraju sjajni čvorovi i pukotine. Na licu se oko usta i očiju pojavi osip. U ovoj fazi bolest se naziva neurodermatitis.
Kod dermatitisa javljaju se druge promjene na koži: tamni krugovi se pojavljuju ispod očiju, a nabori ispod donjih kapaka. Na dlanovima i tabanima također nastaju duboki nabori. Na obrazima, rukama, nogama i gornjem dijelu tijela pojavljuju se nepravilni krljušti. Ponekad su folikuli dlaka blokirani deskvamiranom epidermom, zbog čega se razvija folikularna keratoza.
Prognoza tijeka bolesti ovisi o težini njezinih manifestacija i dobi bolesnika. U slučaju da je bolest nastala prije 12 godina, vjerojatnost oporavka je od 50 do 75%. Ako se bolest koja je počela u ranom djetinjstvu zadržala kod odrasle osobe, to znači da se ne može izliječiti.
I tijekom pogoršanja i tijekom slabljenja simptoma bolesti potrebno je izbjegavati iritaciju kože uzrokovanu grubom vunom ili sintetičkom odjećom, suhim hladnim zrakom i pretjeranim znojenjem. Najbolje je nositi pamučnu odjeću, koju treba oprati blagim deterdžentima, a zatim temeljito isprati. Ne mogu se koristiti omekšivači škroba i tkanine. Nokte bi trebalo skratiti i bebe bi trebale nositi rukavice od pamuka kako bi se izbjeglo oštećenje kože. Oštećenu kožu treba pokriti. Potrebno je ograničiti kontakt pacijenata s kućnim ljubimcima i prašinom. Ne koristite također parfeme i dezodoranse.
Temperatura zraka u prostoriji u kojoj pacijent boravi treba održavati na 20–22 ° C. Svakodnevno se preporuča kupanje s neupojenim sapunom. Odmah nakon toga, potrebno je nanositi emolijense na kožu, a ako liječnik to propisuje, onda kortikosteroidi. Preporučuje se nanošenje ovlaživača na zahvaćena područja od 2 do 4 puta dnevno. Ne manje od 20% bolesnika s atopijskim dermatitisom ima pozitivan učinak na pridržavanje hipoalergenskoj prehrani.
Alergijski kontaktni dermatitis
Alergijski kontaktni dermatitis razvija se kao posljedica imunoloških promjena i predstavlja reakciju odgođenog tipa koja se javlja nakon izravnog kontakta kože s alergenima. Da bi se to izazvalo, molekule alergena moraju se vezati za tkivne proteine i formirati kompletan antigen. Ona je uhvaćena i obrađena od strane stanica kože i T-limfocita koji proizvode interferon. Ponovljeni kontakt s alergenom aktivira memorijske stanice.
U ranom stadiju kontaktnog dermatitisa, limfocitni infiltrat se nakuplja u zahvaćenim dijelovima kože. Limfociti prodiru kroz papilarni sloj, što rezultira uništenjem međustaničnih kontakata, a površinski sloj kože stvara mjehuriće.
Postoji više od 3000 alergena koji uzrokuju razvoj kontaktnog dermatitisa. To uključuje:
• metali (nikal, kobalt, aluminij, živa, zlato);
• lokalni lijekovi (antibiotici, anestetici, kortikosteroidi, formaldehid itd.);
• kozmetika i parfemi;
• sapun i drugi deterdženti;
• biljke (otrovni bršljan, jaglac, krizantema, ambrozija, lukovice tulipana, bor, itd.);
• gumeni i gumeni proizvodi (lateks rukavice, cipele, gume, igračke, kondomi itd.);
• boje kose;
• sintetička ljepila (epoksi, ljepila na bazi smole).
Kontaktni dermatitis može se pojaviti na rukama, licu, kapcima, ušima, usnama, vlasištu, vratu, pazuhu, tijelu, genitalijama ili stopalima. Sve ovisi o tome koji dio tijela je u kontaktu s alergenom. Da bi se postavila dijagnoza i odredile metode liječenja, prvo je potrebno utvrditi tvari s kojima je pacijent došao u kontakt kod kuće i na poslu.
Česti kontakt s blagim iritantima, čak i dugo vremena, ne dovodi uvijek do simptoma kontaktnog dermatitisa. Kod nekih bolesnika bolest se razvija tek nakon povećanja učestalosti ili ukupnog vremena kontakta s alergenom. Kada se ponovno susretnete s njim, reakcija se odvija 1-2 dana nakon kontakta. Predispozicija za alergijsku reakciju može se razviti nekoliko mjeseci ili čak godina nakon kontakta s alergenom i trajati dugo vremena.
Glavna metoda za određivanje uzroka alergijskog kontaktnog dermatitisa je primjena testova. One se provode na sljedeći način: alergen se nanosi na malu površinu kože gornje, srednje trećine leđa ili na vanjsku površinu ramena, zatim se ovo mjesto prekrije vodootpornim filmom, a uzduž njegovog perimetra nanosi se flaster koji ne uzrokuje iritaciju kože. Ako taj alergen uzrokuje razvoj dermatitisa, odmah nakon toga pojavljuju se karakteristični simptomi bolesti. Postoje posebni uređaji za provođenje testova primjene.
Rezultat testa se procjenjuje 48 sati nakon primjene alergena na kožu. Ako je nastao eritem bez edema, smatra se sumnjivim i označenim s "?", Eritemom i edemom - "+", papulama i mjehurićima - "++", velikim mjehurićem - "+ +". U slučaju nastanka eritema i edema potrebno je ponoviti test. Ako je rezultat isti kao prvi put, tada postoji alergijska reakcija.
Liječenje kontaktnog dermatitisa treba započeti uklanjanjem kontakta s tvari koja je uzrokovala reakciju. Na primjer, ako je pacijent alergičan na nikal, trebao bi nositi nakit od nehrđajućeg čelika i zlata. Ako je reakcija uzrokovana gumenim rukavicama, možete ih zamijeniti vinilnim rukavicama. Ponekad uklanjanje kontakta s alergenom predstavlja određenu poteškoću zbog mogućnosti unakrsne reakcije s drugim agensima koji su dio kućanskih predmeta. Međutim, u većini slučajeva moguće je identificirati oba izvora alergena i supstance koje reagiraju križno.
U pravilu, sve kliničke manifestacije alergijskog kontaktnog dermatitisa postaju manje izražene, a zatim potpuno nestaju nakon 1-3 tjedna nakon eliminacije kontakta s tvari koja je uzrokovala alergijsku reakciju. U kroničnom obliku bolesti ide vrlo rijetko. Iznimka od ovog pravila je profesionalni kontaktni dermatitis, koji postaje kroničan u više od 25% slučajeva.
Akutna urtikarija obično traje od nekoliko sati do nekoliko dana. Da ima alergijsku prirodu. Ako bolest traje nekoliko mjeseci, to je već kronični oblik, koji u većini slučajeva nema veze s alergijama. Urtikarija može poprimiti različite oblike, ali njezina je posebnost uvijek prisutnost osipa koji se sastoji od krupnoće s promjerom od nekoliko milimetara do nekoliko centimetara, koji se mogu međusobno spojiti. Može se pojaviti bilo gdje na tijelu. U ovom slučaju, pacijent ima ozbiljan svrbež. Najčešći uzrok urtikarije su hrana i dodaci prehrani, kao i lijekovi. Ali alergeni mogu biti različiti (Tablica 2). Za razliku od alergijske urtikarije, postoji jedna koja je uzrokovana fizičkim čimbenicima: suncem, hladnoćom ili atmosferskim tlakom.
Glavna terapijska mjera za urtikariju je eliminiranje kontakta s alergenom. Dobar učinak osigurava poštivanje hipoalergenske prehrane s iznimkom alergenskog proizvoda, kao i uklanjanje alergena iz tijela uporabom klistira za čišćenje, koje se preporučuje provoditi najmanje 3 dana zaredom. Osim toga, tijekom egzacerbacije bolesti indicirano je simptomatsko liječenje antihistaminicima.
