Dijeta za pielonefritis

Pijelonefritis je upalna bolest bubrega koja utječe na organe čašice i zdjelice.

Pijelonefritis, kao i svi upalni procesi, može biti akutan s oštrom i značajnom temperaturom, simptomima opijenosti i boli u lumbalnom području i kroničnom kada bolest povremeno, osobito ako se ne prati prehrana, prelazi iz faze remisije u fazu pogoršanja.

Osnovna pravila prehrane

Cilj koji se provodi u prehrani za pielonefritis -

• štedeći funkciju bubrega, stvarajući optimalne uvjete za njihov rad,
• normalizacija metabolizma ne samo u bubrezima, već iu drugim unutarnjim organima,
• snižavanje krvnog tlaka
• smanjenje edema,
• maksimalno izlučivanje soli, dušičnih tvari i toksina iz tijela.

Prema tablici medicinskih stolova prema Pevzneru, dijeta s pijelonefritom odgovara tablici br.

Opća karakteristika tablice liječenja br. 7 je malo ograničenje proteina, dok masti i ugljikohidrati odgovaraju fiziološkim normama. Osim toga, prehranu treba pojačati.

Dnevna količina esencijalnih hranjivih tvari:

• 400-450 grama ugljikohidrata, do 80-90 grama. šećer;
• proteini - 80 gr., od kojih bi 50-60% trebalo biti životinja;
• masti - 90-100 grama, od kojih je 25% povrće;
• slobodna tekućina na 2-3 litre.

Dnevni kalorijski sadržaj tablice za pijelonefritis iznosi 2400 - 2700 kcal.

Prerada hrane

Dopuštena je svaka prerada hrane. Obroci mogu biti kuhani, pečeni, pečeni (ali umjereno pečeni), budući da pielonefritis ne pati od probavnog trakta, već od mokraćnog sustava. Hrana s pielonefritisom ne smije se slomiti.

Način rada napajanja

Obrok bi trebao biti 4-5 puta dnevno, što vam omogućuje da zadržite stalnu razinu hranjivih tvari i vitamina u tijelu i olakšava izlučivanje metaboličkih proizvoda putem bubrega.

Ograničenje soli

Upala tkiva bubrega kod pijelonefritisa dovodi do poremećaja filtriranja i izlučivanja. To znači da je teško ukloniti toksične tvari iz tijela i spasiti korisne Natrijevi ioni, višak koji se mora ukloniti iz tijela, kasne, što dovodi do edema, visokog krvnog tlaka i potiče stvaranje bubrežnih kamenaca.

Hrana se priprema bez soli, prema procjeni liječnika, pacijentu se daje 2-6 grama. Sol za samostalno soljenje.

Prestanak alkohola

Kada je pielonefritis je strogo zabranjeno piti alkohol, jer stvara povećano opterećenje na bubrege, kao rezultat toga je proizvodnja dušičnih i drugih metaboličkih proizvoda iz tijela je usporen. Osim toga, alkohol uzrokuje zadržavanje tekućine u tijelu, što uzrokuje oticanje i pogoršava bolest.

Temperatura hrane

Temperatura hrane je normalna, 60-70 stupnjeva. Nema ograničenja temperaturnog režima.

Proizvodi za alkalizaciju urina

Kiseli okoliš pogodan je za razvoj patoloških mikroorganizama, stoga je potrebno konzumirati velike količine produkata koji mijenjaju pH urina na alkalnu stranu (voće, povrće, mlijeko).

Zabranjeni su proizvodi za pijelonefritis

Prehrana s pijelonefritom zabranjuje sve proizvode koji imaju iritantan učinak na mokraćni sustav i stimuliraju živčani sustav.

Budući da je funkcija izlučivanja bubrega smanjena, ograničavaju slobodnu tekućinu.

Također smanjiti količinu životinjskih proteina (meso, riba), jer protein oksidira urin.

Potrebno je isključiti proizvode koji sadrže ekstrakcijske tvari, veliku količinu oksalne, mokraćne kiseline i eteričnih ulja.

Lako probavljivi ugljikohidrati se koriste s oprezom (oni stvaraju kiselo okruženje u urinu, što je povoljno za rast bakterija). S istom svrhom ograničiti mahunarke.

Popis zabranjenih proizvoda uključuje:

• bogate juhe i juhe od njih (meso, riba, gljiva), vodu nakon ključanja treba isušiti i izliti, donijeti meso i ribu do spremnosti, također se ne preporučuju juhe od graha;
• kruh i proizvodi od brašna s dodatkom soli;
• sorte masne ribe, kao i dimljene i usoljene ribe, kavijar, plodovi mora;
• konzervirano meso i riba, kobasice, kobasice, osobito pržene ili na žaru, dimljene proizvode;
• masna mesa, pržena i variva bez prethodnog ključanja;
• sve mahunarke, luk, češnjak, rotkvica, rotkvica, kiseljak i špinat su izvori mokraćne kiseline, konzervirano povrće (soljeno, kiselo, fermentirano);
• gljive u bilo kojem obliku;
• umake od mesa, ribe i gljiva, papar, hren, senf;
• oštri i masni sirevi;
• životinjske masti (mast), ulja za kuhanje;
• jaka kava (prirodna i instant), jaki čaj, mineralna voda s natrijevim solima, kakao;
• čokolada, kolači, kreme za kolače, vrhnje s masnim kiselinama.

Dopušteni proizvodi

Popis odobrenih proizvoda za pijelonefritis uključuje one koji olakšavaju rad bubrega, alkalnu mokraću, potiču izlučivanje otrovnih tvari iz tijela i imaju antialergijski učinak.

Tijekom prehrane, bolesnici s pijelonefritisom povećavaju volumen unosa tekućine, koji ispire urinarni trakt, mehanički uklanja patogene mikroorganizme iz bubrega, a također oslobađa tijelo od otrovnih tvari.

Također, dijeta treba obogatiti vitaminima, čiji se sadržaj povećava svježim povrćem i voćem.

Mlijeko i mliječni proizvodi nisu samo izvor životinjske masti, već i prebacuju pH urina na alkalnu stranu. Budući da je pielonefritis često popraćen anemijom (funkcija oštećenja bubrega je filtrirana), proizvodi koji povećavaju hemoglobin uključeni su u jelovnik za pijelonefritis.

