Pravilna prehrana s prehladom pomaže u odupiranju virusima i pomaže u obnovi imunološkog sustava. Prehrana mora biti što je moguće različitija, a hrana mora sadržavati dovoljno vitamina.
Tijekom prehlade treba povećati količinu potrošene vode. U prvoj fazi bolesti, oko 1 litre tekućine dnevno se isparava kroz kožu. Potrebno je nadoknaditi gubitak kako bi se izbjegla dehidracija. U sljedećoj fazi, voda je potrebna kako bi se brže oporavila. Promiče izlučivanje propalih mikroba. Kod prehlade, stopa potrošnje za bolesnika s gripom ili žena koja je pokupila respiratorne bolesti može se povećati na oko tri litre.
Dijeta za prehladu
Pacijentu su potrebni proteini, masti i ugljikohidrati za obnavljanje zahvaćenih tkiva u tijelu. S niskim sadržajem tih tvari u prehrani mogu se pojaviti nepovoljni simptomi:
- umor;
- pospanost;
- slabljenje imuniteta;
- apatija.
Hrana bogata proteinima
Odrasli mogu izabrati izvor proteina niske masnoće - puretinu, govedinu, proizvode od soje i grah.
Dobro je jesti piletinu tijekom bolesti. To je stimulans za proizvodnju sluzi, što olakšava iskašljavanje kod kašljanja. Luku možete dodati u juhu, obdareno je protuupalnim učinkom, što ublažava znakove prehlade.
Da biste smanjili malaksalost, pametno je držati se proteinske prehrane.
Za doručak možete jesti malo jogurta ili nemastnog jogurta: pobijedite 2 jaja sa jednom žlicom šećera. U smjesu dodajte dva prethodno oljuštena oraha. Hrana isprana crnim čajem s medom.
Za ručak s hladnom, možete pripremiti vitaminsko povrće salata od kupusa, mrkve, zeleni luk. Dodajte malo šećera i soli posudi. Povrće za salatu može se sitno sjeckati ili naribati.
Za večeru pripremite juhu od piletine s krutonima i goveđim gulašom s kuhanim kupusom. Za ručak možete jesti i tikvice, koje se pune mljevenim mesom, pomiješanim s rižom, mrkvom i lukom. Od napitaka korisni sok, napravljen od brusnica ili brusnica, čaj, sok od nara.
Za večeru s prehladama, možete jesti goveđi entrecote s prilogom od kuhanog kupusa od brokule. Pripremite i salatu od svježeg povrća: rajčicu, luk, krastavce, cilantro, češnjak. Za desert možete pojesti nekoliko kriški dinje ili drugog voća, a zatim popiti čašu crnog čaja s limunom i medom.
Primjena ugljikohidrata
Oni su potrebni za ozbiljne prehlade i gripu, jer su izvor dodatne energije. Za brže poboljšanje, preporučuje se jesti sljedeće hrane na povišenim temperaturama:
- žitarice od žitarica ili žitarica: riža ili heljda;
- slatki plodovi umjereno;
- jela na bazi stevije ljekovitog bilja.
Za virusne infekcije, sljedeće namirnice trebaju biti isključene iz prehrane:
- svježi bijeli kruh;
- pečenje;
- slatkiši;
- tjestenina.
Njihov broj u virusnih infekcija treba ograničiti. Oni stvaraju dodatni teret na rad želuca, crijeva, jetre i gušterače. To povećava rizik od alergijske reakcije na lijekove koji se koriste u bolesti.
Po danu se preporučuje konzumiranje oko 60 g masti. Dobivaju se od ribe, biljnog ulja, piletine, mliječnih proizvoda.
celuloza
Vlakna sadržana u svježem povrću teško je probavljiva, tako da možete napraviti gulaš ili pire od njih. Jabuke su napravljene od džema ili džema.
Hrana bogata vlaknima očisti tijelo od štetnih tvari i pomaže u suzbijanju virusa. Imaju tonički učinak: pomažu u smanjenju šećera u krvi, pomažu kardiovaskularnom sustavu.
Hrana bogata vlaknima ne preporučuje se osobama s visokim krvnim zgrušavanjem i teškim patologijama probavnog sustava.
Uz hladno, možete uzeti posebne komplekse koji sadrže vlakna. Kod uzimanja ovih lijekova preporučuje se korištenje više tekućine. Prednost je da se pije kiselo mlijeko.
Ako nema kontraindikacija, možete uzeti kompleks "Sibirsko vlakno." Sadrži biljna vlakna koja su prisutna u bobicama, žitaricama, voću i začinskom bilju.
Alkohol s prehladom
Alkohol s kavom spada pod privremenu zabranu. Takva pića mogu uzrokovati dehidraciju, koja se ne može dopustiti u liječenju virusnih bolesti.
Bolesna osoba mora uzimati lijekove. Alkohol može neutralizirati učinak lijekova, pa čak ni jak farmaceutski proizvod neće imati željeni učinak.
napici
Voćni sokovi sadrže velike količine šećera i konzervansa. U gaziranoj vodi nalaze se nadomjesci za šećer i kofein. Osobi koja je uhvatila prehladu savjetuje se pripremanje pića iz naranče ili svježih jabuka, nedavno ubranih od voćnih stabala, u sokovniku ili sokovniku. Možete ih razrijediti malom količinom vode.
Jedite kruh
Za prehlade, bijeli kruh i svježe pecivo treba isključiti iz jelovnika. Proizvod se koristi u medicinske svrhe. Možete samo potopiti mali komad bijelog kruha u vrućem mlijeku. Kada je natopljena tekućinom i ohladi - jesti. Postupak se ponavlja dva puta dnevno do oporavka.
Za prehlade, raženi kruh je dobar. Proizvod pomaže nadoknaditi nedostatak vitamina. Sadrži aminokiseline, minerale, vlakna, veliki broj elemenata u tragovima. Proizvod je bogat vitaminima B i željezom.
Možete jednostavno utrljati koru češnjaka s raženim kruhom i piti biljni čaj. Ovaj se alat uzima neposredno prije spavanja.
Primjena za začine
Klinčić ima ugodan miris i izražen analgetski učinak. Kada imate anginu, možete pomiješati 5 cvjetova biljke i 200 ml vrućeg mlijeka. Znači inzistirati 10 minuta, ocijediti. Rezultirajući sastav ispirati. Možete ispustiti nekoliko kapi u nos.
Za prevenciju prehlade i gripe koriste se cimet. Začini imaju izražen antibakterijski učinak. Aktivno se koristi u proizvodnji kozmetičkih maski.
Za prehlade, možete jednostavno sipati ½ čajne žličice cimeta s 0,2 l kipuće vode i dodati malo crnog papra. Dobivena tekućina se uzima svaka 4 sata.
Koji su vitamini dobri za pacijenta?
