5 najboljih proizvoda za prevenciju gripe i prehlade

Kašalj

Da bi vaš dom ostao bez gripe i drugih prehlada-virusnih bolesti, zadržite med, luk i češnjak, limune, brusnice, sušeno bilje i kiselo-mliječna pića u svom kuhinjskom arsenalu. Dakle, po redu:

  1. Med - odavno je rečeno o njegovim korisnim svojstvima. Dvije ili tri čajne žličice dnevno je vaša norma. Dodajte ga toplom čaju (nemojte ga sipati kipućom vodom!), Kašom, svježim sirom ili ga čistite. Voda s medom za ispiranje i polagana apsorpcija meda u ustima savršeno pomaže upaljenom grlu. Oprez ne boli samo oni koji su alergični na pčelinje proizvode i dijabetes.
  2. Luk i češnjak - skladište fitoncida. Njihove hlapljive frakcije (eterična ulja) ubijaju klice. Dodajte luk-češnjak preljev salatama, kavijaru od povrća i drugim jelima u sirovom obliku. Uz nadolazeću hladnoću, izrežite žarulju na pola i udahnite njenu paru - takva inhalacija je jednostavna, ugodna i traje samo nekoliko minuta. A od češnjaka možete napraviti kapi na alkohol: 100 g oguljenog češnjaka uliti čašu votke i malo pričekati dok se smjesa ne povuče. Infuzija se preporuča uzeti nekoliko kapi na jezik.
  3. Limun - sadrži vitamin C, koje tijelo treba zaštititi od prehlade. Ne možete jesti kriške voća? Unaprijed pripremite veliku staklenku mješavine limuna i meda: pomiješajte limun zajedno s poletom u mlincu za meso, dodajte med. Jedite dobivenu masu žlicama i dodajte gdje god želite. Pokušajte napraviti punč limuna, đumbira i meda na bazi rakije - vrlo ukusno, korisno. I što je najvažnije, dobro se zagrijava nakon mraza! Ako se, međutim, znakovi hladnoće pojave u obliku hladnoće, onda popijte čaj s limunom i malinom, a zatim - ispod pokrivača. Termometar pokazuje iznad 36,6? I opet pozivamo na pomoć limun - limunov sok ima svojstvo da snizi temperaturu: koristite limun unutra, obrišite čelo i sljepoočnice pola citrusa, zapešća, iza ušiju.
  4. Brusnica je bobica jedinstvena po svojim baktericidnim svojstvima. Brusnica voćni napitak jača imunološki sustav i ublažava simptome koji prate razvoj prehlade. Brusnice su antipiretik i tonik. Poboljšavaju metabolizam, smanjuju upalu i oticanje.
  5. Čajevi od suhog ljekovitog bilja često se koriste za prevenciju SARS-a, gripe, bronhitisa. Oni su izvor vitamina i povećavaju otpornost na infekcije. Kamilica, gospina trava, lišće i maline od ribizle, brusnice, brusnice, divlja ruža, cvijet limete, majka i maćeha, matičnjak, menta, origano, kadulja, Ivan-čaj, slatka djetelina - sami možete lako odabrati sastav i proporcije, naučiti poznate recepte. Biljni čajevi mogu se upotrijebiti kao lijek i kao ljekovito preventivno piće.
  6. Fermentirani mliječni proizvodi igraju važnu ulogu u formiranju imuniteta. Sadržaj mliječne kiseline i bifidobakterija u njima povoljno utječe na stanje crijevne mikroflore. Redovito koristite kiselo mlijeko, kefir, ryazhenka, time se obranite od virusa i infekcija.

Tijekom hladne sezone posebnu pažnju treba posvetiti hrani i uključiti samo prirodna i pravilno pripremljena jela u prehrani: vruće juhe i juhe, kiseli kupus, salatu od crne rotkve, meso i ribu, sir, svježe i kuhano povrće i voće. I konačno, banalno - nemojte pušiti, ne zlorabite alkohol, hodajte više na svježem zraku, opustite se, izbjegavajte stres.

Upravo sam se prehladio i tvoj članak mi je dobro došao. Pijem čaj s medom i limunom, ali sam potpuno zaboravio luk i češnjak. Drugi ribiz je bogat vitaminom C.

A ja ću ponuditi 6. proizvod, isključivo za muškarce - rakiju. U šalicu slatkog čaja dodajte 2 žlice rakije, popijte toplo i tako 3-4 puta dnevno. To puno pomaže, pa su engleski jedriličari liječili prehlade.

Konjak i ribiz, lijepo je, ali ne biste trebali zaboraviti pravila osobne higijene, prozračiti prostoriju, oprati ruke, isprati nos slanom vodom, odličan je način da se riješite sluzi i virusima, a također koristite infagel kako biste namazali nos tako da virusi ne prodiru u tijelo tako da virusi ne prodiru u tijelo sluznica

Ne morate zaboraviti na đumbir zimi, pogotovo ako je čaj, ali s medom)))) ukusan i koristan, ali ako dobijete gripu, nemojte se liječiti, nazovite liječnika i budite sigurni da uzimate antivirusne lijekove. lipint u kapsulama, stavlja me na noge nekoliko dana.

Čaj s limunom - uvijek u sezoni hladno s užitkom za piće. Ali, naravno, razbolim se barem jednom ili dvaput godišnje. U takvim slučajevima uzimam Antigrippin iz prirodnog proizvoda, brzo ga stavljam na noge, i ima sigurne sastojke - bez fenilefrina (kao što je u Rinzi, ili Teraflu), što je opasno za srce, a pritisak može porasti i teško je za kardiovaskularni sustav - često, jer su noge hladne (bolovanje više neće raditi sada). Više volim da me tretiraju s ispravnim sredstvima, kako ne bih naškodio tijelu.

Ako je samo hladno, onda definitivno možete napraviti čaj s limunom i masti Evamenol. Mast uvijek na hladnoću koju koristim. Kako dobro pomaže, postaje lakše disati odmah, kao dio njezina mentola i ulja eukaliptusa, može se koristiti do 10 dana, a najviše 5 kapi usput.

Proizvodi za prevenciju gripe

Prema epidemiološkom praćenju gripe i ARVI u Republici Altai, još je rano govoriti o kraju epidemije. Učestalost gripe i ARVI u Republici Altai u proteklom tjednu (od 8. veljače 2016. do 14. veljače 2016.) za ukupnu populaciju iznad praga epidemije iznosi 18,7%. Zabilježeno je 2143 slučajeva ARVI, uključujući 1493 među djecom mlađom od 14 godina. Dana 02.15.2016 U regiji je zabilježeno 32 slučaja gripe.

Stoga, ne zaboravite jednostavna pravila za jačanje obrambene strukture tijela i sprječavanje njegove infekcije. Postoji čitav popis načina za sprječavanje i liječenje gripe i ARVI. Nudimo još jednu - pravilnu prehranu.

