Plodovi morske krkavine: recept, svojstva, pogodnosti

Bogat sadržaj organskih kiselina, vitamina i mineralnih kompleksa uključivao je morsku krkavicu u rangiranje uobičajenih i korisnih bobica. Biljka preživljava čak iu teškim sibirskim uvjetima, što omogućuje ljudima da posvuda uzgajaju ljekoviti grm. Plodovi krkavice koriste se za pravljenje džema, ukrasa, tinktura pa čak i konditorskih proizvoda. Ljekovita svojstva omogućuju korištenje bobica kao preventivne mjere protiv zaraznih bolesti.

Što je ovo bobica?

Na području euroazijskog kontinenta nalaze se samo tri biljne vrste, od kojih posebnu ulogu ima morska krkavina. Prema opisu izgleda je mali grm, koji doseže 1,5-2 metra u visinu. U rijetkim slučajevima zabilježen je rast do 5 metara. Široka mreža korijenskog sustava doseže dubinu od 50 cm, što omogućuje da se grm stvrdne na blagim padinama. Morski krkavac prirodna je mjera za sprječavanje klizišta.

Razlikuje se izvaljena kruna u obliku piramide, zbog onoga što se koristi kao ukrasna biljka. U sastavu krajolika, vlasnici ljetnikovaca preferiraju posaditi morski krkavac kao živicu. U divljini, biljka bobica preferira da raste uz obale akumulacija i visoko u planinama na nadmorskoj visini do 3000 m. Nalazi se na suhom sunčanom terenu. Morski krkavac ne voli mjesta s prekomjernom vlagom. Posjeduje otpornost na smrzavanje, održavajući temperaturu do -45 stupnjeva.

Koncentracija vrijednih osobina krkavine - bobice i lišća. Potonji imaju uski oblik s oštrim krajem. Listovi se koriste u kozmetičkom polju kao glavna komponenta hidratantnih masti. U tradicionalnoj medicini od njih se stvaraju čaj i tinkture.

Raspon boja bobica varira od svijetlo žute do crvenkaste. Plodovi promjera do 1 cm tijesno se drže oko trnovitih stabljika, s gorko-kiselim okusom. Ime biljke povezano je s njihovim gustim položajem. Razdoblje zrenja bobica traje od kolovoza do rujna. S početkom mraza plodovi krkavine postaju slađi.

Korist i šteta

Ljekovita svojstva krkavine zabilježena su u staroj Grčkoj. Prilikom žetve konja iz lišća morske krkavine, ljudi su primijetili da životinjska dlaka postaje svilenkasta. Konji su se brže oporavljali nakon dugog razdoblja, dok je regeneracija rana ubrzana 3 puta. Postrojenje se počelo koristiti u medicinskoj praksi.

U procesu kliničkih istraživanja, znanstvenici su utvrdili komponente sastava plodova morske krkavine, koji sadrže gotovo cijeli kompleks vitamina.

  • Biljka na koncentraciji vitamina C je odmah iza crvene paprike i divlje ruže. Jača imunološki sustav, pomaže tijelu s prehladama, bronhitisom i upalom pluća.
  • Visok sadržaj tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), pantotenske kiseline (B5), folne kiseline (B9) i vitamina B12.
  • Vitaminske skupine E i K reguliraju opće metaboličke procese.
  • Beta-karoten skupine A ima pozitivan učinak na funkcioniranje endokrinog sustava. Osobito na vanjskim žlijezdama (lojnicama). Regulira rad genitalija.
  • Skupina flavonoida inhibira zgrušavanje krvi.

Piće iz plodova mora krkavine

Sok od krkavice mnogi smatraju vrlo ukusnim osvježavajućim pićem. Ali to nije samo ukusno, postoje mnoge iznimno korisne tvari za naše tijelo, tako da se može preporučiti za uporabu ne samo za odrasle, nego i za djecu. Kako pripremiti sok krkavine i druga pića iz ovih divnih bobica, kao i što učiniti da ih držite kod kuće, možete naći u ovom članku.

Sastav i blagodati morske krkavine

Korištenje morskih rakija za održavanje i obnavljanje zdravlja ljudi objašnjavaju se visokim sadržajem vitamina B, kao i P, C, K i E, karotena, organskih kiselina, minerala kao što su željezo, magnezij, sumpor, mangan itd., U njima. nezasićene masne kiseline. Supstance koje čine morski krkavac objašnjavaju ljekovita svojstva voćnog soka krkavine, na primjer, protuupalno, analgetsko, jačanje, normaliziranje metabolizma i regeneraciju.

Vrlo korisna pića s ovim bobicama za probleme s kožom, zubima i kosom.

Kalorijski morski krkavac

Glavne hranjive tvari, kao što su bjelančevine, ugljikohidrati i masti, u sastavu krkavine, kao iu sastavu drugih bobica, malo je:

  • ugljikohidrati - 8,2 g;
  • masnoća - 2 g;
  • proteini - 0,6 g

Kalorijski sadržaj soka krkavice na 100 grama također je mali i iznosi samo 44,91 kcal. To čini bobicu prikladnom za potrošnju čak i kod ljudi čija je težina iznad norme, a da ne spominjemo one koji s njom nemaju problema.

Kako piti sok krkavine tijekom trudnoće

Što je korisno sok krkavine za trudnice? Zbog prisutnosti folne kiseline (B9), tokoferola (E) i minerala u plodovima, ovo piće će nerođenom djetetu osigurati supstance potrebne za njegov normalan razvoj. Morski krkavac pomaže ženama da izbjegnu uobičajene probleme u tom razdoblju:

  • hypovitaminosis;
  • smanjiti razine hemoglobina;
  • niska tolerancija na stres;
  • zatvor.

A uz moguću infekciju respiratornih infekcija, to će pomoći da se brže oporavi i, ako je moguće, ne pribjegava medicinskim lijekovima, koji imaju mnogo nuspojava. Pijenje soka od krkavica dopušteno je ženama u bilo koje vrijeme tijekom trudnoće.

Pravila uzimanja voćnih napitaka krastavca tijekom dojenja

Sok od krkavine i majke koje doje će biti korisne. Tijekom razdoblja laktacije, pomoći će uspješno odoljeti raznim infekcijama, održati zube i kosu u normalnom stanju, što je u tom trenutku od najveće važnosti. Utvrđeno je da sok krkavine povećava količinu majčinog mlijeka, pa se zbog toga mora uzeti. Bolje je piti 1 sat prije sljedećeg hranjenja djeteta, tako da vitamini i minerali imaju vremena za prodor u mlijeko, što će biti još korisnije za dijete.

Unatoč svim prednostima plodova morske krkavine za majku i dijete, ne mogu se zlostavljati. Prije nego što uključite piće u svoju prehranu, najbolje je posavjetovati se s liječnikom koji postavlja standard i režim.

Mogu li piti dječji napitak od plodova mora

Za vrlo malu djecu, do 3 godine, bolje je da ne pije, jer može uzrokovati da su alergični. Za stariju djecu, ne samo da je dopušteno, već se i preporučuje kao izvrstan multivitaminski lijek koji djeluje jače na mlado tijelo. Morse ima mnogo vitamina i mineralnih soli koje su potrebne bebama u razdoblju aktivnog rasta. Uz respiratorne i druge bolesti, krkavina će im pomoći da se brže oporave.

Kako pravilno kuhati sok krkavine

Morse morskih rakitova jagoda, tako da je korisno, morate kuhati, kako kažu, "prema svim pravilima umjetnosti." Trebat će svježe zrele i sočne bobice, a što su svježije, to bolje. Uostalom, pravi voćni napitak je brzo pripremljeno piće od svježe ubranih bobica koje se ne zagrijavaju, tako da sadrže sve vitamine gotovo u količini u kojoj su bili prije prerade. Zato je poželjno ovo piće pripremiti od svježih sirovina. Iako možete kuhati sok krkavine iz smrznute morske krkavine, dopušteno je i od marmelade i soka od krkavice. U tom će slučaju biti dostupan za potrošnju tijekom cijele godine.