Popis odobrenih proizvoda uključuje:

• pića: voćni napici (osobito brusnice), zeleni i slabi crni čaj, biljni čajevi, žele, mineralne vode s niskim sadržajem natrijevih soli, sokovi, juha od šipka;
• jučerašnji kruh bez soli, proizvodi od kvasnog tijesta (palačinke, palačinke);
• niskokalorične vrste peradi, mesa i ribe nakon pred-ključanja;
• juhe od mlijeka, juha od povrća i žitarice;
• tikvice - imaju diuretski učinak, bundeve, krumpir, zelje (kopar, peršin), mrkvu, repu, kuhane ili svježe povrće;
• jaja (ne više od 1 dnevno), poželjno kuhani i na pari omlet;
• mlijeko i mliječni proizvodi;
• makaroni, po mogućnosti mali (vermicelli);
• žitarice, kao izvori minerala i biljnih proteina (heljda, zob);
• neslan maslac od povrća i vrhnja;
• svježe voće i povrće, kompoti, želei, njihove pjene, džem, med, popsicles, dinje i tikvice (diuretičko djelovanje);
• kuhana, pržena ili pečena riba nakon kuhanja, slanina, punjena riba;
• rajčica, kiselo vrhnje, povrće, mliječni umaci, ocat u maloj količini, limunska kiselina, vanilija, cimet.

Potreba za dijetom

Dijeta s pijelonefritisom olakšava rad bolesnih bubrega i smanjuje opterećenje svih organa mokraćnog sustava.

Glavni učinak tablice liječenja na upalu bubrega je protuupalni učinak koji olakšava tijek bolesti i ubrzava oporavak ili početak remisije u kroničnom procesu.

Restrikcija soli u hrani pridonosi uklanjanju tekućine iz tijela, koja ne samo da ispire urinarni trakt, već i sprječava nastanak edema.

Usklađenost s tablicom liječenja s pijelonefritisom normalizira krvni tlak i ravnotežu vode i elektrolita, što je prevencija komplikacija bolesti.

Osim toga, dijeta s upalom bubrega ima desenzibilizirajući (antialergijski) učinak, što je posebno važno kod uzimanja lijekova.

Medicinska prehrana bogata vitaminima jača imunološki sustav i pomaže tijelu da se brže nosi s patogenom mikroflorom.

Posljedice nepoštivanja dijete

U slučaju zanemarivanja prehrane s pijelonefritisom, mogu se razviti sljedeće komplikacije:

• perinefritis (upala tkiva koje okružuje bubreg);
• urolitijaze;
• gnojna fuzija bubrega (karbunkula ili apsces);
• zatajenje bubrega;
• bakterijski toksični šok;
• sepsa (kao komplikacija pijelonefritisa u malignim povredama prehrane i cjelokupnog režima liječenja).

Hrana s pijelonefritisom

Pielonefritis dijeta je važan smjer u liječenju bolesti, jer pomaže smanjiti opterećenje na zahvaćene bubrege i napuniti tijelo važnim vitaminima i mineralima.

Pijelonefritis je upalni proces u bubrezima akutne ili kronične prirode, praćen intenzivnom temperaturom, bolovima u leđima, općim trovanjem tijela. Razne infekcije koje se razvijaju u zdjeličnoj zdjeličnoj zdjelici izazivaju razvoj upale. To može biti jednostrano, ali češće poraz ide na drugi bubreg. U početku se javlja u akutnom obliku, s teškim simptomima, postupno postaje kronična, naizmjenično razdoblja pogoršanja i remisije.

Suština problema

Kod pogoršanja bolesti, prehrana mora biti stroga, ograničena samo na tekuća jela. U fazi remisije, prehrana se može mijenjati uključivanjem drugih korisnih proizvoda.

Dobro razvijena prehrambena shema jedna je od glavnih metoda korekcije načina života za patologije povezane s asimilacijom hranjivih tvari u tijelu. Dijetetska terapija je glavni tretman za patološke lezije bubrežnog sustava (osobito pijelonefritisa), bolesti probavnog trakta i gušterače. U liječenju drugih oboljenja (kardiovaskularni i endokrini sustavi, itd.) Iu razdoblju postoperativnog oporavka, dijetalna hrana je nužan dodatak osnovnoj terapiji lijekovima, pojačavajući učinke lijekova.

Pravila prehrane u bubrežnoj patologiji

Prehrana za pijelonefritis je usmjerena na ublažavanje bubrežne aktivnosti:

• maksimalno smanjenje opterećenja tih organa;
• obnavljanje metabolizma svih organa;
• niži pritisak u bubrezima;
• smanjiti natečenost;
• osigurati ubrzano uklanjanje raznih šljaki i toksina iz tijela.

Kada se preporuča dijetalni broj pielonefritisa broj 7. Osnovni princip ove prehrambene hrane je smanjenje proteina u hrani uz racionalizaciju razine masti i ugljikohidrata, povećanje konzumacije vitamina.

Tablica 7 uključuje sljedeće standarde:

1. Ukupni kalorijski sadržaj izbornika za upalu bubrega je 2400–2700 kcal / dan.
2. Broj potrebnih hranjivih tvari dnevno: 400-450 g ugljikohidrata, 90 g proizvoda sa sadržajem šećera, 80 g bjelančevina, 90-100 g masti (25 g - povrće). Ne manje od polovice dnevne norme trebaju biti proteini životinjskog podrijetla. Pijte do 2 litre vode.
3. Prerada hrane. Možete kuhati ili kuhati na pari. Dopušteno je prženje na biljnim uljima. Hrana ne bi smjela biti jako isjeckana.
4. Način rada napajanja. Potrebno je povećati broj obroka do 5-6 puta dnevno, ali sukladno tome smanjiti porcije. Probavljanje male količine hrane uvelike olakšava rad bubrega i ubrzava metabolizam.
5. Ograničenje soli. Kada je poremećena funkcija izlučivanja zahvaćenih bubrega, soli se slabo uklanjaju iz tijela, talože se u bubrezima, izazivaju edem i povećanje krvnog tlaka, te stvaraju povoljne uvjete za formiranje kamena u organima. Uz malo poboljšanja možete konzumirati 2-6 g soli dnevno.
6. Odbijanje alkohola. Zabranjeno je konzumiranje alkoholnih pića zbog činjenice da alkohol odgađa oslobađanje tekućine i uzrokuje oticanje. Zadržavanje tekućine dovodi do smanjenja oslobađanja raznih toksina i pogoršava patologiju.
7. Temperatura hrane Poželjno je da hrana bude topla. U nekim slučajevima, dopušteno je korištenje tople hrane.
8. Proizvodi koji podržavaju normalnu alkalnu ravnotežu urina. Pomicanje kiselinsko-bazne ravnoteže urina prema kiselosti dovodi do razvoja patogenih mikroba. Da bi se normalizirala pH razina urina potrebno je uključiti alkalizirajuću hranu u jelovnik - mlijeko, svježe voće i povrće.