Prema naturopatskim liječnicima, koji zagovaraju uporabu metoda koje nisu lijekovi u liječenju, hrana tijekom prehlade može značajno utjecati na oporavak osobe: ako jedete pravu hranu, bolest će se brže povući, ako je to pogrešno, tjelesno stanje može se još više pogoršati.

Ali prvo o prevenciji. Tijekom epidemije gripe i ARVI-a, jesti povrće i voće bogato vitaminom C (jabuke, ribizle, limune, naranče, mandarine, kivi, kiseli kupus, papar, kopar, peršin, zeleni luk, mrkvu, repu, kuhati brusnice i brusnice), Vitamin C povećava proizvodnju vlastitog interferona u tijelu (interferon je glavno antivirusno sredstvo prirodnog podrijetla).

Pijte mineralnu vodu - virusi ne podnose alkalno okruženje. Jedite barem jedan češanj češnjaka dnevno. Jedite ribu, piletinu, teletinu, bogatu životinjskim proteinima za izgradnju imunoloških stanica. Ne zaboravite na mliječne kaše (riža, zobena kaša, ječam) i nemasne mliječne proizvode (svježi sir, kiselo vrhnje, mlijeko, kefir, jogurt). Slijedite dijetu - hrana bi trebala biti 3-4 puta dnevno.

Ako ste još uvijek bolesni, slijedite ove smjernice. Prehrana za gripu u prvom redu treba biti dobro utvrđen, sadrži veliku količinu korisnog voća i povrća za tijelo. Možete slijediti dijetu iste namirnice kao u prevenciji gripe i ARVI, ali morate se pridržavati niza uvjeta: jedite hranu najmanje 4-5 puta dnevno u isto vrijeme, po mogućnosti u malim porcijama. Hrana bi trebala biti dobro kuhana, uz najmanji mogući sadržaj pržene i masne hrane. U akutnom razdoblju bolesti preporučuje se jesti što više svježeg voća i povrća, jesti orahe, med, povećati dnevnu količinu tekućine koja se troši na 3 litre dnevno.

Isključiti: prženu hranu s visokim kolesterolom, vruće začine, bijeli kupus, tvrdo voće, grožđe, grah, grašak, slatkiše i slatkiše (šećer, peciva, slatkiše, čokoladu, džem), alkoholne proizvode, konzervaciju, kava, visoko gazirana mineralna voda, kakao, raženi kruh, kobasica. Ni u kojem slučaju tijekom bolesti nemojte jesti brzu hranu!

S druge strane, mudro tijelo često signalizira gubitak apetita. Stoga, ako ne želite jesti - nemojte se prisiljavati silom. Što se tiče navodno ruski lijek za prevenciju bolesti - 50 grama votke - treba napomenuti da bilo koji alkohol utječe na povećanje eliminacije tekućine iz tijela. Ova situacija je štetna samo za oboljele, jer se dehidrirani organizam više oporavlja.

Koliko dugo treba slijediti terapijsku dijetu? U pravilu, nakon nestanka simptoma akutne virusne infekcije, tijelu je potrebno još 5 do 10 dana da se potpuno oporavi. Stoga ne treba žuriti i vratiti se uobičajenom za obiteljski tip hrane. Bolje je postupno prelaziti s dijete na zajednički stol, barem tjedan dana nakon oporavka.

Sjeti se! Najbolji lijek za bolest - njezina prevencija. Blagoslovi vas!

Top Proizvodi za prevenciju prehlade i gripe

Anna Kukartseva

Liječnici obećavaju izbijanje akutnih respiratornih virusnih infekcija krajem siječnja. Ali sada morate početi pripremati svoj imunitet.

Čak i ako nikada niste bili opušteni i ne volite vježbe, redovita hrana može pomoći. I on će nam reći što točno naš stručnjak, dijetetičarka Lyudmila Denisenko, mora jesti. No, prehrana nikada nije prekasno da se brine o njoj!

1. Normalna voda za piće.

Najjednostavniji i pristupačniji "lijek". Voda je neophodna za normalan tijek metaboličkih procesa, ne samo da se otapa, nego i uklanja sve vrste toksina iz našeg tijela. Ne zaboravite da kada dehidrirate tijelo, naše šanse za hvatanje hladnoće se povećavaju. Osim toga, voda održava normalno izlučivanje sluznice dišnih puteva, ublažava suhe usne. Zato ne zaboravite popiti više obične vode, čak i kada se zagrije uz čaj ili kavu. Unatoč činjenici da svi napici s kofeinom, uključujući čaj, uzrokuju dehidraciju, samo na svakih 100 grama čaja, popiti dodatnih 150 grama vode.

2. Čajevi za prevenciju gripe.

Oni mogu biti različiti: to je stara dokazana "baka" metode - čaj s viburnum, malina, ribiz, limun, med, i "moderne", na primjer, đumbir čaj. Njegova svojstva znojenja i sposobnost povećanja imuniteta već su dugo poznata, a nedavne studije otkrile su njegove antioksidativne i protuupalne "talente".

Da biste dobili najviše od đumbira, predlažem recept za čaj:

Očistiti 1 žličicu svježeg korijena đumbira.

Napunite ga toplom vodom, ali ne i kipućom vodom, i pokrijte poklopcem.

Ostavite smjesu 15 minuta.

Dodajte krišku limuna, medu - samo "izbijeno"!

3. Prirodni med.

Jedan od najboljih proizvoda za imunološku korekciju. Najbolje od svega je to što ide uz čaj i limun. Istodobno, med se ne smije dodavati izravno u vrući čaj, jer značajan dio biološki aktivnih tvari gubi svojstva. Med se može pojesti na krišci limuna, jabuke ili svježeg sira.

4. "Živi jogurti", mliječni proizvodi.

Bakterije mliječne i bifidobakter ne samo da pomažu u održavanju konstantne težine, već i "reagiraju" na zdravlje gastrointestinalnog trakta i jak imunološki sustav. Mnoge nedavne studije američkih i europskih znanstvenika ukazuju da probiotici smanjuju simptome slične gripi: groznicu, kašalj i začepljen nos kod djece. Vjerujte da naši "dokazani" kefir i kiselo mlijeko jedva daju mjesto jogurtu, a s obzirom da 90% proizvoda na našem tržištu nisu "živi" jogurti, kefir s jogurtom s kratkim rokom trajanja očigledni su favoriti!

5. Kaša od cjelovitih žitarica.

Izvrstan je izvor vitamina i elemenata u tragovima, osobito selena i cinka. Stručnjaci kažu da konzumiranje zrna s visokim vlaknima također može povećati otpornost organizma. Zobena kaša, ječam, heljda. Kako bi vam olakšali život i maksimalno iskoristili ove proizvode, nemojte ih kuhati, preko noći prelijte žitarice lagano slanom kipućom vodom u termosu, dodajte mlijeko i malo maslaca, suho voće ili svježe voće ujutro!

6. Voće i povrće.

Kako bi se učinkovito borili protiv gripe, liječnici svakodnevno predlažu da se oslanjaju na voće i povrće koje sadrži najveću količinu vitamina, minerala, vlakana i uglavnom fitonutrijenata.