Ako je osoba bolesna, njegova prehrana treba sadržavati hranu bogatu retinolom. Ova tvar potiče regeneraciju tkiva, a kao posljedica upalnog procesa oštećuje se velik broj epitelnih stanica. Vitamin A pomaže u obnavljanju oštećenog tkiva.
U slučaju prehlade, naznačena je i upotreba proizvoda i pripravaka koji sadrže askorbinsku kiselinu. Farmaceutski vitamin C ima slatki i kiseli okus. Ascorbic poboljšava imunitet, pomaže ojačati zidove krvnih žila, smanjuje rizik od krvarenja.
Mikro i makro elementi
Ako imate upalu grla, trebate u hranu uključiti hranu bogatu željezom, bakrom i jodom. Željezo daje organima i tkivima kisik. Jod je neophodan za normalno funkcioniranje imunološkog sustava i štitne žlijezde. Bakar ima pozitivan učinak na krvne žile i ima izražena protuupalna svojstva.
Već s blagim kašljem, tijelo treba dobiti selen, krom, molibden i mangan.
Korisni recepti
Nar pomaže nadoknaditi nedostatak vitamina C, koji se često promatra s prehladom. Zrelo voće sadrži hlapljive, jača imunološki sustav, pa je posebno korisno za starije osobe.
Osoba koja redovito koristi šipak će se rjeđe razboljeti. Proizvod povećava otpornost na prehlade uzrokovane hipotermijom, djeluje antipiretično. Komponente prisutne u njemu pomažu u smanjenju tjelesne temperature.
Nar se koristi tijekom laringitisa i upale grla. Sok fetusa može ispirati grlo s drugim ENT bolestima. Nar smanjuje vjerojatnost komplikacija.
Recept za izradu hladnog lijeka na bazi zdravog fetusa:
- 20 g prethodno osušene kore ogranka ulijte 200 ml vode.
- Kuhajte na srednjoj vatri 7 minuta i ohladite na oko 30 stupnjeva.
- Filtrirajte i konzumirajte 0,1 l dvaput dnevno. Bujon je osobito koristan kod upale grla u akutnom razdoblju bolesti.
Izvrstan lijek za prehladu je džem od malina. Za njegovu pripremu možete koristiti ne samo svježe, već i smrznute plodove. Recept za poslastice je jednostavan:
- Maline se odmrzavaju, paralelno kuhan sirup iz vode i šećera.
- Nakon što se tekućina ohladi, prelijte otopljene maline.
- Dobivena smjesa se infundira 5 sati.
- Kuhajte na laganoj vatri 5 minuta.
- Gotovi džem se sipa u limenke i hermetički zatvara.
Tretira se konzumira u razdoblju masivnog izbijanja gripe, kada se promatra vrhunac incidencije.
Što se ne preporučuje jesti i piti?
U slučaju bolesti dišnog sustava, akutno pitanje je, koja hrana treba biti isključena iz prehrane. Uz prehladu ne možete jesti prženu hranu koja sadrži mnogo masnoća i kancerogenih tvari. Takvu hranu teško je probaviti, što otežava pravilno funkcioniranje srca i jetre. Masna hrana može izazvati povraćanje ili uznemirenost crijeva zbog prehlade.
Mliječne proizvode treba koristiti s oprezom. Aktiviraju stvaranje sluzi, što otežava liječenje kašlja ili curenja iz nosa. Jednostavno možete dodati mali komad đumbira ili prstohvat kurkume u mlijeko ili jogurt. Ovi začini smanjuju učinak mliječnih proizvoda na stvaranje sluzi pri kašljanju ili rinitisu, stimuliraju apetit.
U slučaju gripe i akutnih respiratornih infekcija nije preporučljivo upuštati se u jela s vrućim začinima, dimljenim proizvodima. Takva hrana ima negativan učinak na mjehur.
Kod prehlade djeci nemojte davati tvrdu hranu: žitarice grube konzistencije, krekere, proizvode od tijesta s dodatkom kakaovog praha ili šećera u prahu. Iritira sluznicu, tako da će dijete kašljati mnogo snažnije. Preporučuje se isključiti iz prehrane i slatkiša koji mogu izazvati alergije.
Med se ne smije grijati. Ako se otopi u vrućoj vodi ili rastopi sugaredni proizvod u vodenoj kupelji, koristi će se primjetno smanjiti.
Prehrana prema Pevzneru
Tablica broj 13 pomaže smanjiti intoksikaciju, povećava otpornost tijela. U tablici je dan približan popis nepoželjnih i dopuštenih jela.
Prehrana tijekom prehlade: 6 korisnih savjeta
Najbolja i najgora hrana za vrijeme prehlade
Ove godine nam vremenske prilike ne pridaju posebno vrijeme, tako da je potpuno nemoguće izbjeći lagane grudve.
Kamo god krenuli, svatko oko kašlja, njuškanja ili kihanja stidljivo u šake.
Što se tiče droge, sve je već jasno: svatko vjerojatno zna koje će mu tablete pomoći. Mi, kao mjesto o prehrani i sportu, želimo razgovarati o vašoj prehrani tijekom bolesti.
Načela prehrane s SARS-om, prehlade i gripe
Za početak, odmah definiramo: bolest nije vrijeme za gubljenje težine. Riječ dijeta koju koristimo u kontekstu prehrane. Vaše tijelo je već oslabljeno, a vi ga također lišite potrebnih korisnih makro i mikroelemenata, osobito u uvjetima visoke temperature.
Tijekom bolesti tijelu je potrebno više kalorija kako bi i dalje normalno funkcioniralo. Grubo govoreći, vašem tijelu su potrebni „patrone“ za borbu protiv „neprijatelja“. Stoga je očito da je kvaliteta i adekvatna prehrana tijekom bolesti sastavni dio oporavka.
Istraživanja pokazuju da smanjenje unosa kalorija ne samo da povećava osjetljivost na influencu, nego pogoršava simptome i produljuje trajanje bolesti.
Već znamo da broj obroka ne utječe apsolutno na proces gubitka težine. No tijekom bolesti još uvijek je potrebno jesti male porcije, ali često.
Jasno je da je pri temperaturi od 38, tjelesnim bolovima, bolovima u grlu i kašlju teško apsorbirati hranu s apetitom. U mojoj glavi često postoji jedna misao: "Samo da preživim". Čak i mikroskopski komad mršavog mesa ili čaša juhe ne ulazi u grlo. U tom slučaju morate planirati dijetu, slušajući svoje tijelo.
Iznad svega, nemojte pretjerano zategnuti i stalno se pogoršavati zdravstveno stanje posjetite liječnika!
Za ugodan oporavak slijedite sljedeća pravila:
1) Bogat topli napitak.
2) Jedite kada ste gladni, a ne kada to trebate.
3) Jedite djelomično. Planirajte 5-6 malih obroka umjesto 3 glavna obroka.
4) Hrana treba biti umjereno bogata kalorijama.