Kuhajte i čuvajte ga neko vrijeme u posudama od stakla, porculana ili inoxa. Uporaba metalnih spremnika nije poželjna. Poželjno je konzumirati piće što je prije moguće, a višak pohraniti u hladnjak. Samo u ovom slučaju će se očuvati sve korisne osobine voćnog soka krkavine.

Tradicionalni recept za morski krkavac

Priprema prema tradicionalnoj recepturi je jednostavna. Da biste to učinili, uzmite:

  • 300 g bobica;
  • 1 l tople vode;
  • 4 žlice. l. šećer ili med.

Morska krkavica zgnječena ili mljevena u mlin za meso dok ne postane glatka. Presavijte masu u posudu, zalijte je vodom, dodajte šećer i dobro promiješajte. Proizvod je spreman.

Smrznuti sok krkavine

Pita od krastavca iz zamrznutih bobica mogu se pripremiti u 2 varijante: sa i bez odmrzavanja.

  1. Morske rakije krastavca (u količini od 200 g) moraju se ukloniti iz hladnjaka i staviti u otopiti. Zatim im dodajte 0,5 šalice vode, stavite u miješalicu i samljeti. U masu sipati 1 tbsp. l. šećer i uliti 2 ili 3 šalice kuhane, ali ohlađene vode, promiješati i sipati u šalice.
  2. Smrznuta morska krkavica ulijeva se s 1 šalicom kipuće vode i melje se u miješalicu. Zatim dodajte šećer i kuhanu ohlađenu vodu, sve pomiješajte i poslužite na stolu.

Sok od krkavice s medom

Umjesto šećera, možete koristiti med za zaslađivanje voćnog soka. Na primjer, da bi ovo piće od 1 kg bobičastog voća potrebno uzeti:

  • 1-1,5 litara vode;
  • 100-150 g bilo kojeg meda.

Kuhanje meda meda krkavine mora biti na klasičnoj tehnologiji.

Koristan sok bez krumpira bez kuhanja

Morse se razlikuje od ostalih pića po tome što se u procesu kuhanja bobice ne kuhaju, već se koriste svježe. Potom ostaju sve korisne tvari. Za popunjavanje slomljenog mora krastavca može se uzeti kao hladna i ohlađena kuhana tekućina. Omjer bobica i tekućine trebao bi biti oko 1 do 3, dodati okus šećera.

Sok krkavine s đumbirom

Za pripremu soka s krastavcima i đumbirom trebat će vam:

  • 300 g bobičastog voća;
  • 0,5 žlice. sjeckani korijen;
  • 1 l vode;
  • šećer ili med na okus;
  • začini: 1 štapić od cimeta i 2 kom. anis.

Prvo morate kuhati pire od krkavica, zatim dodajte začine i ulijte kipuću vodu. Nakon hlađenja zasladite medom.

Gusti sok krkavine može pomoći kod prehlade.

Sibirski ananas ima protuupalna i baktericidna svojstva, pa se voćni sok iz njega može koristiti za prehlade kao sredstvo za brže oporavak. Morate pripremiti piće prema tradicionalnoj recepturi, s jedinom razlikom što je potrebno napraviti u većoj koncentraciji kako bi se pojačao učinak, a sipati vrućom, ne ohlađenom vodom. Dakle, omjer krkavine i vode u ovom lijeku treba biti najmanje 1 do 1. Pijenje tijekom bolesti može biti barem svaki dan: vrući napitak iz morske krkavice pomoći će vam da brzo povratite zdravlje i pomladite se.

Voćni mix, ili s kojim možete kombinirati krkavinu

Morski krkavac dobro se slaže s mnogim voćem i bobičastim voćem, koje se tradicionalno sadi u parcelama. To mogu biti jabuke, kruške, ribizle. Prikladne su ne samo domaće, nego i divlje bobice, kao što su jasen, brusnica i drugi. Možete dodati sok i povrće, kao što su bundeve ili tikvice.

Sok od krkavice s brusnicama

Prikupljeni zreli slatki morski krkavac može se kombinirati s kiselim lončićima, a rezultat će biti osvježavajući kiselo-slatki okus. Šećer na 1 kg sirovina trebat će oko 200 g, voda - 3 litre.

  • uzeti 2/3 glavnog sastojka i 1/3 šumskih plodova;
  • zdrobiti bobice u žbuci dok ne postane glatko;
  • izlijte ga u zasebnu posudu;
  • dodati šećer;
  • sipati u vodu;
  • promiješati sve

To je to, sok je spreman.

Sok od brusnice i krkavine

Sok od krumpira brusnice priprema se iz jednake količine bobičastog voća jedne i druge vrste. Za 2 šalice mješavine bobica trebat će vam 1,5 litre vode i 6 žlica. l. šećerni pijesak.

Kako napraviti piće?

  1. Sortirajte brusnice s krastavcima, isperite vodom pod slavinom i lagano osušite.
  2. Mljevenje mlinom za mljevenje ili mljevenje u stanje pirea u mikseru.
  3. Kako bi se u potpunosti otkrile blagotvorne osobine voćnih napitaka od brusnice i krastavca, gnojnica se mora proći kroz sito, sipati kipuću vodu preko preostalog sita, a zatim pustiti da se tekućina ohladi.
  4. Dodajte stisnutu sok u piće, dodajte šećer i poslužite.

Sok od krkavine s notama citrusa

Kako bi pripremili sok za ovaj recept, trebat će vam krastavac u količini od 300 g i bilo koji citrus (limun, mandarina, grejpfrut, naranča) u količini od 200 g, med 50 g, voda u volumenu od 1,5 litara.

  • bobice pažljivo zgnječite i iscijedite sok;
  • kolač prelijte kipućom vodom, a kad se ohladi, dodajte sok, med, istisnite limune i naranče;
  • dobro izmiješati.

Morski krkavac i sok od naranče

Jedna od varijanti pijenja krastavca i citrusa uključuje kombinaciju ovog bobica i naranče.

  • Morska krkavica 2 žlice.
  • naranča 1 tbsp.
  • med - 4 žlice. l.
  • cimet (1 štapić);
  • vode u volumenu od 1,5-2 l.

Sok je potrebno kuhati s narančastom bojom:

  1. Isperite bobice, ostavite u staklu vodu, naranče čistite od kora.
  2. Kombinirajte sastojke i pomiješajte u miješalici s tekućom masom, kožu ne smijete odbaciti, nego je naribati ili rezati nožem na male komadiće.
  3. Morska krkavica i narančasta masa sipati toplom vodom s medom otopljenim u njemu i dodati strugotine od kore i cimeta.
  4. Lagano promiješati.

Mors iz morske krkavice u laganom štednjaku

Možete napraviti piće ne samo ručno, već i uz pomoć multicookera. U tom slučaju trebat će vam:

  • 400 g bobica;
  • 100 grama šećera;
  • 2 litre vode.

Kuhanje soka od krkavine vrlo je jednostavno: pripremite bobice, stavite sve sastojke u zdjelu i odaberite "Kuhanje" ili "Kaljenje". Nakon oko 15 min. on će biti spreman. Možete piti vruće i rashlađeno.

Ostali recepti za iscjeljivanje pića iz krkavine

Morski krkavac dobro se slaže s mnogim voćem, bobičastim voćem i aromatičnim biljem, tako da uz njih možete dodati i pića.

S medom

Med kao sastojak pića koristi se ne samo kao nadomjestak za šećer, već i kao izvrstan izvor masa vitamina koji su izuzetno korisni za ljudsko tijelo i njegovo zdravlje. Za sok krkavine za 1,5 šalice bobica ove biljke trebate uzeti:

Način pripreme je iznimno jednostavan: u mljevenu morsku krastavcu dodajte tekući med i prelijte ohlađenu prokuhanu vodu. Držite gotov proizvod na hladnom.