Specifičan oblik urtikarije je angioedem, u kojem se lice nabrekne, posebno usne, kapci ("šuplje oči"), drugi dijelovi tijela i sluznice. Svrbež se ne pojavljuje, umjesto da postoji bolan osjećaj pečenja. Ovaj oblik predstavlja određenu opasnost za život, jer se edem može proširiti na sluznicu usta i ždrijela. Otekli jezik i stražnji dio ždrijela mogu blokirati dišne putove, što dovodi do razvoja asfiksije.
Dijagnoza alergije
Da bi se odlučilo je li bolest alergična, potrebno je provesti temeljiti liječnički pregled. Ako simptomi bolesti odgovaraju manifestacijama alergije, možda će biti potrebno dodatno istraživanje kako bi se identificirali specifični alergeni. Utvrđivanje konačne dijagnoze temelji se na rezultatima kliničkih, alergijskih i instrumentalnih metoda istraživanja.
Slijed dijagnoze alergijskih bolesti je sljedeći:
1) prikupljanje pritužbi pacijenata (priprema povijesti alergije);
2) objektivno ispitivanje pacijenta kojim liječnik može potvrditi ili, obrnuto, odbiti dijagnozu;
3) laboratorijska istraživanja;
4) formulacija kožnih testova s alergenima;
5) provociranje provokativnih testova;
6) funkcionalni pregled za proučavanje respiratorne funkcije nosa i pluća;
7) savjetovanje s drugim specijalistima - terapeutom, pedijatrom, otorinolaringologom, pulmologom, dermatologom, gastroenterologom (ako je potrebno).
Alergijska povijest omogućuje vam da utvrdite prisutnost simptoma bolesti, odaberete pravu metodologiju testiranja, odredite razlike od nealergijskih bolesti prirode i odredite pacijentu najučinkovitiji tretman.
Glavni dijelovi povijesti alergije su sljedeći:
1) subjektivne pritužbe pacijenta i opis njegove opće dobrobiti;
2) vrijeme pojave simptoma i njihovih navodnih uzroka;
3) opis simptoma po danu, mjesecu, godini, godišnjem dobu i prostorijama u kojima je pacijent bio smješten;
4) jednostrana ili dvostrana nasljedna predispozicija (prisutnost bolesti kod rođaka prve i druge generacije na očinskoj i majčinskoj liniji);
5) analiza tijeka trudnoće, identifikacija faktora intrauterine senzibilizacije, višak ugljikohidrata u prehrani trudnice, uzimanje bilo kakvih lijekova, nespojivost krvi u skupinama, bolesti, pušenje;
6) proučavanje prehrambenog režima i prehrane (posebno dijeta, vrijeme uvođenja komplementarne hrane, dnevnik hrane, prisutnost reakcija na određenu hranu);
7) identifikaciju čimbenika koji predisponiraju alergiju - kao što su bolesti probavnog trakta, profilaktičko cijepljenje, antibiotici, perinatalne lezije središnjeg živčanog sustava, kontakt sa životinjama, ubodi insekata, mijenjanje klimatskih uvjeta zbog preseljenja, promjena godišnjeg doba et al.;
8) prethodno održano antialergijsko liječenje;
9) rezultate laboratorijskih ispitivanja.
Laboratorijska istraživanja
Da bi se dijagnosticirala alergijska bolest, od pacijenta se traži da prođe kompletnu krvnu sliku za brojanje stanica i otkrivanje povećanog sadržaja eozinofila. Osim toga, krv se testira na prisutnost povećanog broja specifičnih antitijela, nazvanih imunoglobulini klase A (IgA), tj. Provodi se imunološka studija krvi. Za ljude koji reagiraju na nekoliko alergena, to povećanje će biti izraženije. U nekim slučajevima potrebne su dodatne studije, tijekom kojih se određuje razina imunoglobulina A, specifičnog za bilo koji određeni alergen.
Ovisno o indikacijama, liječnik može pacijentu propisati citološki pregled tajni, sjetve za otkrivanje virusa, bakterija i gljivica, ispitivanje izmetu za protozoe i jaja helminta, rendgenske snimke paranazalnih sinusa i pluća te fiziološke studije funkcije pluća.
Da bi se potvrdili rezultati imunoloških krvnih testova, paralelno se provode kožni testovi koji se koriste ne samo za alergijske kožne bolesti, već i za respiratorne manifestacije i alergije na hranu. Najčešće, postavljanje takozvanih testova na grebanje, ili probadanje. Na kožu pacijenta nanosi se kap otopine koja sadrži određenu vrstu alergena, a zatim se na koži ispod nje stvara plitka ogrebotina. Reakcija na ispitivanu tvar potvrđena je ako se unutar 15-20 minuta na tom mjestu formira više ili manje izraženo crvenilo i oticanje tijekom 15-20 minuta. Uz pomoć takvih testova dijagnosticirane su alergijske reakcije neposrednog djelovanja, koje se razvijaju odmah nakon kontakta s alergenom.
Kako bi se identificirale odgođene alergijske reakcije, primjenjuju se testovi uz uporabu flastera. Nakon nanošenja alergena na kožu, ovo je mjesto prekriveno žbukom. Rezultat testa se provjerava u 2-3 dana.
Koristeći gore opisane metode, nekoliko alergena se može testirati naizmjenično ili istovremeno (na primjer, pelud različitih biljaka, životinjska dlaka, lijekovi, jaja, soja itd.) Kako bi se utvrdilo koji od njih uzrokuju alergijsku reakciju, a koji ne.
Izvode se u slučaju sumnje na lažno pozitivnu reakciju uzrokovanu visokom osjetljivošću kapilara kože na mehaničke podražaje ili konzervanse (fenol). Kod takvih uzoraka, beznačajna količina alergena se nanosi na sluznicu očiju, usana, udiše ili proguta. Treba ih provoditi s velikim oprezom, jer anafilaktičke reakcije zahtijevaju hitnu medicinsku pomoć.
Metode liječenja
Liječenje alergijskih reakcija uključuje:
• uklanjanje kontakta s alergenima;
Uklanjanje kontakta s alergenima
Najbolji način da se spriječi nastanak simptoma alergije je da se eliminira kontakt s alergenom, ili ga barem drži na minimumu. Dakle, osoba s alergijom na pelud treba izbjegavati šetnju u prirodi (bavljenje sportom na otvorenom, itd.) Usred dana, kada temperatura zraka raste do maksimalnih vrijednosti, a stvara se visoka koncentracija alergena u zraku. Predviđanja cvjetanja različitih biljaka u mnogim gradovima objavljuju se u medijima. Ovi cvjetni kalendari pomažu unaprijed znati kada se mogu pojaviti određeni simptomi i poduzeti mjere opreza ovih dana. Oni koji su alergični na određeni prehrambeni proizvod trebaju biti isključeni iz prehrane. Ako ga uzrokuje bilo koji lijek, liječnik će ga zamijeniti lijekom sličnog učinka koji ne uzrokuje alergijsku reakciju.
Kod većine alergijskih bolesti vrlo je važno kontrolirati čistoću okoliša i pridržavati se higijenskih pravila, posebno za pacijentovu spavaću sobu. Treba je čistiti 1-2 puta tjedno. Osim toga, prostor treba redovito provjetravati, osim ako nije alergičan na pelud u zraku. U tom slučaju, prozori, naprotiv, moraju biti čvrsto zatvoreni.
Vrlo je važno često usisavati pod, tepihe, zavjese, površinu madraca. Posteljina se mora prati jednom tjedno na temperaturi od najmanje 60 ° C. Pokrivači i plišane igračke također zahtijevaju periodično pranje. Vunene, donje plahte i jastuke od perja treba zamijeniti proizvodima izrađenim od hipoalergijskih sintetičkih tkanina. Preporučljivo je ukloniti velike tepihe iz spavaće sobe, zamijeniti teške zavjese i zavjese laganim pamučnim, koje se lako pere i akumuliraju manje prašine.
Podovi u pacijentovoj spavaćoj sobi trebaju biti drveni ili obloženi linoleumom, namještaj - drveni ili metalni. Svi predmeti u prostoriji moraju biti perivi. Potrebno je smanjiti korištenje pozadine. Najbolje je koristiti njihove papirne ili grubo obrađene vrste. One zidne obloge koje sadrže polivinil klorid, akril i stakloplastiku treba odbaciti. Ljepilo za tapete ne smije sadržavati otrovne tvari. Da bi se smanjila koncentracija alergena, također će se pomoći u tretiranju zidova vapnom ili silikatnom bojom. Idealno za ovu i vlagom otporne boje koje ne sadrže boje. Potrebno je ostaviti mali razmak između namještaja i zidova. Sve ove mjere pomoći će spriječiti stvaranje plijesni u sobi pacijenta i nakupljanje prašine koja sadrži mikro-grinje u njoj.
