Brusnice su ukusna i zdrava bobica koja raste u močvari. To je niska zimzelena biljka s izdancima dugačkim oko 30 cm. Mnogo se može reći o blagotvornim svojstvima brusnica, a ne za ništa što se koristi za pripremu lijekova i za hranu.
Opće informacije i kemijski sastav
Za ljekovite svrhe koriste i lišće i bobice brusnica, au plodovima ima još više hranjivih tvari nego u lišću. U pravilu, brusnice se beru u jesen kada su potpuno zrele. No, brusnice mogu preživjeti zimu, u proljeće ona postaje još ukusnija, ali u to vrijeme u bobicama ostaje manje vitamina i dugo se čuva.
Najbolje je odabrati brusnice u listopadu, kada bobice postanu sočne, s tankom kožom, tamnocrvene boje. Ako se brusnice bere tijekom mraza, one se pohranjuju smrznute.
Jagode sadrže mnogo benzojeve kiseline, tako da dugo zadržavaju svježinu bez toplinske obrade i konzervansa.
Brusnice su vrlo bogate limunskom kiselinom pa se nazivaju sjevernim limunima. Tu su i benzojeva, ursuloinska, klorogenska, jabučna kiselina, tanini, fruktoza, glukoza i saharoza.
Brusnice u dovoljnim količinama sadrže pektine, vitamine C, B, K1 skupine, flavonoide, betain, fenolne kiseline, antocijanine, leucoantocianine, katehine. Fosfor, kalij, kalcij, željezo, mangan, bakar, molibden, jod, magnezij, bor, kobalt, nikal, kositar, olovo, titan, srebro, krom, cink prisutni su u brusnicama od mikro i makroelemenata.
Korisna svojstva
Zahvaljujući ovom skupu korisnih tvari, brusnice se koriste kao terapeutski, vitamini i agensi za jačanje. Ima protuupalna, diuretska, baktericidna, antiscorner, anti-sklerotična svojstva.
Plodovi brusnice su korisni za hipertenziju, poremećaje metabolizma, oslabljen imunitet, česte prehlade, gastritis s niskom kiselošću, upalu grla, upalu bubrega, mokraćnog mjehura, mokraćnog sustava.
Brusnica povećava kiselost mokraće, pa se smatra dobrim profilaktičkim sredstvom koje sprječava stvaranje bubrežnih kamenaca.
Zbog visokog sadržaja željeza i fosfora, bobice kljuna korisne su za anemiju, poboljšavaju sastav krvi i aktiviraju cirkulaciju krvi.
Brusnica poboljšava oštrinu vida, pomaže u liječenju glaukoma i drugih očnih bolesti, poboljšava stanja kod reume i artritisa, Addisonovu bolest, dijabetes, djeluje kao antiemetik
Brusnica pomaže u liječenju ćelavosti, urtikarije, vitiliga, psorijaze. Osobito je potrebno brusnica za rak, tromboflebitis, tuberkulozu, vaskulitis.
Brusnice se mogu koristiti za liječenje preležanih naslaga, uklanjanje pigmentacije, upotrebu kao insekticidnog sredstva za uši.
Sok od brusnica može se upotrijebiti za liječenje rana od opeklina i kožnih oboljenja, izrađivati mast iz nje. A s anemijom i upalom ženskih organa korisno je piti sok sa šećerom ili medom.
Postoje brusnice i kontraindikacije. Dakle, s gastritisom s visokom kiselošću, može se koristiti samo u malim dozama. Isto vrijedi i za prijem gastrointestinalnih čireva, osobito tijekom pogoršanja. Brusnice su kontraindicirane kod akutnih upala u crijevima, želucu i jetri, a kod ovih se bolesti brusnice koriste zajedno s drugim voćem ili ljekovitim biljem. Pa ipak, koristi od brusnica droge značajno premašuje štete, pogotovo ako se uzima s poštovanjem doze.
skladištenje
Za očuvanje korisnih svojstava brusnica koristi nekoliko metoda, to je sušenje, zamrzavanje, mokrenje, sušenje. Bez toplinske obrade brusnice se pohranjuju na tamnom, hladnom mjestu s dobrom ventilacijom, a potrebno je isključiti ulazak izravne sunčeve svjetlosti na bobice. Čuvajte plodove u plastičnim ili drvenim posudama i vrećicama.
Sve korisne tvari pohranjuju se u natopljenim brusnicama, za to se bobice pere, sortiraju, stavljaju u staklene ili drvene posude, uliju se hladnom vodom. Odozgo spremnik je pokriven pergamentom i poklopcem s teretom. Ponekad se u vodu dodaje šećer, sol, začini.
Osušene brusnice izgledaju kao grožđice. Bobičasto voće se sortira, pere, sipa šećerni sirup, kuha se na laganoj vatri 10-15 minuta, zatim se ohladi, izvadi iz sirupa i prenese u lim za pečenje prekriven pergamentom. Ploča za pečenje se stavlja u pećnicu, zagrijava na 60 stupnjeva 3 sata, nakon čega se pergament mijenja i pekač se ponovno stavlja u pećnicu 6 sati.
Brusnice se suše na sljedeći način: 400 grama bobica se ulije u posudu i 200 ml hladne vode se prelije, stavi na čir i drži na srednjoj vatri 5 minuta. Zatim ohladite bobice i raširite ih na lim za pečenje prekriven pergamentom.
Posudu za pečenje stavite u pećnicu i sušite na temperaturi od 65 stupnjeva oko 9 sati. U isto vrijeme svaka 2-3 sata pergament se mijenja tako da je vjerojatnije da će vlaga ispariti.
Na taj način konzervirane brusnice prikladne su za pripremu voćnih napitaka i drugih jela.
Narodni recepti
Infuzije, tinkture i esencije brusnica nije teško napraviti kod kuće, ovi jednostavni za pripremu i korisni alati ugodni su za okus, pogotovo ako ih pijete sa šećerom ili medom. Mogu se davati maloj djeci, ali u ograničenim količinama. Za pripremu ukusnih i zdravih napitaka znači da se brusnice koriste zasebno ili u mješavini s drugim proizvodima i ljekovitim biljem. Recepti u nastavku govore kako se pripremaju od bobičastog voća i lišća.
Odvarak brusnice za hipertenziju. Mash 2 šalice brusnica, dodati 1 šalicu vode, pola šalice šećera, staviti na vatru i dovesti do čir. Izvadite iz topline, pustite da se skuha, pijte umjesto čaja, razrijedite vodom. Nije potrebno filtrirati.
Infuzija u aterosklerozi, hipertenzija, gastritis s niskim kiselinama, kolitis, metabolički poremećaji. 10 bobica i 1 tbsp. slomiti listove brusnice treba staviti u termos i zaliti 200 ml kipuće vode. Inzistirati 4 sata, procijediti, dodati malo prokuhane vode, podijeliti u 3 dijela, piti tijekom dana, bez obzira na obrok.
Infuzija bolova u zglobovima kod reume i artritisa. 4 žlice. brusnica bobice mljeti sa 2 žlice. šećer, prelijte 600 ml kipuće vode, ulijte 30 minuta. Popijte 1 čašu tri puta dnevno jedan sat nakon jela. Tečaj je 10 dana.
Infuzija brusnice s nedostatkom daha. 1 tbsp. slomiti listovi sipati 200 ml kipuće vode, inzistirati pola sata, piti s medom ili šećerom.
Napravite smjesu zgnječenog lišća i brusnica. Uzmi 2 žlice. promiješati, ulijte 400 ml vruće vode, kuhajte 10 minuta na laganoj vatri. Zatim uklonite iz topline, ohladite i napnite. Pripremljena juha piti 100 ml 4-5 puta dnevno za proljev.
Infuzija s glomerulonefritisom. 1 tbsp. samljeti bobice, uliti čašu kipuće vode, ostaviti 2-3 sata, piti 2-3 puta. Ne možete filtrirati.
Za ispiranje otvorenih rana brusnice se moraju kuhati. 1 tbsp. bobice sipati čašu kipuće vode, dovesti do kuhati, kuhati 2-3 minute, ohladi i filtrirati. Bujon se koristi kao sredstvo za dezinfekciju, antiseptik.
Čaj s gubitkom snage, živčanom iscrpljenošću, prehladama. Ulijte malo čaja u čajnik, stavite 1 žlicu. pire brusnice, uliti 1 tbsp. šećer, prelijte kipućom vodom. Možete piti bez mjere, poput običnog čaja.
Lijek za hipertenziju je brusnica s medom. 1 šalicu brusnice u malter, dodajte 1 šalicu meda, sve temeljito promiješajte. Postoji potreba za mješavinom od 2-3 t. uz čaj nakon jela.
Med sa sokom od brusnica za reumatizam, gripu, kašalj, grlobolju, bronhitis, zračenje. Pomiješajte sok od brusnice s medom u jednakim omjerima. Uzmite lijek prema ovoj shemi: prvi tjedan - 3 puta dnevno, 100 ml; drugi tjedan - dva puta dnevno, 100 ml; treći tjedan - jednom dnevno u 100 ml. Za godinu dana morate provesti 2 ciklusa liječenja.
Lijek za tonzilitis. 200 ml soka od brusnice pomiješano s 3 žlice. med, ispirati grlo s mješavinom grla 2-3 puta dnevno, a nakon ispiranja popiti 2-3 žlice. smjesa.
Sok od brusnica s cistitisom. 500 grama brusnica treba samljeti u sokovniku, dodati 2 litre vode, čašu šećera i kuhati na laganoj vatri 1 minutu. Ohladite, popijte, ne filtrirajte, 1-1,5 litara dnevno, bez obzira na hranu.
Za prevenciju cistitisa dovoljno je pojesti 3-4 žlice. bobice svaki dan, pripremivši od njih mors, kissel ili mješavinu sa šećerom i medom.
Sok od brusnica za cistitis. 500 grama bobica stavite u teflonsku posudu, stavite na laganu vatru, dodajte 600 ml vode, 1 žličica. sok od limuna. Prokuhajte i kuhajte 15 minuta tako da sve bobice popu.
Zatim izvadite iz topline, mljeti bobice kroz sito, dodajte prstohvat soli. Ulijte sok u posudu u kojoj ste prethodno nalili čaše šećera. Pomiješajte sok sa šećerom, stavite u hladnjak na 30 minuta, popijte 100 ml u slučaju cistitisa. Sok pripremljen prema ovom receptu može se koristiti za bubrege, kao i za febrifugu.