S đumbirom

Sastav ovog pića je uz đumbir krkavine - svjež ili suh, u prahu. Pri pripremi voćnih napitaka s 300 g bobičastog voća i 1 l vode, bit će potreban mali (2-3 cm) komad korijena ili 1–1,5 žličice. prah, šećer ili med na okus.

  1. Prvo morate pripremiti sve sastojke pića: oprati i usitniti bobice, izrezati đumbir nožem na male komadiće ili rešetku.
  2. Potrebno je sipati masu ne hladnom vodom, već kipućom vodom tako da se đumbir u prahu može otopiti u vrućoj vodi.
  3. Da biste poboljšali okus i dali mu sjaj u gotovom piću, možete staviti malo cimeta.

S šipkom

Sastav Morsea može uključivati ​​i divlju ružu, koju oni žele dodati raznim napicima kao nenadmašan izvor vitamina. Stoga će sastav proizvoda biti kako slijedi:

  • krkavina 1 kg;
  • divlja ruža - 300 g;
  • šećer na okus;
  • 3 litre tople vode.

Ogulite bobice, malo ih operite i osušite, raširite ih na stolu. Stavite porculan, staklo ili enamelware i sipajte slatku vodu. Poslužite kada se infundira.

S zobi

Za pripremu pića u ovoj verziji potrebno je:

  • 1 čaša morske krkavine i zobi;
  • 2-3 čl. l. šećer ili med;
  • 1,5 litara vode;
  • Posude suhe marelice, suhe jabuke i grožđice.

Pripremite piće na sljedeći način: kuhajte vodu, podijeljenu u 2 dijela. Jedan od njih izlijeva krkavinu i zob, a drugi - suho voće. Pustite da se kuha najmanje 2 sata i pomiješajte oba dijela zajedno. Poslužite ohlađeno.

S grožđicama

Sastojci: 1 kg morske krkavine, 50 g grožđica, šećer po ukusu.

  1. Operite bobice, uklonite repove, sipajte u miješalicu i samljeti u njoj.
  2. Grožđe ulijte kipućom vodom i pustite da se skuha.
  3. Zatim ih stavite zajedno, dodajte granulirani šećer.

S jabukama

  • 200 g jabuka i krkavine;
  • 150 grama šećera;
  • 1-1,5 litara vode.

Pripremljene oguljene i oprane bobice i plodovi moraju se mljeti u mikseru ili usitniti u mlin za meso. Nakon izlijevanja masa je kuhana, ali ohlađena vodom.

S mentom

Mirisna metvica koristi se kako bi piće dobilo neobičnu aromu, možete je dodati soku od krkavice.

  • 250-300 g bobica;
  • 1 l kuhane i ohlađene vode;
  • šećer na okus;
  • 1–1,5 štapića cimeta;
  • 2 komada klinčić;
  • 5-6 listova mente.
  1. Morski krkavina trljajte sa šećerom.
  2. Odvojeno zakuhajte začine i mirisnu metu kipućom vodom.
  3. Dopustite da se ulije i nakon hlađenja ulijte infuziju pirea od bobica.

Pijenje soka najbolje je ohlađeno ili čak s ledom. Vrlo je osvježavajuće i tonizirajuće, osobito u vrućini.

S limunom

Kuhanje pića od krkavine i limuna je jednostavno. Potrebno je samo uzeti tlo bobica u iznosu od 1 kg, dodati u masu od 3 litre vode i šećera, ovisno o osobnim preferencijama. Stisnite sok od 1-2 limuna u njega.

S trešnjom

Kako bi se pripremio sok prema ovom receptu, nije potrebno mnogo komponenti:

  • 150-200 g morskog krastavca i trešanja;
  • 100 g šećera;
  • oko 3 litre vode.

Proces kuhanja se ne razlikuje od klasičnog. To je, najprije morate obraditi bobice, isprati s njih prljavštinu, samljeti ih u miješalici na pire krumpir, zaliti vodom u kašu i dodati šećer. Promiješajte žlicom i upotrijebite gotov voćni sok.

S borovnicama i medom

Za pripremu vitamina Morse u ovom receptu trebat će 3 glavne komponente:

  • pravilan morski krkavac (1 kg);
  • borovnice (0,5 kg);
  • med bilo koje vrste (100–150 g);
  • 1 komad limuna;
  • u količini od 2,2 do 3 litre.

Prvo, bobice treba samljeti u homogenu masu, zatim dodati tekući med, limunov sok i zaliti vodom. Sve komponente miješajte dok ne postanu glatke.

Limunada od krkavine

Ovo ugodno osvježavajuće piće vrlo je korisno u vrućim ljetnim danima. Za njegovu pripremu trebat će sljedeće komponente:

  • 1.5 Čl. morski krkavac;
  • 5 tbsp. l. šećer;
  • komad korijena đumbira, duljine 2-3 cm;
  • 1 limun;
  • 1,5 litara hladne vode;
  • 1-2 grančice crvenog bosiljka.

Lako je pripremiti piće: samo pomiješajte naribane bobice sa šećerom, dodajte čips od đumbira, hladnu ili ohlađenu vodu, sok od limuna i nasjeckani bosiljak do nastale mase. Promiješajte i poslužite.

Tko je kontraindiciran morski krkavac voćni napitak

Jagode sadrže organske kiseline, pa ih treba koristiti s oprezom kod onih koji imaju problema sa želucem, jetrom i bubrezima. To je nepoželjno za osobe s individualnom netolerancijom.

Pravila za skladištenje krkavine

Najbolje je koristiti sok krkavine od svježeg, svježe kuhanog. Ali, ako nije moguće odmah popiti, možete ga zadržati neko vrijeme. Idealan hladnjak idealan je za to. Morse može ostati upotrebljiv 3 dana.

zaključak

Priprema voćnog soka od krkavica kod kuće je vrlo jednostavna: trebate vrlo malo sastojaka, većina ih je lako dobiti, a sam proces neće dugo trajati. Napitak se može pripremiti od svježeg i smrznutog bobica, tako da može biti dostupan gotovo cijele godine.

Plodovi krastavca - 5 recepata i kontraindikacija

Sadržaj

Morski krkavac oduvijek je bio poznat po svojoj jedinstvenosti. Naši preci su znali za korisna svojstva biljke i koristili ga u medicini i liječenju. Sada je upotreba morske krkavine znanstveno dokazana i o tome smo detaljnije pisali u našem članku.

Najpoznatiji način kuhanja krastavca je sok krkavine, koji kombinira nevjerojatan okus i bogatu vitaminsku kompoziciju.

Korisna svojstva krkavine

Sok od krkavice koristi se ne samo u svrhu prevencije.

Kod prehlade

Morski krkavac sadrži veliki skup vitamina i minerala. Vitamin C će pomoći u jačanju imunološkog sustava i povećanju otpornosti organizma na viruse i bakterije. Vitamini skupine B, A, E, cinka, fosfora, magnezija, željeza i bora jačaju vitalnost i daju energiju.

Za liječenje gastrointestinalnih bolesti

U morska krhotina morse mnogo biološki aktivnih tvari koje normaliziraju rad probavnog trakta. Među njima su fosfolipidi, karotenoidi, tokoferoli, aminokiseline i fitosteroli.

Sok od krkavice je sjajan lijek. Osobe s gastritisom ublažavaju simptome uzimanjem soka od krkavice.

Za poboljšanje vida

Oni koji piju sok krkavine redovito nemaju problema s vidom. Činjenica je da je krkavina bogata vitaminom A, što je dobro za oči.

Bilo je slučajeva kada je sok krkavine pomogao ljudima da se oporave od noćnog sljepila.