Neosporni lideri ovdje su agrumi, a iznad svega limuni, mandarine i naranče. Jedna naranča, na primjer, sadrži dnevni unos vitamina C, a agrumi su bogati flavonoidima koji pojačavaju antioksidativni učinak ovog vitamina.

Crveni rajčica, šipak, grapefruits, kao i crveni kupus i brusnice posebno su korisni za imunitet, a to je uz činjenicu da takav ukusni set služi za zaštitu srca, zahvaljujući visokom sadržaju likopena i elaginske kiseline.

Mrkva i bundeve također jačaju imunološki sustav, zahvaljujući elementima kao što su beta-karoten, alfa-karoten, lutein, kvercetin i druge tvari koje se mogu pretvoriti u vitamin A. Kvercetin je jedan od flavonoida (tvari koje daju voću i povrću karakterističnu boju) Poznat je po svojim protuupalnim svojstvima i prema nedavnim istraživanjima usporava učinak virusa influence i pomaže tijelu da proizvodi antitijela.

Kvercetin se može naći u velikim količinama u brokuli, jabukama, rajčicama i luku te u svim svijetlim povrćem i voću (što je boja intenzivnija, to bolje).

7. Kiseli kupus.

Jedan od najpristupačnijih i jeftinih izvora askorbinske kiseline. A u kombinaciji sa zelenim ili lukovičastim lukom i hladno prešanim suncokretovim uljem - to je obično "vitaminska bomba"!

8. Češnjak.

Ovaj mirisni "prijatelj" imuniteta sadrži prirodni antibiotik alicin, koji, prema nekim istraživanjima, pomaže u sprečavanju komplikacija nakon prehlade i gripe. Upotreba samo jednog češnjaka po danu već ima potrebne preventivne i antiseptičke učinke. Osim češnjaka, luka, hrena, kopra, divljeg češnjaka i sl. Izuzetno su bogati fitoncidi, koji su korisni ne samo kao sredstvo za povećanje tjelesne otpornosti i pomagača za imunološki sustav, već i za sprječavanje komplikacija gripe.

Jedan od najučinkovitijih i najjeftinijih preventivnih sredstava omiljeno je jelo mnogih naših sunarodnjaka - mast sa češnjakom. Za one koji ne jedu mast ili imaju disbakteriozu, postoji recept: dodajte 3 sjeckane karanfile češnjaka u čašu kefira i popijte prije jela.

9. Govedina.

Dobar izvor proteina, željeza, cinka i selena, pomaže tijelu da se nosi s bilo kojom bolešću. U zimi, to je dobro kombinirati govedina s češnjakom i sirovo povrće, što povećava učinkovitost tih proizvoda u borbi protiv prehlade.

10. Pileća bujon

Podiže antiinfektivnu funkciju bijelih stanica u krvi. Sadrži gotovo cijeli skup aminokiselina potrebnih za blokiranje upalnih stanica i potiskivanje infekcije u razvoju. Bujon smanjuje količinu sluzi u nazofarinksu i potiče bolji kašalj, ima tonički učinak i omogućuje vam da se brzo ustanete nakon bolesti. Istina, ima više zdravstvenih koristi ako ne postoji čista juha, nego pileća juha s povrćem.

Uostalom

Važne namirnice sa selenom i vitaminom D

Namirnice bogate selenom doprinose formiranju antivirusnih stanica u krvi, pomažu jačanju imunološkog sustava. Prehrambeni proizvodi bogati selenom uključuju, osim žitarica, češnjaka i naranče, morsku ribu i morske plodove, gljive, repu i mrkvu.Izvrstan recept: čašu soka od jabuka-mrkva-repa (omjer 2: 2: 1) s žlicom biljnog ulja ujutro. Ova mješavina je vrlo korisna: sok od jabuke i rajčice od 0,5 šalice, dobro promiješajte i dodajte 3-4 žlice. l. sok od repe i 1 tbsp. sok od limuna.

Hrana bogata vitaminom D: losos, skuša, srdele, mlijeko i biljna ulja (laneno, suncokretovo, bundevno). Sada, mnogi stručnjaci se slažu da se svaka gripa može prevladati uz pomoć vitamina D. U zimi, razina u tijelu se naglo smanjuje zbog nedostatka sunčeve svjetlosti, tako da je morate jesti s hranom. Ako kuhate ribu, vrlo je važno da je ne pržite u ulju i ne kuhajte u velikim količinama vode, jer se na taj način lavovski dio vitamina D uništava i ne ulazi u tijelo. Najbolje metode kuhanja su kuhanje u maloj količini tekućine i pare.

Sprečavanje gripe i prehlade: 7 proizvoda

Prevencija prehlade, gripe je posebno važna sada, uoči zime. Vrijeme je da razmislite o cijepljenju kako biste u potpunosti zadovoljili virus gripe. A za samoodbranu protiv njega i drugih patogenih mikroflora savjetujemo vam da napravite postupke kaljenja i napravite neke prilagodbe uobičajene prehrane.

Prevencija infektivnih bolesti i prehrana

Od svih fizičkih prepreka između ljudskog tijela i vanjskog okruženja, gastrointestinalni trakt, kao ključni element imunološkog sustava, je od najveće važnosti.

Gastrointestinalni medicinari se ponekad nazivaju unutarnja koža. Ali njegova veličina je mnogo veća (gotovo 150 puta) područje dermisa. Veliki broj imunoloških stanica ljudskog tijela koncentriran je u probavnom traktu, koji čine oko 60% cijelog imunološkog sustava.

Ljudski gastrointestinalni trakt "dolazi u kontakt" s najvećim brojem različitih mikroorganizama i kemikalija u usporedbi s bilo kojim drugim organom, jer osoba jede više od 25 tona hrane tijekom svog života.

Stanje imunoloških stanica, signalnih molekula i obrambenog sustava ljudskog tijela u cjelini ovisi o tome koliko je korisna prehrana. Umjesto uzimanja skupih dodataka prehrani, možete utjecati na vlastiti imunitet proizvodima koji su sposobni podržati imunološki sustav.

Neke od njih mogu izgledati neukusno, previše mirisne i čak opasne, ali prevencija sezonskih prehlada i gripe bit će mnogo učinkovitija uz njihovo sudjelovanje.

7 proizvoda protiv virusa i bakterija

Nudimo popis od sedam namirnica koje bi trebale biti češće uključene u prehranu, tako da je prevencija virusnih i bakterijskih infekcija najučinkovitija.

1. Mlijeko i mliječni proizvodi

Organsko mlijeko i fermentirani mliječni proizvodi sadrže korisne bakterije. Često su ih kritizirali posljednjih desetljeća, budući da su laktoza i kazein alergeni na dio čovječanstva. U isto vrijeme mlijeko je izvanredan izvor hranjivih tvari, probavnih enzima, zdravih masti i proteina, koji su važni za održavanje imuniteta. Prirodni jogurt i drugi mliječni proizvodi njeguju i "popravljaju" cijeli gastrointestinalni trakt (GIT).