Proizvodi za isključivanje iz izbornika

S pielonefritisom ne možete jesti sljedeće proizvode:

• iritantan za živčani sustav i sluznicu mokraćnih kanala;
• ometanje funkcioniranja bubrega i usporavanje izlučivanja toksina, šljake i tekućine;
• s velikom količinom proteina, koji oksidira urin (meso, riba);
• s prisutnošću u svom sastavu raznih kiselih ekstrakata (oksalne i mokraćne kiseline) i ulja;
• s lako probavljivim ugljikohidratima, koji povećavaju kiselost, uključujući mahunarke (grah, kaša, grah).

Popis zabranjenih proizvoda također uključuje:

• masne, bogate juhe;
• kruh i proizvodi od soli;
• masna riba, sve vrste dimljenog mesa, salinitet morskih plodova;
• konzervirana hrana, kobasice;
• masno meso s prženim mesom (meso se mora prethodno kuhati);
• povrće koje iritira sluznicu urinarnog trakta i povećava razinu ureje (mahunarke, luk, češnjak, rotkvice, rotkvice, kiseljak i špinat);
• gljiva;
• začini i začini, razni umaci;
• masni sirevi;
• mast u bilo kojem obliku, ulja za kuhanje;
• jaka pića (kava, čaj, kakao, mineralne vode s mikroelementima);
• slastice i slastice (čokolada, kolači, kolači s masnim kremama i kiselim vrhnjem).

Dopušteni proizvodi

Možete jesti s pielonefritis laganim proizvodima koji ne opterećuju bubrege, reguliraju alkalnu ravnotežu mjehura, ubrzavaju proces čišćenja tijela od toksina i šljake. Pokazuje se upotreba velikih količina tekućine koja pomaže ispiranju mokraćnih kanala i čisti bubrege od infekcije. Dijeta treba sadržavati "zdrave" proizvode - povrće i voće koje povećavaju hemoglobin.

Da biste poduprli alkalnu ravnotežu urina u jelovniku, morate uključiti mliječne i mliječne proizvode, koji su također dobavljač životinjskih masti.

Popis odobrenih proizvoda:

• voćne napitke i voćne napitke, zeleni čaj s mentom, biljni čajevi, žele, svježe iscijeđeni sokovi od voća i povrća, juha od bokova, itd.;
• jednodnevni kruh bez soli, palačinke, palačinke;
• nemasno meso (prethodno kuhano);
• juhe od povrća, mlijeka s dodatkom žitarica;
• razne salate od povrća i povrća (svježe, kuhane);
• kokošja jaja (1 kom. dnevno) kuhana ili kao omlet;
• mlijeko i kefir;
• mali rezanci;
• razne žitarice (heljda, zobena kaša, pshenka);
• ulje biljne salate i neslan maslac;
• kao diuretik - lubenice u neograničenim količinama;
• voće i povrće;
• pjene, džemovi, voćni pireji, voćni sladoled;
• mršava riba kuhana na različite načine.

Što je uporaba prehrane

Usklađenost s načelima pravilne prehrane glavna je potporna komponenta u liječenju i prevenciji pijelonefritisa. Kao što je gore navedeno, štedljiva dijeta smanjuje opterećenje osiromašene bolesti bubrega i svih mokraćnih organa.

Glavni terapijski učinak dijetalne terapije je uklanjanje upalnog procesa u tijelu, ublažavanje simptoma. Pravilna prehrana doprinosi ubrzanom oporavku i nastanku perioda smirenosti kroničnog oblika patologije.

Nedostatak soli u hrani ubrzava oslobađanje tekućine, koja ispire toksine i toksine, sprječava pojavu natečenosti i manifestaciju bubrežne hipertenzije. Zasićenost tijela vitaminima jača njezinu obranu.

Posljedice nepoštivanja dijete

Nepridržavanje prehrambenih navika puni su vrlo ozbiljnim posljedicama, koje patologija vodi, postupno se pogoršava zbog velikih opterećenja oboljelih bubrega:

• upala tkiva bubrega;
• kamenca u bubrezima, mokraćnom mjehuru i mokraćnom mjehuru;
• oštećenje i uništavanje strukture bubrega uslijed nakupljanja gnoja u njima;
• oštećena bubrežna funkcija;
• akutna kardiovaskularna insuficijencija (endotoksični šok) uzrokovana bakterijama i toksinima u krvi;
• trovanje krvi (sepsa) u teškim oblicima gnojnog pijelonefritisa.

Dijetetska prehrana odraslih pacijenata

Jednodnevni standardni dijetalni meni za upalu bubrega za odrasle:

1. Doručak treba sadržavati: naribanu mrkvu ili jabuku s dodatkom maslinovog ulja, kašu od zobene kaše, tost, čaj s mlijekom.
2. Na drugom doručku dovoljno je popiti čašu svježe iscijeđenog soka iz jabuke.
3. Za ručak, kao prvi, poželjno je pripremiti juhu na brzoj juhi uz dodatak svježeg kupusa. Drugi je u obliku kuhane ribe (bakalar) s prilogom od heljde ili riže (alternativno, pile s piletinom), plus - salata od krastavaca i rajčica i kompot od šipka.
4. U popodnevnim satima dovoljno je pojesti 5 velikih suhih šljiva ili suhe marelice i popiti 1 šalicu zelenog čaja.
5. Večera uključuje svježi sir i šargarepu, salatu od sitno sjeckanog kupusa s nekoliko kapi limunovog soka, slab čaj s medom. Večera mora biti gotova prije 18 sati
6. Prije spavanja korisno je popiti čaj od metvice ili ribizla.