Morski krkavac u borbi protiv raka

Ovaj morski krkavac je obvezan vitamina A ili beta-karotena, koji je prisutan u morskoj krastavac u velikoj dozi. Ova vrijedna supstanca uništava preduvjete za degeneraciju stanica i time sprječava razvoj raka. Upotreba soka krkavice protiv raka daje izvrsne rezultate.

Morski krkavac kao sredstvo za pomlađivanje

Sok od krkavine - sredstvo za održavanje dugogodišnje ženske ljepote i mladosti. Vaša koža izgleda zdravo, sprječava pojavu dubokih bora. Nokti više ne piling, a kosa ne ispada.

Osjetit ćete prve promjene na bolje nakon 8-10 dana pijenja krkavica.

Klasični recept za voćne napitke od krastavca

Prije toga, kako bi iscijedili sok od krkavine, koristilo se sito. Sada možete koristiti sokovnik. Ovaj uređaj olakšava pripremu voćnog soka krkavine i, štoviše, sprječava pojavu grudica pulpe.

Vrijeme kuhanja - 30 minuta.

  • Plodovi krastavca - 500 g;
  • šećer - 180 g;
  • voda - 2 litre.
  1. Plodovi krastavca temeljito isperite tekućom vodom.
  2. Sokom odvojite sok od pulpe.
  3. Ulijte vodu u lonac za pirjanje i prokuhajte. Dodajte pulpu bobičastog voća i kuhajte 15 minuta. Zatim u posudu prelijte šećer. Promiješati. Provjerite je li šećer potpuno otopljen.
  4. Izvadite tavi iz peći i dodajte sok krkavine.

Klasični sok krkavine spreman je!

Voćni napitak od krastavca za djecu

Ponekad je teško navesti dijete da jede ili pije nešto zdravo. Potrebno je da ovaj proizvod bude ukusan. Sok od krkavine savršeno se uklapa u opis. Piće će morati biti ukrašeno - poslužite u omiljenoj šalici i stavite kišobran na vrh. Ipak, za dijete!

Vrijeme kuhanja - 35 minuta.

  • krkavina - 300 gr;
  • voda - 1 litra;
  • šećer - 100 g;
  • sok od limuna - par kapi.
  1. Operite morski krkavac. Prođite bobice kroz sokovnik.
  2. Stavite lonac vode na vatru. Kada voda zavri, dodajte šećer. Sirup kuhajte 10 minuta.
  3. Izvadite tavu iz plina i sipajte sok krkavine. Dodajte nekoliko kapi limunovog soka.
  4. Ulijte sok u svoju omiljenu dječju šalicu. Možete ukrasiti kriškom limuna i staviti slamku.

Sok od krkavice s medom

Med - skladište jedinstvenih i korisnih tvari. A u kombinaciji sa svježim sokom, ovo je vitaminska bomba. Takvo piće ne samo da zadovoljava ukusne potrebe, već je i učinkovita metoda za liječenje prehlade.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta.

  • krkavina - 600 gr;
  • pčelinji med - 50 g;
  • šećer - 100 g;
  • voda - 2 litre.
  1. Propušteni plodovi krkavine prolaze kroz sokovnik.
  2. Rezultirajući kolač kuhati u tavi s vodom 7-8 minuta. Dodajte šećer i miješajte dok se ne otopi. Ohladite ga.
  3. Pomiješajte sok od meda i krkavine. Lagano ulijte vodu. Sok od krkavice s medom je spreman!

Sok od krkavice u laganom štednjaku

Voćni sok od krkavine lako se kuha u laganom štednjaku. Bolje je kuhati u načinu "juha".

Vrijeme kuhanja - 30 minuta.

  • bobice krkavine - 400 g;
  • šećer - 150 g;
  • voda - 1,5 litara;
  • sok od limuna - 1 tbsp.
  1. Operite morski krkavac. Zgnječite bobice u miješalici. Dodajte sok od limuna i šećer.
  2. Dobivenu masu stavite u lagani štednjak. Kuhajte u načinu "Juha" 20 minuta.
  3. Pomiješajte bobice s vodom i pustite da se kuha 15 minuta.
  4. Ovaj se sok može piti i topao i hladan.

Smrznuti sok krkavine

Zimi želim svoje najdraže liječiti prekrasnim morskim krastavcima. Za to je potrebno ljeti zamrznuti svježe i zrele bobice. Kada je smrznuta, krkavina ne gubi nikakav veliki ukus ili čudesne koristi. Slobodno upotrijebite svježe smrznuto voće kako biste napravili piće.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta.

  • Plodovi krastavca - 500 g;
  • voda - 2 litre;
  • štapići cimeta - 7 komada;
  • šećer - 2 šalice.
  1. Otopiti morsku krkavinu na sobnoj temperaturi. Prođite bobice kroz sokovnik.
  2. Plod kuhajte voće u tavi s vodom 10 minuta. Ohladite i dodajte svježi sok.
  3. Sipajte sok u čaše. Ukrasite svaki štapić cimetom.
  4. Gosti mogu uživati ​​u ovom piću ili služiti u obiteljskom krugu.

Šteta i kontraindikacije voćnog pića krkavine

Sok od krkavice je koristan i učinkovit lijek. Međutim, čak i takvo piće ima nedostatke i kontraindikacije. Mudro je piti ili potpuno napustiti voćni napitak morske krkavine ako imate:

  • čir na želucu ili dvanaesniku;
  • dijabetes melitus tip 1 ili 2;
  • pretilosti;
  • akutni pankreatitis;
  • urolitijaze;

Sok od krkavice prebacuje pH urina na kiselinsku stranu.

Mogu li piti sok krkavine tijekom trudnoće?

Poznavajući značajne prednosti voćnog napitka krkavine, trudnica je zabrinuta zbog utjecaja pića na tijelo i tijelo djeteta. Morse iz morske krkavice ne šteti trudnici i fetusu u razvoju. Naprotiv, vitamini i minerali koji se nalaze u morskoj krkavici doprinose zdravom razvoju djeteta i jačaju njegov imunitet. Sok krkavine ima blagi diuretski učinak i pomaže kod edematoznog sindroma koji se često nalazi u trudnica.

U kućici

08/01/2018 admin Komentari Nema komentara

Plodovi morske krkavine: recept, svojstva, pogodnosti

31. listopada 2015

Svi znaju da je krkavina vrlo korisna bobica. Nije ni čudo što se već dugo koristi u ruskoj narodnoj medicini. Ona pomaže kod tretmana kašlja i opeklina. Stoga, zahvalni ljudi krkavine ljudi zovu čudo bobica i sibirski ananas. Biljka je zaslužila sve te laskave epitete, jer sadrži mnogo hranjivih tvari i vitamina.

Sakupiti male narančaste bobice s trnovitim granama - omamiti. Ali iz nje možete napraviti mnogo ukusnih i zdravih stvari. Na primjer, ulje. Da, krastavac sadrži masti, zahvaljujući kojima je hranjiviji od drugih voća i bobica. Jam, sirup, kompot, sok, žele i alkoholna pića također se mogu proizvesti iz nje. Ovaj se članak fokusira na način kako napraviti sok od krkavine. Ništa ne gasi žeđ na ljetni dan poput ovog pića. Voćni napitak krkavine nije samo ukusan i zdrav. Ona također hrani tijelo. I neće biti teško kuhati ga.

Prednosti morske krkavine

Plodovi ovog hladno otpornog stabla sadrže cijelu hrpu vitamina. Prije svega, to su karoten i derivati, B1, B2, C, K, E i PP. Puno morske krkavine i korisnih organskih i masnih kiselina (oksalna, vinska, jabučna, folna, linolna, oleinska). Tanini, spojevi koji sadrže dušik, željezo, mangan i bor imaju pozitivan učinak na tijelo. Ulje se ekstrahira iz crvenog voća, koje se naširoko koristi u medicini i kozmetologiji. Sok od krkavice, zbog minimalne toplinske obrade tijekom proizvodnje, zadržava sva svojstva svježih bobica.