Lijek protiv migrene. Pomiješajte sok od brusnice i krumpira u jednakim omjerima, pijte 3 puta dnevno, 50 ml 20-30 minuta prije jela.
Za vaskularne grčeve i hipertenziju, pomiješajte svježe pripremljene sokove od repe i brusnica u jednakim količinama, pijte isto kao u prethodnom receptu.
Tinktura brusnica na alkoholu. Za njegovu pripremu će zahtijevati 600 grama svježih bobica, 500 ml votke ili alkohola, 500 grama šećera, 400 ml vode. Jagode svađati, miješati sa šećerom i alkoholom, zatvoriti poklopac, staviti na tamno mjesto 30-40 dana. Nakon završetka ovog razdoblja, filtrirati i pohraniti u hladnjak.
Tinktura brusnice je dobar način za jačanje imunološkog sustava, poboljšanje apetita i smanjenje temperature.
Tinktura na konjaku. 500 ml rakije zahtijevat će 250 grama bobica, 150 ml vode, 150 grama šećera. Jagode se uliju s toplom vodom, doda se šećer, protrlja s tolkushkom, izlije s rakijom, miješa, inzistira na toplom mjestu 3 sata, filtrira. Možete piti tinkturu kao desertno piće ili kao terapeutsko sredstvo za povećanje apetita i jačanje imunološkog sustava.
Vitamin, sredstvo za jačanje. Da bi to bilo potrebno uzeti 1 čašu brusnica, grožđica, oguljenog oraha, meda, 500 grama suhe marelice i 1 limun. Sve komponente prolaze kroz meso za mljevenje, sjemenke se prethodno uklanjaju iz limuna, ali se ne ljušti. U smjesu se dodaje med i miješa. Stavite na hladno mjesto. Odrasli uzimaju 1 tbsp. ujutro i navečer, djeca - 1 desertna žlica.
Brusnice za bubrege - za tretman žada morate napraviti kvas od brusnice. Da biste to učinili, 500 grama bobica sipati 2 litre vode, dodati 3 šalice šećera, dovesti do čir. Izvadite iz topline, dodajte 50 grama suhog kvasca. Stavite posudu s pićem na toplo mjesto. Nakon 24 sata kvas se filtrira i hladi. Za liječenje bubrega dnevno morate popiti 3 šalice kvasa.
Brusnice za cistitis: recepti za kuhanje i način uzimanja
Većina se žena prije ili kasnije suočava s tako neugodnom pojavom kao što je cistitis. Glavna značajka ove bolesti su izrazito neugodni simptomi, koji uzrokuju stalnu nelagodu i bol.
Danas u medicini postoji mnogo načina za liječenje cistitisa. Međutim, ne znaju svi da se možete riješiti neugodnih simptoma upale mjehura uz pomoć "prirodnih lijekova". Jedna od njih su uobičajene brusnice.
Posebne značajke
Brusnice su odavno poznate čovječanstvu kao jedan od najbogatijih izvora vitamina. Ima različita imena, što ukazuje na široku distribuciju ove biljke. Na primjer, u drevnoj Grčkoj, brusnice su se nazivale "kiselo bobice". Već su ga prvi liječnici tada cijenili kao izvor hranjivih tvari za ljudsko tijelo.
Danas se brusnice umjetno uzgajaju na posebno opremljenim plantažama. To je omogućeno zahvaljujući jedinstvenim kvalitetama bobičastog voća. Na primjer, može se skladištiti godinu dana (do sljedeće žetve) u konvencionalnoj bačvi napunjenoj vodom. Divlje brusnice nalaze se u svakoj sjevernoj regiji gotovo svake zemlje u Aziji i Europi.
Naravno, najvredniji nisu okus, nego ljekovita svojstva plodova. One su posljedica visokog sadržaja komponenata koje imaju izravan učinak na imunološki sustav i pojedinačne ljudske organe. Razmotrite najvažnije značajke brusnica.
- Veliki broj organskih kiselina. Među njima se posebno ističe benzoic. Štiti bobice od raznih mikroba i mikroorganizama, a kada se pojede ima baktericidno djelovanje. U liječenju cistitisa ovaj učinak zamjenjuje antibiotike.
- Osim toga, u brusnicama je nađena razna triterpenoida. Ovo je još jedna verzija organskih kiselina, koje imaju izražen protuupalni učinak, što je ključno u liječenju cistitisa kod žena.
- Pektini doprinose uklanjanju raznih teških metala i toksina iz tijela. Dokazano je da ove tvari također doprinose smanjenju učinka štetnih radioaktivnih čestica na ljude. U brusnicama je količina pektina dovoljna da neutralizira otpadne proizvode štetnih mikroorganizama.
brusnica
Tijekom cijele godine na tržnicama ili u supermarketima možete kupiti ovu crvenu ljekovitu bobicu, koja preferira vlažna mjesta i rasprostire se uz sfagnum i tresetište, u vlažnim tajga crnim šumama, na močvarnim obalama jezera. Poznavatelji ovog bobičastog voća tvrde da su brusnice, lagano posute snijegom, pa čak i nakon prvog mraza, mnogo ukusnije i slađe.
Opis i kemijski sastav brusnica
Brusnice su kratki grmovi sa zimzelenim puzavicama dužine od 15 do 30 cm, od vrijesne obitelji.
Listovi brusnice su duguljasti, na kratkim peteljkama, naizmjenično, dugi od 3 do 15 mm, širine od 1 do 6 mm. Gornji dio letka je tamno zelene boje, a donja je pokrivena voskom i ima pepeljastu bjelkastu boju. Brusnica cvjeta opuštena, okrenuta prema sramoti, ružičastoj ili svijetlo ljubičastoj boji, cvijeće cvate u svibnju - lipnju.
Voće - okrugle bobice crvene boje, kiselo na okusu. Korijen biljke je zalepljen, na korijenu su gljivice, od kojih se filamenti spajaju s korijenskim stanicama i tvore mikorizu. Kroz niti gljiva u korijenu biljaka iz tla ulaze hranjive tvari.
Brusnica je vrijedan prehrambeni proizvod, a stanovništvo je u velikim količinama. Brusnice se beru u jesen, kada se bobice blago dodirnu mrazom ili u proljeće, zamrznu i pojedu kao lijek za liječenje raznih bolesti. Zbog visokog sadržaja benzojeve kiseline, brusnice se dugo čuvaju.
Brusnica je jedna od najkorisnijih šumskih plodova. Sadrži veliku količinu biološki aktivnih tvari i mineralnih soli. Bobice su bogate kalijem, kalcijem, magnezijem, manganom, bakrom, jodom, željezom i drugim korisnim tvarima. U njegovom sastavu nalaze se i fitoncidi i flavonoidi, triterpene i organske kiseline, pektin i tanini, glukoza, fruktoza, celuloza, proteini, vitamini i elementi u tragovima - natrij, fosfor, bakar.
Korisna svojstva i primjena
Dugo se s kiselim bobičastim voćem koristi ne samo za pripremanje kulinarskih jela, već i kao lijek, jer ima snažno ljekovito djelovanje na ljudsko tijelo.
To je izvrsno profilaktičko i terapijsko sredstvo za sve infekcije urinarno-genitalnog trakta - pielonefritis, cistitis, uretritis. Bobice sadrže proantocianide koji sprečavaju bakterije da se vežu za unutarnju površinu mokraćnog sustava i zadržavaju se u tijelu.
Brusnice su posebno korisne za žene koje pate od kroničnih infekcija urogenitalnog sustava - kronična upala mjehura - cistitis, najčešća ženska bolest, a ako se ne liječi, infekcija može utjecati na bubrege. Jesti bobice ili sok od brusnice pomoći će ukloniti upalni proces i spriječiti njegovo napredovanje, također će pomoći u sprečavanju stvaranja bubrežnih kamenaca.
Korištenje bobica za rad kardiovaskularnog sustava donosi velike koristi - smanjuje razinu lošeg kolesterola u krvi, sprječava stvaranje plakova na zidovima krvnih žila, sprječava razvoj ateroskleroze, moždanog udara, srčanog udara, pomaže tijelu brže se oporavi nakon moždanog udara.
Brusnica ima diuretski učinak na tijelo i vrlo je korisna za hipertenzivne pacijente, uklanja višak vode iz tijela, a rezerve korisnog kalija neće se smanjiti, jer u samoj bobici ima mnogo kalija.
Zbog visokog sadržaja vitamina skupine B: B1, B2, B6, brusnica poboljšava metaboličke procese u srčanom mišiću, smanjuje intraokularni tlak i blagotvorno djeluje na živčani sustav.
To je nezamjenjiv alat u borbi protiv prehlade, virusnih, zaraznih bolesti gornjih dišnih putova, jer bobice imaju protuupalno, antipiretično, antivirusno djelovanje. Pijenje puno soka od brusnica ili soka pomaže u uklanjanju raznih toksičnih tvari, sputuma, koji se nakupljaju tijekom prehlade, ubrzavaju oporavak, jačaju tijelo.
Protuupalna svojstva plodova pomažu ublažiti bolest kod gihta, reumatskih i zglobnih bolova.
Poboljšava gastrointestinalni trakt i korisno je za pacijente sa smanjenim izlučivanjem želuca. Brusnica uništava uzročnika kolere, E. coli, bakteriju Helicobacter Pylori i izvrsno je profilaktičko sredstvo za čir na želucu, poboljšava apetit i proizvodnju želučanog soka, pomaže u liječenju jetre.
Blagotvorno djeluje na gušteraču, smanjuje razinu šećera u dijabetesu tipa 2, poboljšava imunitet i poboljšava kvalitetu života osoba koje pate od te teške bolesti.
Brusnice se koriste za borbu protiv raka, redoviti unos soka sprječava rak dojke, rak debelog crijeva, rak pluća i maligne tumore prostate.
Ova nevjerojatna bobica pomaže u očuvanju zdravlja zubnog mesa i usne šupljine te sprječava zubne bolesti poput parodontitisa, parodontne bolesti, gingivitisa i drugih.
Brusnica je neophodna za zdravlje kože, pomlađuje kožu, hrani je vitaminima i sprječava kožne bolesti poput ekcema, dermatoze, psorijaze i drugih.
Kao dio bobica puno vlakana, koja pomaže ukloniti toksine iz tijela, poboljšava probavu i pridonosi normalizaciji težine. Bobice i sok se koriste u većini prehrana u borbi protiv viška kilograma.
Uklanja otrovne tvari nakon konzumiranja alkohola, sprječava apsorpciju radionuklida i doprinosi njihovom uklanjanju iz tijela.