Dijeta za pijelonefritis kod trudnica

Dijetalna prehrana za trudnice s pijelonefritisom donekle se razlikuje od uobičajene prehrane za odrasle osobe u kojoj prehrana bolesnih budućih majki treba da dominiraju proizvodima koji utječu na motilitet crijeva - stimulirajući peristaltiku crijeva i olakšavajući njegovo pražnjenje (svježe i suhe šljive, suhe marelice i suhe marelice, kompot od sušene, suhe marelice i suhe marelice, kompot od sušene, suhe marelice i suhe marelice, kompot od sušene, suhe marelice i suhe marelice; od repe i tikvica).

Za formiranje koštanog sustava fetusa povećajte potrošnju proizvoda s kalcijem (svježi sir i kefir, riba i plodovi mora, sirevi).

Trudnice s pijelonefritisom i cistitisom svakako moraju puno piti. Preostale dijete dijete su slične normalnim dijetama bubrega.

Dječja prehrana s pijelonefritisom

Glavni proizvodi za djecu s oštećenjem bubrega su mlijeko i kiselo mliječni proizvodi (jogurt, jogurt, kefir), juhe i juhe, biljni pirei i tekuće žitarice. Voćni napitci, voćni kompoti i svježi sokovi vrlo su korisni za djecu.

Meso, gljive, kobasice, kiseli krastavci i dimljeni proizvodi, začini, kakao, špinat i cvjetača, pržena hrana isključeni su iz dječjeg jelovnika. Sva jela moraju biti kuhana ili pirjana. Hrana česta, u malim porcijama.

Glavna značajka terapije dječje prehrane je uključivanje proteinskih proizvoda potrebnih za rast djeteta u jelovniku. Preporuča se dječjoj hrani koja sadrži lako probavljive bjelančevine - jaja, svježi sir, sir i niskokalorične vrhnje. Možete dati med, džem, džem, džemove, marmeladu. Kreme, čokolade, slatkiši moraju biti isključeni.

Općenito, dijeta za pijelonefritis kod odraslih (kao i kod djece) nije tako stroga. Glavno ograničenje je uklanjanje recepata začinjenih slanih jela. Inače, takva prehrana dobro liječi i pomlađuje tijelo, ublažava stres i daje odmor svim organima probavnog i mokraćnog sustava.

Dijeta za pielonefritis: opasna i zdrava hrana

Uz pomoć prehrane koju su razvili stručnjaci za medicinsku prehranu koju je vodio Manuel Isaakovich Pevzner već 30-ih godina prošlog stoljeća i nazvana „Tablica br. pojavu recidiva.

Pijelonefritis je česta bolest koja se u Rusiji dijagnosticira u jednoj od stotinu građana. O istoj statistici bilježi se u svijetu. U ovom slučaju ne treba podcjenjivati ​​kroničnu upalu bubrežnih šalica i zdjelice. Na drugom je mjestu (nakon malignih novotvorina), među ostalim patologijama mokraćnih organa, koji postaju uzroci invaliditeta.

Glavna klasifikacija bolesti odnosi se na dva oblika:

Akutno, zauzvrat, može biti:

Osim toga, lokalizacija upale, postoje:

• jednostrana;
• obostrani oblik.

U bilo kojem obliku pijelonefritisa, pacijent se mora pridržavati općih načela terapijske i preventivne prehrane. Međutim, dijete u akutnoj fazi bolesti i remisiji imaju neke razlike.

Principi terapijske i profilaktičke prehrane za akutni i kronični pijelonefritis

Cilj liječenja i profilaktičke prehrane za ovu patologiju bubrega je uklanjanje upale. Ako marljivo slijedite savjet liječnika i držite se preporučenog jelovnika, možete:

• optimizira funkciju bubrega;
• normalizira metaboličke procese u tijelu kao cjelini;
• smanjiti oticanje;
• smanjiti krvni tlak;
• olakšavaju oslobađanje krajnjih proizvoda metaboličkih procesa, dušikovih spojeva, soli, otrovnih tvari itd.;
• spriječiti razvoj teških komplikacija, uključujući zatajenje bubrega;
• eliminirati prijelaz patologije u kronični oblik.

Ako bolesnik želi poraziti pijelonefritis, mora se pridržavati sljedećih pravila pri planiranju prehrane:

• Osnova prehrane su ugljikohidrati (do 450 g dnevno), uglavnom "spori" (trebali bi činiti najmanje 4/5 ukupnog sadržaja ugljikohidrata);
• Dnevno je dopušteno 80 g bjelančevina (polovica može biti životinjski proizvod);
• u dnevnom jelovniku može biti do 100 g masti (1/4 od njih su biljnog podrijetla);
• potrebno je promatrati optimalni način pijenja, piti 2 do 3 litre tekućine dnevno;
• dok potrošnju natrijevih soli treba oštro ograničiti (na 2 g) ili potpuno prebaciti na dijetu bez soli;
• naravno, zabranjeni su krastavci, marinade, brza hrana, gotova hrana i gotovi proizvodi koji sadrže bilo koju natrijevu sol;
• kako bi se optimiziralo funkcioniranje bubrega i olakšalo izlučivanje, potrebno je podijeliti dnevni obrok na 5 doza;
• s pijelonefritisom su dopušteni načini kuhanja, ali je potrebno isključiti pržena i dimljena jela, jer izazivaju upalu;
• uzimanje alkoholnih pića nije preporučljivo.

Značajke prehrane u akutnoj upali bubrega i šalica

Kod akutnog pijelonefritisa posebna prehrana, koja nadopunjuje sveobuhvatni tretman, pomaže u smanjenju ozbiljnosti patoloških simptoma.

U akutnoj fazi patologije, kako bi se smanjila opća intoksikacija, pacijentu se preporučuje da nekoliko dana prati prehranu voća i povrća. dopušteno:

• najmanje 2 litre tekućine (voda bez plina, voćni napitci, voćni napitci, svježi sokovi, slab slatki čaj, izvarak ljekovitog bilja);
• bobice i voće, povrće, po mogućnosti s diuretskim učinkom (lubenice, tikvice, krastavci, dinje).

