Muled hladno i kašalj

Antritis

Prehlade su čest problem tijekom hladne sezone. Kišni vjetar, hladna kiša, mraz - sve to može doprinijeti nastanku bolesti.

Ljekarne nude mnogo lijekova koji mogu pomoći. Međutim, mnogo je bolje obratiti se prirodnoj medicini. Priroda nam je dala mnogo sredstava za liječenje koja ne preopterećuju jetru, nisu zarazna i ne udaraju u novčanik. Vruće vino za prehlade je jedan takav lijek.

Kako se zove vruće vruće vino?

Ova tekućina je dugo vremena bila popularna, pila je i razrjeđivala vodom. I koristio ga je za liječenje raznih bolesti. Često ovo piće inzistira na začinima i začinima. Smatralo se da ima mnoga ljekovita svojstva, pa liječi bolesti.

Ova vruća tekućina često se naziva kuhanim vinom. Postoje zapravo dvije vrste te tekućine. Prvi - upravo zagrijali crno vino uz dodatak minimalnog broja začina. Takvo piće je također korisno i može se dati pacijentu. No, druga je mogućnost učinkovitiji tretman.

Za pripremu drugog tipa trebat će vam ne samo crno vino i prstohvat cimeta, nego i limun, mandarina, kao i anis, kardamom, paprika i drugi začini.

Ovo piće se mora infundirati prije posluživanja. Često se u nju dodaju voda i med.

  • posude za kuhanje trebaju biti staklene ili emajlirane;
  • prokuhati piće ne može, samo dovesti do čir, inače sve korisna svojstva ispariti;
  • voda za piće se priprema unaprijed, a ulijeva se u vino samo uz rub posude;
  • piće se mora filtrirati kroz cjedilo;
  • poslužuju piće u visokim čašama, pa ostaje toplije dulje;
  • Neposredno nakon infuzije potrebno je poslužiti kuhanim vinom.

Prednosti vrućeg vina

Naravno, crno vino u umjerenim dozama korisno je i za obične dane, ne samo za hladno. Ima tonički učinak na tijelo, jača srce i krvne žile, obogaćuje tijelo aminokiselinama i povećava imunitet. Vruće vino sa začinima je dvostruko korisno.

  1. razrjeđuje krv, brzo ju proganja kroz žile i grije tijelo;
  2. ublažava depresiju i nesanicu;
  3. jača imunološki sustav, jer sadrži vitamin C - agrumi su nužno uključeni u sastav kuhanog vina;
  4. ublažava kašalj;
  5. Cimet, koji je dio njega, grije i uklanja troske, đumbir ubija infekcije, kardamom ublažava groznicu, a anis ima protuupalni učinak.

Ako trebate izliječiti prehladu ili kašalj, bolje je koristiti ga noću. Pacijent će se znojiti, disanje će se oporaviti, kašalj će se smiriti. A ujutro će osoba biti potpuno zdrava (ako je liječenje provedeno u početnoj fazi) ili se osjeća zdravije.

Recept za vruće vino od hladnoće i hladnoće

Recept je prilično jednostavan.

  • narančasta - 1 komad;
  • crno vino - 750 ml;
  • jabuke - 2 komada;
  • cimet, anis, kardamom, karanfilić.
  1. prokuhajte čašu vode;
  2. dodati začine ostaviti da se uliti;
  3. izrežite jabuke na kriške, pripremite narančastu koricu;
  4. dodajte vino, polet i kriške jabuke;
  5. dovesti na temperaturu od 80 stupnjeva i pustiti da se ulijeva;
  6. za pola sata možete dodati med.

Ali ovo je samo jedna opcija za zdravo pijenje. Postoje mnogi recepti za vrući kašalj i hladno vino.

Uz muškatni oraščić

Ovaj recept kuhanog vina sadrži karanfile i muškatni oraščić.

  • crno vino - 1 litra;
  • bistra voda - 1/2 šalice;
  • naranča - 1 voće;
  • med - 2-3 žlice;
  • muškatni oraščić, cimet, karanfilić.
  1. naranče izrezane u trokute;
  2. stavite vodu na čir i dodajte začine;
  3. naprezanje za deset minuta;
  4. ugrijati vino na 70 stupnjeva i dodati naranču, med i vodu;
  5. zagrijte do vrenja i ostavite 15 minuta.

Ako ne volite slatkoću, dodajte ne tri žlice meda, već jednu čajnu žličicu.

Ovaj iznos će također biti koristan za tijelo.

Koristite zdravo vruće piće začinjeno u početnoj hladnoj fazi. Kuhano vino od hladnoće pomoći će se nositi s neugodnim simptomima, izliječiti kašalj i ukloniti kongestiju nosa, zagrijati u kišnim danima i jednostavno vam omogućiti da uživate u prekrasnom mirisu i okusu.

Mi liječimo prehlade vrućim vinom. Kako pripremiti toplo vino za kašalj i hladnoću?

Na prve znakove prehlade, liječnici ne preporučuju uporabu lijekova (uz iznimku antivirusnih lijekova). Pacijent treba:

  • napraviti topli napitak na bazi divljeg ruža;
  • napravite inhalaciju s balzamom "Zlatna zvijezda" ili izvorom protuupalnog bilja;
  • rezati limun na kriške, staviti tanjur uz krevet;
  • idite u krevet, umotajte se, pijte šipak s limunom i pokušajte zaspati.

Pomaže i vruće vino od prehlade. No, važno je da je to bila prva faza bolesti, kada virus još nije zauzimao obrambene položaje u tijelu.

Prednosti kuhanog vina

Naše prabake zalijevaju članove obitelji vrućim vinom za prehladu. Toplo vino doprinosi:

  • ubrzava metabolizam;
  • uklanjanje toksina;
  • potaknuti imunitet.

Prirodno vino sadrži:

Visok sadržaj tvari potrebnih tijelu čini vino profilaktičkim sredstvom kojim se sprječava stvaranje sklerotičnih plakova, "štetnog kolesterola" i depresivnih stanja.

A vruće vino može se nositi s prehladom ako odmah poduzmete akciju. Utjecaj hranjivih tvari povećava se pri zagrijavanju - dakle, učinak će biti izraženiji.

Kako pripremiti "lijek"?

Crveno vino s hladnom se zagrijava na sporoj vatri, ali ne dovodi do ključanja. Time se održava maksimalna koncentracija vitamina i mikroelemenata.

Zašto u receptima postoje preporuke za pijenje crnog vina za kašalj, curenje nosa i bolno grlo, a gotovo da i nema savjeta za pripremanje kuhanog vina na bazi bijelog? Crveno vino ima više antioksidansa i organskog željeza, što pomaže aktiviranju obrambenih mehanizama tijela. Bijela je pogodnija kao profilaktička.