Sastav hrane mora udovoljavati sljedećim kriterijima:
- Naglasak treba staviti na proteine, jer su oni glavna strukturna komponenta antitijela, imunološke stanice.
- Količina masti, osobito životinja, u dnevnoj prehrani treba smanjiti. Oni stvaraju dodatni teret za želudac, crijeva, gušteraču i jetru. To povećava mogućnost razvoja alergija na pozadini zarazne bolesti i uzimanja lijekova. Ali, naravno, ne morate ih ukloniti na nulu.
- Ugljikohidrati trebaju hladno tijelo kao izvor energije. No, pravilo "složenih" ugljikohidrata ovdje ne djeluje. Kod prehlade se povećava potreba za energijom, što se prvenstveno osigurava lako probavljivim ugljikohidratima. Zbog toga u prehranu morate ući u zobenu kašu, rižu i kašicu od krupice, pića s medom, slatko voće i sokove iz njih.
Vitamini tijekom prehlade
Tijekom bolesti poput SARS-a ili gripe, vitaminski kompleksi s vitaminima A, C, E, PP, vitaminom B pomoći će vam.Da, neće uništiti bakterije i viruse, ali će obavljati i druge poslove koji su jednako važni za pravilno funkcioniranje. naše tijelo tijekom takvog stresa za sve sustave faktor, kao zarazna bolest.
Koristite ne samo vitamin C, koji zapravo ne štedi od hladnoće. Ovaj mit nastao je 70-ih godina prošlog stoljeća i prije nekoliko godina bio je razotkriven.
Rezultati nekoliko istraživanja provedenih u inozemstvu pokazali su da vitamin C u velikim dozama smanjuje trajanje bolesti za samo pola dana.
Stoga ne vrijedi očekivati askorbinsku šminku kako bi te stavili na noge.
Također je dokazano da uzimanje vitamina C u profilaktičke svrhe ne ublažava prehladu. Stoga je besmisleno uzimati vitamin C u znatno povećanim dozama tijekom jeseni i zime.
Ali to ne znači da vitamin C za prehladu uopće nije potreban! Tijekom bolesti, askorbinska kiselina se brže konzumira u tijelu, pa je potrebno redovito obnavljati njezine rezerve.
Gdje je najbolji način za dobivanje vitamina: od lijekova ili voća?
Mogu li se slagati s konzumiranom hranom? Odgovor je: naravno!
- Retinol se može dobiti od mrkve, crvene paprike i luka (probavlja se samo s mastima);
- riboflavin je u jajima, skutu, bademima i heljdi;
- Tiamin i piridoksin nalaze se u kupusu, mesu, špinatu i grašku;
- askorbinska kiselina u velikim količinama vreba u limunu, divlje ruže i crne ribizle;
- tokoferol je u orašastim plodovima, mesu i jetri;
- nikotinska kiselina prisutna je u bubrezima, jetri, gljivama i ananasu.
Ali nema dokaza da je, na primjer, retinol, dobiven jedenjem mrkve, bolji od retinola, koji je ušao u tijelo iz farmakološkog lijeka! Osim toga, dobivanje vitamina isključivo iz hrane, osoba se lišava sposobnosti da zna doze tvari koje koristi:
trik
Možete kupiti paket s svakim vitaminom odvojeno, ili možete odabrati kompleksan multivitamin za prehlade i gripu.
Tajna leži u cijeni lijekova: u pravilu, nakon što je kupio odvojeno sve navedene ruske droge, možete potrošiti red veličine manje od gotovog kompleksa dizajniranog za rješavanje određenog zadatka - jačanje imunološkog sustava, poboljšanje kože, kostiju i tako dalje.
Najbolja hrana tijekom bolesti:
Najbolji način da se odgodite prehlada je piti više tekućine i jesti hranu koja stimulira imunološki sustav. Proizvodi s gripom moraju udovoljavati specifičnoj medicinskoj prehrani pod brojem 13, koja uključuje:
Svježe voće
Češnjak
Sirovi češnjak svojim mirisom plaši ne samo ljude, već i viruse. I sve zahvaljujući allitsinu - ova tvar daje češnjaku oštar, gorući miris i baktericidna svojstva. Češnjak je prirodni antibiotik, ubrzava oporavak tijela nakon gripe i pomaže u odupiranju bolesti.
No, općenito, ima puno luka, hren i češnjak tijekom bolesti nije za svakoga. Iako je sok od tih povrća i pridonosi reljef nosnog disanja, oštar i bogat okus iritira već grlobolju, uzrokujući nelagodu. Stoga je potrebno koristiti navedene proizvode strogo u umjerenim količinama, najbolje je dodati sok u druga jela;
Povrće (papar, kopar, češnjak, peršin, zeleni luk, mrkva, repa)
Preporučuje se redovito jesti;
Pileća juha s malo masnoće
Preporučuje se kuhati rijetke, bogate juhe, u kojima stoji žlica, s zdravicama i žlicama maslaca, te lagane, nemasne juhe, čorbe s povrćem i nemasno meso. Nutricionisti preporučuju odsijecanje viška masnoće iz ptice / komadića mesa i bacanje s kožom tako da samo meso i kosti padnu u posudu.
Koristi od juha (osobito one s niskim sadržajem masti) nisu samo bake, već imaju pravo biti u prehrani ne samo običnih ljudi, već i sportaša:
- pileće meso sadrži cistein, aminokiselinu koja razrjeđuje sluz u bronhima i plućima - vruća juha hidratizira nosne prolaze, sprječava dehidraciju i smiruje upalu grla - juha će pomoći organizirati rad probavnog trakta, stimulirati želudac i dvanaesnik.
- Juhe su osobito korisne za bolesnike s gastritisom i diskinezijom žučnog kanala. Oni "izvlače" višak "kiseline" i žuči iz želuca, kao da ga razrjeđuju. - tekućina za juhu brzo se apsorbira u probavnom traktu, zbog čega se u tijelu održava normalan metabolizam vode i soli i ravnoteža tekućina. - U hladnoj sezoni posebno su važne juhe.
Brzo se zagrijavaju, poboljšavaju metabolizam, osiguravaju tijelo potrebnom toplinskom energijom.
- hranjive tvari otopljene u vodi apsorbiraju se brže i učinkovitije (postoje li vitamini u kuhanom povrću?);
meso (piletina, teletina)
Pokušajte odabrati ne-masne dijelove;
morska riba na pari;
žitarice (riža, sitno mljevena zob);
nemasni mliječni proizvodi (svježi sir, kiselo vrhnje, kefir, mlijeko, jogurt);
ne manje od 2,5 litara tekućine dnevno
Pijenje puno vode omogućit će vam da hidratizirate sluznicu gornjih dišnih puteva i pomogne vam da izlučite proizvode iz tijela tijelom sa znojem i urinom. Osim jednostavne prokuhane vode, možete koristiti razna pića, koja se široko koriste u tradicionalnoj medicini.