Isključeno je povrće koje izaziva nadutost (bijeli kupus, prokulica, brokula, luk, itd.).

Kada se akutni simptomi bolesti počnu smanjivati, fermentirani mliječni proizvodi postupno se uvode u prehranu, zatim kuhana riba i meso.

Popis dopuštenih i zabranjenih proizvoda za pijelonefritis

Prilikom sastavljanja jelovnika hrane ili odlaska u trgovinu, predlažemo da koristite “mangupirati se” od tvrtke MedAboutMe. Reći će vam koji su proizvodi korisni za pielonefritis, a koji bi trebali biti odbačeni.

Popis zabranjenih proizvoda

• pekarski proizvodi s dodatkom natrijevih soli;
• čokolada;
• riblji;
• masno meso, riba;
• juhe, juhe od životinjskih proizvoda;
• brza hrana;
• poluproizvodi;
• kobasice, sirevi, umaci, konditorski proizvodi i drugi proizvodi duboke prerade, koji mogu uključivati ​​veliki broj aditiva u hrani, uključujući natrijev klorid, mononatrijev glutamat itd.;
• grah;
• povrće i lisnato povrće s velikom količinom mokraćne kiseline u sastavu (špinat, luk, rotkvice itd.);
• gljiva;
• ulja za kuhanje (životinje) i trans masti;
• visokomasna krema;
• kava.

Popis preporučenih proizvoda

• sorte bilo kojeg životinjskog podrijetla s niskim udjelom masti;
• jaja;
• neslane vrste pekarskih proizvoda od tijesta, uključujući palačinke, palačinke itd.;
• juhe od povrća, juhe;
• juhe od mlijeka;
• povrće (osim zabranjenih);
• voće, voćni napici i svježi;
• pasta;
• žitarice od cjelovitih žitarica (heljda, quinoa, zobena kaša itd.);
• nerafinirana biljna ulja;
• mliječni proizvodi normalne ili niske masnoće;
• maslac (nesoljeno).

Uzorak izbornika za pijelonefritis (remisija)

Ako je akutno razdoblje prošlo, a bolest je ušla u fazu remisije, preporuča se slijediti dijetu br. 7 tijekom godine dana, ograničavajući unos soli (ne više od 5 g dnevno).

Budući da se pacijentima s kroničnim pijelonefritisom često dijagnosticira anemija manjak željeza, njihova prehrana treba obogatiti hranom koja je najbolji izvor hrane željeza.

Za bolesnike s pijelonefritisom, s iznimkom vrhunca pogoršanja (kada je naznačena prehrana voća i povrća, a broj obroka može se povećati), optimalna je pet puta ishrana.

Mogućnosti prvog doručka

• kaša od heljde na vodi s neslanim maslacem + kompotom od voća i bobica;
• parni omlet + salata od povrća + svježa;
• juha od mlijeka;
• prirodni jogurt + šaku bobica.

Mogućnosti za vrijeme ručka

• izvarak ljekovitog bilja + 4 kom. suhe marelice;
• šalicu zelenog čaja + neslane kolače.

Mogućnosti za ručak

• juha od povrća + pileći sufle + povrće na pari;
• vegetarijanski boršč + zapečena riba kotlet + salata od povrća;
• juha od bundeve + pilav s kunićem.

Vrste užine

• smoothie od voća i bobičastog voća;
• voćna salata ili voćna "tanjur";
• 200 g lubenice ili dinje.

Mogućnosti za večeru

• svježi sir, kefir;
• kuhana govedina + salata od svježeg povrća;
• Quinoa + vosak na pari.

Bolesnicima s kroničnim pijelonefritisom savjetuje se da jednom tjedno prate prehranu voća i povrća.

Dijeta za pielonefritis

Pielonefritis u medicini odnosi se na upalni proces koji se odvija u šalicama i bubrežnoj zdjelici. Ova se bolest često razvija od akutne do kronične, što je praćeno čestim pogoršanjima. Kako bi se takva razdoblja dogodila što je moguće rjeđe, a uspostavljena je i dugotrajna remisija kroničnog pielonefritisa, liječnici preporučaju strogo pridržavanje određenih dijeta.

Osnovni principi prehrane u pijelonefritisu

Zašto pratite dijetu za upalu bubrežne regije bubrežne šalice, koje zadatke ispravna prehrana rješava? Liječnici su napravili niz ciljeva koji se postižu korekcijom prehrane:

• stvaranje optimalnih uvjeta za funkcioniranje mokraćnog sustava, osobito bubrega;
• smanjenje opterećenja organa pogođenih upalnim procesom;
• smanjenje i stabilizacija krvnog tlaka (u pozadini pielonefritisa, njegovi pokazatelji su obično povišeni);
• smanjenje frontalnog i perifernog edema;
• poboljšanje procesa izlučivanja toksina, šljake, soli i dušikovih spojeva.

Kada se preporuča pijelonefritis, pridržavajte se tablice br.

• ograničavanje hrane sa sadržajem proteina;
• očuvanje količine masti i ugljikohidrata u fiziološkoj normi;
• dijetnu hranu treba pojačati.

Kod pijelonefritisa potrebno je upotrijebiti određenu količinu tekućine - do 3 litre na dan, a taj broj uključuje prve obroke, čaj i voćne napitke s voćnim pićima.

Osobe s dijagnozom pijelonefritisa ne bi trebale znati samo koje proizvode mogu i trebaju jesti, već koje proizvode treba odbaciti. Činjenica je da je vrlo važno slijediti određena pravila:

1. Prehrana na dijeti s pijelonefritisom može biti pečena, pirjana, kuhana, pa čak i pržena - s tom bolešću zahvaća samo mokraćni sustav, gastrointestinalni trakt funkcionira normalno. Hrana, usput, ne mora biti slomljena - čak i veliki komadi hrane ne povećavaju opterećenje bubrega. Istina, morat ćete se posavjetovati s nutricionistom, jer pri dijagnosticiranju bolesti organa probavnog sustava pravilo jedenja bilo kojeg pripravka ne djeluje.
2. Smetnje bi trebalo biti najmanje 4 puta dnevno, bolje je za tijelo da bude 5 obroka dnevno. U tom načinu, tijelo će uvijek imati potrebnu količinu vitamina i mikro / makro elemenata, a bubrezi će imati vremena obraditi vitalnu aktivnost tijela u normalnom ritmu.
3. Potrebno je ograničiti uporabu soli, liječnici općenito zabranjuju hranu soli i samo gotova jela mogu se lagano prilagoditi okusu. Dovoljno je zapamtiti - osobe s dijagnosticiranim pijelonefritisom mogu dnevno koristiti najviše 6 grama soli. Ovo ograničenje je zbog činjenice da je nakupljanje soli u tijelu (a tijekom upalnog procesa bubrega više ne uklanja višak natrijevih iona iz tijela), izaziva pojavu perifernog i frontalnog edema, povećava krvni tlak, može uzrokovati stvaranje bubrežnih kamenaca i uretera.
4. Pacijent mora napustiti alkoholna pića i ne samo ograničiti njihovu uporabu tijekom egzacerbacija, nego i zaboraviti na njih čak i tijekom dulje remisije. Činjenica je da alkohol ima samo ludo opterećenje bubrega, oni počinju raditi polako i nemaju vremena za uklanjanje toksina iz tijela. Rezultat takvog stava prema preporukama liječnika bit će edem, pogoršanje upalnog procesa.
5. Dijeta za pielonefritis ne podrazumijeva nikakav specifični temperaturni režim za hranu. No, opet, ovo pravilo vrijedi samo ako bolesnik nema nikakvih povreda u radu probavnog sustava.
6. Važno je da u okviru prehrane pacijenti moraju jesti hranu koja ima alkalizirajući učinak - povrće, voće, mlijeko. To je zbog činjenice da se kiselo okruženje smatra najpovoljnijim za razvoj patogena, naime, oni su provokatori upalnog procesa u regiji bubrežne kupole.

Što ne jesti s pijelonefritisom

Bolesnici s tom bolešću moraju ograničiti količinu ili potpuno eliminirati uporabu onih proizvoda koji iritiraju bubrege. To uključuje:

• bujoni i juhe u mesu, riblji bujon - riječ je o takozvanim "prvim" bujonima;
• prvi oblici mahunarki;
• riba u slanom i dimljenom obliku;
• bilo koje masne vrste riječnih i morskih riba;
• kavijar bilo koje ribe;
• riblji;
• masno meso;
• masti i masti;
• kruh sa soli;
• sve proizvode od brašna s dodatkom soli;
• gljive bilo koje vrste i kuhane na bilo koji način;
• jaki čaj i kava;
• čokolada;
• slastice (kolači i pite);
• kiseljak i špinat;
• rotkvica i rotkvica;
• luk i češnjak;
• kobasice i kobasice - kuhane, dimljene, pržene i pečene;
• bilo koji dimljeni proizvodi;
• oštri i masni sirevi;
• konzervirano meso i riba;
• kiseli krastavci i kiseli krastavci;
• kiselo vrhnje visoke masnoće.

Što možete jesti s pijelonefritisom

Zapravo, većina uobičajene hrane može se jesti s tom bolešću. Na primjer, liječnici preporučuju da se povrće i voće, mlijeko i različita pića uvedu u prehranu. Popis dopuštenih za uporabu u okviru prehrane s pijelonefritis proizvodima i posuđem:

• bilo koji proizvod iz tijesta bez kvasca, ali bez dodatka soli;
• kruh, po mogućnosti jučer i kuhani bez dodane soli;
• juhe s mlijekom i povrćem;
• "Sekundarni" mesni i riblji bujon od nemasnih proizvoda;
• bilo koje peradi i nemasno meso, samo imajte na umu da je bolje kuhati ih prije prženja i kuhanja;
• slabi crni čaj, zeleni čaj;
• voćne napitke i esencije sokova;
• žele od voća i povrća;
• tikvice, bundeve, krumpir;
• bilo koje zelenilo, mrkva i repa;
• bilo kakve salate od povrća - i sirove i kuhane;
• pasta;
• apsolutno sve žitarice;
• ulja - biljni i neslan maslac;
• sve umake - rajčica, kiselo vrhnje, mlijeko;
• limunska kiselina, vanilija i cimet;
• razni začini i začini (budite oprezni s začinskim aditivima!);
• kuhana jaja ili omleti na pari;
• mlijeka i svih mliječnih proizvoda.

Dijeta za pijelonefritis kod trudnica

Ako se bolest o kojoj se radi dijagnosticira u žena tijekom trudnoće, nutricionisti za njih razvijaju nešto drugačiju prehranu. Preporučljivo je dodati sljedeće proizvode i jela u jelovnik trudne žene s dijagnozom pijelonefritisa:

• kuhana piletina bez kože;
• punomasno mlijeko i slatko vrhnje;
• ryazhenka i kefir, kiselo vrhnje i jogurt s minimalnim postotkom masti;
• dijetalni kruh bez soli;
• pecivo;
• omleti na pari, kuhana jaja, ali ne više od 2 puta tjedno;
• ribe kuhane ili pečene (uklonite kožu);
• slab crni čaj s dodatkom mlijeka, voćnih napitaka, voćnih i povrćnih kissela;
• tikvice, patlidžani, krastavci, mrkva, svježe rajčice;
• jabuke, kruške, grožđe;
• nekim je začinima u posuđe dopušteno dodavanje klinčića, peršina, kopra, lovora i cimeta;
• žitarice, kuhane bez soli.

Ako je žena s dijagnosticiranom pijelonefritisom trudna, onda mora iz prehrane isključiti oštru, kiselu, kiselu i slanu hranu, mahunarke, senf, kakao, tijesto, kiselu, rotkvicu i špinat.

Imajte na umu: tijekom trudnoće, gotovo svi lijekovi su zabranjeni za korištenje, dakle, upalni proces u bubrežnoj zdjelici bubrega mora biti "suzdržan" dijetom.