2. Kiseli kupus i drugi fermentirani proizvodi

S početkom jeseni, mnoge hostese se pripremaju za kiselo kupus. Samo nastavite sa kasnim sortama koje su posebno dobre za domaće praznine. Kiseli kupus je ukusan i izuzetno zdrav, poput mnogih drugih fermentiranih namirnica, na primjer:

  • kimchi;
  • miso;
  • natto;
  • "Bačva", tj. Kiseli krastavci, rajčice, jabuke, lubenice, masline itd.

Svatko tko brine o poboljšanju imuniteta trebao bi dodati dijetnim fermentiranim namirnicama koje su bogate bakterijama i hraniti ljudski mikrobiom. "Dobre" bakterije sadržane u njima imaju izrazito blagotvoran učinak na imunološki sustav crijeva, nalaze se u "prvoj liniji" zaštite od patogenih mikroorganizama, a također pomažu u proizvodnji antitijela. Oni čuvaju svoje zdravlje kako bi brzo porazili virus gripe i druge patogene.

3. Jetra i druge iznutrice

Jetra, bubrezi, srce i drugi nusproizvodi, iako se nekim ljudima čine "zastrašujućim", povoljno se razlikuju po vrlo visokom sadržaju hranjivih tvari koje osiguravaju imunitet s teškom podrškom:

  • tokoferol;
  • cink;
  • konjugirana linolna kiselina (CLA);
  • omega-3 polinezasićene masne kiseline;
  • beta karoten, itd.

Ako vam se ne sviđa okus iznutrica, savjetujemo vam da ih pokušate kuhati prema novim receptima. Na primjer, možete ostaviti jetru da se "namoči" u mlijeku ili limunovom soku preko noći kako biste uklonili poseban okus, zatim umočite komade u tučena jaja, uvaljajte u kokosov čips ili badem badem, a zatim lagano krčite u maslinovom ulju ili ulju od avokada luk (još jedan izvrstan proizvod za prevenciju prehlade!), gljive i paprike.

4. Kokosovo ulje

Bogata je laurinskom kiselinom, koja se u ljudskom tijelu pretvara u monolaurin. Ovaj spoj koji se nalazi u majčinom mlijeku žena pomaže u poboljšanju imuniteta novorođenčeta. Laurinska kiselina također može povećati imunitet odrasle osobe, uništava lipidne membrane patogenih organizama.

Savjetujemo vam da kupite nerafinirane sorte kokosovog ulja proizvedene bez toplinske obrade ili kemikalija.

5. Gljive

Optimiziraju zaštitne sposobnosti, jer su bogate:

  • proteina;
  • vlakna;
  • kalcij;
  • askorbinska kiselina;
  • Vitamini B;
  • biološki aktivni spojevi nazvani "beta-glukani" (poznati po svojim svojstvima kako bi poboljšali tjelesnu obranu, aktivirali i modulirali stanice ljudskog imunološkog sustava), međusobno djeluju s makrofagima, pomažu bijelim krvnim stanicama da se vežu za viruse i uništavaju ih, optimizirajući prevenciju zaraznih patologije.

6. Jestive alge

Sve morske i slatkovodne jestive alge imaju izvanredna ljekovita svojstva. Uzmite na primjer klorelu.

Ove jednostanične slatkovodne alge savršena su hrana. Supstance koje čine chlorella "vežu" živu i druge teške metale, infektivne agense, kako bi ih lakše uklonili iz tijela. Klorofil u sastavu ovih i drugih algi pomaže u oksigenaciji krvi, a također potiče regeneraciju tkiva.

Danas možete kupiti sušenu klorelu i druge alge u ljekarnama i supermarketima. Koriste se za pripremu salata, juha, grickalica.

7. Češnjak

Nevjerojatno je korisno za ljudsko zdravlje, jer štiti od patogene mikroflore. Za jačanje imunološkog sustava, preporučujemo svakodnevno koristiti češnjak. Virusi, bakterije, kvasci, koji uče prilagoditi se sintetičkim antibioticima, ne znaju kako se oduprijeti djelovanju ovog moćnog lijeka kojeg stvara priroda.

Da bi se osigurao optimalan rad imunološkog sustava, češnjak treba konzumirati svježe. Njegov aktivni sastojak, alicin, oslobađa se nakon mljevenja i raspada unutar jednog sata. Stoga, ekstrakt češnjaka u sastavu dijetetskih dodataka je beskoristan, za razliku od, recimo, salate od svježeg povrća i lisnatog povrća, začinjenog maslinovim uljem s limunovim sokom, s nasjeckanim češnjakom i morskom soli.

Osim toga, alicin u češnjaku:

  • ima anti-kancerogena svojstva;
  • smanjuje ukupni kolesterol i razinu lipoproteina niske gustoće ("loš" kolesterol) u krvi;
  • snižava krvni tlak;
  • smanjuje vjerojatnost tromboze;
  • služi za sprečavanje udara;
  • sprječava ubode insekata, itd.

Hrana koja je štetna za imunološki sustav

Bilo bi nepravedno ignorirati ih.

Imunološki sustav je uključen u borbu protiv "napadača" (virusa, gljivica, bakterija). Osim toga, aktivira se, što znači "istrošiti se" kada osoba jede hranu kojoj ima nepodnošljivu hranu ili alergije. Najčešći alergeni proizvodi:

  • kikiriki;
  • školjke;
  • pasterizirano kravlje mlijeko;
  • pročišćeno pšenično brašno, itd.

Osim očitih alergena, koji su:

  • duboko prerađeni proizvodi, kao i povrće i voće uzgojeni uz upotrebu pesticida i kemijskih gnojiva također mogu izazvati alergijsku reakciju;
  • toksični metali kao što su kadmij, olovo i živa imaju imunosupresivni učinak na ljudsko tijelo;
  • neki pesticidi i konzervansi mogu imati štetan učinak na sluznicu gastrointestinalnog trakta;
  • Dodaci prehrani mogu smanjiti sadržaj hranjivih tvari u hrani (na primjer, sulfiti, uobičajena dopuna u procesiranoj hrani može negirati sadržaj vitamina B u hrani kojoj su dodani i čine ih manje korisnima za imunološki sustav).

Za prevenciju sezonskih prehlada, za održavanje zdravlja imunološkog sustava, potrebno je osigurati postojanost zaštitnih barijera u tijelu, osobito probavnog trakta. Savjetujemo vam da koristite visokokvalitetne proteine ​​i masti, osiguravajući tijelu elemente u tragovima i fitonutrijente koji podržavaju zdravu funkciju imuniteta.

Povrće protiv prehlade. Koji će proizvodi pomoći u jačanju imunološkog sustava

rotkvica

Izdubljena polovica rotkvice velikodušno ispunjena medom noćna je mora mnogih hladne djece. Gotovo svaka majka pokušala je pomoću ovog alata osloboditi dijete od prehlade i kašlja. Pa, naše majke i bake bile su apsolutno u pravu. Radish je uistinu u stanju izliječiti već započetu hladnoću i riješiti se budućih virusa i infekcija.