Na osnovi crnog vina pripremaju hladno piće ili pravo kuhano vino. Razlikuju se u tehnikama. Benefit donosi jednake rezultate. Istina, stručnjaci kažu: kuhano vino aktivno se bori protiv bolesti, jer je njegov sastav više zasićen.

Toplo vino liječi kašalj, započinje curi nos, bolno grlo.

Recept. poduzeti:

  • pola bočice suhog;
  • prstohvat cimeta;
  • nekoliko kriški naranče;
  • nekoliko crnih papra;
  • četvrtina čajne žličice kardamoma;
  • tri kriške limuna.

Zagrijte vino začinima. Ne dovodeći do kuhanja, izvadite iz topline i ulijte u čaše. Pacijentu je potrebna samo jedna čaša, a ostatak mogu završiti članovi obitelji (isključujući djecu) kako bi ga zadržali u društvu. Onda morate ići u krevet.

Drugi recept je metoda kuhanja prirodnog kuhanog vina. Mi uzimamo iste sastojke, zagrijava se s malom količinom vina. Zatim izlijte smjesu preostalim vinom i ostavite pola sata. Malo se ugrijemo. Kad kašlje, takvo kuhano vino pije se noću i umata u deku. Ujutro će pacijent osjetiti olakšanje.

Badin se dodaje vrućem vinu prilikom kašljanja. Nekoliko zvijezda biljke pomoći će u brzom suočavanju s bolešću. Badian ima iskašljavajuće i protuupalno djelovanje.

Pacijent može u čaši vina promiješati nekoliko žlica meda kako bi pojačao učinak. No, temperatura pića mora biti ispod 45 ° C, inače će med izgubiti ljekovita svojstva.

Kontraindikacije i mjere opreza

Kuhano vino ima sposobnost ojačati imunološki sustav, zagrijati pacijenta i izgladiti simptome prehlade. Ali postoje kontraindikacije. Ne možete se liječiti vinom ako:

  • propisani su antibiotici;
  • visoka temperatura;
  • pacijent ispod 18 godina;
  • bolesnik ima gastrointestinalne bolesti, dijagnosticira se pankreatitis, postoje ozbiljni srčani problemi.

Hipertenzivni pacijenti moraju dobiti odobrenje liječnika prije početka liječenja na ovaj način. Alkohol je kontraindiciran kod trudnica i dojilja. Ne zlorabite vino! Jedna doza - čaša. Nakon toga morate otići u krevet i ne ustati do jutra.

Pišite nam o metodama kuhanja kuhanog vina i kako je učinak ispao. Je li vino pomoglo?

Ili mislite da je ova metoda liječenja opasna? Tijelo je već oslabljeno, a tu je i alkoholno piće. Ne bi bilo gore! Izrazite svoje mišljenje. Posebno je zanimljiva ako se temelji na osobnom iskustvu.

Medicinski kuhano vino za prehlade - jednostavni recepti za brz oporavak

Zima, niska temperatura zraka i propuh su uzroci hipotermije i kao posljedica toga virusne i upalne bolesti. Hladnoću, kašalj, curenje iz nosa, bol u grlu ili gripu zahtijeva liječenje, netko bira pilule, a netko medicinski kuhanog vina.
Znanstvenici su okončali dugogodišnju raspravu o prednostima vrućeg crnog vina. Kratak sažetak: uporaba kuhanog vina za prehladu, umjereno, donosi samo korist ljudskom tijelu.

Mogu li piti kuhano vino za prehladu?

Rezultat istraživačkog rada, koji su znanstvenici sa Sveučilišta u Parizu proveli 30 godina, bila je potvrda da suho crveno vino u prihvatljivoj dozi (ne više od 50 grama dnevno):

  • značajno utječe na očekivano trajanje života;
  • smanjuje rizik od dijabetesa, bubrežnih kamenaca;
  • igra važnu ulogu u prevenciji demencije (demencije);
  • ima protuupalni učinak;
  • pozitivno utječe na rad mitohondrija - stanica koje su odgovorne za akumulaciju energije.

Tijekom opsežne studije, liječnici su pratili 150 tisuća volontera iz Francuske u dobi od 40 do 65 godina. Najzdraviji od svih su oni koji su pili prirodno vino u umjerenim dozama.

Umjeren unos kuhanog vina od prehlade djelotvoran je samo za odrasle. U adolescenata, kuhano vino, čija receptura sadrži najmanje 100 grama alkohola, negativno utječe na razvoj mozga.

Nemojte žuriti u bazen divljenja za blagodatima kuhanog vina, ako već patite od neke ozbiljne bolesti ili uzimate lijekove (moćne, antibiotike).

Konzumiranje vrelog suhog vina s voćem i začinima ne sprječava nikakve specifične bolesti. Kuhano vino pije se u profilaktičke svrhe. Ovo piće pozitivno utječe na način života i prehranu osobe, izaziva imunološki i tonički učinak na tijelo nakon hipotermije

Kako kuhati kuhanog vina od hladnoće kod kuće

Pametan recept od njemačkih znanstvenika

Postoje opća pravila za izradu Glühender Wein (“plameno vino” s njemačkog), ali nema savršenog. Začinjeni koktel sa začinima, citrusima i medom - ne tablica množenja, gdje su svi odgovori unaprijed poznati. Previše je korisnih sastojaka i okusa koje svaki pojedinac percipira na individualnoj osnovi, tako da svaki pojedini recept treba staviti u okvir "željeza".

Kuhano vino voli eksperimente! Nije potrebno ponavljati recepte u apsolutnoj točnosti. To nisu kontrolirane raketne tehnologije - kad kuhate kuhanog vina od hladnoće kod kuće, u receptu uvijek ima dovoljno mjesta za vašu vlastitu inicijativu.

Jeste li hladni? Prvi znakovi gripe ili prehlade: zimica, groznica, curenje nosa (kvrga - nosna sluz), kašalj, bol ili grlobolja? Brzo prokuhajte kuhano vino! Hipotermija je najčešći uzrok naglog pada imunološkog sustava (slaba otpornost imunološkog sustava). Vruće vino omogućit će da se u kratkom vremenu riješi i dopuni gubitak tjelesne topline i izliječi prehlada bez posljedica i komplikacija.

Sastojci za kuhano vino za prehlade

Skup proizvoda za pripremu terapeutskog koktela:

Suho crno vino (750 ml)

Utjecaj vina na ljudsko tijelo

Dokazano je da prirodno suho vino sadrži:

  • polifenoli - prirodni antioksidansi koji smanjuju upale različitih svojstava;
  • resveratrol - vrsta polifenola koji se nalazi u košticama grožđa i kamenja, bori se protiv slobodnih radikala, sprječava adheziju trombocita;
  • katehini - organske tvari koje jačaju imunološki sustav i djeluju antimikrobno;
  • željezo, koje je korisno u zimskim avitaminozama;
  • vitamini C, P, B1, B2, magnezij, jod, mangan, kalij, neophodni za bolesti bronhopulmonarnog sustava;
  • eterična ulja, aldehidi i esteri, toniziraju tijelo i povećavaju njegovu otpornost na sezonske viruse.