Što se događa ako ne slijedite prehranu s pijelonefritisom

Mnogi bolesnici s kroničnim pijelonefritisom, nažalost, ignoriraju preporuke nutricionista i stalno krše propisanu prehranu. Ne, u razdobljima pogoršanja upalnog procesa, čak i većina neopreznih pacijenata podsjeća na potrebu isključivanja provokativnih proizvoda iz jelovnika, ali čim bolest uđe u fazu remisije i svi naglašeni simptomi nestanu, dopuštaju im da se opuste. Malo je vjerojatno da shvate ozbiljnost pielonefritisa, jer čak i uz jednostavno kršenje prehrane mogu se pojaviti sljedeće komplikacije:

• upalni proces počinje ne samo napredovati, nego i širiti se u tkiva koja okružuju bubreg - ovo stanje naziva se perinefritis;
• s vjerojatnošću do 87%, pacijent u bubrezima će početi formirati kamenje - pielonefritis i urolitijaza u tandemu predstavljaju prijetnju ljudskom životu;
• ako se kod kroničnog pielonefritisa prečesto pojavljuju razdoblja pogoršanja patologije, liječnici počinju stavljati visoku razinu rizika za razvoj karbunka ili apscesa u bubrezima - doslovno se javlja gnojna fuzija bubrega;
• bubrezi rade ne samo s oštećenjima, već iu neprihvatljivom načinu, što može dovesti do zatajenja bubrega - stanje koje zahtijeva hitnu liječničku pomoć, eventualno kiruršku intervenciju i uklanjanje zahvaćenog organa;
• s trajnim narušavanjem prehrane, u tijelu se nakupljaju toksini koji se mogu „izliti“ u bakterioksični šok - samo stručnjaci mogu ukloniti pacijenta iz njega.

Liječenje pijelonefritisa, koji se javlja u kroničnom obliku, uvijek je dugačko, liječnici kažu da je nemoguće potpuno se oporaviti, ali je vjerojatnost dugotrajne remisije patologije vrlo visoka. Da bi upalni proces u bubrežnoj zdjelici zaustavio njegov razvoj, neophodno je ne samo provesti sve sastanke liječnika, proći fizioterapiju i liječenje u lječilištu - vrlo je važno slijediti dijetu i dijetu.

Yana Alexandrovna Tsygankova, liječnica, liječnica opće prakse najviše kategorije.

11,677 Ukupno pregleda, 6 pogleda danas

Dijeta za pielonefritis

Opis od 30. svibnja 2017

• Djelotvornost: terapijski učinak nakon 10 dana
• Uvjeti: 6-12 mjeseci
• Trošak proizvoda: 1300-1400 rubalja tjedno

Opća pravila

Pijelonefritis je upalna bolest intersticijskog tkiva i bubrežne zdjelice infektivnog podrijetla. Glavni razlog njegovog nastanka su Escherichia coli, Vulgar Proteus, Staphylococcus, Klebsiella, Enterococcus, Streptococcus. Proboj infekcije moguć je hematogenim (kroz krv) i urogenskim putem (iz uretre, mjehura i uretera). Važnu ulogu imaju upalni procesi u organima mokraćnog sustava (uretritis, cistitis) i seksualni (adneksitis, prostatitis).

Od osobite važnosti su predisponirajući čimbenici koji ometaju normalan prolaz urina: striktura uretera, atonija, udvostručenje uretera ili zdjelice, prisustvo kamenja, adenoma prostate. Povreda urodinamike stvara povoljne uvjete za razmnožavanje mikroba i njihovo promicanje u zdjelicu, povećavajući pritisak u mokraći i prodiranje infekcije u venske i arterijske sustave bubrega, a zatim u intersticijsko tkivo. Izvori hematogene infekcije su karijesni zubi, furunkuloza, kronični tonzilitis, mastitis, kriminalac, osteomijelitis, kolecistitis.

Provocirati bolest također može:

• hipotermija;
• neadekvatno pražnjenje mokraćnog mjehura tijekom mokrenja, potreba za njegovim zadržavanjem;
• nedostatak intimne higijene tijekom menstrualnog krvarenja;
• prisutnost dijabetesa.

Simptomi i liječenje bolesti

Akutni stadij karakterizira bol i osjećaj težine u lumbalnom području, slabost, groznica, teška intoksikacija (mučnina, povraćanje, gubitak apetita). Liječenje se provodi u bolnici, određuje se mirovanje i primjenjuju antibakterijska sredstva. Antibiotici se obično propisuju na temelju rezultata osjetljivosti izoliranog mikroorganizma na antibiotike. Trajanje liječenja je dva tjedna.

Važan aspekt je pravilna prehrana pacijenta. Što je propisana dijeta za ovu bolest? Hrana tijekom tog razdoblja trebala bi biti nježna prema bubrezima. Glavne točke su: otklanjanje iritantnog učinka na sluznicu urinarnog trakta i povećano izlučivanje urina.

Kako bi se povećala diureza, preporuča se piti 2 litre tekućine dnevno, koristiti proizvode i decoctions od bilja koje imaju diuretik i protuupalni učinci (vrba kore, knotweed, listovi borovnice, koprive, breza lišće i pupoljci, korijen sladića, gospina trava). Prehrana se sastoji od lako probavljive hrane, a njegov kalorijski sadržaj iznosi 3200 kcal dnevno. Prvih dana ograničavaju se protein i sol.

Adult Pyelonephritis Diet

Pijelonefritis kod odraslih karakterizira trajanje staze i mogući nepovoljan ishod - može uzrokovati kronično zatajenje bubrega. Kod odraslih, zbog neadekvatnog ili nedovoljnog liječenja, poremećaja prehrane, uzimanja alkohola, vjerojatnije je da će bolest uzeti kronični tijek. U tom smislu, prehrani treba posvetiti veliku pozornost.

Prehrana uključuje:

• Povrće i voće s diuretičkim djelovanjem (lubenice, tikvice, krastavci, bundeve), izvarci diuretičkih trava (medvjeđe uši, knotweed, kukuruzna svila, branje diuretika).
• Voćne napitke i sokovi od brusnica i brusnica, koji imaju antiseptičko i protuupalno djelovanje. Protocijanidini brusnice imaju antimikrobni učinak.
• Prvih dana s akutnim pijelonefritisom i teškom intoksikacijom (groznica, zimica, opća slabost), preporučljivo je napustiti proteinske namirnice (mesne i mliječne proizvode) i prebaciti se na vegetarijanske obroke - povrće i voćni kaše, pečene jabuke, voćne i povrće.
• Kako se proces smanjuje, uvodi se mršavo meso (govedina, piletina, teletina). Količina proteina treba biti unutar fiziološke norme.
• Mlijeko, mliječni proizvodi, svježi sir, neslan sir.
• Cjelovite mekinje i žitarice.
• Kloridno-kalcijeva voda.
• Nedostatak zelenog čaja bez šećera.
• Maslinovo ulje.