Plijesan u stambenim naseljima pojavljuje se pri visokoj vlažnosti, što nije uvijek moguće održavati na odgovarajućoj razini. U idealnom slučaju, vlažnost zraka u prostoriji u kojoj se nalazi pacijent s alergijama treba biti 35–59%, a temperatura ne smije biti iznad 22 ° C. Smanjenje vlažnosti uobičajenog sredstva za sušenje ponekad nije dovoljno. Vrlo je vjerojatno da ćete morati pozvati pomoć stručnjaka koji će kontrolirati vlažnost u stanu i pomoći osigurati potrebnu hidroizolaciju zidova.
Trebate biti svjesni da uobičajeni usisivač uklanja samo mali dio mikro-krpelja, pa za osobe koje pate od raznih alergija morate koristiti posebne insekticidne ljepila za tepihe i madrace. Učestalost takvog liječenja je 4-5 puta godišnje. Supstance koje sačinjavaju ljepila ubijaju krpelje, nakon čega se tepisi i madraci moraju pažljivo usisati kako bi se uklonili mrtvi insekti od njih, koji su također jaki alergeni.
U kući u kojoj je osoba sklona alergijskim reakcijama, ne možete pušiti. Također ne trebate koristiti dezodoranse, osvježivače zraka, lak za kosu, aerosolne pesticide, naftaline i druge jako mirisne hlapljive tvari. Ne držite kućne ljubimce u kući. Ako je pomisao na rastanak s kućnim ljubimcem neprihvatljiva, trebate barem ograničiti mjesto njegova boravka u zasebnu sobu i ni u kojem slučaju ga ne pustiti u spavaću sobu pacijenta.
Osim toga, potrebno je svakodnevno čistiti odjeću i kućanske predmete vlažnom krpom kako bi se uklonilo krzno životinje. Ako se kontakt s alergenom ne može izbjeći, pacijent treba nositi zaštitnu masku.
Naravno, liječenje lijekovima za bilo koju vrstu alergije treba propisati samo alergolog. Ograničavamo se na popis i kratak opis korištenih lijekova.
Antihistaminici inhibiraju djelovanje histamina - glavne tvari koja se stvara u tijelu tijekom alergijske reakcije i uzrokuje pojavu njegovih karakterističnih simptoma. Koriste se za liječenje alergijskog rinitisa i dermatoze. Ranije su lijekovi iz ove skupine uzrokovali pospanost koja je imala sedativni učinak. Moderni lijekovi nemaju takav učinak, stoga se smatraju sigurnijima. Antihistaminici su dostupni u oralnim tabletama, topikalnim sprejevima i kremama za lokalnu primjenu.
Postoje dvije generacije antihistaminika. Lijekovi koje generiram imaju sedativni učinak. Antihistaminici II generacije nemaju takve nuspojave, pa se preporuča njihovo korištenje kada se pojave simptomi alergije. Neki lijekovi druge generacije koriste se nekoliko puta dnevno. Suvremeniji lijekovi su dovoljni da se uzmu jednom, jer njihov učinak traje 1 dan.
Bronhodilatatori utječu na oslobađanje posrednika alergija. Oni proširuju zidove bronha, što rezultira lakšim disanjem tijekom astmatičnih napada. To uključuje teofilin i simpatomimetici slične adrenalinu. Ti se lijekovi koriste za sprečavanje mogućih pogoršanja, pa se često propisuju dulje vrijeme. Bronhodilatatori se koriste za liječenje astme, rinitisa, konjuktivitisa i dostupni su u obliku tableta, sprejeva, prašaka za inhalaciju i ubrizgavanje.
Kortikosteroidi potječu od kortizona hormona nadbubrežne žlijezde. Imaju specifičan antialergijski učinak, sprječavaju razvoj alergijske upale, a koriste se samo u teškim slučajevima (npr. U slučaju bronhijalne astme). Ovi lijekovi se proizvode u obliku tableta, sprejeva i krema. Imenovani su kratkim tečajevima. Liječenje kortikosteroidima provodi se pod nadzorom liječnika.
Zapravo, bilo bi ispravnije govoriti o desenzibilizaciji, jer nije moguće postići potpunu eliminaciju preosjetljivosti s ovom metodom liječenja. Međutim, pozitivna točka desenzibilizacije je smanjenje osjetljivosti na alergen u 90% slučajeva. Kao što pokazuju dugoročna opažanja, desenzibilizacija je najučinkovitija kod alergijskog rinitisa uzrokovanog gljivicama i peludom drveća, trave i trave, kao i kod alergija na epidermu životinja, kućnog praha, biljnog dlaka, perja i insekata.
Desenzibilizacija je subkutana primjena postupno povećanih doza alergena. Može se provoditi prema različitim shemama, koje se biraju pojedinačno uzimajući u obzir podatke anamneze i rezultate kožnih testova, kao i početnu dozu alergena. Obično se prvi put uvodi u otopinu koncentracije 1:. Ako je za kožu pacijenta karakteristična povećana reaktivnost, koristi se manje koncentrirana otopina za prvu injekciju (1 :).
S prisilnim prekidom tijeka desenzibilizacije njegova shema se mijenja. Ako je interval između injekcija bio 3-4 tjedna, doza primijenjene otopine trebala bi biti slična dozi posljednje injekcije. Ako je pauza bila 5 tjedana, preporuča se povlačenje za 1 dozu, 6 tjedana - za 2 doze, 7 tjedana - za 3 doze, itd.
Učinkovitost desenzibilizacije raste s povećanjem ukupne doze alergena. I odrasli i djeca toleriraju doze za održavanje od 0,5 ml 1% otopine. Prekid tijeka desenzitizacije je indiciran povećanjem tjelesne temperature, infekcijama dišnih putova u bolesnika s bronhijalnom astmom, bronhospazmom i smanjenjem stope izdisaja za više od 20% u usporedbi s normom.
Desenzibilizacija je potrebna samo u prisutnosti liječnika. Prije toga svakako morate utvrditi postoji li lokalna ili sustavna reakcija na prethodne injekcije.
Otopina se unosi u vanjsku površinu ramena. U isto vrijeme u štrcaljki ne smije biti krvi. Nakon injekcije, pacijent mora biti pod nadzorom liječnika 20-30 minuta tako da mu, po potrebi, stručnjak može pružiti kvalificiranu i pravovremenu medicinsku pomoć.
Nakon uvođenja alergena mogu se razviti i lokalne i sistemske reakcije. Lokalna reakcija se smatra pozitivnom ako se odmah nakon ubrizgavanja pojave crvenilo, oticanje i blister promjera više od 2 cm, koji ne nestaje dulje od 2 dana. Uz izraženu lokalnu reakciju, doza alergena se obično svodi na onu koja ga nije uzrokovala, a nakon nekog vremena ponovno počinje rasti.
Kod sustavne reakcije na alergen može se pojaviti crvenilo kože, osip, svrab, angioedem, bronhospazam, edem laringeala i anafilaktički šok. U teškim slučajevima, sustavne reakcije mogu uzrokovati smrt pacijenta. Još jednom napominjemo da ih treba zaustaviti samo kvalificirani tehničar.
Maksimalni učinak desenzibilizacije razvija se unutar 1-2 godine nakon što je dostignuta doza održavanja.
Ovisno o indikacijama, liječenje može trajati od 3 do 5 godina. Ako unutar 2 godine liječenja metodom desenzibilizacije nema pozitivnih rezultata, smatra se neučinkovitim. Među razlozima za to su: utjecaj nepovoljnih čimbenika okoline, pogrešan izbor alergena, njegova niska ukupna doza, pogrešna dijagnoza, razvoj reakcija na druge alergene, pogrešan režim liječenja.