Koje je vino prikladno za prehladu?

Za ljekovito kuhano vino potrebno je uzeti lagano suho vino, snage ne veće od 14%. Tijekom hladne sezone nezdravo crveno suho „Cahors“, polusuho, s baršunastim taninima „Cabernet“ i običnim stolnim vinom „Saperavi“ dobro se piju vruće i začinjeno.

Preporučamo detaljan pregled - vino za kuhano vino

Med (3 žlice)

Nije važno kakvu medu dodajete vinu - kandirano ili tekuće. Konzistencija ne utječe na njegova ljekovita svojstva. Ali ako želite kuhati kuhano vino sa 100% pravim medom - kupite med, kandirano zimi. Kovanje kristaliziranog meda izuzetno je teško. Takav proizvod svakako sadrži u svom sastavu glukozu, fruktozu i niz vitamina i minerala.

Kada je toplo, med prirodno ublažava kongestiju nosa, čini kašljanje produktivnijim (iskašljajući ispljuvak) i ubrzava oporavak nekoliko puta.

Jabuka (1 komad)

Jabuke se dodaju receptu za kuhano vino za kašalj za sadržaj askorbinske kiseline.

U jednoj jabuci, vitamin C je 10 puta veći nego u narančastoj.

Najbolje sorte jabuka za kuhano vino: Melba, Richard, McIntosh, Aport, Shtreyfling, Jonathan.

Narančasta (1 komad)

Naranča u kuhanom vinu vrijedan je izvor mineralnih soli, elemenata u tragovima i vitamina. Plod ima antioksidativna svojstva, sprječava razvoj bolesti i uklanja toksine i metaboličke produkte iz tijela. Folna kiselina u citrusima zadržava elastičnost krvnih žila, bioflavonoidi neutraliziraju slobodne radikale.

Koje su naranče pogodne za kuhano vino?

Plodovi kuhanog vina moraju biti odabrani sočni i zreli. Ukusna naranča može biti male veličine, ali teška u težini. Što je voće teže, to je aromatičniji sok koji sadrži.

Limun (pola)

Limun u kuhanom vinu kuha se s poletom. U korici limuna ima 2 puta više aktivnih tvari nego u soku i pulpi jarko žutih citrusa.

Deseci mikroelemenata koncentrirani su u oštrom i osvježavajućem okusu pilinga za zdravlje i mladost ljudskog tijela.

Materijal pripremljen za stranicu www.world-wine.net

Đumbir (kralježnica duljine 5 cm)

U receptu kuhanog vina od prvih znakova prehlade, đumbir je prvi koji sprječava i jača imunološki sustav. Jednostavan "rogat" rizoma koji nalikuje na krumpir u boji ima apsolutno jedinstven okus - slatko, kiselo i začinjeno u isto vrijeme.

Što đumbir odabrati za kuhano vino?

Ustajao, zamrznut koren za kašalj od kašlja neće raditi. Đumbir bi trebao biti svjež s vodenastim i sočnim kinkom. Pokušajte prekinuti mali proces. Ako čujete kada razbijate jaku hrskavicu i oštru aromu, začin je visoke kvalitete. Boja pravog đumbira donesenog iz Azije je zlatna i briljantna, tekstura je čvrsta i glatka. No, od mat, tamnog rizoma s mirisom vlažnih i vidljivih oštećenja neće biti od velike koristi.

Karanfil (5 osušenih pupova)

Suhi cvjetni pupoljci karanfila imaju duboku jaku aromu i gorući okus.

U pripremi kuhanog vina koristi se u ograničenim količinama (3-5 cijelih šešira po boci vina). Inače, ukusan začin će začepiti prirodni okus svih proizvoda koji se koriste u receptu.

Kada se zagrije na 70 stupnjeva, nagli okus klinčića se povećava, a korisna svojstva se oslobađaju. Čak će i najkompletniji multivitaminski kompleks zavidjeti sastavu vitamina u pupoljcima stabla tropskog klinčića. Osušeni cvatovi u kuhanom vinu neće vam omogućiti da se uronite u depresiju, daćete zadužen za živost i blokirati razvoj bolesti.

Cimet (2 cijevi)

Mirisni štapići od cimeta izrađeni su od zimzelenog stabla u vlažnim tropima - Koričniku. Povlašteno mjesto među drvećem cimeta je borovnica sa mirisnim drvetom.

Cimet je učinkovit za mnoge bolesti. Kao dio ljekovitog kuhanog vina, začin se koristi kao sredstvo za zagrijavanje koje se bori protiv virusa, bakterija, aktivira mozak i smanjuje rizik od dijabetesa.

Muškatni orah (1 kom)

Zrna muškatnog oraščića s umjereno izraženim ljekovitim svojstvima (protuupalno, vazodilatatorno, analgetsko) lijek su za mnoge bolesti.

Zahvaljujući kemijskim elementima koji čine umjereno goruće, pikantno sjeme, muškatni oraščić je prikladan za začinjavanje kuhanog vina od kašlja, rinitisa, upale grla i ušiju.

Kako odabrati muškatni oraščić za kuhano vino?

Kupi cijeli muškatni oraščić. Kada se melje, začina trgovine brzo gubi svoj okus.

Grašak crnog papra (3 žitarice)

Začin se koristi u kuhanom vinu u ne-zemljanom obliku. U zagrijanom vinu, papar ima snažan učinak zagrijavanja i iritacije, jer sadrži glikozid, sinigrin, masno ulje i kalijevu sol.
U kombinaciji s vinom i medom, mirisna zrna papra pomažu u čišćenju dišnih puteva i uklanjanju sluzi iz njih. Čak iu maloj količini, papar proširuje krvne žile, povećava metabolizam i tonove.

Kuhanje kuhanog vina na crnom vinu od hladnoće kod kuće

Kako kuhati kuhano vino iz navedenih sastojaka za 20 minuta?