A brusnica poboljšava pamćenje, aktivira moždanu aktivnost, ublažava tjeskobu i stres, poboljšava raspoloženje i sprječava razvoj depresivnih stanja. Čisti krv i pomaže u borbi protiv tromboflebitisa i flebotromboze.
kontraindikacije
Prisutnost vitamina i hranjivih tvari u sastavu brusnice ovoj šumskoj bobici daje brojna ljekovita svojstva, ali njezin visoki sadržaj kiseline može naškoditi tijelu, jer kiselina iritira sluznicu želuca i dvanaesnika i može uzrokovati ulceracije.
Stoga, brusnica je kontraindicirana za osobe s gastritisom s visokom kiselosti, s čira na želucu, onima koji pate od žgaravice. Ista kiselina uništava zubnu caklinu i može dovesti do karijesa.
Tradicionalni tretmani brusnice
Od davnina, narodni iscjelitelji su koristili brusnice za liječenje raznih bolesti. Sok od brusnice uzima se s jakim kašljem, glavoboljom, skorbutom, malarijom, reumom, groznicom, premazuju ih dugotrajnim ranama i čirevima koji ne zacjeljuju. Uz pomoć brusnica, bolesti urinarnog trakta, upale grla, bronhitisa liječe se, smanjuju se vrućica s hladnoćom, zaustavlja krvarenje.
U ovom članku možete pronaći jednostavne, ali djelotvorne recepte koji se lako pripremaju kod kuće i koji će vam pomoći ublažiti bolest.
Kod pijelonefritisa, cistitisa
- pola šalice bobičastog voća kaše u pireu, prelijte 0,5 ml tople vode i inzistirajte u termosici. Uzmite topli napitak pola čaše 3-4 puta dnevno prije jela.
- 2 žlice svježe smrznute brusnice s mlijekom sa šećerom treba jesti preko noći. Ova mješavina blagotvorno djeluje na bubrege, čisti ih od infekcija i bakterija.
- čaša bobičastog voća pomiješana s čašom meda. Svaki dan prije spavanja morate jesti 2-3 žlice smjese.
Lijek za liječenje pijelonefritisa
- 200 grama oguljenog krumpira treba narezati na malom ribaru, ostaviti 1,5 sat. Potom iscijedite sok od krumpira. Zdrobite 50 grama brusnica i iscijedite sok, dodajte žlicu šećera bez vrha i ulijte u sok od krumpira. Dobro izmiješajte i podijelite na dva dijela. Pijte dva puta dnevno 15 minuta prije obroka. Svaki dan morate napraviti svježu medicinu.
Sok od brusnica za liječenje pijelonefritisa
- svježe bobice dobro isperite i iscijedite sok. Marc treba napuniti hladnom vodom, 100 grama marka 3 litre vode, staviti na štednjak i prokuhati. Procijedite juhu, dodajte u sok od naseka i šećer po želji. Držite sok u hladnjaku. Uzmite tri čaše dnevno, prije zagrijavanja na sobnu temperaturu.
- Mash jednu čašu bobica, iscijediti sok, dodati 4 žlice šećera u sok, staviti na štednjak i dovesti do čir. Ohladite i dodajte jednu čašu votke u smjesu. Uzmite dvije žlice 3-4 puta dnevno prije jela. Za najbrži oporavak tijekom dana trebate piti topli sok od brusnica s medom.
Jako sredstvo protiv kašlja
- Mash jednu čašu bobica, dodati tri sitno sjeckani luk, zaliti jednu litru kipuće vode, ostaviti 30 minuta na toplom mjestu. Lijek treba piti u malim gutljajima, vruć, u pola čaše 3-4 puta dnevno i odmah otići u krevet, pokriven toplim pokrivačem.
Uz lošu probavu
- dvije žlice bobica sipati dvije šalice tople vode, kuhati 10 minuta na laganoj vatri. Bujon se ohladi i procijedi. Uzmite pola čaše pića četiri puta dnevno.
Sredstva za jačanje imunološkog sustava
- za pripremu ovog alata potrebno je uzeti jedan kilogram brusnica, jedan kilogram jabuka izrezati na male komadiće, dvije čaše oguljenog i usitnjenog oraha, sve pomiješati. Kuhajte sirup od dva i pol kilograma šećera i jednu čašu vode i izlijte smjesu. Stavite vatru, prokuhajte i pirjajte dvadeset minuta. Ohladite se i prebacite u posudu. Čuvati sredstva u hladnjaku. Uzmite jednu žlicu ujutro s toplom vodom.
Sredstva za oporavak nakon moždanog udara, srčanog udara
- 1 kg brusnica jagode mince, dodati 200 grama zdrobljenog češnjaka i 100 grama meda. Dobro promiješajte. Smjesa treba inzistirati tri dana. Znači uzeti jednu žlicu dvaput dnevno 20 minuta prije jela.
- Jedna čaša brusnica pomiješana s pola čaše cvjetnog meda. Sredstva za nanošenje 1 žličice tri puta dnevno 30 minuta prije jela. Tijek liječenja je 2 tjedna.
Lijek za hipertenziju
- Jedan kilogram plodova brusnice mijesiti, pomiješati s jednim kilogramom šećera. Znači uzeti jednu žlicu tri puta dnevno 30 minuta prije jela. Tijek liječenja je tri tjedna, onda morate uzeti tjedan pauze i uzeti još tri tjedna.
- od bobica istisnite čašu soka, dodajte 2 žlice meda, sve dobro promiješajte. Uzmite 2 žlice pića 5 puta dnevno. Ovaj alat je koristan za ispiranje grla s anginom nekoliko puta dnevno.
Sok od brusnica od visokog krvnog tlaka
- Crush jednu šalicu bobica, ulijte jednu šalicu tople prokuhane vode, dodajte jednu žličicu meda u sok. Pijte prije spavanja.
Sok smanjiti pritisak
- iscijedite sok iz bobica i uzmite 100-150 grama tri puta dnevno 20 minuta prije obroka.
Lijek za hipertenziju
- pola litre bočice od brusnica, gnječite, pomiješajte dvije naranče i jedan limun s poletom, dobro promiješajte i dodajte šećer ili med na okus. Uzmite žlicu mješavine dva puta dnevno.
Pročišćivač krvi
- iz brusnica stisnite sok. Prvi tjedan uzeti pola čaše soka tri puta dnevno, drugi tjedan uzeti pola čaše soka dva puta dnevno, treći tjedan uzeti pola čaše soka jednom dnevno.
Hranjiva maska za kožu
- Jedna žlica soka od brusnice pomiješana s pola svježeg žumanjaka i jedne čajne žličice kiselog vrhnja. Izmiješati smjesu, nanijeti na očišćeno lice 15 minuta, dobro isprati toplom vodom. Maska treba raditi dva do tri puta tjedno. Dovoljno je 10-12 postupaka, a koža lica će dobiti svoju nekadašnju elastičnost, prestati se ljuštiti.
Komprimirati za kožu s gnojnim aknama
- od svježeg ili zamrznutog bobičastog voća (oko pola čaše) morate iscijediti sok, navlažiti sok od marlechke ili pamučnog ručnika, lagano stisnuti i staviti na lice ili na druge dijelove tijela gdje su pustule ili akne. Salvete treba držati deset minuta. Zatim obrišite kožu vatom natopljenom vodom ili operite hladnom vodom. Postupak se mora obaviti ujutro i navečer dok akne ne nestanu.
Upotreba brusnica: ljekovita svojstva i kontraindikacije
Brusnice su poznato kiselo bobice, rođak lončića, koje raste u različitim dijelovima svijeta, obično u močvarnom području. Postoje mnoge vrste ove bobice: sve su jestive i izvor vitamina i drugih korisnih tvari, omiljena poslastica za ljude i nezamjenjiv sastojak u kuhanju.
Kalorija, vitamini i minerali
Brusnica je niskokalorični proizvod, ali broj kalorija u svježim i sušenim bobicama uvelike varira (što je i razumljivo, jer pri sušenju vlaga ostavlja plodove, zbog čega mnogo puta gube na težini).
Dakle, ako 100 g svježih bobica sadrži samo 25 Kcal, tada ista masa sušenog proizvoda iznosi više od 300 Kcal. To je vrijedno pamćenja za one koji, s namjerom da izgube težinu, cijelo vrijeme grizu sušene brusnice. Proteini, masti i ugljikohidrati u brusnicama su 0,5: 0,2: 3,7.
Posebnost sastava brusnice je veliki broj pektina. Osim toga, bobice sadrže šećere, antocijanine, katehine, betain, organske kiseline - limunsku, jabučnu, oksalnu, ursolnu, klorogenu, jantarnu, oleandarsku i druge.
Plodovi brusnice
Blagotvorna svojstva brusnica za tijelo određena su jedinstvenim sastavom. Dakle, plodovi brusnice:
- pomažu u poboljšanju apetita i povećanjem proizvodnje soka u želucu i gušterači stimuliraju probavni sustav, zbog čega je indiciran za nisku kiselost i neke bolesti gušterače;
- imaju blagotvoran učinak na urogenitalni sustav, imaju diuretski učinak, doprinose inhibiciji razvoja patogenih bakterija, stoga su indicirani za poremećaje bubrega;
- imaju sposobnost da zaustave upalne procese, pa čak i spriječe razvoj malignih neoplazmi (posebno u crijevima, mliječnim žlijezdama i prostati);
- balansira razinu kolesterola u krvi, blagotvorno djeluje na krvne žile, stimulira srce, ublažava glavobolje, je dobra prevencija ateroskleroze i moždanog udara;
- osvježavaju i osnažuju, utažuju žeđ i imaju antipiretična svojstva, zbog čega su indicirani za respiratorne virusne bolesti, gripu;
- ubijaju štetnu floru u tijelu, djeluju anthelmintski (eksperimenti pokazuju da je čak i razmaženo mljeveno meso, kojem je dodan koncentrat brusnice, kasnije postalo jestivo i nije uzrokovalo želučane poremećaje).
Ovaj ljekoviti eliksir također ima sposobnost dezinfekcije rana i liječenja opeklina, kao i povećanja učinkovitosti antibiotika.
Brusnica tijekom trudnoće
Posebna tema je uloga brusnica u životu trudnica. Kao što znate, bilo koje virusne i druge akutne bolesti tijekom trudnoće su posebno opasne, a uporaba antibiotika u tom razdoblju može biti manje štetna od same infekcije.