U slučaju alergijskih bolesti, mjere imunorehabilitacije mogu biti sljedeće:
1) smanjenje alergijskog opterećenja na tijelo (uklanjanje kontakta s alergenom, hipoalergena dijeta, oralna higijena, pranje nosne šupljine nakon dolaska kući, posni dani ili laksativi 1 puta tjedno, itd.);
2) uklanjanje antigena iz tijela (prijem aktivnog ugljena i drugih kelatora, uključivanje u prehranu dovoljnog broja proizvoda bogatih pektinskim tvarima);
3) liječenje kroničnih žarišta infekcije;
4) korištenje specifične imunoterapije;
5) korištenje biogenih stimulansa (antioksidacijsko liječenje, uporaba adaptogena životinjskog i biljnog podrijetla).
Efektivna terapija
Riječ je o skupu mjera koje potiču uklanjanje štetnih tvari iz tijela. Među njegovim metodama treba nazvati hemosorpciju, plazmaferezu, vanjsku i intraintestinalnu sorpciju. Koristeći ove metode, otrovne tvari se izlučuju iz krvi u crijevo, gdje se vežu na sorbente; čisti sokove gastrointestinalnog trakta, čime se eliminira mogućnost gutanja toksina; Otrovne tvari koje se formiraju u crijevu se uklanjaju.
Efektivna terapija se koristi za alergije na lijekove, liječenje i prevenciju profesionalnih alergija, potrebu za uklanjanjem teških metala i radionuklida iz tijela, kao i kožni svrab, kroničnu urtikariju i druge bolesti koje se javljaju u pozadini poremećaja organa probavnog sustava. Najčešći enterosorbenti su aktivni ugljik, bijela glina, dijetalna vlakna, pektinske tvari, lijekovi s imunokompleksnim djelovanjem, decoctions od žitarica i sapuna, koji se koriste u skladu s dobi i tijekovima određenog trajanja.
Alergija Dijeta terapija
Dijeta za alergije treba podlijegati 2 cilja:
• smanjiti cjelokupno nutritivno opterećenje tijela (za to je propisana nespecifična hipoalergijska dijeta);
• isključivanje alergena koji su uzrokovali razvoj hiperreakcije tijela (u tu svrhu propisane su tzv. Eliminacijske dijete).
Nespecifična hipoalergijska dijeta preporučuje se za promatranje bolesnika s neidentificiranim uzrokom alergijske reakcije.
Na njemu se temelje eliminacijske dijete i predlažu isključenje iz prehrane onih proizvoda i jela pripremljenih uz njihovu uporabu koja uzrokuju alergije.
Kako bi se identificirale prehrambene tvari koje su alergeni, potrebno je voditi dnevnik prehrane koji bi trebao sadržavati detaljan popis svih proizvoda koje pacijent konzumira. Trebao bi biti 6 stupac: datum; vrijeme uzimanja hrane (s tri obroka dnevno); proizvodi koji se upotrebljavaju za pripremu jednog ili drugog jela, način kuhanja i razdoblja njegovog skladištenja; manifestacije bolesti (u ovom stupcu znak "+" se oblači blagim, "+ +" s označenim, "+ +" s izraženim simptomima i "-" u njihovoj odsutnosti); popis svih uzetih lijekova, njihova doza i vrijeme prijema; otkriveni alergen ili pretpostavka njegova postojanja.
Kada vodite dnevnik hrane, morate se pridržavati sljedećih pravila:
• slijediti nespecifičnu hipoalergensku prehranu koju propisuje liječnik;
• isključiti iz prehrambenih proizvoda, čija je alergenost identificirana u procesu vođenja dnevnika;
• kada se pojave simptomi alergija na hranu, nastavite raditi s dnevnikom hrane nakon postizanja djelomičnog poboljšanja;
• Nemojte uzimati hormone dok vodite dnevnik (i usmeno i u obliku masti), kao i antihistaminike.
Kao što praksa pokazuje, dnevnik hrane je dovoljan da se od 20 dana do 2 mjeseca identificiraju alergeni koji uzrokuju reakciju. Potrebno je najmanje jednom tjedno konzultirati liječnika koji će analizirati informacije sadržane u dnevniku i donijeti odgovarajuće zaključke.
Nespecifična hipoalergijska dijeta
Dijeta za alergije trebala bi biti potpuna i pomoći smanjiti pojavu bolesti. Dnevni obrok treba sadržavati 130 g proteina (tj. Njegove fiziološke norme; životinjski protein je posebno koristan), 130 g masti (od čega je 30% povrća) i 200 g ugljikohidrata. Energetska vrijednost ove dijete je oko 2800 kcal. Dijeta mora biti bogata vitaminima. Da biste to učinili, preporuča se jesti više voća, povrća, bobica i piti prirodne sokove. Kvasac i mekinje vrlo su korisni. No, sadržaj soli u kuhana jela treba biti ograničen, jer povećava manifestacije alergija. S tim u vezi, potrebno je oštro ograničiti soljene proizvode - ribu, kisele krastavce, kisele krastavce, sir, kobasice i dimljeno meso.
Ako je moguće, hrana mora biti mehanički i kemijski blaga. Potrebno ga je uzeti 4-5 puta dnevno. Preporučuje se iz prehrane isključiti sljedeće proizvode, koji najčešće uzrokuju alergijske reakcije:
• agrumi (naranče, mandarine, limun, grejpfrut, vapno itd.);
• orasi (orasi, bademi, lješnjaci, kikiriki itd.);
• riba i riblji proizvodi (svježa i slana riba, riblji bujoni, konzervirana hrana, kavijar i plodovi mora);
• ptica (guska, patka, puretina, piletina itd.), Kao i proizvodi iz nje;
• majonezu, ocat, kečap, senf i druge začine;
• hren, rotkvica, rotkvica;
• jagoda, jagoda, dinja, ananas;
• čokoladne i čokoladne proizvode;
• nepasterizirano punomasno mlijeko;
Strogo je zabranjeno konzumiranje alkoholnih pića, jer mogu pogoršati simptome alergija. Iako proizvodi kao što su senf, papar, češnjak, ocat, hren, rotkvica, rotkvica, majoneza, vrući umaci, rajčica, konzervirana hrana, sami po sebi ne smiju uzrokovati alergijsku reakciju u bolesnika, ali treba ih isključiti jer mogu alergični na tijelo. Isključena je mineralna voda, krušni kvas i pržena hrana.
Dozvoljene su pirjana, kuhana i pečena hrana. Svi proizvodi moraju biti svježi i pohranjeni u hladnjaku ne dulje od 1 dana.
Osim toga, trebate imati ideju o mogućim unakrsnim reakcijama, koje su uzrokovane identitetom ili sličnošću alergenih struktura. Informacije o njima nalaze se u tablici. 3.
Moguće unakrsne reakcije
Tablica 3 (nastavak)
U prehrani koja odgovara hipoalergenskoj prehrani mogu postojati sljedeći proizvodi i jela:
1) meso (meso kunića - najmanje alergeno, teletina, goveđa jetra, kuhana ili parića govedina, kuhane kobasice);
2) juhe od žitarica, vegetarijansko povrće, juha od nemasnog mesa, boršč, juha od kupusa, juha od cikle;
3) povrće i maslac;
3) voće i bobičasto voće (šljive ili šljive, trešnje, ogrozd, brusnice, borovnice, trešnje, kruške, lubenice, zelene jabuke);
4) povrće (krumpir, bijeli kupus ili kiseli kupus, cvjetača, tikvice, cikla, kopar, peršin, luk, bundeva, mljeveni krastavci);
5) mliječni proizvodi (kefir, jogurt, "Bifidok", acidofil, svježi sir, nemasna pavlaka);
6) žitarice i složenice od heljde, grašak graška, riža, "Hercules";
7) pečeni proizvodi (crni i bijeli kruh, dijabetički kolačići, krafne, sušilice za mršavljenje, domaće pite s jajima i šljivama bez kvasca).
Ponekad u pripremi pojedinih dijeta iz prehrane moraju dodatno isključiti određeni proizvod. Slatka jela i kolači (šećer, med, slatkiši, džem) trebaju biti ograničeni u svakom slučaju.