  1. Prelijte suho crveno vino u kontejner otporan na toplinu i dodajte:
    - kriške naranče i limuna s neprečišćenom koricom (za uklanjanje agruma iz proizvodnog filma (premaz, tvar za prijevoz i skladištenje), prije rezanja, moraju se temeljito oprati u toploj vodi sapunom;
    - jabuka s kore, izrezana na male komadiće;
    - začini: karanfilić, cimet, crni papar;
    - Svježe ribani korijen đumbira (puna čajna žličica).
  2. Uključite vatru i dovedite na temperaturu ne višu od 70 stupnjeva. Ne dopuštamo vino kuhati kuhano vino, koje vrije, ne može se više izjednačiti s terapeutskim pićem.
  3. Dodajte ribani muškatni oraščić. (Pikantni okus muškatnog oraščića dobar je u malim količinama. Stoga, začinite ga u kuhano vino bez fanatizma, u omjeru navedenom u receptu. U našem slučaju pola čajne žličice).
  4. Pokrijte posudu s poklopcem i ostavite 5-7 minuta.
  5. Uklonite iz topline i filtrirajte.
  6. U zadnjoj fazi dodajte med, pomiješajte i sipajte u čaše, čaše ili čaše za kuhano vino.
  7. Pijte "goruće" ljekovito vino za tople prehlade, polako udišući iscjeljujuće pare.
  8. Zagrijavanje anti-hladnog kuhanog vina se ne preporuča.

Pikantno kuhano vino uspoređuje se s toplim pokrivačem koje se zagrijava i emocionalno i fizički. Opušta, potiče inspiraciju, stvara atmosferu mira i udobnosti.

Učinkovito koristite kuhano vino i kao inhalaciju lijeka. Vruće pare s eteričnim uljima oslobađaju grčeve pri kašljanju, doprinose razrjeđivanju sputuma, vraćaju isprekidano disanje, ublažavaju oticanje sluznice i vlaže.

Kako kuhati kuhano vino od hladnoće na bijelom vinu?

Sudeći po ocjenama na otvorenim prostorima mreže - ljekovito kuhano vino s bijelim vinom se kuha ne manje od crvene. Pozitivni odgovori suhog bijelog vina zaslužili su za manje gustu teksturu i sposobnost pozitivnog utjecaja na funkcioniranje pluća (bijelo vino sadrži kofeinsku kiselinu, koja razrjeđuje i olakšava iscjedak). Bijelo kuhano vino za prehladu preporučuju stručnjaci u svijetu vina onima koji pate od bolesti pluća i bronha.

Recept za kuhano vino od hladnoće s bijelim vinom

Komponente za kuhanje:

  • boca mladog bijelog suhog ili polusuhog vina;
  • kardamom (3 komada);
  • metvica (5 listova);
  • Viburnum (2 grančice);
  • Badijan (2 zvjezdice);
  • 1 limun;
  • 1 jabuka;
  • 1 mandarina;
  • karanfil (3 kapice);
  • sok od brusnice (500 ml);
  • med (2 žlice. žlice).

Kako napraviti bijelo kuhano vino

  1. Operite čašu brusnica, mijesite kroz sito. Stisnite sok i prokuhajte kožu s dodatkom 0,5 šalice šećera i 1 litru vode. Procijedite. U ohlađenu juhu dodajte sok.
  2. U tavu sipati bijelo vino, u njega iscijediti sok od cijelog limuna i pomiješati ga s sokom od brusnica.
  3. Uključite mirnu vatru i dodajte: kriške mandarine, kriške jabuke, grančice viburnuma, metvice. Zvjezdani anis, karanfili i kardamon dodaju kao cjelinu, ne melje.
  4. Dok miješate, držite na vatri 3-5 minuta, ne dovodite do ključanja. Optimalna temperatura za predgrijavanje bijelog vina je 60-70 stupnjeva.
  5. Isključujemo ga, tako da se komponente koje nadopunjuju aromu vina ne nokautiraju, već „zvuče“ sve zajedno, kao dobar jazz bend, filtriramo piće kroz sito.
  6. Mi pomiješamo med u lagano ohlađeno vino, sipamo ga u posuđe i raspoređujemo prema našim ukusima i preferencijama.

Imamo uređeno kuhano vino - ovako (ali samo da bi napravili prekrasnu fotografiju kuhanog vina). Ostavljanje začina u čaši nije potrebno, tako da nema viška okusa i mirisa.

Prisutnost kuhanog vina u dnevnoj jesensko-zimskoj prehrani ne treba smatrati glavnom komponentom zdravog načina života, kao što je zdrava hrana ili tjelovježba u teretani, već samo kao dio. Vino, kao i svako drugo alkoholno piće, obiluje mnogim opasnostima. Samo uz kontroliranu uporabu (50 g dnevno) univerzalna je i ukusna medicina.

Upozorenje! Strogo je zabranjeno kuhano vino za prehladu trudnu i pili za dojenje, kao i za djecu i adolescente.

Najbolji recepti kuhanog vina: vruće crno vino pomaže kod prehlada

Kuhano vino je vrući napitak napravljen od začinjenog vina. Tradicionalno se koristi u zemljama Austrije, Češke, Njemačke tijekom božićnih blagdana na trgovima. Prevedeno s njemačkog zvuči kao "vruće vruće vino".

Za pripremu kuhanog vina uz pomoć crnog vina, začina, šećera, agruma. Međutim, piće se cijeni ne samo zbog okusa, već i zbog ljekovitih svojstava.

Prednosti kuhanog vina

Vruće vino sa začinima - nezamjenjiv alat za prehlade. Zbog jedinstvenog sastava, kuhano vino povećava tjelesnu obranu, jača imunološki sustav. Ima učinak hladnog, toničnog, zagrijavanja.

Osnova pića je crno vino. Sadrži aminokiseline, fosfor, kalcij i elemente u tragovima. Polifenoli mogu ukloniti slobodne radikale i zaustaviti destruktivne procese u stanicama tijela.

Sastav vrućeg vina uključuje citruse, koji su izvor vitamina C i B. Korisne tvari štite stanice od štetnih utjecaja okoliša, jačaju živčani sustav, osiguravaju dobro raspoloženje. Fitoncidi inhibiraju rast patogenih bakterija i bore se protiv prehlade. To je prirodni antioksidans koji podržava imunitet.

Đumbir smiruje kašalj, ublažava iritacije u grlu, uklanja toksine i otpad. Muškatni oraščić jača živčani sustav, pomaže kod nesanice, blagotvorno djeluje na seksualnu funkciju. Ekspektorantna i stimulativna svojstva pozitivno djeluju na prehlade i bronho-plućne bolesti.

Karanfil poboljšava probavu, poboljšava tonus kože i bori se protiv infekcija. Cimet za prehlade pomoći će bržem suočavanju s bakterijama, normalizira metabolizam i usporava proces starenja.

Flavonoidi pronađeni u crvenom vinu mogu pomladiti stanice. To su znanstveno dokazali danski znanstvenici.

Neki recepti u sastavu pića sadrže papar i kardamon. Oni pružaju iskašljavajuće, antispazmodično i antiseptičko djelovanje.

Prednosti kuhanog vina bit će još veće ako u lagano ohlađeni napitak dodate prirodni med - prirodni lijek za prehlade.

Dodajte med i piće će biti još korisnije.

Pijte recepte

Za pripremu kuhanog vina za prehlade zahtijevat će se najobičniji začini i začini koji su uvijek u svakom domu, kao i crno vino. Izbor alkohola treba pristupiti vrlo savjesno.