S druge strane, žensko tijelo tijekom nošenja bebe je pod dodatnim stresom i stoga je posebno izloženo riziku da budu pogođeni virusima. Nadalje, bubrezi i urogenitalni organi su oni sustavi tijela koji su najčešće zahvaćeni tijekom trudnoće. Brusnice sa svojim baktericidnim, protuupalnim svojstvima, koje se manifestiraju u općem djelovanju na tijelo, a posebno u odnosu na mokraćni sustav, jednostavno su nezamjenjive tijekom trudnoće!
Ali to nije sve. Korištenje brusnica pomoći će trudnici da se riješi proširenih vena koje se često javljaju u tom razdoblju, jer ova bobica ima vrlo povoljan učinak na rad krvnih žila. Isto svojstvo brusnica osigurava normalizaciju cirkulacije krvi u području posteljice, te stoga pomaže fetusu da se normalno razvije.
Recepti za brusnicu
Tradicionalna medicina poznaje mnoge načine liječenja brusnicama. Ispričat ćemo samo neke od njih.
S oslabljenim imunitetom
U hladnoj sezoni, a osobito u proljeće, kada su rezerve vitamina u našem tijelu osiromašene, vrijeme je da se pobrinemo za malo zdravlja. Kisele smrznute ili sušene bobice će biti dobrodošle. Pregršt ovih plodova treba zaspati u termosu, sipati kipuću vodu, inzistirati i piti uz dodatak šećera ili meda.
Uz hladnoću
Brusnice za prehladu, gripu i respiratorne infekcije praćene groznicom ne samo da osiguravaju tijelu dozu vitamina C potrebnu za ovo stanje, već imaju i dijaforetican učinak i sprječavaju dehidraciju tijela, što je posebno opasno na povišenoj tjelesnoj temperaturi. Za liječenje voća preporučuje se primjena takvih metoda:
- sipati vruću vodu preko drobljenih brusnica i inzistirati, kao što je navedeno u prethodnom odjeljku, piti velike količine tijekom dana;
- Pripremite sok od brusnica: usitnite voće miješalicom, bacite ga na gazu, iscijedite sok. Torta preliti toplom vodom, dovesti do kuhati i ohladiti. Potom procijedite i promiješajte sok. Po želji dodajte šećer ili med;
- Čisti sok od brusnice s medom također je izvrstan anti-hladni lijek.
S anginom
Sok od brusnica, pripremljen kako je gore opisano, vrlo dobro pomaže kod angine.
S hipertenzijom
Brusnice su također indicirane za visoki krvni tlak. Kako skuhati brusnice, kao što je gore opisano. Osim toga, unos soka od brusnice, čist ili pomiješan s istom količinom svježe iscijeđenog soka crvene repe, pomoći će smanjiti pritisak.
Na temelju brusnica, postoje složeniji recepti koji se koriste u hipertenziji.
S cistitisom
Brusnica pomaže kod simptoma tako neugodnog i bolnog stanja kao cistitis.
Tajna je u tome što ima sposobnost guranja patogenih mikroba iz zidova mjehura i time zaustavlja upalni proces. Najbolji način liječenja je sok od brusnica, samo istisnut: čaša pola sata prije obroka dva puta dnevno - i dobro ste!
Za bolesti zglobova
Brusnice za ublažavanje bolova u zglobovima uzimaju se na recept sličan onome koji se koristi za liječenje hipertenzije.
Mi miješamo svježe cijeđeni sok od brusnice i češnjaka u omjeru 5: 2, inzistiramo 24 sata, miješajući s vremena na vrijeme.
Dodajte med (dvostruki volumen plodova), ponovno promiješajte i uzmite žličicu tri puta dnevno 15 minuta prije jela.
Kako koristiti u kozmetologiji
Nije obratio pozornost na takav koristan proizvod i kozmetologiju. To ne čudi, jer kiselo bobičasto voće blagotvorno djeluje na cijelo tijelo. Od izlaganja brusnice, koža postaje elastičnija i napeta, dobiva mladost, baršunastu i ugodnu boju. Također, bobica će pomoći riješiti se pilinga i suhoće, ukloniti nezdrav sjaj i crvenilo, pa čak i eliminirati tako neugodnu pojavu kao akne. Brusnica je vrlo korisna za kosu (osobito masnoća).
Za pripremu losiona za brusnicu za masnu kožu, protrljajte cijeli limun na naribanu površinu, ulijte votku (250 ml), uklonite je na tamnom mjestu i zaboravite na tjedan dana.
Nakon tog perioda filtriramo, dodamo tekućini čašu svježe iscijeđenog soka brusnice, 100 ml prokuhane vode, ohladimo na sobnu temperaturu i žlicu glicerina. Sve sastojke dobro izmiješajte. Ovaj losion se koristi za svakodnevno brisanje kože lica prije spavanja.
Na temelju crvenih bobica možete napraviti masku za lice. Plod brusite u miješalici ili zdrobite u žbuci i nanesite dobivenu tvar na već očišćenu kožu.
Ostavite četvrt sata, a zatim lagano isperite toplom vodom. Postupak ponovite tri puta tjedno tijekom mjesec dana.
Brusnice u kuhanju: što kuhati, kako se pripremaju i pohranjuju
Brusnice se koriste ne samo u tradicionalnoj medicini i kozmetologiji, nego iu kuhanju: zahvaljujući kiselom okusu, primjenjuju se ne samo u desertima i koktelima, već iu salatama i glavnim jelima, i mesu i ribi, uključujući razne morske plodove.
O svim vrstama džemova, marmelada, jela, želea, voćnih napitaka, kompota i kvasa, likera i likera uopće se ne može reći.
Proizvod kao kulinarski sastojak može se koristiti svježe, smrznuto, osušeno, namočeno i čak ukiseljeno. Berry stvara jedinstvene skladbe u ansamblu s citrusima i jabukama, orašastim plodovima, povrćem pa čak i gljivama.
Lagana salata preporučuje se za laganu salatu od sušene brusnice, krem sira i kuhanog pilećeg filea, za desert - voćnu salatu s brusnicama, grejpom ili ananasom i šlagom.
Pečena perad će igrati potpuno jedinstvene note, ako se na nju stavi umak od brusnica s jabukama. Za pripremu umaka stavite 0,5 kg svježih brusnica u tavi, narežite na kriške dvije kiselo-slatke jabuke, pola šalice šećera u prahu, prstohvat (ili štap) cimeta i malo vode. Zagrijte, smanjite toplinu i prokuhajte dok se ne zgusne. Bon Appetit!
Moguće kontraindikacije
Kao i svako potentno sredstvo, brusnice mogu donijeti ne samo koristi, nego i štetu. Crvena boja bobice sugerira da može uzrokovati alergije (osim toga, mnogi pate od netolerancije na askorbinsku kiselinu).
Kako bi se izbjegli štetni učinci proizvoda na stijenke želuca, bolje je koristiti bobice za takve ljude (čak iu remisiji) nakon srdačnog obroka.
Konačno, prekomjerna upotreba kiselih bobica može negativno utjecati na stanje vaših zuba, stoga, nakon konzumacije takve hrane, trebate barem temeljito isprati usta.
Sve navedene kontraindikacije vrlo su uvjetne: pozivaju se samo na zdravu opreznost i osjećaj proporcije u korištenju bobica, što može donijeti neporecivu korist za zdravlje.
Upotreba brusnica s medom, medicinski recepti, kontraindikacije
Brusnice, kao i svaka druga bobica, imaju ogromnu količinu korisnih vitamina i drugih elemenata. A med je još jedan proizvod koji je nevjerojatno koristan za tijelo. Sada zamislite ovu vitaminsku bombu koja se dobiva iz ove dvije komponente.
Korisna svojstva i kontraindikacije
Zašto je ova mješavina tako dobra za zdravlje? Za početak, važno je reći da ova poslastica pojačava imunitet i poboljšava probavu, odnosno doprinosi normalizaciji metabolizma.
Berry desert može razrijediti krv, normalizirati krvni tlak i smanjiti razinu kolesterola u krvi. Osim toga, delikatesa će ojačati vaše krvne žile, ukloniti toksine, šljake i druge štetne tvari iz tijela.
Brusnice s medom mogu držati tijelo u dobrom stanju i zaustaviti stvaranje tumorskih formacija i patogenih mikroba. Važno je reći da je proizvod diuretik.
Takva mješavina će, naravno, biti štetna za one koji su alergični na određeni proizvod. Također, liječenje je bolje ne koristiti osobe s individualnom netolerancijom na brusnice ili pčele.
Ne možete jesti bobice s medom na prazan želudac, a nakon uporabe morate isprati usta, jer bobica uništava zubnu caklinu.
Za što možete koristiti brusnice s medom
Korištenje bobica s medom nalazi se u mnogim područjima. Iz tih sastojaka pripremaju se voćni napitci, sokovi, ukusi, sirupi. Također se pripremaju džemovi, poljubice, ekstrakti, kvas, čajevi, masti, žitarice i delicije. Najčešće se sve to primjenjuje usmeno, čak i za potrebe liječenja, ali postoje slučajevi vanjske uporabe.
Kako koristiti
Zanimljivo je da se ova delikatesa može konzumirati, ali ne traje dulje od mjesec dana. Onda to jednostavno nema smisla, jer su proizvodi već ispunili vaše tijelo svim korisnim stvarima koje su mogli.
Najčešće se smrvi ili čak prođe kroz stroj za mljevenje mesa, pomiješa s pčelinjim proizvodom i dopuni određenim proizvodima za liječenje određene bolesti. Nadalje, masa se koristi interno nekoliko puta dnevno.
Svi recepti bolesti
Naravno, postoji mnogo različitih recepata za izradu takve poslastice, ali još uvijek postoji jedna univerzalna opcija, poput svih jela.
Koristi se kao sredstvo za jačanje tijela. Potrebno je nanositi unutar jedne čajne žličice svake večeri tijekom dva tjedna. Možete je ponoviti svakih šest mjeseci.
- Temeljito operite bobice cjedilom ili velikim sitom;
- Ulijte ih na veliki i suhi ručnik, osušite ih ubrusima;
- Pomaknite se u miješalicu i razbijte u jednolični pire krumpir;
- Prebacite u zdjelu, dodajte pčelinji proizvod i promiješajte.
Brusnice, hren i med: recept za krvne žile
Da biste ojačali zidove krvnih žila i uklonili moguće bolesti, korisno je da ga svakodnevno koristite. Jedna kašika ujutro, jedna navečer i nakon mjesec i pol dana vaša plovila bit će vam neizmjerno zahvalna na brizi.