Samo jedna rotkvica srednje veličine dovoljna je za opskrbu tijela dnevnim unosom vitamina C.

Osim toga, rotkvica sadrži hlapljive - vrsta prirodnih antibiotika koji pomažu tijelu nositi se s klicama. A eterična ulja (oni daju rotkvica svoju oštrinu i gorak okus) pomoći da se nosi s produženim kašljem i očisti bronhije.

Odabir korjenastog povrća, razmislite: kako bi se zaštitili od hladne, crne rotkve prikladnije je. Sadrži najviše organskih kiselina koje aktiviraju zaštitna svojstva tijela.

Odbor

Radish - dobar prilog za masna jela. Sve je u obilju organskih kiselina koje pomažu pri varenju teške hrane. Osim toga, rotkvica je bogata kolinom - tvar koja smanjuje razinu štetnog kolesterola u krvi.

recept

Kako se nositi s upornim kašlja može, ako 3 puta dnevno, uzeti 1 tbsp. žlica soka od rotkve, pomiješana u omjeru 1: 1 s medom ili šećerom.

Stručni komentar

Dr. Sc. Lyudmila Volkova, doktorica higijene hrane:

- Kako bi se ojačala tjelesna obrana od virusa i infekcija, ne možemo bez vitamina i elemenata u tragovima. Mogu se dobiti i iz hrane i u obliku farmaceutskih pripravaka. Vitamin C, vitamin A (sadržan u povrću, voću i bobicama crvene boje), vitamin B6 (mnogo je u orasima, špinatu, mrkvi, kupusu, rajčici), pantotenska kiselina (sadržana u grašku, lisnato povrće) pomoći će u zaštiti od prehlade, bakar (može se naći u špinatu i heljdi), selen (bogat je žitaricama, posebno pšeničnim klicama), jod (glavni izvor je morska kelj), cink (plodovi mora i gljive).

Kao i rotkvica, ovo povrće je bogato vitaminom C. Po količini askorbinske kiseline srednje veličine, žarulja je ispred naranče! I udisanje mirisa luka čini sluznicu nosa i grla neranjivom za klice. Stoga je u sezoni prehlade i gripe korisno ne samo dodavati luk u juhe i salate, već i za inhalaciju luka.

Odbor

Vruće suze - vječni suputnici na pramcu. Riječ je o posebnoj supstanci - lacrimatoru, koja iritira sluznicu oka kada se ljušti i reže luk. Srećom, ova nagrizajuća supstanca vlada. Lacrimator je topljiv u vodi. Stoga, oni koji ne žele plakati preko daske za rezanje, potrebno je češće isprati nož pod tekućom vodom.

recept

Da biste dobili osloboditi od hladno, pomiješati sitno sjeckani luk s 3 žlice. žlice meda, zatvorite poklopac i ostavite u hladnjaku da se ulije 6 sati. Zategnut sok, uzeti svaka 3 sata i 1 tbsp. žlicu.

Češnjak

Glavno bogatstvo češnjaka - tvar koja se zove alliin. To je ono što muči češnjak oštrim i osebujnim mirisom. Alliin sam po sebi ne donosi posebne koristi tijelu. Ali, čim počnete rezati, drobiti ili žvakati češnjak, alliin se pretvara u alicin, prirodni antibiotik. Allicin se može nositi s upalama, suzbiti reprodukciju patogenih bakterija, povećati imunitet i zaštititi se od virusa i infekcija, 'href =' http: //www.aif.ru/health/life/8_prostyh_sposobov_ukrepit_immunitet '>. Međutim, da bi se postigao taj učinak, češnjak se mora temeljito usitniti.

Odbor

Jabuke, limun, cilantro, kumin, bosiljak, limun i crno vino pomažu u otklanjanju mirisa češnjaka.

recept

Za prehlade, kašalj i upalu grla, odvarka češnjaka će pomoći. Da bi ga skuhali, potrebno je zaliti 1 šalicu vode u emajliranu tavu, a kada prokuha dodati četvrtinu žličice krupno isjeckanog češnjaka. Kuhajte 5 minuta na laganoj vatri, zatim uklonite, pokrijte i ohladite 45 minuta. Procijedite juhu i popijte ½ šalice jednom dnevno.

kupus

Zimi u srednjem traku kupus postaje prvak za sadržaj ascorbinke. Unatoč činjenici da tijekom zime kupus gubi oko 30% vitamina C, samo 100 g zdravog povrća osigurat će tijelu dnevnu potrebu za ovim vitaminom. Osim toga, vitamin C u potpunosti je sačuvan u kiselosti, pa kiseli kupus u količini askorbinske kiseline nije niži od svježeg, a ponekad ga čak i nadmašuje.

Odbor

Odlazak na tržište za kiseli kupus, nemojte stati u blizini prodavača koji vas tretiraju od plastičnih limenki ili plastičnih vrećica - ovaj spremnik nije pogodan za fermentaciju. Najbolji kupus - od drvenih bačava ili staklenih posuda. Možete napraviti kiseli kupus u emajliranim posudama, ali pazite da je caklina netaknuta, bez lomljenja. Aluminijska jela mogu pretvoriti zdrav obrok u opasno jelo. Mliječna kiselina nagriza zidove posuđa i štetne tvari ulaze u tijelo.

recept

Slane kisele kupke ispirati grlo s prehladama, upalom grla, faringitisom i laringitisom. Kupusov krastavac ima antipiretičko djelovanje - uzima se oralno za ½ šalice 2-3 puta dnevno.

7 najboljih proizvoda za prevenciju gripe

Usred epidemije gripe važno je voditi računa o jačanju imunološkog sustava. Ali ne žurite trčati u ljekarnu za dragocjenu staklenku vitamina - ponekad će biti dovoljno samo normalizirati prehranu. U hladnoj sezoni povećajte tjelesnu obranu, dodajte namirnice bogate vitaminima B, C, A i E. A to, zajedno s otvrdnjavanjem i redovitom tjelovježbom (barem uz "banalno" punjenje ujutro), Izvrsna prevencija akutnih bolesti dišnog sustava! Koji proizvodi svakako bi trebali biti na jelovniku zimi?

Prevencija prirodnog meda - slatkog gripa

Ako nema alergije na med, on mora biti uključen u hranu kada je gripa "bijesna" okolo. Proizvod ima baktericidna, antibakterijska i protuupalna svojstva, što ga čini učinkovitim u prevenciji i liječenju bolesti dišnog sustava (u kombinaciji s lijekovima koje je propisao liječnik). Jedite u visini sezonske epidemije gripe 2-3 tsp. med na dan. I ne bojte se pokvariti oblik - med se smatra niskokaloričnim proizvodom!