Kako odabrati vino za kuhano vino: slatko, suho, obogaćeno ili desertno? Naravno, svaki dolazi iz vlastitog ukusa i sklonosti, ali treba imati na umu da će slatka vina učiniti piće previše privlačnim.

Vina s dugim vremenom izlaganja grijanju gube spoj i karakterističan okus.

Klasični recept koristi suho ili polusuho crno vino sa sadržajem alkohola do 12,5%. Idealna opcija bila bi: Khvanchkara, Cabernet, Kindzmarauli, Kahor.

Kuhari tvrde da se kuhano vino može kuhati od bijelog ili ružinog vina, ali sastav preostalih sastojaka treba dobro razmotriti.

Vruće crno vino od hladnoće priprema se na sljedeći način:

  1. Piće se ne može kuhati - tekućina se zagrijava na 70 ° C. U suprotnom, gubi ljekovita svojstva.
  2. Ware odabrati vatrostalne ili emajlirane. Ako kuhate kuhano vino u metalnim posudama, vino će dobiti neugodan okus.
  3. Začini i začini nisu mljeveni, već se dodaju u njihovom prirodnom obliku, inače će piće postati mutno i mirisnije.
  4. Ako se voda unese u recept za kuhano vino za hladnoću, zagrijava se u posebnom spremniku. Za alkoholno piće nije izgubio svoj okus, tople vode se izlije na zidove posuđa.
  5. Prije uporabe filtrirati kroz cjedilo.
  6. Vino iz prehlade treba popiti odmah nakon pripreme. Poslužuju ga u visokim čašama kako bi što duže očuvali miris i toplinu napitka.

Kuhano vino u visokim čašama

Važno je! Kada se podgrijava, kuhano vino gubi sva ljekovita svojstva.

Da biste se brzo riješili prehlade, morate pronaći prave sastojke za topli napitak.

Klasični recept kuhanog vina uključuje:

  • suho vino - 750 ml;
  • kuhana voda - 250 ml;
  • naranča i jabuka - 1 kom.
  • Karanfilić - 4-6 komada;
  • cimet - 1 štapić;
  • korijen đumbira - 15-20 g;
  • med - 2-3 žlice. l.

Stavite vodu na čir i dodajte začine. Od narančine kore, izrezati na male kriške. Jabuka je prepolovljena i izvadila jezgru. Staviti u kipuću vodu. Alkohol se zagrije do 70 ° C, u tekućinu pažljivo ulijte aromatičnim začinima. Dodajte med i ostavite da se ulije 10 minuta.

Recept za kuhano vino na crnom vinu s pimentom i medom:

  • vino - 1 boca;
  • narančasta - 1 kom.
  • Karanfil - 3-5 kom.
  • cimet i sol - na trbuh;
  • med - 30 ml;
  • paprika - 5-6 zrna.

Vino s paprom ima izvrsna svojstva za zagrijavanje i pomaže u brzom suočavanju s prehladom.

U slučaju upale grla, bolesti dišnog sustava i upale pluća, korisno je kuhano vino s citrusima i medom. Prema liječnicima, vruće vino iz prehlade može se pomladiti čak i nakon teške bolesti, kao i tijekom fizičke i psihičke iscrpljenosti.

Često su prehlade popraćene iscrpljujućim kašljem. Virusi se mogu spustiti u bronhije, uzrokujući bronhitis ili ozbiljnije komplikacije. Mogu li piti vruće vino kad kašljem? Da biste se riješili ovog neugodnog simptoma, pripremite limun ili pikantno piće s čilijem. Bolje je koristiti kuhano vino od kašlja prije spavanja, umotano u toplu deku.

Djevojka i deka

Za pripremu jednog servisa trebat će vam:

  • vino - 250 ml;
  • limun - 2-3 kriške;
  • med - 15 ml;
  • cimet - ½ štapića;
  • ljuta paprika - 1 mahuna.

U toplom vinu za kašalj možete dodati nekoliko zvjezdanih anisa. Začin s vrlo intenzivnim okusom, pa ga dodajte u piće treba biti pažljivo. Kašalj će pomoći da se omekša i ukloni ispljuvak, da se vrati "nestali" glas. 2 litre anisa stavljaju se na 1 litru alkohola.

Kuhano vino može se pripremiti uz dodatak rakije ili ruma. Da biste to učinili, morat ćete otopiti šećer u vinu, dodati začine i zagrijati do vrućeg. Izvadite iz topline i sipajte jak alkohol. Za 150 ml vina trebat će vam 20 ml konjaka (rum). Taj omjer neće pokvariti okus glavnog proizvoda, već će dati samo suptilniji okus i aromu.

Pijte inzistirajte 15 minuta. i služio u šalicama s debelim zidovima.

Narodni lijek za prehladu i kašalj ne mora biti alkoholičar. Ako zamijenite crno vino grožđanim sokom, okusne kvalitete vrućeg lijeka neće biti pogođene, a ljekoviti učinak će ostati isti. Ovo kuhano vino za prehladu može se koristiti za trudnice i malu djecu.

Za pripremu bezalkoholnih pića koristite sokove:

  • narančasta;
  • višnja;
  • brusnice;
  • grožđa;
  • nar.

Prirodni grožđe i svježi sok od višnje u neposrednoj su blizini crnog vina. Oni obnavljaju živčani sustav, promiču zacjeljivanje rana i imaju pozitivan učinak na probavu. Posjeduju tonik i protuupalna svojstva.

Kuhano vino za prehladu, kuhano na soku brusnice, ima snažan anti-hladni i antipiretički učinak.

Za pripremu toplog napitka možete miješati nekoliko sokova ili koristiti samo jedan tip. Za 700 ml tekućine dodajte 15-20 ml meda, 1 naranču, piment, cimet i đumbir.

Cimet i đumbir

Za piće nije potrebno dodavati cijele agrume. Kora sadrži mnogo više vitamina C nego u pulpi. Osim toga, koristi se za liječenje ateroskleroze, suhog kašlja i poremećaja spavanja. Narančina kora i kašalj med lijeva se vrućim sokom od grožđa i infundira 10-20 minuta. Pčelinji proizvod sadrži 22 mikroelementa, 9 vitamina, sve aminokiseline i kemijske spojeve korisne za normalno funkcioniranje ljudskog tijela.

Da biste poboljšali okus i povećali ljekovita svojstva, dodajte metvicu, kantarion, melisu na piće.

Liječenje crvenim vinom sa začinima, medom, jelima i voćem dobar je način prevladavanja prehlada i infekcija, bronhitisa, gripe. Osim toga, blagotvorno djeluje na rad kardiovaskularnog sustava, sposoban je rastopiti kolesterolne plakove, što smanjuje vjerojatnost moždanog udara i Alzheimerove bolesti.