Usput, kada zamrzavanje koristi od voća također nije izgubljen. Čak se i kora biljke koristi u medicini. Uostalom, sadrži serotonin - tvar koja ima pozitivan učinak na živčani sustav. Lišće biljke bogato je fitoncidima, taninima, askorbinskom kiselinom i mikroelementima.

Plodovi ražnja krastavca: korisna svojstva

Ako želite izliječiti kašalj, trebate piti sok ovog bobica s medom. Infuzija krkavine nadoknadit će nedostatak vitamina i pomoći kod anemije. Ulje služi kao izvrstan alat protiv opeklina. Pa, što je korisno sok krkavine? Jača imunološki sustav. Osim toga, to je savršeno zasićena - u sto grama sadrži 82 kalorija. Morse dobro utažuje žeđ. Zbog visokog sadržaja željeza povećava razinu hemoglobina i crvenih krvnih stanica u krvi.

Morse je dobar za piće prije jela. Poboljšava izlučivanje želučanog soka i probavnih enzima. Morse je dobar za piće za osobe s niskim krvnim tlakom. Folna kiselina čini sok nužnim proizvodom za trudnice.

Morski krkavac - kasna bobica. Zrelo je na vrijeme za sezonu virusnih bolesti. A da ne bi uhvatili gripu, trebate cijelu obitelj piti sok i druga pića iz ovog čudotvornog bobičastog voća.

Povezani videozapisi

Morski krkavac u prehrani male djece

Unatoč opće prihvaćenim dobrobitima voća, treba ih pažljivo dati djetetu, osobito kao prvi obrok. Jarko narančasta boja jagode služi kao podsjetnik da krkavina može izazvati alergijsku reakciju kod djeteta. Svježi sok će negativno utjecati na probavni sustav one djece koja pate od visoke kiselosti ili imaju problema s jetrom i žučnim mjehuru. Ali ovdje sok krkavine, čija receptura uključuje vodu i med, bolje će se osjetiti u želucu mrvica. Prednosti pića za djecu od pet godina su nesumnjive. Morse jača imunološki sustav, hrani tijelo vitaminima i željezom. U biljci morski krkavac se zove stablo sreće. Serotonin, koji se nalazi u kori i bobicama, podiže.

Plod pčelinji krastavac: klasičan recept

Ovo staro rusko nacionalno piće napravljeno je jednostavno. Kilogram bobičastog voća treba razvrstati kako ne bi došlo do pokvarenih, isprati pod tekućom vodom i osušiti na situ. Dalje, morski krkavac treba slomiti drveni mort. Gnojnica stavite na gazu, presavijeni u nekoliko slojeva, i dajte sok. Bez ljuski. Pripremite sirup. Da biste to učinili, prokuhajte tri litre vode i, bez uklanjanja posude s vrućine, rastopite pola kilograma šećera. U sirup stavite tortu od krastavca. Kuhajte deset minuta. Zatim procijedite i bacite kolač. Tek tada ulijte sok. Kada piće dosegne sobnu temperaturu, može se staviti u hladnjak. Morse iz recepta za krkavinu sugerira da ga odmah upotrijebite. Može se čuvati najviše dva dana u staklenoj posudi s čvrsto navučenim poklopcem.

Morsea bez kuhanja

Već smo spomenuli da krastavac ima jednu jedinstvenu osobinu. Kada su zamrznute, plodovi mu zadržavaju sva korisna svojstva. I piće dok ne možete kuhati! Tako će smrznuta voćna napitka od krastavca biti još korisnija nego svježa. Izvadimo pola kilograma bobica iz hladnjaka i stavimo ga u cjedilo. Pričekajte da se krastavac potpuno odmrzne. Zatim prelazimo u zdjelu i miješimo drveni mort. Kaša uliti pola litre prokuhane tople vode. Dodajte šećer (dovoljno i tri žlice, ali za slatke zube može biti više). Dobro promiješati tako da kristali budu potpuno otopljeni. Napitite napitak gazom i ohladite. U čaše možete dodati dvije kocke leda.

Medeno piće

Ovo piće kombinira korisna svojstva dva sastojka. Med i morski krkavac izvrstan su lijek za kašalj i upalu grla. Kako napraviti sok od tih proizvoda? Prvo, operite i osušite bobice. Zatim ga razbijte drvenom tučkom. Dodajte prirodni i ne jako gusti med - dvije žlice za dvije čaše bobica. Ponovno promiješajte smjesu. Zatim razrijedite s pola litre ohlađene prokuhane vode. Procijedite, ulijte u čaše, dodajte kockice leda.

Zdravi voćni sok

Iznad smo opisali kako napraviti piće iz jedne morske krkavine. Ali to ne znači da ne možete dodati druge plodine. Uz brusnice ili lingonije, piće će biti još ukusnije i korisnije. Kako kuhati sok od mješavine bobica? Ako se koristi čvrsta brusnica, učinite to. Dvije vrste bobičastog voća melje se u miješalici, stisnu sok. Torta prelijte kipućom vodom i kuhajte oko deset minuta. Procijedite, dodajte šećer po svom ukusu i soku. Meke brusnice zahtijevaju drugačiji pristup. Za ovaj recept stane smrznuta morska krkavica. U vruću vodu (1 litru) prelijte bobice. Najbolja mješavina je sljedeća: 600 grama morske krkavine i pola količine brusnica. Stavite vodu na čir. Izvadite iz vrućine i inzistirajte pola sata. Zatim filtrirati piće kroz sito. Bobice dodatno stisnu. Sok se kombinira s izvarkom. Dodajte šećer ili med na okus.

Morse s dodatkom citrusa

Za ovo piće bolje je uzeti slatke vrste: naranče, mandarine, grejpfrut. Kako napraviti citrusni sok od krkavine? Recept savjetuje da najprije istisnete bobice i pulpu naranče. Zatim se koru jednog voća protrlja na krupniju rijetku, ulije litra kipuće vode i kuha se dvadeset minuta na laganoj vatri. Zatim se juha filtrira. Dodajte mu čašu šećera i ponovno je zapalite. Kada tekućina zavri, ponovno je ohladite. Dodajte sok od krkavine-citrusa. Izmiješati i poslužiti.

Ako u hladnoj sezoni želite pružiti svu svoju obitelj vitaminima ili...

Hrana i piće
Vitamin kompot od morskog krkavca. Kuharski recepti

Plodovi krkavice koriste se u pripremi svježeg i prerađenog. Oni su vrijedan i preventivan alat za neke bolesti. Savjetujemo vam da iz ovog bobica napravite praznine za zimu. N...

Hrana i piće
Kompot od sušenog voća - recept za maksimalnu korist za tijelo!

Kompot je zdrav način da utažite žeđ. Za razliku od gazirane vode, ne-prirodni sokovi, koji su popunili sve trgovine. Nije ni čudo u vrtićima i školama, djeci se daje samo kompot ili čaj. I...

Hrana i piće
Lingonberry mors: recept i savjeti za kuhanje

U jesenskom razdoblju takve darove prirode kao što su brusnice i brusnice su nevjerojatno popularne. Ove su bobice visoko cijenjene od naših predaka, ubrane su za zimu, korištene su za izradu kompota, džemova i sirupa. Brusnice i brusnice

Hrana i piće
Sok od brusnica. Pijte recept od stotinu bolesti

Tko ne zna za divna svojstva ove bobice? Čak i prekooceanske naranče ne mogu se usporediti s sadržajem hranjivih tvari. I sok od brusnica, recept za koji je, usput, vrlo jednostavan, gasi žeđ bolje od riječi...

zdravlje
Ulje krkavine: recept za ljekovito

Tradicionalna medicina u mnogim zemljama se odavno koristi kao sredstvo za iscjeljivanje ulja krkavine (recept je priložen u nastavku). Njegovo djelovanje pomaže u vraćanju snage ljudskog tijela nakon prijenosa mnogih...