Čaj se najčešće dodaje medu. Imajte na umu da se piće prvo mora ohladiti, jer u kipućoj vodi biološki aktivne tvari gube korisna svojstva za tijelo. Također možete pojesti med i tako što ćete preliti kriške jabuke ili limuna - dodatne vitamine. Izvrsni med kombinira se s mliječnim proizvodima - primjerice, pomiješajte ga s prirodnim jogurtom ili sirom.

Limun - vodeći među citrusima za sadržaj vitamina C

U plodu puno askorbinske kiseline. 100 g limuna sadrži oko 40 mg vitamina C u dnevnoj stopi od 50-150 g, ovisno o dobi i spolu osobe.

Ne možete se prisiliti da jedete kiseli limun? To nije razlog da se iz prehrane isključi zdravo voće! Dodajte ga u crni ili zeleni čaj. Postoji još jedan način - pripremite staklenku smjese meda s medom limuna. Recept je ovo - voće, zajedno s kore, preskočite kroz meso za mljevenje i pomiješati s medom. Jedite dobivenu masu žlicama ili dodajte čaju - vrlo ukusno i zdravo. Limun se dobro slaže s đumbirom, drugim korisnim proizvodom za prevenciju gripe. Možete napraviti đumbir čaj - 1 žličica. ribani đumbir i par kriški limuna u čaši prokuhane vode. Ovo piće se brzo zagrijava nakon dugog boravka na ulici.

Brusnica - taiga bobica za jačanje imunološkog sustava

Berry jedinstvena u baktericidnim svojstvima. Ako je moguće, pripremite ga za zimu - odličan način za očuvanje vitamina u proizvodu.

Sok od brusnica - antipiretik i tonik. Ukusno piće koje ne samo da štiti od gripe, već i ublažava simptome koji prate njegov razvoj. Pripremite kompote brusnica, dodajte ih čajevima.

Radish - akutna prevencija gripe

Radish za svoj mali bitty okus je volio ni u kojem slučaju. I to je uzalud - postoje mnoge biološki aktivne tvari koje jačaju imunološki sustav. Dodajte ga svojoj prehrani tijekom hladne sezone - mikrobi se ne može pobijediti!

Oštrija rotkvica, to je korisnija - bolje je uzeti onu s crnom kožom. Jedite za ručak ili večeru barem nekoliko malih komada povrća. Dobra prevencija gripe - rotkvica s medom. "Hrana" nije jako ukusna, ali - iznimno korisna kao protuupalno sredstvo. Recept je sljedeći: temeljito isperite rotkvicu, odrežite vrh, izrežite jezgru, stavite med unutra, pokrijte je vrhom, pustite da se "ulije" nekoliko sati. Svaki dan, jesti 1-2 tsp. Med od rotkvice za prevenciju bolesti dišnog sustava.

Dodajte mirisni češnjak u svoju prehranu.

Bez češnjaka, kada je gripa “bijesna”, ona je neophodna - jača imunološki sustav i pomaže u smanjenju rizika od komplikacija bolesti. Upotreba najmanje jednog češnjaka češnjaka dnevno će imati odgovarajući preventivni učinak.

Imajte na umu da su ekstrakti češnjaka u dodacima ishrani ili sušenim začinima beskorisni u smislu prevencije respiratornih bolesti - barem biološki aktivnih tvari, samo pikantnog okusa i mirisa. Smanjite prednosti potrošnje češnjaka i produženu toplinsku obradu na „ne“ - ako kuhate vruće jelo, dodajte ga samo na kraju kuhanja. No, kao preventivnu mjeru, najbolje je dodati proizvod u svoju prehranu u svježem obliku!

A da bi se češnjak mogao nositi s funkcijama koje mu pripadaju štiteći tijelo od virusnih bolesti, prethodno ga samljeti - najmanje 10 minuta prije uporabe. Činjenica je da je tvar alicin, koja nastaje iz alinina, odgovorna za antimikrobna svojstva proizvoda. A kako biste "pokrenuli" ovu kemijsku reakciju, morate zgnječiti ili usitniti češnjak.

Čak i "za zdravlje" ne možete prisiliti da pojedete par češnjaka češnjaka, jer ćete biti zbunjeni mirisom usta? Ne brinite! Fino izrezati nekoliko zuba, staviti ih na tanjur, staviti na policu u hodniku.

Kiseli kupus - jesenske praznine za imunitet

Pripremljen za zimu nekoliko limenki kiselog kupusa? Onda nije gripa strašna! Kiseli kupus sadrži dosta vitamina C - do 20 mg na 100 g proizvoda. Osim askorbinske kiseline, ima vitamine skupina B, A i K. Bakterije mliječne kiseline fermentiraju kupus. "Dobri" mikroorganizmi blagotvorno djeluju na zdravstveno stanje - jednom u gastrointestinalnom traktu doslovno su na "prvoj liniji" zaštite od patogenih bakterija.

Prevencija gripe je moguća i kod drugih fermentiranih proizvoda - “bačvanih” krastavaca, ukiseljenih jabuka i lubenica. Budite sigurni da si priuštite mali dio kupusa za ručak. I natopljene plodove mogu biti izvrsni deserti - ukusni i zdravi!

Šipak - Napravite ukusni čaj

Šipak je vrijedan izvor askorbinske kiseline. Biljka sadrži više vitamina C od limuna, kupusa i crnog ribiza - oko 650 mg na 100 g proizvoda. Dosta u šipkama i vitaminu A. Zbog ovog sastava vitamina biljka je poznata po svojim protuupalnim i antiinfektivnim svojstvima.

Kada divlja ruža sazrije, skupite plodove biljke i osušite ih, a zimi dodajte čaju sa svakim pivom (1-2 žlice na 500 ml vode). Za poseban okus zdravih pića možete dodati latice ruža i cvijeće.

8 najboljih proizvoda za prevenciju hladnoće

Obična prehlada je neugodna u bilo koje doba godine kada dolazi hladnoća - osobito. Hladnoća nas čini ranjivima na razne infekcije, od SARS-a do gripe, tako da je vrlo teško ostati u dobrom raspoloženju kada je vani hladno i sumorno. Ako uključite popis naših proizvoda u jesensko-zimsku prehranu, ojačat ćete svoj imunološki sustav i osjećati se dobro. Pa, počnimo sada borbu s hladnoćom!

1. Agrumi

Agrumi su jedna od najboljih namirnica koja lako sprječava pojavu prehlade. Svi oni sadrže veliku količinu vitamina C koji jača imunitet. S druge strane, to pomaže u zaštiti tijela od infekcija, uključujući i prehladu. Budući da ima puno citrusa, ne mogu odrediti najbolju opciju. Odaberite za sebe poznate nam naranče, grejpfrut, klementine ili voćne sokove.

2. Nute

Vrlo je lako uključiti namirnice koje pomažu u sprječavanju prehlade, jer većina njih jede svaki dan. Na primjer, volite li humus ili falafel, koristite brašno od graška ili dodajte slanutak slanu? Eksperimentirajte! Ovaj proizvod sadrži mnogo cinka, koji pozitivno djeluje na vaše tijelo i istovremeno ubija ODS.