Budući da je glavna svrha pića pomoći tijelu da se nosi s bolešću i poboljšati imunitet, potrebno je popiti ga pod pokrivačem, u malim gutljajima. Zahvaljujući sastojcima, korisna svojstva vina samo se pojačavaju.

Liječnicima je dopušteno piti kuhano vino na temperaturi. Ima antipiretik, antivirusna svojstva i stoga se može nositi s infekcijom. Međutim, na povišenim temperaturama bolje je koristiti bezalkoholni spoj.

Važno je! Vruće vino s prehladom treba uzeti u početnoj fazi bolesti.

Kuhano vino pomoći će zaustaviti infekciju i neće dopustiti da se širi po cijelom tijelu. Nakon prehlade, pomoći će brzo oporaviti i ojačati imunološki sustav. Međutim, ne biste trebali zlorabiti ukusnu medicinu.

Kontraindikacije koriste kuhano vino

Topli napitak je konzumirao najviše dvije čaše dnevno. Kuhano vino je strogo zabranjeno koristiti kada:

  1. hipertenzija - zagrijano vino i neki začini mogu povećati krvni tlak;
  2. bolesti gastrointestinalnog trakta - u alkoholu, citrusima i začinima masa aktivnih tvari i može uzrokovati neželjene poremećaje u organima;
  3. kardiovaskularne bolesti.

Osim toga, kuhano vino se ne preporučuje trudnicama i djeci mlađoj od 18 godina.

Umjerena uporaba vrućeg vina s neobičnim vlaknima začina i okusa citrusa dat će dobro raspoloženje i izliječiti hladnoću bez komplikacija.

Kuhano vino: recepti - kako kuhati toplo vino od hladnoće

Kuhano vino je alkoholno piće, koje se cijeni ne samo po okusu, već i po jedinstvenim ljekovitim svojstvima.

Klasično kuhano vino je toplo crno vino s začinima, začinima i voćem. Sve komponente pića pridonose zagrijavanju i uklanjanju štetnih tvari iz tijela.

Obratite pozornost! Kuhano vino se naziva ljekovitim pićem i koristi se kao lijek, ali se može i prevenciju.

Različiti recepti za kuhano vino, kojih ima mnogo, pokazuju različite učinke na tijelo. Članak će pokriti nekoliko najpopularnijih i najučinkovitijih recepata.

Za što je kuhano vino korisno?

    Što je kuhano vino korisno za prehlade:

  • Vitamin C - agrumi - limuni ili naranče - uključeni su u kuhano vino. Vitamin C tijelo apsorbira kao antioksidans, jača imunološki sustav;
  • korisne tvari - vruće vino sadrži fosfor, kalcij, aminokiseline, kalij i druge elemente;
  • zagrijavanje tijela - toplo vino potapa krv i ubrzava je kroz žile. Tijelo se zagrijava - tako kuhano vino je izvrstan alat za hipotermiju;
  • svojstva aditiva - dodani sastojci imaju sljedeća svojstva: cimet - zagrijava i antioksidans. Đumbir - uklanja infekcije i toksine. Muškat - jača imunološki sustav.

    • Zbog svojstava glavnih i dodatnih sastojaka, piće pomaže pacijentu da se brzo nosi s prehladom i ublaži bolest. S preventivnim tehnikama kuhano vino maksimalno jača otpornost organizma na zarazne bolesti.

    Što vino odabrati

    Povijest klasičnog kuhanog vina povezana je s crnim vinom proizvedenim u pokrajini Bordeaux. Danas su plemenita vina s bogatim pedigreom skupa.

    Aristokratska vina s dugim vremenom izlaganja grijanju gube svoju sofisticiranost - okus, izvorni okus i aftertaste. Stoga je tvrdnja da su za proizvodnju kuhanog vina od hladnoće pogodna samo skupa vina fikcija.

    Činjenica! Desertna i slatka vina nisu prikladna za kuhano vino - piće čine slatko slatko.

    U klasičnoj inačici, odaberite crno (suho, polusuho vino) vino sa sadržajem alkohola od 7 do 12,5%. Naime, Cabernet, Khvanchkara, Cahors, Kindzmaraulli vina su prikladna.

    Sklonost prema crvenom vinu je zbog njegovih blagotvornih svojstava i nedostatka kiselog okusa u napitku nakon pripreme. Bijelo vino često se povezuje s kiselim kuhanim vinom.

    Profesionalni kuhari kažu da se bijelo vino s kuhanim vinom može kuhati ukusno - glavna stvar je odabrati prave okuse.

    Pravila za kuhanje vina

    Poput bilo kojeg jela, piće toplog crnog vina priprema se prema specifičnim uputama, u skladu s pravilima.

      Pravila za kuhanje vina:

  • Nemojte kuhati - glavno pravilo kuhanja kuhanog vina. Kada se vrije vino potpuno gubi okus, miris i okus. Ljekovita svojstva pića pri kuhanju su svedena na nulu.
  • Posuđe za kuhanje - za kuhanje se koristi samo emajlirano staklo. Metalni pribor se ne koristi zbog kemijskih reakcija - vino će okusiti i biti zasićeno kemijskim komponentama metala.
  • Voda - ako voda ulazi u recept kuhanog vina, priprema se odvojeno. Prvo, voda se pije s potrebnim aditivima (začinima), a zatim se ulijeva u vruće vino. Ili se vino ulije u pripremljenu vodu.

    • Obratite pozornost! Ulijte vodu u vino koje vam je potrebno na zidu posuđa - inače će vino izgubiti karakteristike okusa.

    • Začini - Ne preporučuje se upotreba začina u tlu. Kuhano vino postat će mutno i manje mirisno.
    • Perkolacija - prije posluživanja, kuhano vino mora se iscijediti kroz cjedilo za uklanjanje smeća.
    • Posluživanje - poslužujemo kuhanim vinom u visokim čašama od stakla. Ovaj oblik stakla omogućuje da se piće zagrijava dulje, a degustatori mogu uživati ​​u ugodnim toplim aromama.

    Važno je! Kuhano vino odmah nakon infuzije poslužuje se vruće - tada zrači ugodnom aromom i ima jedinstven okus. Nakon zagrijavanja, kuhano vino gubi sve kvalitete - miris, okus i blagotvorna svojstva.

    Samo nekoliko pravila u kombinaciji s pravilnim odabirom vina stvorit će piće s nevjerojatnim okusom i aromom. Nemojte zanemariti pravila - oni su testirani godinama i stvarno su učinkoviti.

    Kuhani recepti za prehladu

    Recept - kuhani hladni hladni s jabukom i narančom:

    Sastojci: suho crno vino (750 ml), čaša vode, naranča i jabuka (po 1 komad), 20 grama đumbira, 2 štapića cimetom, 2-3 žlice meda i 4-6 klinčića.