Prije svega, to je sok od brusnica, koji se lako priprema kod kuće. Brusnice imaju visoku koncentraciju tanina, što pomaže tijelu da se odupre mikroorganizmima. Štoviše, brusnica pojačava djelovanje antimikrobnih sredstava koja se koriste za liječenje prehlade, a također je snažan antioksidans.
Đumbir nije lošiji od brusnica u svojoj učinkovitosti. Đumbir čaj je izvrstan protuupalni agens, a ako mu dodate nekoliko sjemenki kima, povećat će se njegova aktivnost.
Hladno liječenje mlijekom i medom nije zastarjelo. Možda ste već čuli da su mliječni proizvodi štetni za vrijeme bolesti, jer uzrokuju više iscjedka iz nosa i iskašljaja. Ali nije. Prema mišljenju stručnjaka, to nije ništa drugo nego mit: nema dokaza da smanjenje unosa mlijeka smanjuje stvaranje sputuma.
Osim toga, mlijeko s medom ima izražen diaphoretski učinak, a također poboljšava imunitet. Uzimanje dvije čajne žličice meda tijekom noći smanjit će intenzitet kašlja i olakšati mu spavanje.
15 proizvoda koje je najbolje ne jesti tijekom prehlade
Vi ste se toplo odijevali, dobro jeli, hodali na svježem zraku i vodili aktivan život, ali još uvijek se prehladio. Nema potrebe za uznemiravanjem! Liječenje koje propisuje liječnik, kao i anti-hladna dijeta, stavit će vas na noge u kratkom vremenu. Što trebate znati o prehrani tijekom bolesti? I koji su proizvodi važni za isključivanje iz menija kako bi postali zdravi i aktivni?
Dijeta za prehladu: važna pravila
Engleska narodna mudrost propisuje "gladovanje groznice", ali znanstvenici su kategorički protiv smanjenja količine hrane u jelovniku bolesne osobe. Istraživanja pokazuju da kada se razbolimo, tijelu je potrebno više kalorija da bi ispravno funkcioniralo i odolijelo bolesti.
Dr. Douglas Kalman, voditelj odjela za prehranu, Miami Research Associates
Jedna od najgorih stvari koju možete učiniti kada uhvatite prehladu je prestati jesti uravnoteženu prehranu, ograničavajući se na kalorije. Vaše tijelo treba hranjive tvari koje su potrebne, uključujući i jačanje imunološkog sustava. Dakle, prehrana je važan uvjet za brz povratak u zdrav život.
Ali nije tajna da visoka temperatura, bolovi u tijelu, bol u grlu i drugi simptomi prehlade negativno utječu na apetit. Ponekad je teško prisiliti se da pojedete barem komad mršavog mesa ili popijete čašu juhe. U tom slučaju morate planirati dijetu, slušajući svoje tijelo.
Bogat topli napitak i umjereno visokokalorična hrana daju tijelu dodatnu energiju, bez koje je oporavak nemoguć. Ulaskom u tijelo u "post" način, bolesna osoba pogoršava simptome i produžuje bolest.
Za ugodan oporavak slijedite sljedeća pravila:
- Jedite kada ste gladni, ne samo dok jedete.
- Jedite djelomično. Planirajte 5-6 malih obroka umjesto 3 glavna obroka.
- Zdravu hranu držite pri ruci.
- Ograničite unos tekućine tijekom obroka.
Slatki desert: slatkiši, kolači, slatkiši
Iz Vašeg jelovnika treba isključiti bujne kolače, čokoladne kolače, slatkiše i druge slatkiše koje konditorske radnje obiluju tijekom hladne sezone.
Činjenica je da oni smanjuju aktivnost leukocita, krvnih stanica koje se uspješno odupiru virusima i bakterijama.
Oslanjajući se na slatkiše, izlažete svoje tijelo dodatnom riziku, spriječite ga da se aktivno bori s prehladom.
Osim toga, brašno proizvodi s raznim prahom - šećer u prahu, kokosove pahuljice ili makom, može iritirati upalu grla, izazivajući dodatne napade kašlja.
Što zamijeniti?
Prednost se daje slanim krekerima, galetnoj jetri i jednostavnim tostima. Ova lagana hrana neće naštetiti zdravlju, već naprotiv, gastrointestinalni trakt će biti dobro shvaćen ako imate probavne probleme ili se uočava probavne smetnje. U popis zdravih proizvoda za prehlade također uključuju sušeno voće - šljive, smokve, suhe marelice.
Mliječni proizvodi: kefir, ryazhenka, jogurt
Da li su mliječni proizvodi korisni tijekom ARVI i ARI, pitanje je za istraživače. Mnogi stručnjaci pozivaju na napuštanje mliječnih proizvoda pri prvim sumnjama na bolest, jer mogu doprinijeti stvaranju sluzi, što povećava simptome "mokrog" kašlja i curenja nosa. Drugi kažu da čašu vrućeg mlijeka s medom neće biti štete, ali ima neke koristi.
Stvar u neslaganju je mišljenje dr. Jamesa Stekelberga, profesora medicine, konzultanta u odjelu za infektivne bolesti na Medicinskom fakultetu klinike Mayo. "Iako korištenje mliječnih proizvoda može pridonijeti stvaranju sluzi, mlijeko ne zgušnjava ispljuvak i ne pogoršava pacijentovo stanje."
Što zamijeniti?
Ako ne razmišljate o svom životu bez mliječnih proizvoda, zamijenite masno kiselo mlijeko mlijekom od 1% do 2,5% masti. Volite li zagrijavanje pića? Pijte topli čaj od mente, ima visoka analgetska svojstva, au kombinaciji s medom omekšava grlo i liječi kašalj. Još jedna velika mogućnost - sok od brusnica - prirodni izvor vitamina C, jača imunološki sustav.
Poluproizvodi, brza hrana, kobasice
Što je vaše hladno i teže stanje jače, to će lakše biti hrana za želudac. Uključite u prehrani jela koja stvaraju povećano opterećenje na gastrointestinalni trakt, pun je zdravlja.
Stoga, u vrijeme bolesti, odbiti jesti poluproizvode i brzu hranu - teško ih je probaviti, stvarajući težinu u želucu.
Također je poželjno smanjiti količinu slane hrane i bogatih začina, jer može iritirati crijevni zid.
Što se tiče pržene hrane, ona bi trebala biti potpuno isključena. "Tabu" kategorija obuhvaća poluproizvode - palačinke, pite i sl., I "zdrave" proizvode - konstantno meso, pileći pršut.
Osim visokog sadržaja masti u prženoj hrani, ona često sadrži i kancerogene tvari.
Prisiljavajući jetru i srce da se bore sa svim ovim, ponovno opterećuješ tijelo, koje sada ima druge zadatke.
Što zamijeniti?