3. Jagode

Jagode su također vrlo bogate vitaminom C. Da budem iskren, uključio sam ih u ovaj popis jer volim jagode i smatram važnim uživati ​​u raznim plodovima zimi. Budući da su zamrznuto voće (i povrće!) Još uvijek izvrstan izvor hranjivih tvari koje su nam potrebne, možete kupiti zamrznute jagode za izradu smoothija. Volim koristiti zamrznute bobice kao kockice leda za hladni čaj. Dobit ćete dvostruki bonus: dodatni okus (to jest, ne morate dodati puno šećera) i svježe bobice nakon pijenja čaja.

4. Badem

Kao što smo već spomenuli, namirnice bogate cinkom su dobra prevencija prehlade. To je naznačeno na naljepnicama lijekova za simptome prehlade. Bademi sadrže veliku količinu cinka i vitamina C. Ovaj orah je dobar za tijelo, čak i ako pomaže poboljšati vaše raspoloženje, tako da ga treba uključiti u grickalice, osobito tijekom hladne sezone.

5. Češnjak

Mnogi proizvodi koji su trenutno korisni nadopunjuju jedni druge. Na primjer, hummus bez svježeg češnjaka gubi svoj okus. Iz tog razloga češnjak daje običnom jelu. Zbog antioksidanata i mikroelemenata, štiti od prehlade, anti-rinitis agent, sprječava blokiranje gornjih dišnih putova.

Pepper

Jesi li spreman za dva u jednom? Začinite hranu različitim vrstama paprike kako biste bili zdravi ove jeseni. Vruće paprike izvrsno rade s nazalnom kongestijom, pa su crvena paprika i čili savršeni za vas. Slatke paprike, pogotovo crvene paprike, izvor su vitamina C. Ocijedite sve vrste paprike i pojedite sljedeće hladne mjesece.

7. Đumbir

Đumbir je više nego samo sjajan okus, pa je upotreba u hrani ne samo zdrava nego i ukusna! Ovaj oštar korijen je univerzalan, s njim možete i skuhati čaj (sve što trebate je malo svježeg, ribanog đumbira i kipuće vode, decoction će prestati kašljati i istodobno osloboditi grčeve u kritičnim danima) i peći đumbir keksa.

8. Pileća juha

Naše majke ili bake su vjerojatno rekle da je pileća juha najbolji lijek za prehlade i više od jednom. I stvarno - pileća juha pomaže! Olakšava upalu, bol i uklanja simptome koji vas smetaju. Dodavanjem malo češnjaka, mrkve i celera, uskoro ćete biti na nogama.

Zapamtite da su to samo neki od proizvoda koji upozoravaju na ODS. Osim toga, postoje mnoge druge namirnice koje je lako uključiti u prehranu. Prateći ovo pravilo, ipak pobijedite, uključujući i činjenicu da će svi oko vas kihati i njuškati i ostati zdravi. Toplo se obucite, rukama, ostanite aktivni i jedite hranu koja vam garantira da će vas spasiti od prehlade.

Prehrana za prevenciju gripe

Budući da cjepivo H1N1 ili kalifornijska gripa još uvijek nije dostupno većini nas, teško da se vrijedi cijepiti kada je sezona gripe već počela. Stoga se usredotočimo na proizvode koji će ojačati naš imunitet:

1. Kvercetin - jedan od flavonoida (tvari koje daju voću i povrću karakterističnu boju) poznat je po svojim protuupalnim svojstvima i, prema nedavnim istraživanjima, usporava učinak virusa gripe i omogućuje tijelu stvaranje antitijela. Kvercetin se može naći u velikim količinama u brokuli, jabukama, rajčicama i luku te u svim svijetlim povrćem i voću (što je boja intenzivnija, to bolje). Bolje je kupiti povrće i voće koje se uzgajaju u polju nego u staklenicima, jer sadrže više kvercetina i vitamina.

2. Pileća juha - izvrstan protuupalni agens. Ovo nije bajka. Pileća juha smanjuje količinu sluzi u nazofarinksu i potiče bolji kašalj. Istina, ima više zdravstvenih koristi ako ne postoji čista juha, nego pileća juha s povrćem.

3. Zeleni i bijeli čaj je dobar ne samo za smanjenje kolesterola u krvi, prevenciju dijabetesa, moždanog udara i senilne demencije, nego i za otpornost na virusnu invaziju. Činjenica je da ove vrste čaja sadrže značajnu količinu katehina, flavonoida koji štiti stanice od virusa.

4. Hrana bogata vitaminom D: losos, skuša, srdele, mlijeko i cjelovite pahuljice (zob, pšenica, raž). Sada se mnogi stručnjaci slažu da se svinjska gripa može svladati uz pomoć vitamina D. Tijekom zime, razina ovog vitamina u tijelu se naglo smanjuje zbog nedostatka sunčeve svjetlosti, tako da je morate jesti s hranom. Ako kuhate ribu, vrlo je važno da je ne pržite u ulju i ne kuhajte u velikim količinama vode, jer se na taj način lavovski dio vitamina D probavlja i prži i ne ulazi u tijelo. Najbolje metode kuhanja su kuhanje u maloj količini tekućine i pare.

5. Kefir i drugi mliječni proizvodi bogati probioticima. Mnoge nedavne studije američkih i europskih znanstvenika ukazuju da probiotici smanjuju simptome slične gripi: groznicu, kašalj i začepljen nos kod djece.

6. Vruća paprika sadrži velike količine vitamina C i pomaže smanjiti vjerojatnost komplikacija u plućima nakon gripe. Ako vam se ne sviđa pikantni okus, jedite slatku crvenu papriku, koja je također bogata vitaminom C. t

Proizvodi za prevenciju gripe i prehlade

Pojava bilo koje bolesti je mnogo lakše spriječiti nego se oporaviti od nje. Ako otkrijete da se infekcija ponovno pojavila u vašem gradu, najbolje je da se ne oslanjate na činjenicu da će vas Bog spasiti od njega, već da ćete poduzeti sve moguće mjere kako biste ostali zdravi.

Mi popisujemo proizvode koji će biti korisni u prevenciji gripe i prehlade:

Jogurt je proizvod niske kalorije, tako da ga možete unijeti u svoju prehranu bez straha da će to utjecati na vašu težinu. Poboljšava naš imunološki sustav, regulira rad gastrointestinalnog trakta i održava normalnu tjelesnu težinu.

Zeleni papar je bogat vitaminom C, s vrlo malo kalorija.

Naranča je također bogata vitaminom C, koji ne samo da pomaže našem imunološkom sustavu, već i osnažuje naše tijelo. 100 grama naranče sadrži samo 60 kalorija. Također, kao profilaksa gripe i prehlade, možete koristiti svježe iscijeđeni sok od naranče.