  • oguliti naranču, podijeliti na kriške, rezati svaki lobule na 2-3 komada;
  • izrezati jabuku na proizvoljne komade, jezgra se ne koristi;
  • sipajte vodu u posuđe, dodajte đumbir, cimet i klinčiće;
  • sipajte vino u posudu s vodom, dodajte sve ostale sastojke;
  • spustite toplinu, zagrijte do točke vrenja - isključite kada se pojave prvi mjehurići koji ukazuju na ključanje.

    • Nakon uklanjanja pića iz vatre potrebno je 10 minuta kuhati ispod zatvorenog poklopca.

    Recepti za bijelo i crno vino:

    Recept - hladno hladno za hladno s jabukom i pimentom:

    Sastojci: crno vino (700 ml), 20 grama đumbira, 3 žlice meda, 1 štapić cimeta, 1 kisela jabuka, 5-6 graška pimenta, 6-7 klinčića, pola limuna.

  • slučajno nasjeckajte jabuku na male komadiće, izrežite limun s kore;
  • sipajte vino u posuđe, dodajte sve sastojke osim limuna i jabuke;
  • donijeti piće na 70-80 stupnjeva, ugasiti toplinu, zatvoriti poklopac i pustiti da se kuha 30 minuta;
  • Dodajte jabuku i limun prije posluživanja.

    • Nakon infuzije dodaju se limun i kisela jabuka. Ovi sastojci imaju jaka okusna svojstva - ako ih dodate tijekom kuhanja, jabuka i limun zatvaraju većinu drugih aditiva.

    Klasični recept s jabukom, narančom i začinima:

    Recept - kuhan hladno za hladno s muškatnim oraščićem:

    Sastojci: crno vino (1 l.), 1 naranča, pola čaše vode, cimetov štapić, 3 žlice šećera, 10 grama muškatnog oraščića, 10 sušenih klinčića.

  • izrežite naranču u krug, podijelite svaki krug u trokut s poletom;
  • sipajte vodu u posuđe, zavrijte, dodajte začine;
  • pokriti vodom, inzistirati 10 minuta, zatim procijediti;
  • sipati vino u posude, zagrijati na 70 stupnjeva, zaliti vodom i dodati naranču i šećer;
  • zagrijte do točke vrenja, isključite toplinu, insistirajte 15 minuta.

    • U ovom receptu, šećer se može zamijeniti medom - zamjena će imati mali učinak na okus, ali će tijekom hladne sezone napitak zasititi blagotvornim svojstvima meda.

    Obratite pozornost! Kuhano vino za prehlade može biti bezalkoholno. Ako ne podnosite alkohol, uzmite sok od grožđa ili višnje umjesto vina. Rezultat će biti sličan iscjeljujućem, ukusnom i mirisnom.

    Sok od grožđa i višnje sadrži mnoge ljekovite tvari slične crnom vinu. Kuhano vino na soku od grožđa također pomaže u suočavanju s prehladom i drugim zaraznim bolestima.

    kontraindikacije

    Ne zaboravite da je kuhano vino alkoholni lijek za prehlade. Kada ga koristite, trebate se voditi popisom kontraindikacija, inače večernji odmor uz čašu može stvoriti nevolje.

  • hipertenzivi - začini i neki aditivi (đumbir) mogu povećati pritisak, koji se ne preporučuje osobama s konstantnim tlakom iznad norme;
  • trudna i dojilja - sve što trudnica i dojilja konzumiraju prenose se na dijete, a alkoholno piće sa zagrijavanjem začina uzrokuje štetu djetetovom tijelu;
  • bolesti srca i krvnih žila - kuhano vino, zagrijavanje tijela, ubrzavanje krvi - nije poznato kako će takav utjecaj utjecati na osobe sa slabim srcima i krvnim žilama;
  • bolesti želuca, čireva - s bolestima želuca, dvanaestopalačnog crijeva, osobito s čirevima, uporaba akutnog i alkohola je zabranjena;
  • Djeca - dječje tijelo nije dovoljno snažno da izdrži snažan utjecaj alkoholnog pića na aditive za zagrijavanje.

    • Trudnice, dojilje i osobe s poremećajima želuca također mogu piti kuhano vino od prehlade na soku od grožđa, samo rijetko i s manje začina.

    zaključak

    Obratite pažnju na slike u tekstu, video priloge uz članak - za bolje razumijevanje materijala.

    Vruće vino od hladnoće

    Jesenska i zimska hladnoća, nažalost, vrlo česta pojava. Hladna kiša, mećava, jak prodorni vjetar, smanjeni imunitet, nedostatak sunčeve svjetlosti - svi ti čimbenici negativno utječu na naše zdravlje. Neki, osjećajući prve simptome bolesti, trče u ljekarnu zbog tableta i prašaka. Međutim, postoji jedna od popularnih metoda koja se učinkovito bori protiv prehlade - vrućeg vina.

    Što je kuhano vino

    Od davnina ljudi su naučili što je vino. I nisu ga koristili za zabavu i festivale, već za jačanje zdravlja. U davna vremena, ljudi su smatrali vino najvrjednijim napitkom i konzumirali ga u vrlo malim dozama prije jela. U naše vrijeme ljudi vino tretiraju kao alkohol, a mnogi ne vjeruju da može izliječiti bilo koju bolest. I prije vruće vino smatralo se najboljim lijekom za prehlade, što u isto vrijeme donosi zadovoljstvo.

    Kuhano vino je vruće vino u kojem se dodaju začini i začini. Po tradiciji, piće je obavezni atribut božićnih blagdana u Njemačkoj, Austriji, Češkoj, Mađarskoj. Piju ga na središnjim trgovima, u barovima i na zabavi. Kuhano vino prevedeno je s njemačkog kao "vruće vino" ili kao "vino koje gori".

    Znanstvenici su odavno dokazali da mala konzumacija suhog crnog vina (do 50 grama dnevno) ima pozitivan učinak na zdravlje i dobrobit. Piće ima nekoliko prednosti:

    • Poboljšava kvalitetu i dugovječnost;
    • Štiti od pojave bolesti mokraće;
    • Smanjuje rizik od dijabetesa;
    • Djeluje protuupalno;
    • Sadrži kompleks antioksidanata;
    • Jača imunitet.
    Ukusno i zdravo piće još uvijek može biti uređeno

    Grijano crno vino s dodatkom voća i začina pozitivno djeluje kako slijedi:

    • Hipotermija dovodi do virusnih i upalnih bolesti. Kuhano vino doprinosi razrjeđivanju krvi, te se krv brže kreće kroz žile, zagrijavajući cijelo tijelo.
    • Pomaže u uklanjanju nesanice, bori se s poremećajima spavanja.
    • Agrumi, koji se dodaju u vino tijekom pripreme kuhanog vina, sadrže velike količine vitamina C. Preporučljivo je uzimati šokove ovog vitamina za prehladu kako bi se ojačao imunološki sustav.
    • Vrlo učinkovito vino za kašalj.
    • Sastav vrućeg vina uključuje razne začine, koji ubijaju različite infekcije, topli, imaju antivirusni učinak, bore se s upalnim procesima u tijelu.