- 170 g hrena;
- 520 ml meda;
- 170 g brusnica.
- Hren isprati, očistiti i staviti ga u zamrzivač na jedan dan;
- Nakon toga, dohvatite ga i narežite;
- Operite bobice, osušite, a zatim zaspite u mikseru i usitnite;
- Stavite ih u zdjelu, dodajte hren;
- Dodajte med, promiješajte i ostavite da stoji jedan dan.
Brusnice s medom i češnjakom
Ova varijanta "delikatesa" koristi se kao izvrstan lijek za prevenciju moždanog udara i srčanog udara. Budući da češnjak savršeno čisti posude, u ovom je jelu jednak medu i brusnicama u svojim blagodatima.
- 280 g brusnica;
- 180 ml meda;
- 4 glave češnjaka.
- Opet, oprati bobice, staviti na ručnik da ih osuši;
- Glave češnjaka uklanjaju ljusku i stavljaju sve dijelove pod prešu;
- Stavite bobice i kašu od češnjaka u miješalicu, razbijte dok ne postane glatko;
- Stavite masu u veći spremnik, dodajte pčelinji proizvod i spremite ga.
Uzmite ovaj alat svaki dan prije spavanja. Dovoljno jedne čajne žličice na mjesec dana i vaše će posude biti kao nove. Na ovaj način moguće je čistiti posude samo jednom godišnje.
Brusnice s medom za kašalj
Ako patite od kašlja, svakako pripremite za sebe tako jednostavnu poslasticu. Koristite ga najmanje deset dana za dvije čajne žličice svakog jutra. Može se koristiti kao profilaktik jednom u tri mjeseca.
- 90 g brusnica;
- 15 g meda.
- Operite i osušite bobice, zatim usijajte ili ubijte miješalicom;
- Prebacite u drugu posudu, pomiješajte s medom i možete je konzumirati unutra.
Prednosti brusnice s medom za druge bolesti
Restorativni lijek
Ova slatkoća dovoljna je za upotrebu jedne žlice ujutro i jedne večeri radi prevencije. Koristite svaka tri mjeseca dva tjedna.
- 120 g brusnica;
- 530 g suhih marelica;
- 140 g grožđica;
- 80 g oraha;
- 130 ml meda;
- 1 limun
- Limun isperite i izrežite na pola, izvadite sjeme;
- Orašasti plodovi što je više moguće;
- Operite brusnice zajedno s grožđicama i suhim marelicama;
- Pomiješajte bobice sa suhim voćem, orašastim plodovima i limunom (upotrijebite ga zajedno s kora);
- Sve ove sastojke stavite kroz mlin za meso ili razbijte u miješalicu;
- Zatim stavite masu u zdjelu, pomiješajte s pčelinjim proizvodom.
Kako napraviti lijek za prehladu
Sljedeći sastojci bit će pripremljeno piće koje možete piti svaki dan u neograničenim količinama. Naravno, i kao preventivna mjera.
- 1300 g brusnica;
- 120 g meda;
- 2800 g mrkve.
- Operite bobice, usitnite ih na prikladan način;
- Zatim, stavite komad gaze na tanjur i stavite sve bobice tamo;
- Stisnite sok u istu ploču ili drugi spremnik;
- Isperite i mrkvu, usitnite, a zatim istisnite novu gazu u sok bobica;
- Dodajte med i temeljito promiješajte kako bi se otopio;
- Hladno piće je spremno. Morate ga popiti razrijeđenom vodom.
Recept za poboljšanje imuniteta
Još jedna metoda da ojačate sebe i svoje tijelo. Ovo piće se mora piti u isto vrijeme i raditi bolje prije spavanja. Možete ponavljati do tri puta mjesečno.
- 40 g meda;
- 130 ml votke;
- 330 g brusnica.
- Operite bobice s cjedilom, prelijte ih da se osuše;
- Nakon toga ih samljeti sito u pireu ili koristite miješalicu;
- Premjestite pire krumpir u tavi ili loncu za pirjanje, sipajte votku;
- Uklonite plin i dopustite da masa proključa;
- Kuhajte deset minuta, uz nužno miješanje;
- Nakon toga uklonite ploče i pustite da se masa ohladi na sobnu temperaturu;
- Zatim dodajte pčelinji proizvod i promiješajte.
Brusnice s medom smanjuju pritisak
Samo nekoliko žlica dnevno i krvni tlak se normalizira. Od jedne do četiri žlice dnevno - to će biti dovoljno i za liječenje i za prevenciju. Desetodnevni tretman odgovarat će svima.
- 75 g meda;
- 65 g bobičastog voća;
- 75 g limuna;
- 65 grama brusnica.
- Šipak oprati, osloboditi svako sjeme bobica;
- Zatim ih prenesite u posudu miješalice i stavite na stranu;
- Limun već treba biti u obliku otfilirovannyh komada. To jest, kriške limuna, oguljene od niti i filmova;
- Operite brusnice, osušite ih i sipajte ih u limun;
- Ubijte svu ovu masu u jedinstvenu kašu i prebacite u drugu posudu;
- U nju dodajte med i dobro promiješajte;
- Pustite da stoji na sobnoj temperaturi najmanje 24 sata.
Kako pripremiti patlidžane u bankama za zimu, pročitajte naš članak.
Kako napraviti milkshake kod kuće s sladoledom - samo najukusniji i najzdraviji recepti.
Medicina jetre
Da biste izliječili jetru, trebate koristiti sljedeću kašu za mjesec dana. Dvije čajne žličice ujutro i dvije prije spavanja - takva doza bi trebala biti.
- 260 g češnjaka;
- 430 g meda.
- 450 g brusnica;
- 2 limuna.
- Ogulite češnjak, prerežite ga tlakom;
- Isperite bobice, stavite na stranu;
- Operite limun i izrežite ga kockama;
- Stavite češnjak, bobičasto voće i limun u mlin za mljevenje ili miješalicu;
- U dobivenu kašu dodajte med i sve miješajte dok ne dobijete homogenu konzistenciju;
- Uvucite kašu u tegle i pojedite.
Recept za ukiseljene krastavce s medom i brusnicama
- 2000 g krastavaca;
- 60 g soli;
- 270 g brusnica;
- 120 g meda;
- 60 ml octa;
- voda.
Vrijeme kuhanja - 1 sat i 10 minuta.
- Banke za pranje, obavezno ih sterilizirajte poklopcima;
- Krastavci i bobice oprati i staviti proizvode u banke, naizmjenično;
- Zagrijte količinu vode potrebnu za izlijevanje krastavaca;
- Prelijte ih i ostavite deset minuta, pokrijte poklopcem;
- Nakon toga isušite vodu, ponovno prokuhajte i ponovno ulijte krastavce;
- Ponovo, nakon deset minuta, isušite vodu i stavite je na štednjak;
- Dodajte pčelinji proizvod, ocat i sol, ali je važno (!) Da biste znali da je broj sastojaka naveden po litri vode, to jest, ako ste uspjeli više, tada bi broj komponenti morao biti povećan;
- Kuhajte marinadu i ulijte u nju krastavce, uvaljajte ih i zamotajte naopako dok se ne ohlade.
Recept za zimski džem
- 1650 g meda;
- 1000g brusnica;
- 600 ml vode.
Vrijeme pripreme - 45 minuta.
Faze žetve s brusnicom s medom za zimu:
- Ulijte u posudu vodu i dodajte joj med;
- Izvadite posuđe sa sadržajem plina i pustite da proključa;
- Operite bobice i stavite ih na stranu;
- Prokuhajte još jednu tavu s vodom veličine koja odgovara svim bobicama i vodi;
- Sipajte bobice u kipuću vodu i pustite da se kuha tri minute;
- Nakon toga ih uz pomoć skimera prebacite u kuhani sirup;
- Kuhajte dvadeset minuta, povremeno miješajući;
- Nakon dvadeset minuta, džem se može proširiti po obalama, uvrnuti i omotati da se ohladi.
Čini se, gdje možete koristiti kisele brusnice, osim za božićno pečenje, zar ne? Pokazalo se da ova bobica može imati dosta koristi. Glavna mu je prednost bila činjenica da zna kako liječiti različite bolesti. Od bobica pripremaju se infuzije, vitaminski napitci i pire krumpir, koji se bolje liječe od bilo kojeg uvezenog lijeka.
Liječenje brusnica
S obzirom na sva korisna svojstva sjevernog bobica, može se sa sigurnošću reći da je liječenje raznih bolesti s brusnicama jedna od mogućnosti da se osoba oporavi.
Brusnica se koristi za mnoge disfunkcije i probleme u tijelu, o kojima smo raspravljali u prethodnom odjeljku. Za liječenje brusnica koristi se mnogo načina za korištenje bobica. Dobro je redovito jesti svježe brusnice. Možete jesti brusnice s medom. Potrebno je odbiti uporabu šećera u medicinske svrhe, budući da ovaj proizvod uvelike smanjuje ljekovita svojstva bobice.
U zimsko-proljetnom razdoblju, kada brusnice, naravno, ne donose plodove, možete koristiti bobice koje su brižne domaćice posebno pripremile u jesen. Naravno, potrebno je stvoriti prave uvjete za čuvanje brusnica kako bi se sačuvale sve njegove vrijednosti i iscjeliteljska moć. Kako pravilno žetvu brusnica će se raspravljati u nastavku u odgovarajućem odjeljku.
Zimi su zamrznute brusnice, mokre i brusnice, smrznute sa šećerom, prikladne za upotrebu (iako je, naravno, bolje brusiti brusnice medom u medicinske svrhe). Dobro su i brusnice i svježi sokovi. Hostese koje brinu o zdravlju svojih obitelji, potrebno je zapamtiti da toplinska obrada proizvoda (snažno zagrijavanje i vrenje) ubija gotovo sve korisne kvalitete u njemu. Stoga se brusnice za liječenje bolesti trebaju koristiti svježe ili što je moguće bliže svježem izgledu.
Lišće i grančice brusnice također se koriste kao lijek. Mogu se koristiti i svježe i suhe. Iz njih se pripremaju infuzije i esencije, koje se uzimaju u skladu s preporukama stručnjaka.
Ponovno se mora podsjetiti da, ako domaćica koristi suhe sirovine za zdrava pića, treba ih pripremiti za kasniju potrošnju. Sakupljene listove i grančice treba sušiti u suhom, prozračnom prostoru, kao iu hladu, bez izravnog sunčevog svjetla. Samo u tom slučaju sirovine će zadržati svoje korisne kvalitete i imati će ljekoviti učinak.