Hrana i piće
Mleko krkavine: recept s fotografijama

U dvorištu je kasna jesen, a sezona jagoda je već prošla. Napravljene su sve pripreme, u podrumu su čak i redovi staklenki povrća i voća, džem i kiseli krastavci. Ali kasna jesen nam daje još jedan dar. Ovaj morski krkavac...

Hrana i piće
Sok od brusnica. Korist i recept

Bez hrane, možete izdržati za dugo vremena, ali bez vode - ne više od 5 dana. Međutim, ponekad čak i ako konzumirate pravu količinu tekućine na dan, problemi se događaju. Na primjer, nokti se ljušte, krhka stanica...

Hrana i piće
Lotusovi korijeni: svojstva, recepti, pogodnosti i šteta

Lotus korijeni imaju širok raspon zdravstvenih prednosti zbog svog bogatog sastava hranjivih tvari. Neka od njihovih korisnih svojstava uključuju sposobnost poboljšanja probave, smanjenje kolesterola...

Hrana i piće
Vino krkavine kod kuće - recept

Morski krkavac je bobica iz koje je uobičajeno kuhati marmeladu ili džem. Činjenica da može napraviti veliko vino, ne znaju svi. Okus meda-ananasa ovog pića je lagan i ugodan, okus je mekan i nezaboravan...

Riblji morski krkavac

Đumbir čaj - recept

Još u davna vremena, čaj od đumbira bio je poznat po svojim ljekovitim i blagotvornim svojstvima. Samo jedna šalica ovog ukusnog ljekovitog napitka ne samo da može potaknuti apetit, već i ispuniti tijelo snagom i energijom za cijeli dan. Đumbir, preveden s kineskog, znači "muška moć", jer ima afrodizijačka svojstva. Ovaj ljekoviti čaj preporuča se piti u hladnoj sezoni, kada je imunitet smanjen i nema dovoljno energije, jer zagrijava tijelo i budi svaku stanicu našeg tijela.

Čaj je vrlo koristan jer korijen đumbira sadrži:

  • vitamini: B1, B2, A i C;
  • amino kiseline;
  • elementi u tragovima: fosfor, kalcij, željezo, cink.

Postoji mnogo recepata za izradu đumbirskog čaja, tako da će svaka osoba sigurno izabrati za sebe svoj "način", koji će ga zagrijati i dati punu sreću. Ne zna svatko kako skuhati đumbir čaj, tako da ne izgubi mirisna svojstva. Iz tog razloga odlučili smo vam reći kako pravilno napraviti đumbirski čaj.

Ginger tea classic

  • voda - 1,5 l;
  • Đumbir - 2 žlice. žlice;
  • šećer - 5 žlice. žlice;
  • sok od limuna - 2 žlice. žlice;
  • crni mljeveni papar - prstohvat.

Đumbir korijen rešetke na finom ribež i sipati kipuću vodu. Dodajte šećer i dobro promiješajte. Neka pivo skuha od đumbira 20 minuta, zatim procijedite, dodajte limunov sok i papar. Poslužite ovo začinjeno piće koje bi trebalo biti vruće.

Đumbir čaj s medom za gubitak težine

  • limun - 2 kom.
  • med - 2 žličice;
  • đumbir (nariban) - 1-2 žličice;
  • viski - 4 žlice. žlica.

Istisnite limune i dodajte joj kipuću vodu, tako da dobijete 250 ml tekućine. Potom otopite med u njemu i dodajte ribani đumbir. Ulijte đumbir čaj u dvije čaše i dodajte po 2 žlice viskija. Poslužite vruće.

Đumbir čaj za poboljšanje imuniteta

Ovo prekrasno piće pomaže ne samo izgubiti težinu, nego i podići imunitet.

  • đumbir - 50 g;
  • voda - 1 l;
  • divlja ruža - 15 g.

Izrežite đumbir u tanke trake i pokrijte vodom. Stavite ovu "napitak" na vatru, prokuhajte i kuhajte oko 20 minuta. Zatim dodajte pašu. Pripremljeni đumbirski čaj za imunitet konzumira se tijekom cijelog dana.

Čaj od đumbira s cimetom

  • đumbir - 2 žličice;
  • kardamom (tlo) - 30 g;
  • cimet - 1 štapić;
  • muškatni oraščić (zemlja) - 20 g;
  • svježa metvica (listovi) - 50 g;
  • voda - 0,5 l;
  • mlijeko - 0,5 l.

U kipuću vodu dodajte sve začine, mlijeko i metvicu. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Gotovo piće se filtrira kroz sito, izlije u šalice i servira na stol.

Čaj od đumbira s morskim krastavcem

Postoje mnoge varijacije đumbirskog čaja, i vrlo je lako sami izmisliti recept. Tako možete napraviti đumbir čaj, na primjer, s krastavcima. Uostalom, čaj s krastavcima ima izvrsna antidepresivna svojstva. To su dokazali mnogi znanstvenici. Osim toga, krkavina ima snažan protuupalni učinak. I još uvijek takav čaj može ispasti vrlo ukusna i nevjerojatno korisna.

Za njegovu pripremu potrebno je pripremiti klasični čaj od đumbira, čiji je recept prikazan gore. Zatim dobro isperite bobice krkavine. Squash pola bobica u glatkom zgnječiti. Kašicu od krkavine, preostalu morsku rakitinu stavite u lonac i pokrijte vrućim đumbirskim čajem. Gotovo piće procijedite kroz cjedilo i dodajte medu po želji. Voila! Novi recept za čaj je spreman!

Korisne smjernice za korištenje korijena đumbira:

  1. Da biste smanjili apetit, morate popiti 30 minuta prije jela čaše đumbira.
  2. Ne budite zabrinuti ako ste pri prvoj uporabi đumbirskog čaja bačeni u groznicu. To je normalno za osobu koja nije navikla na ovo piće. Počnite ga piti postupno, postupno povećavajući količinu.
  3. Ako se đumbirski čaj odmah filtrira kroz cjedilo, ispostavit će se da je manje zasićen i ugodan za okus.
  4. Đumbir čaj osnažuje i uzbuđuje cijelo tijelo, pa ga nemojte koristiti noću, kako ne bi patio od nesanice.

Čaj od krkavine

Čaj od krkavine je izvorno i vrlo zdravo piće koje se može lako pripremiti kod kuće. Smatra se najboljim lijekom za liječenje živčanog sustava i raznih kožnih bolesti. Od davnina, krkavina se naziva "kraljevskom bobicom", zbog nevjerojatno bogatog sastava vitamina i korisnih ljekovitih svojstava. Otkrijmo s vama kako napraviti čaj od krastavca.

Čaj s krastavcima i medom

  • morski krkavac - 150 g;
  • crni čaj - 2 žlice. žlice;
  • prokuhana voda - 500 ml;
  • med - 2 žlice. žlica.

Dakle, krkavica je temeljito oprana i očišćena od ostataka. Tada obrađene bobice prebacujemo u zdjelu i, koristeći žbuku, samljeti ih do glatke, pire. Nakon toga, premjestimo masu u čajnik, dodamo preostale cijele bobice, crni čaj i prelijemo svu kipuću vodu. Dajte piti da se skuha 10-15 minuta, pokrivajući posuđe ručnikom. To je to, čaj od krkavine je spreman! Prelijte ga kroz cjedilo u šalice, dodajte malo meda po želji i poslužite za stol.

Čaj od krkavice i đumbir

  • prokuhana voda - 500 ml;
  • krkavica - 100 g;
  • korijen đumbira - 100 g;
  • cimet - 2 štapića;
  • med - po ukusu;
  • Badian - 2 kom.

Korijen đumbira očistiti i protrljati na finom ribež, ili usitniti s oštrim nožem. Obrađujemo i sjeckamo morsku krkavinu s miješalicom u homogenu masu. Zatim pire od bobica pomiješajte s pripremljenim đumbirom i stavite masu u čaše. Dodajte štapić cimeta, med na okus i zvjezdasti anis. Napunite kipućom vodom i ostavite da se ulijeva oko 7 minuta.