    Vruće vino od hladnoće poželjno je koristiti u večernjim satima, prije spavanja. Tijekom noći hladna osoba će se znojiti, kašalj će nestati, opće stanje će se poboljšati. Ako pijete kuhano vino na samom početku prehlade, ujutro ćete biti potpuno zdravi. Ali čak i nekoliko dana nakon početka bolesti, kuhano vino pomaže da se osjećate puno bolje.

    Sastojci za pripremu vrućeg vina

    Postoje opća pravila prema kojima se med, cimet, klinčići i agrumi dodaju suhom crvenom vinu. Ali to nije preduvjet, jer kuhano vino je piće koje jako voli eksperimente. Po vlastitom nahođenju možete se rukovoditi vlastitim ukusom, isključiti neke sastojke i dodati nešto receptu.

    Koje ćete sastojke trebati za pripremu toplog napitka?

    1. 750 ml crvenog suhog vina. Poželjno je odabrati lagano suho vino jačine ne veće od 14%, također prikladno za polu-suho ili stolno vino. Obratite pozornost na "Saperavi", "Cabernet", suho crveno "Kagor".
    2. Prirodni med - nekoliko žlica. Naravno, med bi trebao biti samo prirodan. Tekući ili kandirani med nije bitan. Prirodni proizvod sadrži korisne minerale, vitamine, glukozu i fruktozu. U svom toplom obliku, med ima istinski ljekoviti učinak na tijelo: uklanja nazalna kongestija, bori se s izlučivanjem ispljuvka suhim kašljem, ubrzava proces zacjeljivanja.
    3. Orange. Ovo je pravi skladište vitamina, od kojih je glavni vitamin C, toliko potreban za prehlade. Osim toga, naranče imaju kompleks antioksidanata, potiču izlučivanje toksina i šljake. Odaberite vrlo sočan i zreli plod.

    Savjet! Voće može biti malo, ali vrlo sočno. Obratite pozornost na težinu naranče, a ne na njezinu veličinu.

    1. Limun. U procesu kuhanja i citrusa koristi se pulpa i njezina koža. Postoji nekoliko puta više hranjivih tvari u korici limuna nego u pulpi. Trebat će vam ½ limuna.
    2. Jabuka. Neki dodaju jabuke kuhanom vinu zbog visokog sadržaja askorbinske kiseline u njima.
    3. Korijen đumbira (približno 5 cm). Đumbir pomaže jačanju imunološkog sustava i povećava vitalnost tijela. Pomaže u suzbijanju virusa, bori se protiv prvih znakova prehlade, uklanja kašalj. Osim toga, osebujan okus đumbira će dati začin toplom napitku. Kako odabrati pravi korijen đumbira? Trebao bi imati sočan prijelom, a ne smrzaviti se, kada se odlomi, proizvesti karakterističnu krizu. Kvalitetan đumbirski korijen je glatka, tvrda, sjajna. No, od kupnje tamnog korijena s neugodnim mirisom, poželjno je odbiti.
    4. Klinčić (4-5 suhih pupoljaka začina). Ovaj začin ima gorući pikantni okus i snažnu aromu. Nemojte koristiti više od određenog broja pupova, jer će se piće osjetiti samo jednim okusom začina. U procesu zagrijavanja u potpunosti su otkrivene sve korisne osobine klinčića. Dobit ćete cijeli niz esencijalnih vitamina, a osim toga, karanfili će pomoći u blokiranju prvih simptoma prehlade.
    5. Cimet (nekoliko štapića). Ovaj začin je nadaleko poznat po svom nevjerojatnom okusu i mirisu. Mnogi su ljubitelji cimetovog tijesta, dodani su raznim jelima, u kavi, posuti voćnim desertima. Ali i cimet je poznat po svojim ljekovitim svojstvima. U kuhanom vinu djeluje kao komponenta za zagrijavanje, također je antivirusno i antibakterijsko sredstvo.
    6. Muškatni oraščić. U receptu klasičnog kuhanog vina morate koristiti jedan komad muškatnog oraščića. Jezgra oraha pomaže u borbi protiv bakterija i virusa, ima vazodilatacijski učinak, eliminira kašalj, curenje nosa, glavobolju, bolove u tijelu. Preporučljivo je koristiti ne mljevene začine, već cijeli muškatni oraščić.
    7. Crni papar (nekoliko graška). Zajedno s kuhanim vinom i drugim sastojcima kuhanog vina, crni papar pomaže u uklanjanju kašlja i čišćenju dišnih puteva.

    Kako kuhati kuhano vino

    1. Ulijte klinčić i muškatni oraščić vodom i prokuhajte.
    2. Vino se zagrijava do 70 stupnjeva dodavanjem meda, cimeta, oguljene i jezgrene jabuke, urezane u trokut narančaste pulpe, limunovog soka.
    3. U vino zalijte vodom začine, prokuhajte, ali ne kuhajte.
    4. Ostavite stajati 10 minuta.

    Ima kuhanje vrućeg vina

    1. Jela u kojima ćete kuhati kuhano vino, odaberite emajlirano ili staklo.
    2. Ni u kojem slučaju ne može kuhati vino, samo donijeti na čir i odmah ukloniti iz topline.
    3. Voda sa začinima treba sipati u vino uz zidove posuđa, vrlo pažljivo i polako.
    4. Procijedite kuhano vino prije serviranja kroz gazu ili cjedilo kako biste uklonili začine i voće iz pića.
    5. Najbolje je poslužiti kuvano vino u visokim čašama, tako da se temperatura održi duljom i ne ohladi.
    6. Čim vruće vino popije dodijeljeno vrijeme, potrebno ga je popiti.

    Upozorenje! Ponovljeno zagrijavanje kuhanog vina je neprihvatljivo, jer će izgubiti sva korisna svojstva.

    1. Za terapeutske svrhe, toplo vino je pijan, umotano u pokrivač, polako, malim gutljajima.
    2. Uz blagi porast tjelesne temperature, kuhano vino se može popiti, ali ako je temperatura previsoka, bolje je ne liječiti se i potražiti liječničku pomoć.
    3. Zabranjeno je koristiti kuhano vino za bolesti srca, krvnih žila, želuca, visokog krvnog tlaka.
    4. Postoji recept za crno vino i bijela vina.

    Izuzetno je nepoželjno piti kuhano vino trudnicama, dojiljama i maloljetnoj djeci. Sve ostalo, pri prvim simptomima hladnog, vrućeg vina sa začinima, pomoći će u brzom oporavku i jačanju imunološkog sustava.