Pripravci na bazi brusnice
Farmaceutska industrija već dugo obraća pozornost na korisna ljekovita svojstva brusnica. Da, i uspjeh tradicionalne medicine nije ostavio ravnodušnim liječnika. Stoga, znanstvenici-farmaceuti su razvili mnoge lijekove, na temelju brusnice, koji mogu pomoći da se nosi s raznim bolestima.
Najpopularniji preparati na bazi brusnica su lijekovi za cistitis. Osvrnimo se na njihov opis.
- Na primjer, postoji lijek Monurel iz tvrtke Zambon, koji pomaže u poboljšanju stanja bolesnika s kroničnim cistitisom. Lijek karakterizira prisutnost u sastavu vitamina C i ekstrakta brusnice, te u potrebnoj dozi za ljude (trideset šest grama). "Monurel" se proizvodi isključivo od biljnih sirovina i ne sadrži kemijske aditive koji mogu izazvati nuspojave. Jedina iznimka je prisutnost individualne individualne nepodnošljivosti prema brusnicama i prisutnost alergijskih reakcija na ovaj proizvod.
Lijek se preporuča koristiti jednom dnevno. Lijek je dostupan u obliku obloženih tableta, što je pogodno za osobu u trenutnom ritmu modernog života.
Tijekom promatranja pacijenata koji su koristili Monurel za liječenje kroničnog cistitisa otkrivene su njegove pozitivne osobine. Lijek povećava učinkovitost antibakterijskih sredstava koja se koriste u cistitisu. Korištenje droga također pomaže smanjiti broj relapsa bolesti, kao i njihovo trajanje. Naravno, ne biste trebali dodijeliti sebi prijem "Monurelya", bez savjetovanja sa stručnjakom. Štoviše, liječnik može savjetovati najbolju kombinaciju lijeka s najučinkovitijim antibiotikom.
- Serija brusnica Uroforte također se temelji na ekstraktu brusnice. Postoji nekoliko oblika oslobađanja lijeka:
- u obliku tableta, u količini od trideset komada po pakiranju;
- u obliku boce tekućine koja sadrži sto dvadeset mililitara lijeka;
- u obliku granula za pripremu pića, u pakiranju se nalazi dvadeset vrećica.
Svi oblici serije sadrže potrebnu količinu proantocianidina brusnice (trideset šest miligrama), koji su iste aktivne tvari u suzbijanju bolesti mokraćnog sustava.
Lijek se u Austriji proizvodi od proizvođača Kwizda Pharma GmbH. Temelji se na ekstraktu brusnice iz Sjeverne Amerike - brusnice velikih plodova. Osim tog ekstrakta, u preparatima su prisutni vitamini C i E, koji doprinose aktivaciji tjelesne obrane i jačaju imunološki sustav.
Lijek se preporučuje uzimati jednom dnevno u prikladnom obliku za pacijenta.
- Biološka dopuna Spring Valley + Vitamin C je također u stanju poduprijeti tijelo s cistitisom i nositi se s njegovim manifestacijama.
Lijek pomaže u održavanju integriteta zidova mjehura i ima ljekoviti učinak na mokraćni sustav i kod žena i kod muškaraca.
Lijek osim ekstrakta brusnice sadrži vitamine C i E, što omogućuje jačanje imunološkog sustava i poboljšanje zaštitnih svojstava tijela.
Dodatak prehrani odrasle osobe moraju koristiti tri puta dnevno, nakon obroka. Uzmite jednu ili dvije kapsule odjednom.
Lijek je dostupan u plastičnoj tegli, težine osamdeset četiri grama, a broj kapsula u sto komada. Biološki aditiv proizveden u SAD-u.
Brusnica pod pritiskom
Hipertenzija ili visoki krvni tlak vrlo je česta bolest. Brusnica se uspješno koristi kao narodni lijek za pritisak. Ova bobica treba koristiti u obliku sokova i voćnih napitaka. Štoviše, dnevno morate popiti tri čaše odabranog pića.
Brusnica se nosi s problemima kardiovaskularnog sustava, osobito visokog krvnog tlaka, zbog prisutnosti u bobicama velikog broja različitih antioksidanata. Ove tvari jačaju zidove kapilara i velikih žila, a također doprinose uklanjanju viška tvari iz tijela, kao što je višak kolesterola.
Možete koristiti sljedeće narodne recepte.
- Dvije čaše bobičastog voća trebaju potisnuti vilicu. Zatim ulijte masu čašom tople vode i dodajte pola čaše šećera (ili meda). Piti treba ohladiti i uzeti kao zamjenu za sva druga pića.
- Tri stotine mililitara soka od brusnice miješa se s 400 ml soka od repe. Tamo morate dodati dvjesto pedeset grama meda i dvjesto mililitara votke. Smjesa se izlije u stakleno posuđe i pohrani u hladnjak. Uzmite tinkturu votke na žlicu sat vremena prije obroka.
Brusnice za srce
Brusnice su nezamjenjiva pomoć u pravilnom funkcioniranju srca i kardiovaskularnog sustava. U bobicama postoje tvari koje su jaki antioksidansi (antocijani). Oni su u mogućnosti, osim uklanjanja raznih toksina iz tijela, smanjiti količinu lošeg kolesterola u krvi. Istovremeno, djelovanje antocijana dovodi do povećanja kolesterola korisnog za tijelo. Ovaj efekt bobica pomaže u sprječavanju pojave plakova na zidovima krvnih žila, što smanjuje rizik od ateroskleroze i tromboze. To vrijedi i za moždane udare.
Zaštitni učinak antocijana pomaže jačanju krvnih žila, što pozitivno utječe na rad srca. Također, djelovanje ursolnih i oleanolnih kiselina doprinosi širenju venskih žila srca. To dovodi do činjenice da srce počinje dobivati dodatnu i intenzivnu prehranu, što poboljšava kvalitetu njezina rada i ljudskog blagostanja.
Osim toga, utjecaj tvari sadržanih u brusnicama, omogućuje normalizaciju drugih problema povezanih s aktivnošću kardiovaskularnog sustava. Neutralizacija glavobolje, smanjenje broja protrombina u krvnom serumu, povećanje elastičnosti i čvrstoće stijenki kapilara - to su i drugi blagotvorni učinci konzumiranja brusnica. Osim toga, svježi sok od brusnice pridonosi činjenici da se srčane žile srca šire, što negira iznenađenje pojave srčanog i moždanog udara.
Najbolji način za liječenje bolesti srca s brusnicama je piti svježi sok od brusnice. Može se piti i uredno is dodatkom meda: na primjer, jedna ili dvije čajne žličice po šalici pića. Po danu trebate popiti dvije čaše svježe pripremljenog soka. I samo u ovom slučaju, učinak liječenja bolesti srca će biti vidljiv.
Postoji još jedan recept za terapiju sokom koji je dobar za jačanje srca. Zidovi krvnih žila, uključujući srce, jačaju sljedeću mješavinu - svježu repu i sok od brusnice. Potrebno je pomiješati u omjerima jedan do jedan sok od repe i brusnice i popiti piće u jednoj četvrtoj čaši tri puta dnevno.
Prirodni antibiotik od brusnice
Brusnica je prirodni antibiotik koji može pojačati antimikrobni učinak drugih lijekova, kao i samostalno se boriti protiv virusa i infekcija. Supstance sadržane u brusnicama mogu odoljeti mnogim mikroorganizmima koji su otporni na razne antibakterijske lijekove. Kvaliteta bobičastog voća uspješno se primjenjuje u liječenju infekcija kao što su streptokoke, stafilokoke, gljivice Candida, vibracije kolere, E. coli i tako dalje.
Brusnice na temperaturi
Obično je povećanje tjelesne temperature kod ljudi uzrokovano borbom tijela s infektivnim bolestima. Prije svega, visoka temperatura karakterizira prehlade i virusne bolesti gornjih dišnih putova.
Da biste uklonili upalne procese u tijelu i pomogli ojačati njegove zaštitne funkcije, potrebno je dati pacijentu sok od brusnica ili voćni sok. Cranberries na temperaturi u ovom obliku mogu, doista, raditi čuda. Pića iz ovog ljekovitog bobičastog voća djeluju antipiretički, zasićuju tijelo vlagom i potiču uklanjanje toksina. Ljekoviti učinak brusnica objašnjava se činjenicom da bobica sadrži tvari koje su prirodni antibiotici i mogu uništiti viruse. Također, velika količina vitamina C povećava imunitet, koji je neophodan kada se radi o visokim temperaturama.
Jedina kontraindikacija za korištenje brusnica tijekom prehlade s visokom temperaturom je prisutnost u pacijentu ulceroznih procesa u želucu i dvanaesniku.
Kao antipiretik nudimo jednostavan recept za voćni napitak koji se može koristiti na visokim temperaturama. Cranberries su pounded zajedno sa šećerom, a po mogućnosti med. Nakon toga se masa puni s mnogo tople vode, ali ne vruća. Nastalo piće mora se piti tri puta dnevno u jednoj čaši. Dakle, morate napraviti tri dana, čak i ako temperatura padne. Tada se količina pića smanjuje i treba je popiti još pet dana.
Brusnica Kašalj
Pojavio se kašalj, najčešće, ukazuje na to da je osoba zahvatila prehladu, te je stoga zaražena virusima. Antimikrobno djelovanje brusnica odavno je poznato u borbi protiv virusnih bolesti. Supstance u bobicama pomažu uništiti stanice virusa, što onemogućuje njihovo postojanje i reprodukciju u tijelu.
Za pomoć kod prehlade, komplicirane kašljanjem, doći će sok od brusnica, voćni sok ili svježi sok. Morseu treba popiti veliku količinu, najmanje dvije litre dnevno. Tako je moguće isprati proizvode raspadanja mikroorganizama, kao i razne toksine iz tijela. Svježi sok treba uzimati redovito, najmanje tri žlice pola sata prije svakog obroka. Kompoti se piju u neograničenim količinama, iako je vrijedno podsjetiti da su termički obrađene brusnice mnogo manje korisne od svježih bobica i soka.
Kašalj od brusnice učinkovito je sredstvo za rješavanje bolesti koja djeluje brzo i učinkovito. Dajemo zajednički recept koji će pomoći u vraćanju izgubljenog zdravlja.