Prehrana s pogoršanjem alergija i slabljenje simptoma bolesti imaju svoje osobine. Na početku pogoršanja alergije preporuča se postiti 1-2 dana. U ovom trenutku, trebali biste piti samo slabi čaj ili vodu za piće u količini od 1,5 litara dnevno. Naknadna dijeta se promatra 1 do 5 dana i uključuje hranu koja je relativno rijetko uzrok alergijskih reakcija. Kruh je dopušten (jučerašnji kolači od pšeničnog kruha), juhe (žitarice na povrću ili vegetarijanske), kaše (zobena kaša ili heljda, kuhane u vodi bez dodanog maslaca). Smetnje bi trebalo biti najmanje 6 puta dnevno. Kada se simptomi smanje, dijeta postaje manje stroga i svi gore navedeni proizvodi su uključeni. Broj obroka može se smanjiti na 3-4 puta dnevno.
Kada slijedi hipoalergensku prehranu, nije dopušteno koristiti proizvode koji su bili podvrgnuti industrijskoj preradi koja sadrži boje, arome, aromatične i druge vrste prehrambenih aditiva.
Uklanjanje dijete za alergije na određene proizvode i tvari
U slučaju da se alergen, koji je uzrok alergijske reakcije, otkrije u razdobljima pogoršanja i ublažavanja simptoma, propisuje se dijeta, osim proizvoda koji ga sadrže, kao i onih proizvoda koji imaju sličnu strukturu i unakrsne alergene.
Za prevenciju egzacerbacija propisane su samo eliminacijske dijete. Ako se simptomi alergije pojavljuju tijekom cijele godine, ova dijeta se mora pridržavati kontinuirano ili do kraja specifičnog tretmana. Kod sezonskih alergijskih bolesti, prehranu treba promatrati samo tijekom razdoblja cvjetanja biljke alergena.
Postoji nekoliko opcija za eliminaciju dijete. Opcija broj 1, koja isključuje samo proizvod koji sadrži alergen, postavlja se samo ako je poznata. Ako nije identificiran prehrambeni proizvod koji doprinosi razvoju alergijske reakcije, pacijentu se savjetuje da promatra varijantu br. 2 za eliminacijsku dijetu.U ovom slučaju, stanje bolesnika se prati radi prehrane pacijenta: ako dođe do pogoršanja nakon konzumiranja određenog broja hrane, treba ih isključiti iz 2 tjedna. Kada se stanje normalizira, potrebno je dodati po jednu sumnjivu hranu i provjeriti svaku od njih najmanje 4 dana. U nedostatku alergijske reakcije na prvi proizvod, možete unijeti sljedeće, itd. Pogoršanje simptoma alergije nakon konzumiranja jednog od isključenih proizvoda upućuje na to da uzrokuje alergijsku reakciju.
Ako se reakcija odvija na nekoliko različitih namirnica odjednom, a dijeta br. 2 se prenosi s velikim poteškoćama, preporučuje se opcija br 3. U ovom slučaju, klistir za čišćenje se mora obaviti noć prije početka prehrane. U prva 2-3 dana dopušteno je svakodnevno piti više od 3 čaše slabog, blago zaslađenog čaja. Nema ništa nemoguće.
Sljedećih 3-4 dana dodaju se žitarice i lagano sušeni kruh, zatim se unose mlijeko i mliječni proizvodi (kefir, jogurt, sir, kiselo vrhnje), nakon 3-4 dana - meso, zatim riba, kasnije jaja, povrće i voće. Pomoću ove opcije potrebno je pratiti prirodu stolice. U slučaju da ne postoji neovisna stolica, potrebno je napraviti klistir za čišćenje: prva 2 dana dnevno, a zatim svaka 2 dana. Tijekom razdoblja usklađenosti s dijetom broj 3 se ne preporuča koristiti nikakve lijekove. Kada se alergen otkrije, treba ga odmah ukloniti iz prehrane.
Trajanje usklađenosti s eliminacijskom dijetom ovisi o težini i ozbiljnosti simptoma alergije. Za proizvode kao što su kravlje mlijeko, mrkva i riba, uklanjanje (isključivanje iz jelovnika) može trajati mnogo godina. Za druge je dovoljno nekoliko mjeseci ili tjedana isključenja iz izbornika. Trajanje eliminacijskog razdoblja kod nekih bolesnika može se odrediti prisutnošću specifičnih antitijela koja cirkuliraju u krvi. Međutim, njihova prisutnost u brojnim slučajevima ukazuje samo na skrivenu senzibilizaciju osobe, a ne na bolest koja počinje s njim.
Prema mnogim stručnjacima, ako izuzmete alergenske proizvode 9-12 mjeseci od prehrane, njihovo naknadno uvođenje, koje je druga faza eliminacijske dijete, ne bi smjelo izazvati alergijske reakcije. Međutim, ovo pravilo nije pošteno u 100% slučajeva. Često se proizvodi-alergeni moraju dugo isključiti iz jelovnika, kako ne bi izazvali još jedan razvoj simptoma alergije. Valja napomenuti da se trajanje i obvezna usklađenost s eliminacijskom prehranom treba odrediti isključivo na individualnoj osnovi, uzimajući u obzir prirodu kliničkih manifestacija bolesti.
Dijeta za alergiju na kravlje mlijeko
Kod ove vrste alergija potrebno je iz prehrane ukloniti kravlje mlijeko i proizvode koji ga sadrže. Unatoč činjenici da kravlje i kozje mlijeko imaju sličan antigenski sastav, često pacijenti koji su alergični na kravlje mlijeko ne pokazuju osjetljivost na koze, pa ga mogu piti i kuhati na njima. Kako bi se izbjeglo korištenje gotovih proizvoda koji sadrže kravlje mlijeko, potrebno je temeljito ispitati njihov sastav prije kupnje. Konkretno, sadrži obrano mlijeko u prahu, mlijeko u prahu, maslac, sirutku, svježi sir, laktozu, margarin, kazein, kazein hidrolizat, sladoled i sir. Budući da se sastav bilo kojeg proizvoda može mijenjati, potrebno je proučiti natpise na pakiranjima, čak i one proizvode koji su se prije koristili. U kartici. 4 prikazuje dopuštenu i zabranjenu hranu i jela za alergiju na kravlje mlijeko.
Dopušteni i zabranjeni proizvodi i jela s alergijom na kravlje mlijeko
Tablica 4 (nastavak)
Tablica 4 (nastavak)
Tablica 4 (nastavak)
Dijeta za alergije kokošjih jaja
Kod ove vrste alergija jaja i hrana koja ih sadrži isključeni su iz prehrane. Kako bi se izbjeglo korištenje gotovih proizvoda, koji uključuju jaja, jaja u prahu i jaja albumina, potrebno je pažljivo proučiti njihov sastav, dan na pakiranju. Dopušteno i zabranjeno jesti hranu i jela s alergijom na kokošja jaja dano je u tablici. 5.
Dopušteni i zabranjeni proizvodi i jela s alergijom na kokošja jaja
Tablica 5 (nastavak)
Tablica 5 (nastavak)
Tablica 5 (nastavak)
Dijeta za alergije na pšenicu
Ako ste alergični na pšenicu, iz prehrane isključite pšenicu i proizvode koji ju sadrže: pšenično brašno svih sorti i proizvodi pripremljeni od njega, krupica, pšenične klice, mekinje, krušne mrvice, suhe mješavine za izradu umaka i krema, kolačiće itd. Izbjegavajte konzumaciju gotovih proizvoda, koji uključuju pšenicu, uvijek morate provjeriti njihov sastav naveden na pakiranju. Dopuštena i zabranjena uporaba hrane i obroka za alergiju na pšenicu navedeni su u tablici. 6.
Dopuštena i zabranjena hrana i jela za alergiju na pšenicu
Tablica 6 (nastavak)
Tablica 6 (nastavak)
Umjesto pšeničnog brašna, dolje pripremljeni proizvodi mogu se dodati u pripremljena jela. Radi praktičnosti, ovdje su neki omjeri mase.
1 žlica pšeničnog brašna odgovara:
• 0,5 žlice kukuruznog ili krumpirovog škroba;
• 0,5 žlice rižinog brašna;
• 2 žlice brašna manioke;
1 šalica pšeničnog brašna odgovara:
• 0,5 čašice ječmenog brašna;
• 1 šalica kukuruznog brašna;
• 0,75 čaša zobene kaše;
• 1 nepotpuna šalica fino mljevenog kukuruznog brašna;
• 0,6 šalice (10 žlica) krumpirovog škroba;
• 0,9 šalice (15 žlica) rižinog brašna;
• 1,25 čaše raženog brašna;
• 1 čaša punog brašna od riže;
• 1,3 šalice zobene kaše;
• 0,5 šalice raženog brašna i 0,5 šalice krumpirovog škroba;
• 0,7 šalice raženog brašna i 0,3 šalice krumpirovog škroba;
• 0,6 šalice rižinog brašna i 0,3 šalice raženog brašna;
• 1 čaša sojinog brašna i 0,75 šalice krumpirovog škroba.