Konzumiranje češnjaka može i smanjuje naše interpersonalne vještine, ali to se može žrtvovati ako pogledate prednosti koje donosi. On je dobar prirodni antibiotik. Čak i ako ste već bolesni od gripe ili prehlade, češnjak treba koristiti jer To može ublažiti simptome ovih bolesti.

Osim vitamina, za prevenciju prehlade, potrebni su elementi u tragovima kao što su cink, selen i drugi. Sve se mogu naći u žitaricama za doručak. Međutim, oni ne mogu biti zlostavljani, to može negativno utjecati na vaše tijelo.

Goveđe meso sadrži proteine, željezo, cink, selen i druge elemente u tragovima potrebne za zdravlje. Njegova je upotreba iznimno korisna u bilo koje doba godine, ne samo radi prevencije. Najbolji kulinarski tretman je jelo koje pripremate vi, u kojem će biti govedina, češnjak i sirovo povrće.

Proizvodi protiv gripe

Rospotrebnadzor 26. siječnja službeno najavio početak epidemije gripe i ARVI u Moskvi. Možete smanjiti rizik od bolesti uz pažljivu higijenu, a zdrav san i redovita tjelovježba su važni. Osim toga, obratite pozornost na hranu. Što proizvodi trebaju biti pojedeni za daljnju zaštitu tijela od virusa, kažu stručnjaci za RIAMO.

Đumbir čaj

Fotografija: flickr.com, Cinnamon Vogue

"Navike znojenja đumbira i sposobnost povećanja imuniteta već su dugo poznate, a nedavne studije otkrile su njegove antioksidativne i protuupalne" talente ", kaže dijetetičarka, članica Nacionalnog društva nutricionista Lyudmila Denisenko.

Recept za đumbirski čaj vrlo je jednostavan: na žvakanje narežite 1 žličicu korijena đumbira, prelijte vrućom vodom, poklopite i ostavite da se kuha 15 minuta.

Kao prevenciju gripe, možete dodati i voće i lišće viburnuma, malina i ribizla, limuna i meda, savjetuje liječnik.

Pčelinji proizvodi

Foto: flickr.com, Andreas Levers

Među proizvodima koji mogu zaštititi tijelo od virusa, med i drugi pčelinji proizvodi su najučinkovitiji, kaže Ivan Ryasik, nutricionist, homeopat, član Nacionalne udruge za kliničku prehranu.

Na primjer, možete pomiješati u jednakim omjerima med i pelud, uzeti jednu žličicu dva ili tri puta dnevno nakon jela. Matična mliječ treba konzumirati na vrhu žlice jedanput ili dvaput dnevno prije jela, a preporuča se žvakanje vrhunskih saća (propolisa) dva puta dnevno nakon jela.

Prema Denisenko, prirodni med najbolje je kombinirati s čajem i limunom. Međutim, nije ga potrebno dodavati u vrući čaj, jer će se tijekom toplinske obrade biološki aktivne tvari u njemu izgubiti svojstva, upozorava stručnjak.

Dobar izbor - kombinacija meda s jabukom i svježim sirom kao desertom.

govedina

Fotografija: flickr.com, PROAlpha

Govedina je izvor proteina, željeza, cinka i selena - te tvari pomažu stanicama tijela da se nose s prehladom, kaže Denisenko. Prema riječima stručnjaka, zimi je najbolje jesti govedinu s češnjakom i sirovim povrćem.

Pileća juha

Pileća juha. Foto: flickr.com, Ivana Sokolović

Osim toga, pileća juha je dobar način za sprječavanje gripe. “Podiže antiinfektivne funkcije bijelih krvnih stanica. Sadrži gotovo cijeli skup aminokiselina potrebnih za blokiranje upalnih stanica i potiskivanje infekcije u razvoju. Bujon smanjuje količinu sluzi u nazofarinksu i potiče bolji kašalj, ima tonički učinak “, kaže nutricionist.

Hrana bogata selenom

Sok od naranče Fotografija: flickr.com, Jedna 1

Ti proizvodi uključuju žitarice, češnjak, naranču, morsku ribu, gljive i repu. Prema nutricionistima, oni proizvode antivirusne stanice u krvi koje jačaju imunološki sustav.

Denisenko dijeli dva korisna recepta: pomiješajte čašu soka od jabuka-mrkva-repa u omjeru 2: 2: 1 s žličicom biljnog ulja. Ili čašu soka od jabuka-rajčice (1: 1), dodajte 3 žlice soka repe i 1 žlicu soka od limuna. Ova mješavina treba uzeti ujutro.

Vitamin D

Losos. Fotografija: flickr.com, puamelia]

"Sada se mnogi stručnjaci slažu da se svaka gripa može prevladati vitaminom D. U zimu, razina u tijelu se naglo smanjuje zbog nedostatka sunčeve svjetlosti, tako da je trebate jesti s hranom", kaže Denisenko.

Takvi proizvodi uključuju losos, skušu, srdele, mlijeko, laneno, suncokretovo i bučno ulje.

Nutricionist preporučuje da ribu ne pržite u ulju i da je ne kuhate u velikoj količini vode, jer će to uništiti znatan dio vitamina. Najbolje je kuhati ribu u malo vode ili pare.

Češnjak, Wasabi i papar

Češnjak. Fotografija: flickr.com, Isabel Eyre

Češnjak sadrži prirodni antibiotik alicin, koji pomaže u odupiranju virusima. Dovoljno je dnevno pojesti nekoliko češnjaka češnjaka tako da ima preventivni i antiseptički učinak na tijelo. Dijetetičar sugerira dodavanje 3 slomljena češnjaka češnjaka u čašu kefira i jela prije jela.

Također bi trebali obratiti pozornost na luk, hren, senf, wasabi i ljute paprike - svi ti proizvodi su također hlapljivi proizvodi, kaže nutricionist Ivan Ryasik. Oni povećavaju otpornost organizma na viruse.

Voće i povrće

Voće i povrće. Fotografija: flickr.com, Michael Stern

Da bi se oduprli virusima influence i ARVI, liječnici preporučuju jesti svježe voće i povrće bogato vitaminima, mineralima, vlaknima i fitonutrijentima - biološki aktivne tvari koje im daju boju, okus, miris i štite biljke od bolesti.

Prije svega, obratite pozornost na agrume: limune, mandarine i naranče. Dakle, u jednoj naranči sadrži dnevnu količinu vitamina C.

Ništa manje korisno ne samo za imunitet, nego i za srce, jesu crvena hrana: rajčica, šipak, crveni kupus i brusnice, objašnjava Denisenko.

"Mrkva i bundeve također jačaju imunološki sustav, zahvaljujući elementima kao što su beta-karoten, alfa-karoten, lutein, kvercetin i druge tvari koje se mogu pretvoriti u vitamin A", objašnjava stručnjak.

Kvercetin se također nalazi u velikim količinama u brokuli, jabukama, rajčicama i luku. Nutricionist pojašnjava da je ovaj element poznat kao protu-upalna tvar i, prema nedavnim istraživanjima, doprinosi proizvodnji antitijela u tijelu.