Mesni proizvodi tijekom prehlade uspješno zamjenjuju juhu s piletinom. Istraživači sa Medicinskog centra Sveučilišta Nebraska (Medicinski centar Nebraska) dokazali su da ova jednostavna jela daju željenu pomoć bolesnoj osobi.
Budući da aminokiselina cistein sadržana u piletini doprinosi razrjeđivanju sputuma i uspješnom iskašljavanju, a vruća juha štiti tijelo od dehidracije, pomaže u borbi protiv upale u grlu.
Još nekoliko opcija za ukusan topli ručak - kuhano povrće s kriškom mesa, žitaricama i komadem parene ribe, povrća.
Začinjena i začinjena hrana, očuvanje
Korejska predjela, pikantne salate, domaća konzervirana hrana i jela od "papra" pojačavaju izlučivanje želučanog soka i mogu uzrokovati žgaravicu.
Ako pacijent ima povijest gastritisa, strogo je zabranjeno koristiti sve gore navedeno. Iritacija želučanih stijenki može uzrokovati povratak bolesti, a zatim se gastritis može dodati hladnoći.
Začinjena hrana često je krivac za bol u trbuhu i mučninu.
Popularni savjeti - jesti više luka, hren i češnjak tijekom bolesti također nije za svakoga. Iako je sok od tih povrća i pridonosi reljef nosnog disanja, oštar i bogat okus iritira već grlobolju, uzrokujući nelagodu. Stoga je potrebno navedene proizvode strogo koristiti u umjerenim količinama, najbolje je dodati sok drugim jelima.
Što zamijeniti?
Alternativa pikantnom jelovniku bit će nježni okusi riže, heljde i zobene kaše, kuhanog krumpira.
Možete ih koristiti sami, ili možete dodati pečenu piletinu ili puretinu bez kože, lagane salate.
Imajte na umu da su sirove brokule i druge vrste kupusa, baš kao što se ne smijete oslanjati na grah i gljive. Oni će uzrokovati nadutost, može uzrokovati povećanu nadutost i uzrokovati proljev.
Crni čaj, kava, energija
Tijekom prehlade, možda ćete poželjeti razveseliti piće šalicom jake kave ili bocu energije. Ova pića zaista mogu dati željenu snagu i dovesti tijelo u ton.
Ali učinak će biti kratkog vijeka - zamijenit će ga letargija, tjeskoba, umor i gubitak raspoloženja. Osim toga, kava i jaki crni čaj mogu povećati upalu grla, osobito ako je upala teška.
Liječnici savjetuju protiv napitaka s kofeinom tijekom bolesti.
Što zamijeniti?
Uložite na biljno umirujuće i umirujuće grlo, pijte zaslađenu vodu s limunom i đumbirom. No, piti pakirane sokove i sokove nije preporučljivo.
Zbog visokog sadržaja šećera i konzervansa mogu povećati upalu i djelovati protiv imunološkog sustava.
Koristi se samo prirodni koncentrirani sokovi, blago razrijeđeni s čistom vodom.
I budite sigurni da se oslonite na svježe voće i bobice, oni su najbolji izvor veselja i dobrog raspoloženja. Jedina iznimka od pravila su agrumi, koje treba koristiti s oprezom. Zbog prisutnosti vitamina C, izvrsni su za ubrzanje procesa oporavka i jačanje imunološkog sustava, ali mogu izazvati alergijsku reakciju.
7 prehrambenih pitanja za prehlade
Važno je da kod prehlade trudnica povećava potrebu za energijom koja se troši na borbu protiv infekcija.
I što je temperatura viša, to je veća potrošnja energije, koja se, naravno, mora nadopuniti. Iako u tom razdoblju ne postoji stvarno želite, ali je još uvijek nemoguće u potpunosti odbiti od hrane.
Bolje je u jelovnik uključiti ona jela koja obožava bolesna buduća majka.
Tijekom vrhunca bolesti, osobito ako postoji vrućica, potrebno je dati prednost tekućoj, lako probavljivoj i visokokaloričnoj hrani. To mogu biti žitarice (zobena kaša, riža, krupica), mesna juha, slatki voćni napitci s medom, juhe od vrhnja, sokovi, juha od povrća sa žitaricama, žele, kompoti, pire od povrća. Porcije trebaju biti male, a morate jesti često (najmanje 6 puta dnevno).
Posebno je važno da u prehrani trudnice ima dovoljno proteina. Inače, ne samo da će se sinteza zaštitnih imunoloških antitijela smanjiti, već će se bolest produžiti, ali razvoj djeteta može biti poremećen. U ovom slučaju, poželjno je da su to životinjski proteini.
Budući da biljnim proteinima nedostaju neke aminokiseline potrebne za proizvodnju antitijela. Najkompletnija proteinska kompozicija je mlijeko i mliječna kiselina, svježi sir, nemasno meso, riba i perad, bjelanjak.
Da bi se olakšala probava, mesna i riblja jela najbolje se kuhaju s pireom od gusjenice (u obliku pirea, sufla, parnih kotleta ili mesnih okruglica).
Dnevna količina proteina za hladnu trudnicu treba biti najmanje 1,5 g / kg tjelesne težine, što znači da se trudnicama preporučuje konzumiranje do 150-200 g mesa ili ribe, 150 g skute, 0,5 l mlijeka (kefir) ) i jedno jaje.
Mliječne mliječne napitke i svježi sir, obogaćeni bifidoforom, trebali bi biti temelj prehrane trudnice s prehladama. Oni nisu samo bogati proteinima, potrebnim tijelu da popravi stanice oštećene virusima.
Zahvaljujući bifidoflori, obnavlja se crijevna mikroflora, što je vrlo važno ako liječnik propisuje antibiotike (ako je virusna infekcija komplicirana bakterijskom infekcijom) i neophodna je za prevenciju disbakterioze.
Štoviše, proizvode obogaćene bifidobakterijama treba konzumirati najmanje 3-4 tjedna nakon završetka antibiotika.
Pitanje 2. Prehrana za prehlade: koje će korisne namirnice pomoći hrani?
Antioksidativni vitamini. Antioksidativni vitamini uključuju beta-karoten, vitamine A, C i E, koji su dio voća i povrća.
Tijekom prehlade, trudnica treba jesti više hrane bogate beta karotenom (suhe marelice, mrkva, šparoge, repa, brokula, dinja, mango, breskve, ružičasti grejp, bundeve, mandarine, rajčica, lubenica). Vitamin A obiluje proizvodima životinjskog podrijetla: jetrom, žumanjkom, maslacem.
Od proizvoda izvora askorbinske kiseline, trudnica u razdoblju bolesti poželjno jesti crni ribiz (može se zamrznuti), slatka crvena paprika, zelenilo dnevno, piti infuziju šipka.
Od hrane bogate vitaminom E, koja će također podržavati antivirusnu zaštitu buduće majke, trebate jesti losos, nerafinirano biljno ulje, sjemenke suncokreta, proklijala zrna pšenice, bademe, kikiriki, pinjole i lješnjake. Međutim, s obzirom da su orašasti plodovi i sjemenke prilično teško probaviti hranu, tada bi za trudnicu njihovu količinu trebalo ograničiti na 25-30 g dnevno.