Poboljšanje okusa jela pridonosi zamjeni pšeničnog brašna 2 drugim sortama. Treba napomenuti da su jela pripremljena na bazi riže i kukuruznog brašna grudasta. Da bi im se dobila ravnomjernija konzistencija, riža i kukuruzno brašno preporuča se pomiješati s vodom ili mlijekom u skladu s receptom, prokuhati smjesu, zatim ohladiti i dodati preostale sastojke.
Sojino brašno uvijek treba miješati s drugim vrstama brašna. Proizvodi od tijesta napravljeni od različitih vrsta brašna, osim pšeničnog brašna, moraju se peći na laganoj vatri, osobito ako ne sadrže mlijeko ili jaja.
Grubo brašno i mješavina brašna se ne prosiju. Prije pripreme tijesta potrebno ga je pomiješati s drugim masovnim proizvodima i tek tada dodati tekućinu. Tijesto od krupnog brašna trajat će duže od tijesta od pšeničnog brašna. Za 1 šalicu takvog brašna preporučuje se dodati 2,5 tsp praška za pecivo. Tijesto bez pšeničnog brašna često je deblje ili tanje od pšeničnog brašna. Najbolje je peći male proizvode (peciva, kolačiće, itd.), Jer su bolje pečeni od velikih. Pite od ne-pšeničnog brašna brzo postaju ustajale. Njihov rok trajanja može se produljiti ako ih stavite u hermetički zatvorenu ambalažu ili zamrznete. Za parenje, možete koristiti mljevene kukuruzne pahuljice ili rižu.
Dijeta za netoleranciju glutena
Iz prehrane treba isključiti sve proizvode koji sadrže gluten, odnosno one proizvode koji uključuju pšenicu, raž, zob, ječam. Gluten može biti sadržan u namirnicama kao nusprodukt. S tim u vezi, ne smijete jesti hranu i začine, koji uključuju biljne proteine (uključujući hidrolizirane), brašno, griz, slad, okuse na bazi slada, škrob (osim onih sorti koje su uključene u prehranu, primjerice kukuruz). ).
Treba imati na umu da se okusi, zgušnjivači, emulgatori i antioksidansi mogu načiniti od pšenice, raži, zobi, ječma ili s njihovim dodavanjem. U tom smislu, kada je alergičan na gluten ne preporuča se koristiti proizvode nepoznatog sastava.
Cjelokupni sastav proizvoda može se dobiti od proizvođača.
Kada jedete izvan kuće, prednost treba dati jednostavnim jelima, kao što su meso na žaru, sirovo povrće ili nedovršene salate, i provjerite koji su proizvodi korišteni za pripremu određenog jela. Izvan kuće ne smijete jesti pohovane, pečene jela, preljeve, umake i umake. Kod kuće se mogu pripremati ista jela, osim sastojaka koji mogu izazvati alergijsku reakciju.
Dopuštena i zabranjena hrana i jela s alergijom na gluten navedeni su u tablici. 7.
Dopuštena i zabranjena hrana i jela s alergijom na gluten
Tablica 7 (nastavak)
Tablica 7 (nastavak)
Tablica 7 (nastavak)
Tablica 7 (nastavak)
Dijeta za alergije na ribe
Kod ove vrste alergija zabranjeno je jesti ribu svih vrsta ili bilo koje vrste ako je ugrađena, kao i kavijar, koštano brašno i riblje ulje. Alergijski napad može se razviti nakon što se zalijepe na poštanskim markama kada im se lizne jezik. Ljepilo, koje se nanosi na stražnju stranu oznaka, izrađuje se na temelju ribljih kostiju. U prehrani se preporučuje uključivanje hrane:
• bujoni i esencije, ispunjeni odobrenim proizvodima;
• meso svih vrsta, meso peradi, šunka, bubrezi, jetra, kobasice i konzervirano meso koje ne sadrži ribu i njezine sastojke, gljive, orašaste plodove, mahunarke;
• bilo koje povrće i voće;
• mlijeko i mliječne proizvode;
• jela od bilo koje žitarice;
• maslac i biljno ulje, margarin, vrhnje, preljevi za salate od biljnog ulja i octa, slanina, majoneza;
• ostali proizvodi: sol, šećer, med, melasa, džem, marmelada, marmelada, čokolada, slatkiši, halva;
• pića: čaj, kava, gazirana pića, sokovi od voća i povrća, alkoholna pića.
Dijeta za alergije na pelud
Ako ste alergični na pelud, zabranjeno je jesti med, crvene jabuke, orašaste plodove, trešnje, breskve, marelice, trešnje, jagode, novi krumpir i mrkvu, piti breza sok i rakiju. Također nije potrebno koristiti neke biljne pripravke, kao što su pupoljci breze i češeri johe. Osim toga, potrebno je ograničiti uporabu takvih proizvoda kao što su šećer, slatkiši, džem i ostali konditorski proizvodi, boje za hranu i aditivi, kiseli krastavci, kiseli krastavci, dimljena mesa, dimljene kobasice, hladna pića, čokolada, kakao, sladoled, alkoholna pića.
Dopuštene su sljedeće hrane i jela:
• kruh, pekarski proizvodi iz bilo kojeg brašna, kolačića;
• bilo kakve juhe i jela od mesa (govedina, teletina, perad);
• bilo koja jela od jaja;
• mlijeko i mliječni proizvodi (jogurt, rjaženka, kefir, acidofilno mlijeko, kiselo vrhnje, ne-kiselinski sir);
• žitarice i složenice od bilo koje žitarice, tjestenine;
• povrće (stari krumpir, repa, rotkvice, rotkvice, krastavci, rajčice);
• mahunarke (grah, grašak, leća, kikiriki);
• pića (čaj, slaba kava s mlijekom, piće i mineralna voda).
Dijeta za alergiju na travu (travnjak) (timothy, hedgehog, foestail, ljulja, raž)
Kod ove vrste alergija zabranjeno je jesti:
• pšenica, pšenično brašno i proizvodi od njega (kruh, peciva, tjestenina, itd.), Krupica, pšenične klice, mekinje, krušne mrvice;
• mješavine za pripremu raznih krema i umaka;
• mesni proizvodi s punilima (kuhane i dimljene kobasice, kobasice, konzervirano meso);
• nadomjesci kave na bazi pšenice;
• pivo, viski, pšenična vodka.
Preporučuje se ograničiti potrošnju šećera, slatkiša, džemova i drugih konditorskih proizvoda, boja i aditiva u hrani, krastavaca, marinada, dimljene hrane, hladnih napitaka, čokolade, kakaa, sladoleda i alkoholnih pića.
Hranu treba konzumirati:
• vegetarijanske juhe, boršč, juha od kupusa, juha od cikle, nemasne mesne juhe;
• jela od govedine, teletine i peradi u kuhanom, pečenom ili pirjanom obliku;
• meko kuhana jaja (ne više od 1 komada dnevno), omlet od bjelančevina ili od 1 jaja;
• mlijeko i mliječni proizvodi (jogurt, kefir, acidofilno mlijeko, kiselo vrhnje, ne-kiseli skuta);
• mahunarke (grah, grašak, leća, kikiriki);
• bilo koje povrće i voće;
• pića (čaj, slaba kava s mlijekom, piće i mineralna voda, voće i gazirana pića).
Dijeta za alergije na pelud korova (quinoa, pelin, ambrozija, ciklacen)
Ako ste alergični na cvjetnu pelud, zabranjeno je jesti med, suncokretovo ulje, sjemenke suncokreta, lubenice, lubenice, breskve, celer, kao i piti biljne pripravke koji uključuju kamilicu, nevena, konjsko i drugo poljsko bilje.
To bi trebalo biti ograničeno na šećer, slatkiše, džem i ostale slastice, boju za hranu i prehrambene aditive, kiseli krastavac, kiseli krastavac, dimljeno meso, dimljene kobasice, hladna pića, čokoladu, kakao, sladoled, alkoholna pića.