Čaj od krkavine

  • prokuhana voda - 500 ml;
  • krkavica - 100 g;
  • šećer na okus;
  • lišće ribizle, morski krkavac i gospina trava - na okus.

Zaplijenite krkavinu i dobro utrljajte sa šećerom. Dobivenu smjesu prebacimo u čajnik, u jednakim dijelovima dodamo lišće ribizla, morski krkavac, gospinu kantarion i prelijemo kipućom vodom. Pivo popivajte 10 minuta, a zatim ulijte u čaše i pozovite sve na ceremoniju čaja.

Recept za čaj od krkavine

  • prokuhana voda - 500 ml;
  • crni čaj - 2 žlice. žlice;
  • krkavica - 100 g;
  • šećer - 50 g;
  • kruška - 1 kom.

Za pripremu pića, skuhajte crni čaj po svom ukusu. Dodajte nekoliko žličica krastavca i šećera. Kruška oguliti, izrezati na male kocke i staviti u čaj. Ostavite pivo 15 minuta, a zatim ga sipajte u čaše.

Čaj od krkavine s đumbirom

Čaj od krkavice s đumbirom ima nevjerojatnu aromu. Pijenje takvog čaja je užitak! I što je najvažnije, svatko će moći posvetiti deset minuta slobodnog vremena za njegovu pripremu.

Trebat će vam

  1. Za dva dijela:
  2. - kipuća voda - 500 ml;
  3. - krastavac - 100 g;
  4. - Cimet - 2 komada;
  5. - Badian - 2 komada;
  6. - med - po ukusu.

instrukcija

  • Ogrebite đumbir ili nasjeckajte oštrim nožem.
  • Proširite morski krkavac u žbuci ili koristite mikser. Pomiješajte s pripremljenim đumbirom.
  • Smjesu krkavine i đumbira stavite u čaše.
  • Dodajte štapić cimetom, zvjezdasti anis, med na okus. Ulijte kipuću vodu. Pričekajte 5-7 minuta dok se ne pojavi čaj krastavca. Sve, možete pokušati!

Čaj od krkavine - eliksir zdravlja i dugovječnosti!

Što bi moglo biti ukusnije, bogatije i aromatičnije nego tradicionalno ruski čaj od krastavca? Takvo ljekovito piće, koje liječi dušu i tijelo, u antičko doba svugdje u Rusiji naši pradjedovi i pradjedovi kuhaju, a njegova svijetlo žuta boja podiže raspoloženje i savršeno utažuje žeđ! Naši apsolutno jednostavni recepti o tome kako napraviti čaj od krastavca pomoći će vam da održite dobro zdravlje i mlade već dugi niz godina!

Prednosti čaja od krastavca

Čaj od krkavine, recept koji ćete naći u nastavku, obdaren je korisnim, gotovo magičnim svojstvima. Osim visokog sadržaja vitamina i elemenata u tragovima, krkavina sadrži i organske kiseline, koje liječe gotovo sve bolesti.

Sadržaj askorbinske kiseline je posebno visok, a to znači da će imunitet postati jači. Morski krkavac služi za pripremu kompota, želea, džema, ali vi i ja ćemo saznati o zamršenosti izrade takvog eliksira kao što je čaj od krastavca.

Uz dodatak mente i meda

Što vam je potrebno da napravite čaj krkavine s nježnim slatkim okusom meda i hladnim nijansama mente? Trebat će vam 3 šalice soka od krkavine, 1 litru svježe prokuhane vode, 2 šalice mente (prethodno skuhano) i 2 žlice meda. Ako vam se ne sviđa med, slobodno ga zamijenite šećerom, ali s medom, naravno, tradicionalnijim.

Sada pravimo čaj od krkavine, meda i metvice. Otopite sok krkavine prokuhanom vodom tako da nije jako koncentriran, ulijte vosak od metvice, stavite med, sve temeljito promiješajte i stavite na hladno mjesto da se ulije. Najbolje posluženo ohlađeno.

Čaj od krastavca i soka od jabuke

Već znate kako napraviti čaj od krastavca. Recept koji koristi sok od jabuke podrazumijeva sljedeće sastojke: 2 šalice morskog krastavca, 5 jabuka i 150 g meda.

Kuhanje na ovaj način: pažljivo perebehy pokupiti i staviti bobice u tavi. Stisnite ga tako da istječe sok i prelijte ga kipućom vodom. Stisnite sok od jabuke (uzmite gazu ili sokovnik). Sada o tome kako skuhati čaj: zagrijte sok od jabuke u loncu za pirjanje i odmah ih napunite bobičastim plodovima morskog krastavca, koji su tada već dobro kuhani. Ovdje je neka vrsta ljekovitog čaja. Ostaje dodavanje meda i miješanje. Piće je ukusno ohlađeno, ali možete mu dodati kipuću vodu i na taj način podgrijati. Da bi se bobica i mirisni čaj ohladili, posudu čvrsto pokrijte poklopcem, zamotajte ručnik i zagrijte 10 minuta. Čaj od krkavine s dodatkom soka od jabuke uliti će se i postati još ukusniji i bogatiji.

Kuhanje pića iz krkavine i đumbira

Razgovarali smo o tome kako pravilno skuhati čaj od krastavca uz dodatak mente i soka od jabuke. Sada nudimo recept gdje se đumbir stavlja na mjesto tih proizvoda. Takav čaj je jednostavno najvredniji lijek za prehladu, jača imunološki sustav, obnavlja tjelesnu obranu, što pomaže bržem oporavku od bolesti, operacije ili poroda.

Trebat će vam ovi sastojci za kuhanje: klasični crni čaj bez svih vrsta okusa i aditiva - 1 čajna žličica, mali komad korijena đumbira ili suhi mljeveni đumbir (svježi, naravno, poželjniji), lagano smrznuta morska krkavica (oko 1 žlica), 750 ml kipuće vode, med po izboru.

Tehnologija kuhanja pića morske krkavine s korijenom đumbira: kuhajte vodu u kotliću. U međuvremenu ogulite korijen đumbira nožem i utrljajte ga na najljepši ribar. Možete izrezati na male kocke. Odmrznuta morska krkavica unaprijed je potiskuje u loncu s tučkom kako bi dala sok. Ulijte čaj u posudu, dodajte morski krkavac i korijen đumbira. Možete odmah staviti u med kada varenje čaja. Tako se ispostavilo da je zdravije i ukusnije. Prelijte kipuću vodu i ostavite da se prolije 4-5 minuta. Nakon toga, još uvijek možete lagano suzbiti morsku krkavicu s tučkom, što će samo pojačati okus.

To je to! Piće je spremno i možete ga sipati u šalice. Za takav čaj najbolje je koristiti prekrasne prozirne staklene čaše. Dakle, osim uživanja u okusu, možete promatrati prekrasnu boju ovog božanskog pića. Okus mu je slatko-kiselkast, ali ne tako kiselkast kao kod brusnica ili ribiza, a ne jako slatkast.

3 recepta za čaj od krastavca za zimski dan - bit.ua

Morski krkavac sadrži dvostruko više vitamina C od citrusa, a dvostruko više vitamina E od pšeničnog ulja. Čaj od krkavine drži tijelo u dobrom stanju i liječi prehlade.

Sok od krkavice koristi i šteti

Stoga je bit.ua odabrao tri jednostavna recepta za ovo piće.

Začinjen čaj od krastavca

  • šećer od trske - 3 žlice. l
  • štap za cimet - 1 kom
  • svježa metvica - izborna

Morski krkavica dobro isperite i kuhajte na srednjoj vatri pet minuta. Lagano zgnječite bobičasto voće, dodajte naranču i limetu, šećer, cimet, svježu mentu i klinčić. Neka se skuha još pet minuta. Pijte vruće.