Cink. Ova tvar također ima antioksidativna svojstva i potrebna je tijelu trudnice da se bori protiv respiratornih infekcija, jer stimulira imunološki sustav trudnice.
Tijekom znanstvenog istraživanja, pokazalo se da redovita konzumacija proizvoda koji sadrže cink u ranim stadijima prehlade smanjuje trajanje bolesti.
Ovi proizvodi uključuju klijanke pšenice, goveđu jetru, leću, kao i jaja, govedinu, orašaste plodove, plodove mora, sjemenke lana i sjemenke suncokreta.
Kako bi se poboljšala aktivnost imunološkog sustava trudnice, u jelovnik možete uključiti i hranu bogatu flavonoidima (to su biljne biološki aktivne tvari koje poboljšavaju antimikrobnu zaštitu tijela). Velika količina bioflavonoida nalazi se u pulpi agruma (limuna, naranče), paprike, trešnje, brokule, kao iu crvenom i žutom luku.
Glutation. Glutation pojačava aktivnost imunološkog sustava, što pridonosi borbi protiv virusnih infekcija. Ovaj snažan antioksidans nalazi se u velikim količinama u češnjaku, luku, teletini, špinatu, brokuli, prokulicama i orasima.
Pitanje 3. Prehrana za prehladu: koja hrana je bolje ograničiti tijekom prehlade?
Definitivno u prehrani trudnice s prehladom, morate ograničiti masno, prženo i ukiseljeno meso u ocatima, dimljenom mesu. Ova jela su već sada teško pripisati zdravoj za trudnicu, au hladnom razdoblju preopterećuju ionako teško radnu jetru i gušteraču.
Meso treba biti mršav, od masti možete samo maslac i biljno ulje, što je bolje dodati u gotova jela. Također, u slučaju bolesti potrebno je isključiti proizvode koji pospješuju procese fermentacije u crijevima (slatko grožđe, kruške) i koji sadrže grubo probavljive vlakne (svježi bijeli kupus).
Crna kava i jaki čaj moraju se zamijeniti s više zdravih napitaka, jer će pridonijeti dehidraciji.
Pitanje 4. Prehrana za prehlade: je li potrebno piti puno tekućine?
Ako žena ima groznicu, onda zajedno s njom gubi mnogo tekućine i treba je nadopuniti, ali, naravno, u umjerenim količinama. Osim toga, dovoljna količina vode pomoći će ukloniti toksine iz tijela, koji se neminovno formiraju tijekom bolesti. U prosjeku, tijekom trudnoće bez ikakvih komplikacija, količina tekućine koja se konzumira tijekom prehlade može se povećati za 150-200 ml.
Tako, u prvom i na početku drugog tromjesečja trudnoće, žena treba 2 do 2,5 litre tekućine.
Ali zapamtite da pod "tekućinom" ne razumijemo samo vodu, nego i tekuće prve obroke, tekuće umake; ona također sadrži vodu sadržanu u povrću i voću.
Pa gasi žeđ i nadopunjuje vitaminske i mineralne vage, što je poremećeno bolešću, čašu vode, koja se dodaje 1-2 žlice. žlicu svježe stisnutog soka od limuna.
Ako se bolest pojavi nakon 20. tjedna trudnoće, kada se povećava opterećenje srca, bubrega i drugih organa trudnice, količina tekućine treba smanjiti na 1,5-2 litre (uzimajući u obzir zdravstveno stanje).
Često je potrebno piti hladnom u malim gutljajima, držeći tekućinu u ustima: tako se apsorpcija vode odvija potpunije i ravnomjernije.
To se objašnjava činjenicom da središte mozga, koje reagira na nadopunjavanje tekućine, "djeluje" na isti način kao i centar zasićenja: odgovor na signal o nadopunjavanju tekućine će uslijediti tek nakon nekog vremena.
Stoga, ako pijete brzo i u velikim gutljajima, tijelo jednostavno nema vremena reagirati na to i neko vrijeme ćete i dalje htjeti piti. Ako polako pijete s hladnom, utažite žeđ brže i uz manje tekućine.
Piće mora biti toplo ili na sobnoj temperaturi. Očito, trebali biste se suzdržati od hladnih pića.
Kao piće, možete preporučiti tekuće mlijeko i mliječne proizvode, kao što su mlijeko, jogurt, kefir - 1-2 šalice dnevno; čašu svježe iscijeđenog soka od voća ili povrća; umjesto uobičajene kave i čaja - infuzija šipaka ili gloga. Preporučuje se piti flaširanu negaziranu mineralnu vodu s niskom mineralizacijom.
Međutim, treba imati na umu da, ako se žena pojavi u tom razdoblju edema, onda je potrebno koordinirati s liječnikom količinu korištene tekućine. U svakom slučaju, režim pića je individualan za svaku trudnicu.
Pitanje 5. Može li se hladni med obraditi?
Med je oduvijek smatran nezamjenjivim prirodnim proizvodom za prehlade. Sadrži prilično široku paletu vitamina i vrijednih mikronutrijenata, koji pomažu tijelu da se nosi s različitim virusnim respiratornim bolestima, što je važno tijekom trudnoće.
Unatoč činjenici da med ima mnogo pozitivnih svojstava, on je među jakim alergenima.
Zato, ako žena ima čak i minimalnu sklonost ka manifestacijama alergijske reakcije, treba je koristiti s velikim oprezom.
Ako žena nikada nije imala alergiju na med, onda je za vrijeme prehlade sasvim prihvatljivo dodati 1-2 žličice meda u tople napitke (biljne ili zelene čajeve) umjesto šećera - i to je ukusno i zdravo.
Također možete ponuditi takvo ekspektorantno piće kao što je mlijeko s medom i maslacem (ne samo da će omekšati grlo, nego i poboljšati san). Da biste to učinili, morat ćete zagrijati čašu mlijeka, dodati malo maslaca i žličicu prirodnog meda. Gotovo piće treba piti u malim gutljajima.
Samo nikada ne dodajte med u kipuću vodu (piće treba biti do 45 ° C) - inače će sve korisne tvari biti potpuno uništene.
Pitanje 6. Koje začinjeno povrće i začini pomoći će u suzbijanju prehlade?
Na prvom mjestu, popularni sastojak za gripu i prehladu je češnjak. Njegova je korist zbog činjenice da alicin sadržan u češnjaku uspješno uništava ne samo viruse influence, već i druge štetne bakterije i gljivice.
Ako ne volite oštar okus češnjaka, njegove kriške se mogu rezati i progutati bez žvakanja. Također možete miješati ribani češnjak s maslacem i koristiti za sendviče ili, miješanje pire od češnjaka s medom (1: 1), uzeti žlicu vode.