Prehrana treba uključivati sljedeće namirnice i jela:
• pšenični i raženi kruh, pekarski proizvodi, kolačići;
• jela od govedine, teletine, peradi kuhanog, pečenog ili pirjanog;
• bilo koja jela od jaja;
• mlijeko i mliječni proizvodi (jogurt, rjaženka, kefir, acidofilno mlijeko, kiselo vrhnje, ne-kiselinski sir);
• žitarice i složenice, kao i tjestenine;
• povrće (krumpir, repa, rotkvice, rotkvice, krastavci, kupus i cvjetača, koleraba, brokula);
• mahunarke (grah, grašak, leća);
• pića (čaj, slaba kava s mlijekom, piće i mineralna voda, voće i gazirana pića).
Značajke dijetetske terapije u djece s alergijama
Dijete oboljele od alergijske bolesti mora udovoljavati sljedećim zahtjevima:
• zadovoljiti potrebe vezane uz starost u smislu kalorija i omjera komponenti;
• sadrže najmanje proizvode koji su potencijalni alergeni;
• proizvesti nespecifično desenzibilizirajuće djelovanje.
Prehrambeni proizvodi s visokom alergenskom aktivnošću mogu se podijeliti u 2 skupine:
• proizvodi koji se mogu potpuno eliminirati iz prehrane djeteta bez značajnih oštećenja u prisustvu alergijske dijateze; među njima su čokolada, kakao, agrumi, šipci, lubenice, jagode, maline, crni ribiz, med, riba, kavijar, gljive i orašasti plodovi;
• proizvodi koji se ne mogu u potpunosti isključiti iz prehrane djeteta koje boluje od alergijskih bolesti (pod uvjetom da nisu preosjetljivi); to su proizvodi koji imaju visoku hranjivu vrijednost (mlijeko i kokošja jaja).
Proizvodi druge skupine preporuča se uključiti u jelovnik djeteta u količinama koje su 2-3 puta manje od dobne norme. Da bi se smanjila alergijska aktivnost ovih proizvoda, potrebno ih je izložiti temeljitoj kulinarskoj preradi: kuhati mlijeko najmanje 10 minuta ili fermentirati, kuhati kuhana jaja.
Ekstraktivne supstance, začinske začine i slanu hranu treba isključiti iz nespecifične hipoalergijske dijete, jer uzrokuju reaktivnu hiperemiju sluznice probavnih organa, povećavajući njezinu propusnost za alergene na hranu. Kako bi se isključile ekstrakcijske tvari iz hrane za bebe, mesne juhe treba zamijeniti povrćem, a prženo povrće i meso treba kuhati ili kuhati na pari.
Hrana i proizvodi koji sadrže aditive za hranu (boje, konzervansi), kao i začini (senf, hren, papar, itd.) Također su izuzeti iz hipoalergijske prehrane. Oni sami po sebi nemaju senzibilizirajuću aktivnost, ali mogu izazvati pogoršanje alergijske reakcije. Ne preporučuje se davanje djece sklonoj alergijama, konzerviranoj hrani, dimljenom mesu i gotovom sirnom soku.
Dnevna količina bjelančevina u hipoalergenskoj prehrani ne smije biti niža od starosne norme. Mijenja se samo omjer proizvoda koji sadrže proteine. Dakle, kod djece mlađe od 3 godine, količina bjelančevina kravljeg mlijeka treba smanjiti na 25-30% ukupne potrebe za proteinima od 45–50%, djece predškolske dobi - do 20-25% po stopi od 35–40% i djece školskog uzrasta do 10–15% po istoj stopi. Ako dijete dobro podnosi kokošja jaja, ipak ne smije dati više od 0,5 komada dnevno. Stvoreni nedostatak životinjskih bjelančevina mora biti ispunjen. Da biste to učinili, povećajte količinu mesa u jelovniku djeteta za 10-15% u usporedbi s fiziološkom normom. Najbolje je dati mu kuhanu ili na pari natopljenu govedinu. A ako dijete nije alergično na pileće meso, 1-2 puta tjedno, možete ga zamijeniti kuhanom piletinom. Udio biljnih proteina trebao bi iznositi 25-30% ukupnih potreba za proteinima. Ta količina odgovara staroj normi za zdravu djecu.
U slučaju da je bolest uzrokovana alergenima u hrani, u razdoblju pogoršanja dopušteno je smanjenje dnevne količine proteina za 25-50% u usporedbi s dobnom normom. No, to bi trebalo biti učinjeno samo uz dopuštenje liječnika, pod njegovim izravnim nadzorom i na razdoblje od ne više od nekoliko dana, tijekom kojih je potrebno dati djetetu više povrća i voća. Cilj je ove mjere smanjiti aktivnost antigene iritacije i eliminirati unakrsne reakcije na širok raspon alergena u hrani.
Masni sastav hipoalergenske prehrane trebao bi biti 15-20% osiguran masti biljnog podrijetla, koje sadrže esencijalne nezasićene masne kiseline. Količina ugljikohidrata trebala bi odgovarati starosnoj normi, ali potreba za tim tvarima trebala bi biti osigurana uglavnom polisaharidima uključenim u sastav povrća i žitarica.
Potrebno je ograničiti konzumaciju jednostavnih šećera, jer oni mogu zadržati tekućinu, a to može dovesti do povećane alergijske upale.
Tekućina u hipoalergenskoj prehrani dozira se u potpunosti u skladu sa starosnim normama, uz iznimku akutnih alergijskih reakcija koje se javljaju sa znakovima edema (napad "mokre" astme kod malog djeteta, Quincke edem), kada se količina tekućine preporučuje smanjiti za 15-20%. Za prevenciju zadržavanja tekućine u tijelu, upotreba kuhinjske soli smanjuje se na 3 g dnevno za djecu predškolske dobi i do 5 g na dan za školsku djecu.
Racionalnom konstrukcijom nespecifične hipoalergijske dijete potreba djeteta za vitaminima u potpunosti je zadovoljena. U slučaju da je potrebno iz prehrane isključiti proizvode s visokom vrijednošću vitamina, preporučuje se korištenje složenih vitaminskih pripravaka.
Organizacija hipoalergenske prehrane kod djece prve godine života ima neke specifičnosti. U ovoj dobi najbolje je dojenje, tako da majka mora slijediti hipoalergensku prehranu. Ako je dijete na umjetnom hranjenju, prednost treba dati smjesama na bazi mlijeka s proteinima hidroliziranog kravljeg mlijeka, koji imaju manju antigenost. U kartici. 8 prikazuje pravila za izbor osnovnog prehrambenog proizvoda za djecu prve godine života s alergijom na bjelančevine kravljeg mlijeka.
Izbor osnovnog prehrambenog proizvoda za djecu prve godine života s alergijom na bjelančevine kravljeg mlijeka
Uvođenjem komplementarne hrane, također je potrebno ograničiti uporabu proteina kravljeg mlijeka od strane djeteta, tako da se kaša i druga jela najbolje kuhaju na povrću. Kako bi se isključio razvoj senzibilizacije na žitarice, potrebno je djetetu dati različite žitarice. Posebnu pažnju treba posvetiti uvođenju sokova dojenoj bebi. Treba imati na umu da su alergije kod beba najčešće uzrokovane sokom od mrkve, sokom od bobica i agruma, kao i ribljim uljem. Čak i najmanja manifestacija alergije nakon uvođenja ovih proizvoda trebala bi biti signal za potpuno napuštanje njihove uporabe. Vrijeme uvođenja komplementarne hrane djeci prve godine života s alergijama na hranu u usporedbi sa zdravom djecom dano je u tablici. 9.
Vrijeme uvođenja komplementarne hrane djeci prve godine života s alergijama na hranu u usporedbi sa zdravom djecom
* Da bi se izbjeglo pogoršanje kože i gastrointestinalne manifestacije alergije, voćni sokovi i pire krumpir trebali bi biti uvedeni u prehranu djeteta koje pati od alergija na hranu ne prije 5-6 mjeseci nakon što se uvedu pire od žitarica i povrća. Pure dijete mora biti pripremljeno s obzirom na individualnu toleranciju. Za ovu krušku najbolje je upotrijebiti bijeli i crveni ribiz, žute i crvene trešnje, žute šljive ili sokove i pire krumpir navedenih voća i bobica. Treba imati na umu da kuhanje i pečenje voća i bobičastog voća donekle poboljšava njihovu podnošljivost. U prehrani djece s alergijama na hranu nije preporučljivo uključiti jaja i ribe, a svježi sir se može koristiti u prehrani samo u nedostatku alergije na proteine kravljeg mlijeka.