Uzimaju se dvije žlice bobičastog voća, dodaje se stotinu mililitara votke i sve se zagrijava do kuhanja. Čim tekućina zavri, mora se ukloniti iz topline i ohladiti na ugodnu toplu temperaturu. Nakon toga u lijek se dodaje određena količina meda, tako da tekućina dobije ugodan okus i dodatne pogodnosti. Lijek se uzima svake noći prije spavanja u lagano zagrijanom obliku, dvije žlice odjednom.
Narodni lijek pridonosi brzom oporavku zdravlja kod kašljanja. Posebno primjetan učinak kod suhog kašlja, koji stalno zabrinjava pacijenta.
Diabetes Cranberries
Brusnica je proizvod koji zbog svojih svojstava ima sposobnost reguliranja metaboličkih procesa u tijelu. Osim toga, sjeverna ljepota savršeno regulira aktivnost gušterače i rješava svoje probleme. I zapravo je to tijelo odgovorno za proizvodnju inzulina, koji normalizira količinu šećera u krvi.
Brusnice kod dijabetesa, pravilno korištene, smanjuju količinu štetnog šećera u krvi pacijenta (kod dijabetesa tipa II). Možete uzeti sokove od svježih bobica, kao i ekstrakte iz brusnica. Morate uključiti sok od brusnica u količini od dvjesto četrdeset mililitara u vašoj dnevnoj prehrani tri mjeseca. Ako to nije dostupno, zamijenite terapiju sokom ekvivalentnom količinom ekstrakta brusnice.
Dobro je koristiti u svrhu oporavka čaj iz letaka bobičastog voća, koji stimulira aktivnost gušterače i proizvodnju inzulina.
Plodovi brusnice za gubitak težine
Brusnice su niske kalorije, što je nesumnjivo korisno kada postoji želja za gubitkom viška kilograma. Osim toga, brusnica pomaže eliminirati štetni kolesterol, koji se taloži u tijelu u obliku viška težine.
Brusnice su već poznate po našoj sposobnosti da normaliziramo metaboličke procese. A to je važan faktor uspjeha u borbi, na primjer, s pretilosti.
Plodovi brusnice za mršavljenje koriste se u obliku prehrane od brusnica. Ova je dijeta izgrađena na principu korištenja soka od svježih bobica kao dijela zdravog pića. Priprema ljekovitog "napitka" kako slijedi.
Nekoliko grama brusnica se pere, a sok se istisne iz bobica. Svako jutro trebate miješati dvije ili tri žličice svježe pripremljenog soka uz čašu mineralne vode bez plina i piti na prazan želudac. Tjedan treba dati ovom postupku, ako želite izgubiti neku težinu.
Tijekom dana trebate pojesti barem pregršt svježih bobica. Možeš samo to, ali možeš - uz dodatak meda.
Ako ograničite uporabu slatke, brašna i pržene hrane, učinak će se postići. Dva ili tri kilograma viška kilograma će zauvijek napustiti tijelo.
Brusnica s pielonefritisom
Brusnica je izvrstan narodni lijek koji pomaže u savladavanju bolesti u raznim bolestima bubrega. Na primjer, brusnica se koristi u pijelonefritisu - čestoj bolesti bubrega kod ljudi različitog spola i dobi. Pijelonefritis karakteriziraju upalni procesi u bubrezima i najčešće je infektivna bolest.
Sokovi, voćni napitci, tinkture, kvas, kao i svježe i smrznuto bobice koriste se za liječenje problema s bubrezima. Također možete koristiti decoctions od grančica i brusnica lišća.
Za zaustavljanje upale u bubrezima i za potporu ljudskog imunološkog sustava kod pijelonefritisa, preporuča se piti svježe pripremljeni sok, kao i sok od brusnica s medom. Štoviše, posljednje piće uživa ne samo odrasli, već i djeca. Zato što nije samo zdrav, nego i ukusan.
Sok od brusnica s medom. Potrebno je tristo grama brusnica, tri žlice meda i jedna litra tople vode. Sve je pomiješano i ostavljeno neko vrijeme. Prije kuhanja morse, brusnice se mogu mijesiti kako bi se napravilo sok.
Za akutni glomerinefritis potrebno je jesti svježe i sušene bobice, popiti svježi sok. Korištenje brusnica u ovom problemu pomaže u smanjenju procesa upale u tubularima bubrega uklanjanjem otrovnih i štetnih tvari iz tkiva organa.
Emfizemski pijelonefritis liječi se sokom od brusnica pomiješanim sa sokom krumpira. U te svrhe pomiješajte sok od dvjesto grama krumpira i soka od brusnica.
Bubreg jade uspješno liječi svježim sokom brusnice, kao i sokom. Korisno za ove svrhe i brusnica kvas.
Recept za izradu brusničkog kvasa. Uzmite pola kilograma brusnica, dvije litre vode, tri šalice šećera i pedeset grama suhog kvasca. Prije svega, morate obratiti pozornost na pripremu brusnica juha sa šećerom. Tada se dodaje suhi kvasac, koji se temeljito miješa, a zatim ostavi na dan da fermentira piće. Nakon toga se kvas filtrira i stavi u staklenu posudu u hladnjak na skladište. Gotovo piće treba konzumirati u količini od dvije do tri čaše dnevno.
Zatajenje bubrega se normalizira sa svježim sokom brusnice ili sokom uz dodatak drugih ljekovitih biljaka. Možete koristiti za te svrhe i ekstrakte iz brusnica. Također dobre infuzije bobica, koje se pripremaju kako slijedi. Uzmite dvije žlice svježih ili sušenih bobica. Moraju potisnuti vilicu, a zatim uliti jednu čašu kipuće vode. Nakon toga, napitak se izlije u termos i ostavi na pet do šest sati. Infuziju od pola šalice uzimamo šest ili sedam puta dnevno.
Brusnice za bubrežne kamence
Ako redovito jedete brusnice prije pojave bubrežnih kamenaca, možete ih uspješno spriječiti. Takva prevencija je moguća zbog prisutnosti benzojeve kiseline u kemijskom sastavu plodova. Ali, ako se već formiraju bubrežni kamenci, ljekovita svojstva brusnica pomoći će da se nosimo s tom bolešću. Budući da ima diuretski učinak, što se očituje u sposobnosti ispiranja viška tvari iz bubrega. Osim toga, brusnica doprinosi uklanjanju upale u bubrezima, a također uklanja uz pomoć tekućih soli teških metala koji se vide kao element stvaranja bubrežnih kamenaca.
Brusnice za bubrežne kamence koriste se u sljedećem obliku. Potrebno je uzeti tri kilograma bobica. Najbolje je koristiti svježe brusnice, ali ako ih nema, onda će ih zamrznuti. Svaki dan morate jesti dvjesto grama bobica, to jest, jednu čašu. Ova količina ubranog bobica traje pola mjeseca, a to je dovoljno vremena da kamenac njihovih bubrega počne raspadati i uklanja se urinom. Naravno, morate se unaprijed savjetovati sa stručnjakom kako biste bili sigurni da nema velikog kamenja koje može blokirati kanale i dovesti do nepredviđenih komplikacija.
Brusnice za pankreatitis
Pankreatitis je kompleks bolesti gušterače koji imaju jednu zajedničku osobinu - prisutnost upalnih procesa u navedenom organu. Upalni procesi pokreću sljedeći mehanizam u gušterači: enzimi koje proizvodi organ ne ulaze u duodenum. Rezultat toga je aktivacija ovih enzima u žlijezdi, što dovodi do uništenja tkiva u tijelu u procesu samo-probave. Kao rezultat tog procesa, enzimi i toksini koji se proizvode u ovom procesu počinju ulaziti u krvotok i provode se kroz krvožilni sustav do vitalnih organa. U tom smislu, funkcioniranje bubrega, jetre, srca, pluća i mozga počinje patiti, što može dovesti do oštećenja organa.
Osim toga, liječnici znaju da su pankreatitis i dijabetes međusobno povezane bolesti. Gušterača je uključena u proizvodnju inzulina, smanjenje razine koje uzrokuje razvoj dijabetesa. Uz oštećenu i upaljenu gušteraču, vrlo često je proizvodnja odgovarajuće količine inzulina teška, a znakovi dijabetesa počinju se pojavljivati kod ljudi.
Ako stanje ljudskog zdravlja nije toliko zanemareno, možete pokušati iskoristiti ljekovita svojstva brusnica za obnovu aktivnosti gušterače. Brusnice za pankreatitis su pristupačan i koristan lijek koji ne uzrokuje nuspojave, poput mnogih lijekova. Možete koristiti bobica u bilo kojem obliku: svježe i tlo s malom količinom meda (neutralizirati jak kiseli okus), u obliku kompota i voćnih napitaka, kao i žele.
Lišće i grančice brusnice su različite ljekovite osobine. Iz njih možete pripremiti infuzije i esencije i uzeti ih između obroka. Također možete koristiti lišće brusnice umjesto običnog čaja - to će donijeti nesumnjivu korist pacijentima s pankreatitisom.
Također dobar za borbu protiv upale gušterače i soka od brusnice. S konstantnim unosom soka od brusnice, pacijent povećava izlučivanje želučanog soka, što pozitivno utječe na liječenje pankreatitisa. I to je sve, ako u prisutnosti problema s gušteračom, pacijent ima bilo kakve disfunkcije gastrointestinalnog trakta, ne biste trebali sami propisati da dobijete sok od brusnica. U tom slučaju, savjet nadležnog dijetetičara ili gastroenterologa može razjasniti situaciju i donijeti ispravnu odluku.
Što objašnjava terapijska svojstva brusnica u liječenju pankreatitisa? Prisutnost pektinskih tvari u bobici potiče čišćenje pankreasa od nepotrebnih enzima i toksina, što smanjuje upalu i dovodi do normalnog funkcioniranja organa. Uklanjanje upalnih procesa također doprinosi prisutnosti u brusnici organskih kiselina, prvenstveno urosolevoy. Ova kiselina ne samo da uklanja upalu, već umiruje tkiva i potiče zacjeljivanje rana.
Brusnice kod gastritisa
Gastritis je skupina bolesti želuca, koje se razlikuju u upalnim i distrofičnim procesima u ovom organu. Postoje gastritis s niskom, normalnom i visokom kiselošću želučanog soka. Uz povećanu kiselost želučanog soka, brusnice se ne mogu konzumirati za liječenje.