Međutim, trudnice trebaju biti oprezne i pojesti više od jednog češnjaka po danu.
Možete koristiti sok od hrena s medom razrijeđen s vodom (1: 1: 1) za prevenciju komplikacija prehlade u trudnice (osobito s suhim kašljem), i uzeti ovaj lijek u 1 tbsp. žlicu dnevno (ali ne na prazan želudac, tako da nema iritacije sluznice).
Stari ruski recept je "luk protiv gripe": da bi to učinili, naribajte luk, ulijte 0,5 litara kipućeg mlijeka, insistirajte 20 minuta i popijte pola šalice toplo preko noći. Treba imati na umu da hren, luk i češnjak treba vrlo pažljivo koristiti za trudnice s bolestima probavnog sustava (gastritis, enteritis, pankreatitis).
Čitava gomila korisnih tvari također sadrži čaj s korijandrom, cimetom i đumbirom, koji djeluju antivirusno, olakšavaju disanje, a također potiču znojenje, što pomaže u smanjenju temperature.
Da biste pripremili ovo ljekovito piće, kuhajte 2 žlice naškrobljenog svježeg đumbira u dvije čaše vode 15 minuta, dodajte prstohvat korijandera i cimeta i pustite da se kuha još 10 minuta.
Pijte ovo piće se preporučuje 1/3 šalice 3 puta dnevno.
Kapsaicin sadržan u vrućoj crvenoj paprici i piperin crnom papru također ima antivirusni učinak i stimulira dišni sustav, pa će ih dodavanje u glavna jela u malim količinama biti korisno za trudnicu tijekom prehlade. Kapsaicin aktivira cirkulaciju krvi, poboljšava protok limfe, smanjuje stvaranje sluzi, proširuje bronhije - ima bronhodilatator i mukolitičko djelovanje, što je važno za olakšavanje kašljanja kada imate prehladu.
Pitanje 7. Koji čajevi mogu pomoći trudnici s ARVI?
Biljni čajevi s kamilicom, cvijet limete, ehinacea i timijan imaju snažno antivirusno djelovanje. Bolje je uzeti sva bilja, nakon savjetovanja s liječnikom. A ako imate kašalj, onda uz biljne čajeve, toplo mlijeko s alkalnom mineralnom vodom (na primjer, s Borjomi) pomoći će. Ovo piće pridonosi iscjedku sputuma.
Osim toga, do 3 šalice vrućeg zelenog čaja dnevno za trudnicu tijekom prehlade biti će korisno zbog katehina koji se nalaze u njoj, a koji također imaju antivirusnu aktivnost.
Od hladnoće i kašlja pomaže vrući čaj iz trpožavca, limete i listova jagode: 2 žlice. žlice trave smjesu ulijte čašu kipuće vode, ostavite 30 minuta, procijedite i popijte pola šalice 2-3 puta dnevno.
Oslobodite se kašlja
Posebnu pozornost treba obratiti na pileću juhu. Zbog prisutnosti esencijalnih aminokiselina (osobito cisteina) u pilećem mesu, ovo jelo pomaže u normalizaciji proizvodnje sluzi, sputum postaje manje viskozan, što olakšava kašljanje tijekom prehlade.
Beskorisni slatkiši
Budite oprezni s beskorisnim slatkišima (rafinirani šećer, slastice, slatkiši). To je zbog činjenice da se pod djelovanjem velikog broja lako probavljivih ugljikohidrata smanjuje funkcija zaštitnih krvnih stanica (leukocita), koje su bitne u borbi protiv infekcija.
Američki znanstvenici su dokazali da 100 g šećera na pola smanjuje aktivnost bijelih krvnih stanica, a ova akcija traje 5-6 sati.
Iz istog razloga, bolje je zamijeniti industrijske voćne sokove (sa šećerom) s voćnim napitcima ili biljnim čajem bez dodanog šećera kod kuće.
Izbornik za vrijeme bolesti
Takav jelovnik olakšat će akutnu fazu bolesti i ubrzati oporavak:
- Prvi doručak: zobena kaša od mlijeka, zeleni čaj s limunom i medom.
- 2. doručak: omlet pare, ukus šipka.
- Ručak: pire od juhe od povrća u pilećoj juhi (pola porcije), kotleta od mesa,
- viskozna rižina kaša (pola porcije), kompot iz naribanih bobica.
- Ručak: biokefir ili jogurt za piće.
- Večera: riblji paprikaš s krumpirom, vinaigrette, zeleni čaj s medom.
- Za noć: pečena jabuka.
Izvor slike:
Prehrana za prehladu za djecu i odrasle, korisni savjeti
Na internetu, puno informacija o tome što jesti za prehlade i gripe, a što nije potrebno. Čudno je, ali mnogi vijeća su dijametralno suprotna. Dakle, što bi trebala biti hrana za prehlade? Što da jedem i što ne smijem jesti? O ovome sljedeće.
Zašto je važno pridržavati se nekih pravila prehrane za prehlade
Vrlo često, mame tijekom bolesti bebe hraniti ih sa svim vrstama Goodies. Doista, tijekom tog razdoblja beba uopće nema apetit, a za borbu protiv te bolesti potrebna je energija. Briga za dom čini isto ako je netko bolestan.
Često dobivamo rezultat nasuprot očekivanom: pacijent najčešće ispada da jede, au nekim slučajevima njegovo stanje se čak pogoršava. Zapravo, nema potrebe jesti slatkiše i pečenja, a često naši pacijenti uvijek odbijaju od svojih omiljenih jela. Nemaju apetit.
No, osim toga, bolesna osoba s prehladom ima i druge razloge da odbije jesti. To uključuje upalu grla, mučninu, proljev, glavobolju i opću slabost. I ovdje imamo pitanje.
Što hrana i jela jesti je nepoželjno za prehlade
Mora se reći da će među nepoželjnim biti mnogo stvari, ali ovdje ćemo razmotriti samo one proizvode i jela koja mogu izazvati komplikacije (bol u želucu, grčevi u trbuhu, groznica).
Dakle, popis onoga što ne bi trebalo uključivati hranu za prehladu:
- pržena hrana;
- dimljeno meso;
- gazirana pića;
- masna hrana ili masnoća (osim mliječnih proizvoda).
U prehrani pacijenta za prehladu, potrebno je pridržavati se jednostavnog pravila da hrana mora biti lako probavljiva, ne uzrokuje težinu u želucu i nuspojave, sadrži vitamine, kao i minerale korisne za liječenje. Ali ipak, to ne samo da treba biti lako probavljivo za tijelo, nego također sadrži veliku rezervu energije, odnosno mnogo proteina (ali ne i masti).
5 savjeta za odabir hrane za prehladu
Da bi hrana s prehladama bila ne samo ukusna, nego i ljekovita, morate pravilno odabrati proizvode, a zatim od njih pripremiti odgovarajuća jela. Tada ćemo dati 5 savjeta o tome koji će proizvodi za prehladu biti korisni i kako ih najbolje pripremiti tako da bude ukusna i zdrava.