Kada se propisuje hrana i komplementarna hrana, djeca s alergijama na hranu trebaju se rukovoditi sljedećim načelima:
1) kao prva komplementarna hrana za uvođenje sokova i kaše od jabuka i krušaka bez šećera;
2) odabir proizvoda s relativno niskom alergenskom aktivnošću;
3) dati prednost specijaliziranim dječjim sokovima, žitaricama, voću, povrću i mesnim konzerviranim proizvodima industrijske proizvodnje, budući da su proizvedeni korištenjem ekološki prihvatljivih sirovina, koristeći suvremene tehnologije. Ovi proizvodi imaju zajamčeni sastav, visoku biološku i prehrambenu vrijednost, čuvaju sve vitamine, prikladni su za uporabu, zastupljeni su širokim rasponom, što vam omogućuje da mijenjate prehranu djeteta. Prilikom odabira mesa i konzerviranog mesa, potrebno je dati prednost proizvodima koji ne sadrže ekstraktivne tvari, bujone, začine i sol. Dopuštena je samo minimalna količina škroba;
4) postupno povećavati volumen uvedenog proizvoda;
5) dosljedno uključiti u dijetnu dijetu hranu i jela; prva hrana može biti monokomponentna (tj. pripremljena iz jedne vrste povrća) pire krumpir ili kaša na vodi;
6) pri odabiru hrane za prvo hranjenje potrebno je uzeti u obzir opće stanje djeteta i funkcionalno stanje njegovog probavnog sustava; ako beba ima tendenciju ka proljevu, kao prvi obrok najbolje je dati mu kašu, a ako je sklonost konstipaciji je biljni pire.
Za pravilnu organizaciju prehrane djeteta koje pate od alergija na hranu, najprije je potrebno okretati one proizvode koji mu uzrokuju reakciju, zatim razviti individualnu dijetu za njega, čija bi osnova trebala biti nespecifična hipoalergena dijeta. Iz njega treba isključiti alergijske proizvode, pod uvjetom da se hranjive tvari koje dijete konzumira održavaju u skladu s utvrđenim dobnim normama i njihovim fiziološkim potrebama. Takva eliminacijska dijeta se obično propisuje za razdoblje od 3 do 6 mjeseci.
Tijekom razdoblja pridržavanja prehrane morate voditi dnevnik prehrane ili proći liječnički pregled. Nakon što su simptomi alergije postali manje izraženi ili potpuno nestali, dijeta se može postupno proširiti, izbjegavajući uključivanje identificiranih uzročno značajnih alergenih namirnica u dijetu djeteta, zamjenjujući ih hranom slične prehrambene vrijednosti, ako je moguće, kako bi ishrana djeteta ostala potpuna. utjecao na njegov fizički razvoj. Još jednom: bilo koji liječnik bi trebao biti propisan djetetu samo od strane liječnika, a tijekom njegove usklađenosti beba bi trebala biti pod njegovim nadzorom.
Hipoalergena dijeta tijekom trudnoće i dojenja
Prema mišljenju mnogih stručnjaka, alergija se počinje stvarati u djeteta tijekom njegovog boravka u maternici. Jedan od njegovih uzroka je netolerancija ili skrivena alergija na hranu kod majke tijekom trudnoće i dojenja. Ne manifestira se samo u tipičnim alergijskim reakcijama. Manifestacija latentnih alergija na hranu tijekom trudnoće može uključivati i povećanje tjelesne težine, gestozu, nefropatiju trudnica (edem, povišeni krvni tlak, proteinuriju) i gestacijski dijabetes. Djeca takvih majki imaju veću vjerojatnost da imaju alergijske bolesti, perinatalne lezije živčanog sustava s povećanim intrakranijalnim tlakom, često se razboljevaju. Dakle, nakon rođenja, problem ne prestaje: prenosi se na dijete.
Žene koje imaju gore navedene probleme tijekom trudnoće trebaju slijediti hipoalergensku prehranu, osim obveznih alergena: citrusa, čokolade, jaja, orašastih plodova, meda itd. Kako bi se spriječilo dobivanje na težini, preporučuje se korištenje posta - jabuka, kefira itd. Kako bi se uklonila preeklampsija, ograničenja u hrani neće biti dovoljna. Potrebna je i terapija lijekovima. Trudnice iz ovih skupina treba eliminirati iz svoje prehrane dimljenog, octa, krastavaca i pikantnih jela. Međutim, to su samo opći savjeti koji ne uzimaju u obzir individualnu netoleranciju određene hrane, a alergijska reakcija se može pojaviti apsolutno na bilo kojem proizvodu, čak i na jabukama i kefiru.
Žene koje su izložene visokom riziku od rađanja djeteta s alergijskom patologijom moraju proći posebne testove koji određuju prisutnost alergen-specifičnih Ig G4 antitijela u krvi, koja se formiraju u tijelu kao reakcija na hranu. One se prenose na fetus kroz posteljicu i igraju veliku ulogu u formiranju alergijske predispozicije djeteta. Kada količina antitijela premaši određenu razinu, možemo govoriti o netoleranciji određene vrste hrane ili latentnim alergijama. S obzirom na te pojedinačne abnormalnosti, trudnicama se propisuje odgovarajuća eliminacijska dijeta.
Žene koje imaju alergijsku patologiju u obitelji imaju povećani rizik: ona sama, suprug ili starija djeca. Ako je jedan od članova obitelji alergičan, rizik od razvoja alergijske patologije kod djeteta je 20-40%, a ako su oba roditelja alergična, rizik se povećava na 70%.
Takvi testovi moraju biti izvedeni za trudnice s preeklampsijom, hipertenzijom, gestocionnim dijabetesom, kao i s ponavljajućim bolestima mokraćnog sustava (kronični cistitis i pijelonefritis). Obično, ako se takve žene podvrgnu odgovarajućem pregledu i pridržavaju se eliminacijske prehrane propisane za njih u kombinaciji s antivirusnom i antihipoksičnom terapijom (ako je potrebno), oslobađaju se komplikacija tijekom trudnoće i rađaju zdravu djecu.
Tijekom dojenja, ženama se također savjetuje da slijede hipoalergensku prehranu, ako njihova djeca imaju bilo kakve znakove alergijskih reakcija na hranu. Sastav takve prehrane je dan u tablici. 10.
Hipoalergena dijeta za dojilje
Tablica 10 (nastavak)
Preporučuje se isključiti masne i pržene namirnice iz hipoalergijske dijete dojilje. Količina pijene tekućine dnevno treba biti najmanje 1,5-2 litre. Najbolje je piti slab zeleni čaj bez ikakvih aromatičnih dodataka, mineralne vode bez plina, sok od jabuke bez šećera i konzervansa, razrijeđen na pola s prokuhanom vodom (preporučljivo je koristiti sokove posebno namijenjene dječjoj hrani), kompote od sušenog voća.
Preporučuje se izrada mesnih okruglica, kotleta od mesa, pečenja u pećnici, kuhanja ili pare. Juhe od povrća moraju se kuhati u vodi. Tijekom ljeta i jeseni potrebno je koristiti začinsko povrće, a zimi i proljeće treba koristiti samo smrznuto povrće (tikvice, cvjetača, brokula, prokulica, krumpir, mahune i grašak). Žitarice (heljda, riža, kukuruz, neglazirane kukuruzne pahuljice) poželjno su namočene najmanje 2 sata.
Od fermentiranih mliječnih proizvoda preporučuju se bifidok, acidofil, nisko-masni svježi sir, bioyoghurt bez aditiva, kozji nisko-masni sir i ostale ne-pikantne nisko-masne vrste sira (do 17%), kefir 1% masti. Ukupna količina konzumiranih fermentiranih mliječnih proizvoda dnevno treba biti 500 g. Preporučuje se dodavanje mlijeka od 0,5% masti samo čaju.