Čaj od krkavine s medom

  • crni čaj - 2 žlice. l
  • med - 2 žlice. l

Morska krkavica dobro isprati, 2/3 bobica zdrobiti u mortu. Pireu od krastavca dodajte preostale bobice i čaj, ulijte kipuću vodu i pustite da se skuha 7-10 minuta. Da med ne izgubi blagotvorna svojstva, preporuča se dodati ga neposredno prije uporabe ili pojesti malo šećera.

Čaj od krkavine s đumbirom

Korijen đumbira ogulite i ogulite. Isprati krkavinu i samljeti u mortu. Stavite ribani đumbir i pire od morskog ražnja u čajnik, dodajte zvjezdasti anis i štapić cimetom. Ulijte kipuću vodu i ostavite da se kuha 7-10 minuta. Pijte vruće s medom.

Ako pronađete pogrešku, odaberite fragment teksta i pritisnite Ctrl + Enter.

Đumbir čaj Recepti - Začini Priuštite

Bez pretjerivanja možemo reći da je posebna prednost dana đumbiru. Ni jedan začin nema tako uspješnu kombinaciju okusa i ljekovitih svojstava! Liječenje s užitkom pružio je Zingiber, "rogati korijen", kako se to zvalo u nekim istočnim zemljama.

Kako je đumbir koristan i s čime se kombinira?

Ako je dodatak pikantnog korijena u juhama, salatama, mesu, mnogi još uvijek pomalo oprezni, đumbirski čaj je dobio jaku poziciju. Kombinirajući različite sastojke, pivajući pikantnost s različitim vrstama čaja, svatko dobiva piće po svom ukusu.

Svježa slatka aroma i gorući okus biljke dobro se slažu s mnogim proizvodima. Med, limun, kardamom, jabuke, bobice divlje ruže i cimet dobar su dodatak istočnjačkom začinu. U umjerenim količinama, možete dodati začin na kavu, skuhati s začinskim biljem.

Ali u svemu što trebate znati kada prestati. Ako jaki čaj s mnogo začina može biti koristan za prehladu, onda za prijateljsku čajanku i razgovor od srca do srca, pića se pripremaju mekše, nježnije, s nježnim mirisom. Na stolu za čaj obično ne tretiraju tijelo, već dušu.

Zašto je đumbir čaj dobar za vas? Eterična ulja, mikroelementi, vitamini, metali koji tvore biljku, čine ga vrlo jakim toničnim, antimikrobnim, protuupalnim, toničnim i zagrijavanjem.

Kako očistiti i pripremiti korijen za kuhanje

Za pripremu toplog napitka odaberite glatku, neobrezanu korijen, čvrstu na dodir. Vjeruje se da su izduženi korijeni prikladniji za čaj, bogatiji su eteričnim uljima. Glavni kriterij odabira je ugodan miris.

Znati kako čistiti čaj od đumbira. Ako je korica gruba, potrebno ju je vrlo pažljivo rezati. Oprez, jer su sve korisne tvari izravno pod kožom. Mladi gomolji mogu jednostavno strugati nožem, kao što to čine s mladim krumpirom.

Cut gomolja u male kocke ili rešetke (vidi što je naznačeno u receptu) na grubo ribe, mali se ne preporuča, jer biljka sok će biti izgubljen. Sada možete skuhati čaj s đumbirom. Svaka ljubavnica ima svoj recept, ali svi se temelje na klasičnom, osnovnom receptu.

Sjeckani korijen sa zelenim ili crnim čajem ostavite kipuću vodu u uobičajenom čajniku. Nakon nekoliko sekundi možete sipati u šalice.

Takvo kratko vrijeme pripreme posljedica je činjenice da će s dužom infuzijom čaj postati gorak, tako oštar, aktivan da postoji rizik oštećenja sluznice želuca.

Recepti čaja od đumbira

Već je rečeno da se začin "slaže" s mnogim proizvodima, tako da postoji mnogo recepata za pripremu pića, a osim toga, stalno se pojavljuju novi - kuhinja je najprikladnije mjesto za kulinarske eksperimente.

Ispod je izbor najpopularnijih i korisnih recepata za čaj. Topli napitci odlikuju se ne samo posebnim okusom ili aromom, nego i djelovanjem na ljudski organizam, bilo da se radi o terapeutskom ili restorativnom.

Čaj s đumbirom i limunom

Čaj s đumbirom i limunom za mnoge je postao uobičajen. Vani je vlažna i hladna, a ispred vas šalica gorućeg čaja koja zagrijava, okrepljuje bolju kavu, podiže vaše raspoloženje.

Priprema je osnovna: skuhajte prokuhanu vodu svježe izraslog gomolja, stavite krišku limuna. Zaslađite po želji sa šećerom ili medom. Da biste stvorili bogat okus, možete dodati malo metvice ili matičnjaka.

Zeleni čaj od đumbira

Za one koji ne vole okus buketa i miješanih okusa, predlažemo izradu zelenog čaja s đumbirom, izvrsnim antidepresivom.

Poboljšava ten, normalizira probavu. Pomaže kod prehlade i gripe.

Priprema: Pustite da se zeleni čaj zakuha i dajte 5-7 minuta. Izrežite kockice usitnjenog korijena u termosu, ulijte gotove listove čaja. Možeš se zasladiti. Prilikom kašljanja dodajte par cvjetova karanfila.

Čaj s cimetom i đumbirom

Čaj s cimetom i đumbirom ima osebujan okus i miris. Odličan početak dana! Nakon šalice takvog pića, energija i dobro raspoloženje neće vas napustiti cijeli dan. Osim toga, pomaže u borbi protiv prehlada i dodatnih kilograma.

Priprema: skuhajte crni čaj (čajna žličica u čaši kipuće vode), nakon 3 minute stavite čajno lišće fino sjeckanim gomolama začina i štapićem cimetom. Insistirajte još 3 minute.

Čaj s đumbirom i medom

Zagrijavanje šoka, vitaminski nektar, daje snagu!

Pripremite se ovako: 20 g naribanog ili nasjeckanog korijena inzistira 5 minuta u čaši kipuće vode ispod poklopca. Dodajte žlicu meda. Uz hladnoću, možete dodati limun.

Čaj od krkavice i đumbir

Egzotični začin i poznati morski krkavac činili su izvrstan tandem u vrućem napitku koji se zove čaj od krkavine s đumbirom. Recept: ljušteno, slomljeno na bilo koji način korijenski usjev i krastavac bobice zdrobljene u mortu leže u šalicama ili čašama, ulijevaju se kipućom vodom. Pet minuta kasnije, piće je spremno.

Novi recept od korisnika: pola bobica koje se uzimaju pretvaraju u pire od krumpira, stavljaju ga u lonac s preostalim cijelim bobicama, preliju vrućim đumbirskim čajem, pripremljenim prema osnovnom receptu. Procijedite kroz cjedilo, dodajte med za slatkoću.

Kombinacija ova dva prirodna sastojka stvara najjači antidepresiv. Osim toga, morski krkavac također ima snažan protuupalni učinak. To znači da se bol u grlu u početnoj fazi može brzo izliječiti.

Čaj od mljevenog mlijeka

Ako nema svježeg korijena na ruci, možete napraviti čaj s mljevenim đumbirom. U uobičajenim listovima čaja dodajte pola čajne žličice suhog začina, pustite da se kuha najmanje pet minuta. Piće može zamagliti. Nema problema, to je uobičajena pojava kod uporabe suhog začina.

Ovaj se alat obično koristi za mršavljenje. Ali također pomaže kod poremećaja stolice, kašljanja, prehlade. Universal biljka - liječnik i kulinarski stručnjak!

Autorica Lyudmila Safonova

Kombinacija đumbira i morskog krkavina: moguće?

Eva Romanovskaja

Ova dva proizvoda su vrlo kompatibilni. Med će biti više...