Trebam puno pića. Visoka temperatura i infekcija izlučuju se kroz znoj, urin. Puno pijenja pomoći će da se iz tijela u hladu izbriše u doslovnom smislu te riječi. Ali postoji još jedna važna točka: pravilno odabrano piće pomoći će ne samo da se prehladi, nego i da se bori protiv njega. Može biti.
- Biljni čajevi, infuzije. Šipak, ljekovito bilje (lipe, konjsko kopito, ukusan, tutsan, origano), đumbir.
- Obični crni ili zeleni čaj s limunom, medom, đumbirom, cimetom, anisom itd.
- Mlijeko s medom, đumbirom, limunom, propolisom.
- Sokovi od voća i povrća, napici, napici. Posebno su korisni malina, ribiz, jabuka, citrusi, kupus.
Ova pića neće samo pomoći u uklanjanju tjelesnih prehlada, nego će također pomoći u smanjenju temperature, razrjeđivanju sluzi i iskašljavanja, te će se boriti protiv infekcija grla.
Kuhajte ih i pijte odmah. Moraju biti tople ili sobne temperature, ali nemojte koristiti previše vruće ili hladne. Za pacijenta dodatna opterećenja nisu potrebna.
Prehrana za prehladu mora uključivati žitarice, žele i juhe. Tekući, topli - vrlo su korisni za pacijenta. Uostalom, njihova probavljivost je visoka, a kod upale grla to je i tretman. U takvoj hrani ima mnogo vitamina A, C, skupine B i korisnih makronutrijenata koje tijelo treba, neće uzrokovati komplikacije oboljelog želuca. Za njihovu prezentljivost dodajte sok, džem ili svježe bobice.
Uključite krupicu, zobenu kašu, heljdu, biser ječam, kandirane voćne pahuljice i grožđice (ali ne i žitarice za doručak). Možda vaši štićenici vole skutine, dobre i samo skute. Povrće naribane (ili ne) juhe sa sirom vrlo su korisne.
Starija generacija pamti kako su bake hranile pacijente pilećom bujonom. Danas znanstvenici tvrde da ne postoje samo vitamini i makronutrijenti koji su korisni za pacijenta, već čak i ljekoviti cistein, koji poboljšava prohodnost bronha i djeluje protiv infekcija.
Životinjske vjeverice su obvezna hrana za jelo kada ste prehlađeni. Donijet će energiju potrebnu za borbu protiv bolesti, a istovremeno su bogati vitaminom B12, koji aktivno jača imunološki sustav.
Međutim, meso za pacijenta mora biti kuhano, mršavo, ukusno. Uostalom, on ionako ne želi jesti. Možda će to biti parna kaša ili izvorna pireva juha. Možda samo meso s kiselim vrhnjem i češnjakom (vrlo korisno i ukusno). Ako imate upalu grla, kuhajte meso poput paštete, ali lijepo ukrasite, pustite da miris ukusno (koristite bilje, isti đumbir).
Od životinjskih proizvoda do korisnih također uključuju:
Morate kuhati sve kuhano ili na pari. Uz minimalnu količinu masti.
Dodajte bilje i začine koji se mogu boriti protiv infekcija: luk, češnjak, papar. Vrlo dobar đumbir (ublažava upalu želuca, grla, stimulira imunološki sustav). Pa u ovom slučaju također anis, limun.
Koristite zajedno s začinima proizvode za jačanje imunološkog sustava. Med, aloe, propolis, jabuka, sirup od šišarice, infuzija meda na rotkvici pomažu jačanju imuniteta.
Možete vitamin kompleksa, ali bolje od običnih voća, bobica, jaja, kuhano meso.
Posljednji odbor, peti
Suhi tost ili krekeri su također zdrava hladna hrana. Osigurat će tijelo potrebnom energijom i željno jesti čak i kada uopće nema apetita. Ako ih je teško jesti, možete juhu dodati, umočiti u mlijeko ili sok. Juha s krekerima je vrlo ukusno jelo.
Ne biste trebali dati pacijentu slatkiše, kolače, kolače. Pogotovo kada postoji poremećaj stolice ili mučnina. Štoviše, u takvim proizvodima puno masti, a oni su teški za želudac. To će stvoriti dodatno opterećenje probavnog trakta.
Uloga soli, šećera i voća u tijelu tijekom prehlade
I još nekoliko savjeta o hrani i prehrani bolesnika s prehladom.
- Sol se izlučuje znojem. Ako se pacijent jako znoji, morat će ga nadopuniti. To ne znači da morate dati slanu hranu, već staviti sol u hranu u dovoljnim količinama.
- U nizu recepata nude alkohol, kao lijek za prehlade. No, većina znanstvenika alkohol smatra dodatnim opterećenjem za tijelo, koje se već bori s infekcijom i ne preporučuje konzumiranje alkohola čak iu terapijske svrhe.
- Vrlo slatka jela i plodovi izazvat će fermentaciju u crijevima. A to nije jako poželjno za pacijenta, može izazvati mučninu, povraćanje i proljev.
- Voće je vrlo korisno jer sadrži mnogo vitamina. Ali izbor se mora svjesno pristupiti:
- Ako je dijete alergično na agrume, onda ih ne treba davati.
- Oni koji imaju mučninu bolje je ne jesti grožđe, kruške, banane.
- Upaljeno grlo ne mora jesti naranče i mandarine, oni iritiraju upalu grla.
- Jabuke su dobre za jelo svima, a po mogućnosti s pilingom (ali oprane).
- Maline bobica, kupina, ribiz također su vrlo korisne za prehlade.
- Dobro je za sve pacijente da jedu limun (s čajem, šećerom, medom, sokom ili začinima).
- Med - jedan od najmoćnijih stimulansa imuniteta, osim toga, bori se protiv infekcija. To je korisno za sve prehlade i gripu, osim za one koji su alergični na njega.
- Povrće, voćne salate bolje je ne kuhati. Napravite smoothies ili sok od povrća, napravite pire juhu, kaša, gulaš, ali jedeći salatu s grlobolja je vjerojatno da će biti neugodno.
Kako posluživati hranu tijekom prehlade
Često hranite pacijenta, ali u malim porcijama. Stavite krekere, čaj i voće u blizini kreveta djeteta. Neka pije i jede kad god poželi. Uvjerite se da jede tekuću hranu najmanje 4 puta dnevno. Oporavak će uvelike ovisiti o prehrani.
Ako je temperatura vrlo visoka i dijete uopće ne želi jesti, pokušajte ga popiti s piletinom ili sokom. Možda poljubiti ili pire juhu.
Ali isprva se hraniti silom, nema potrebe. Neka dijete spava dok se temperatura spusti, neka pije puno. Kada dijete postane lakše, ponudite ukusni sok ili juhu.