U liječenju gastritisa s niskim kiselinama dobro je koristiti mješavinu sokova - repe i brusnice. Potrebno je pripremiti svježi sok od brusnica i repe, a zatim ih pomiješati u omjeru jedan prema jedan. Uzmite jednu četvrtinu šalice tri do četiri puta dnevno. Brusnica u gastritisu je također korisna kao sok koji nije pomiješan s drugim sastojcima. Možete popiti i voćne napitke od brusnica, čaj od grančica i lišća brusnice. Preporučuje se i svakodnevno jedete pregršt svježih bobica.
Brusnice za imunitet
Brusnica je nezamjenjiva hrana za poboljšanje imuniteta. Njegov bogati kemijski sastav ima imunomodulatorna svojstva, koja vrlo blagotvorno djeluju na oslabljeno tijelo. Ljudi skloni bolestima uzrokovanim smanjenim imunitetom, moraju uključiti svježe brusnice u svakodnevnu prehranu. To vrijedi i za svježe sokove i voćne napitke, kao i za brusnice, zemlju s medom.
Predstavljamo jednostavan recept koji će pomoći u jačanju imuniteta tijela i povećanju otpornosti na razne infekcije.
Dakle, pomiješajte jedan kilogram brusnica, jedan kilogram narezane jabuke i dvije čaše oguljenog i usitnjenog oraha. Mješavinu treba ulijevati sirupom, koji se priprema iz pola kilograma meda, izlivenom s čašom čiste vode. Zatim se dobiveni lijek kuha na laganoj vatri pola sata, lagano ohladi i prebaci u posudu.
Liječenje "mix" mora se uzeti jedna žlica ujutro, ispire s toplom vodom.
Brusnice za proljev
Brusnica s proljevom dobar je alat za cijeljenje cijelog probavnog sustava. Pijenje brusnica, poput lijekova, pomaže u uklanjanju problema koji uzrokuju proljev. Što se manifestira u poboljšanju stanja pacijenta ili u potpunoj eliminaciji problema s probavnim traktom.
Recept broj 1 brusnice za proljev. Dvije žlice bobičastog voća kuhale su 400 ml vrele vode i stavljale malu vatru. Tekućina se u tom stanju drži na ploči deset minuta. Nakon toga uklanja se iz topline, hladi i pije pedeset grama četiri puta dnevno u hladnom obliku.
Recept broj 2 brusnice za proljev. Dvije žlice bobica zagrijavaju se i piju s dvije šalice kipuće vode. Nakon toga, piće se ulijeva u termos i infundira jedan sat. Trebate uzeti lijek u pola šalice četiri puta dnevno.
Brusnice za drozd
Drozd je zarazna bolest vagine, koju uzrokuje gljivica Candida (vrsta kvasca) koja tamo živi. Pod određenim uvjetima ova gljivica počinje se aktivno razmnožavati, što uzrokuje simptome drozda. One se manifestiraju u nekoj vrsti iscjedka iz vagine, sirastu konzistenciju, koja je popraćena neugodnim mirisom i žestokim svrabom na ovom području.
Drozd - to jest, nekontrolirana reprodukcija gljivica Candida - javlja se u raznim metaboličkim, imunološkim i hormonskim poremećajima. Jer, tijelo gubi sposobnost održavanja ravnoteže zaštitnih i regulatornih sila. Uz smanjenje imuniteta, dijabetesa, raznih hormonskih poremećaja, kao i kod uzimanja nekih antibiotika, kvasac dobiva priliku za poboljšani rast i razvoj.
Brusnica za drozd se koristi kao antiseptik, kao prirodni antibiotik. Također su važne osobine brusnica, kao sredstvo za normalizaciju metabolizma, odnosno djelovanje gušterače. Naravno, velika količina vitamina C, antioksidanata i drugih tvari može dovesti do jačanja imuniteta. Sve navedeno pomaže u uklanjanju uzroka bolesti i obnovi tjelesne obrane.
Kada je drozd korisno piti svježi sok od brusnice. Polifenoli su prisutni u brusnicama koje pomažu usporiti rast gljivica. Ako počnete koristiti sok od brusnica na samom početku bolesti, ovaj postupak će zaustaviti razvoj drozda i biti potpuno izliječen.
Glavni uvjet je da sok od brusnica treba uzeti bez dodavanja sladila u njemu u obliku šećera ili meda. Budući da šećer, naprotiv, doprinosi razvoju kvasaca, kojima pripada Candida. Ako za bolesnika to nije moguće, jer se čini da je sok previše kiselkast, možete ga razrijediti vodom.
Ponekad liječnici u liječenju drozd se preporuča uzeti ekstrakt brusnice u obliku tableta.
Brusnice u onkologiji
Bogati vitaminsko-mineralni sastav brusnica, naravno, pomaže u jačanju tijela i poboljšanju njegovih imunoloških svojstava, što je nesumnjivo važno u borbi protiv raka.
Znanstvenici vjeruju da je jedan od uzroka onkoloških procesa u tijelu visoka koncentracija slobodnih radikala u bilo kojem organu ili sustavu. Među hranjivim tvarima u brusnicama su antioksidanti koji uklanjaju toksine i slobodne radikale iz tijela. Količina antioksidanata u brusnicama iznosi 375 grama na sto grama proizvoda, a to je velika količina. Stoga je brusnica u onkologiji važan pomagač u borbi za zdravlje.
Osim toga, kemijski sastav brusnica karakterizira prisutnost leucoantocianina, koji pomažu usporiti razvoj tumora ili potpuno blokirati njegov rast. Čaketini su pronađeni u brusnicama, a to su tvari koje mogu poboljšati kvalitetu otpornosti organizma na onkološke procese, osobito u procesu ozračivanja tumora.
Nakon kemoterapije i zračenja, kao iu svim drugim slučajevima, svježi sok od brusnice smatra se vrlo korisnim. Sadrži veliki broj pektina, koji ulaze u spojeve s teškim i radioaktivnim metalima. Dobiveni spojevi se ne otapaju u tijelu, već su prirodno dobiveni iz njega, što omogućuje detoksikaciju tijela.
U razdoblju remisije onkoloških bolesti, kao i odmah nakon primljenog tretmana, svježi sok od brusnice pomaže u vraćanju snage i jačanju tijela u kraćem vremenu. U tom slučaju, može se produžiti sama faza remisije bolesti. A ako redovito uzimate svježi sok od brusnice iu pravim količinama, moći ćete dugo vremena ili zauvijek zaboraviti procese raka.
Svaki dan morate popiti barem jednu čašu soka od brusnica, a bolje - dvije čaše. Potrebno je početi s malim dozama, na primjer, dvije žlice pola sata prije jela. U isto vrijeme, potrebno je pratiti odgovor tijela, kako se ne bi pogoršalo njihovo vlastito zdravlje. Ako su se pojavile alergijske reakcije ili bilo kakve režnjeve i bolesti, potrebno je prekinuti postupak i posavjetovati se sa specijalistom - onkologom. Osim toga, uzimanje brusnica u hrani kontraindicirano je kod određenih bolesti koje mogu biti kod ljudi paralelno s onkološkim procesima. Popis kontraindikacija treba pogledati u odgovarajućem odjeljku.
Brusnica zbog svojih vrijednih svojstava djeluje kao profilaktičko sredstvo za onkološke bolesti. Ako svaki dan popijete dvije čaše svježeg soka od brusnice, tada se smanjuje mogućnost dobivanja raka desetak puta. Opet, postoje kontraindikacije za uzimanje brusnica, to se prije svega odnosi na ulcerozne procese u gastrointestinalnom traktu i povećanu kiselost želučanog soka. No, ipak, preporuča se savjetovati sa specijalistom - gastroenterologom, možda će odobriti prijem male količine soka ili soka od brusnica.
Isti profilaktički učinak ima čaj od brusnice, koji se proizvodi od svježih i smrznutih bobica.
Brusnice od otekline tijekom trudnoće
Trudnoća je, naravno, sretno razdoblje nošenja bebe. Ali u isto vrijeme, stanje buduće majke može se promijeniti ne na bolje zbog brzih i aktivnih promjena koje joj se događaju.
Primjerice, edem je vrlo čest, osobito u posljednjim fazama trudnoće.
Postoje tradicionalne metode koje mogu značajno smanjiti oticanje tkiva i prilagoditi problem koji uzrokuje oticanje.
Brusnice od edema tijekom trudnoće je doista liječnik koji će se nositi s tom bolešću buduće majke. Dakle, svježi sok, mors i žele će biti korisna pića iz edema. I kao samostalno jelo, prikladne su i svježe ili odmrznute bobice pomiješane s medom.
Recept za jednostavan sok od brusnice:
- uzmite pregršt brusnica, stavite u miješalicu i usitnite;
- tada treba dodati med na okus i zaliti vodom; ponovno dobro izmiješati;
- trebate piti koliko god želite.
Naravno, brusnica pomaže u suočavanju s edemima, ali ima jedan neugodan učinak za trudnice. Toalet će se morati često posjećivati, pa je tijekom liječenja edema uz pomoć brusnica nužno ne udaljavati se od kuće na velike udaljenosti kako bi se izbjegle neugodne situacije.
Brusnica za muškarce
Istraživači su otkrili prednosti sjevernog bobica za jači spol. Brusnica za muškarce je neprocjenjiva pomoć u liječenju različitih zaraznih bolesti, i to:
- Bolesti mjehura i mokraćnog sustava.
- Bolesti genitalija.
Terapijski učinak ove bobice objašnjen je jednostavno. Brusnice sadrže tvari - proatnocijanide, koje ne dopuštaju objedinjavanju patogena na zidovima mjehura. A zbog diuretskog djelovanja brusnica, uzročnici infektivnih bolesti uspješno se izlučuju iz mokraćnog mjehura kroz urinarni trakt. Isti učinak proantocianidi imaju i na muške genitalije.
Brusnica je dobar antiseptik. Stoga, svaka infekcija koja je ušla u muško tijelo, uzimajući brusnice i proizvode iz nje, počinje gubiti svoju poziciju.
Brusnica ima antipiretična svojstva, koja se uspješno koriste, na primjer, kod prehlada i virusnih bolesti dišnog sustava. Osim toga, tvari koje su prisutne u brusnicama imaju posebnost izlučivanja toksina i toksina iz tijela, kao i povećanje učinka antibiotika i sulfonamida nekoliko puta. Brusnice imaju osobitost nakupljanja raznih bakterija i virusa na jednom mjestu, a zatim ih lako uklanjaju iz ljudskog tijela. Zahvaljujući tim osobinama, sjeverna bobica je izvrstan pomoćnik u borbi protiv specifičnih muških bolesti.