Što ne može jesti s ovom bolešću?

• Začinjene začine i umaci (hren, senf, majoneza, kečap).
• Proizvodi koji sadrže esencijalne tvari (peršin, celer, rotkvica, češnjak, luk, bosiljak, rotkvica).
• Koncentrirani bujoni bogati ekstraktivnim tvarima - ribom, gljivama i mesom.
• Kiselo voće i povrće (rajčica i sok od rajčice, limun). Izuzetak je brusnica.
• Slani, ukiseljeni, ukiseljeno povrće.
• Slatko pecivo i šećer.
• Ograničite sol na 5-10 g, ako postoji povećanje tlaka - do 2-3 g
• Tijekom pogoršanja, morate napustiti životinjske masti (dopušteno maslac 15 g dnevno i biljne masti).
• Proizvodi koji sadrže umjetne boje i visok sadržaj oksalne kiseline (kiseljak, špinat).
• Alkoholna pića, slatki gazirani, jaki čaj i kava.

Pyelonephritis tijekom trudnoće je vrlo čest. Njegov razvoj potiče širenje mokraćnog sustava, koji se javlja s hormonalnim promjenama i stiskanjem uretera od strane proširene maternice. Ravna i šira uretra kod žena stvara povoljne uvjete za prodiranje infekcije izvana u mjehur. Tijekom trudnoće maternica stisne uretre i ometa prolaz urina, što otežava ispuštanje mokraćnog mjehura, što pridonosi reprodukciji patogene flore i njenoj distribuciji prema gore.

Također, kod trudnica postoji atonija uretera i širenje zdjelice (njihov kapacitet se povećava do 10 puta, a ureteri su produljeni i savijeni). Sve to stvara uvjete za pojavu vezikoureteralnog refluksa. Trudnice s višestrukim fetusom, s velikim plodom, s visokom vodom trebaju imati bakteriološku analizu urina jednom mjesečno.

Potrebno je liječiti pijelonefritis, kao i hospitalizaciju pacijenta (čak iu slučaju asimptomatske bakteriurije). Mnogi strahuju da liječnik inzistira na upotrebi antibiotika, ali šteta od njih je manja od štete od komplikacija pijelonefritisa, koji se ne liječi.

Ženska prehrana mora biti uravnotežena i mora sadržavati sve tvari potrebne za normalan razvoj djeteta.

• To podrazumijeva odbacivanje masne, pržene, začinjene i slane hrane, poluproizvoda, ukiseljenog povrća, jake kave, gljiva, začina, začina i začina, češnjaka, luka, octa.
• Unos soli smanjuje se na 5-8 g po kucanju, osobito ako je krvni tlak povišen. To znači da posuđe u procesu kuhanja nije soljeno, a sol u dopuštenoj količini dodaje se gotovim jelima za stolom.
• Prvih dana preporučuju se sirovo i kuhano povrće, kefir, jogurt, nisko-masni svježi sir i jela iz nje.
• Nakon nekoliko dana unose se mršava mesa i ribe, pileća prsa.
• Obavezno se pridržavajte režima pijenja, ako ne konzumirate velike količine tekućine - do 2,5 litre tekućine dnevno. Terapeutski učinak odvarka medvjeda, čaj od bubrega, čaj od brusnice i voćni sok od brusnice, poznat po svojim protuupalnim i diuretičkim svojstvima. Međutim, biljni lijek ne zamjenjuje davanje antibiotika, već se provodi paralelno ili nakon liječenja antibioticima.
• Važno je pratiti funkciju crijeva, jer konstipacija podupire upalu bubrega. U tom smislu, trebali biste jesti laksativnu hranu (repu, šljive, smokve, svježu rabarbaru i kompot od voća).
• Nakon patnje bolest tijekom godine treba suzdržati od pikantnih začina, soljene i dimljene hrane.

Dijeta za kronični bubrežni pielonefritis

Kronični pijelonefritis teče u valovima s recidivima, povremeno pogoršava kada su izloženi štetnim čimbenicima (hipotermija ili prehlada). U razdoblju pogoršanja postoji klinika akutnog pijelonefritisa. U ovom trenutku, bol u struku, nelagodnost i težina u njoj, koji nastaju tijekom hodanja ili stajanja dulje vrijeme, mogu ometati. Neki se pacijenti žale na učestalo mokrenje (više noću) i povišeni krvni tlak, slabost i slabost (više ujutro), glavobolje, neiskazanu natečenost lica i ruku (ujutro) i prestaju do kraja dana.

Latentni tijek kroničnog oblika bolesti karakterizira izolirani urinarni sindrom. U remisiji, visoki krvni tlak može biti jedini simptom. Naravno, pacijenti trebaju stalno pratiti svoju prehranu.

• Morat ćemo znatno ograničiti ili trajno napustiti pikantna jela, začina i začina.
• Ograničiti dimljeno meso i riblje proizvode, pržena jela u prehrani, barem za vrijeme pogoršanja.
• Budući da postoji tendencija povećanja pritiska, potrebno je smanjiti količinu soli potrošene na 3 g, kao i odustati od slanog i ukiseljenog povrća, konzervirane hrane, slane ribe, mesa i mesnih proizvoda.
• Ograničite povrće koje ima iritantan učinak: luk, češnjak, rotkvice, kiseljak, hren, peršin, rotkvicu ili ih koristite prema svom blagostanju i zapišite koje povrće uzrokuje pogoršanje.
• Dajte prednost prirodnoj hrani, uglavnom kuhanoj, pirjanoj ili pečenoj.
• Isključiti proizvode s bojama i konzervansima, zamrznutim poluproizvodima s konzervansima.
• Redovito konzumirajte voćne sokove, kompote i voćne napitke.
• Ako nema oticanja, slijedite način pijenja (1-1,5 litara tekućine).
• Upotreba mineralnih voda s natrijem (slanom otopinom) nije dopuštena.
• Izbjegavajte zatvor. Da biste to učinili, jesti povrće s grubim vlaknima, žitarice, mekinje i kruh od cijelog zrna.
• Provoditi preventivne tečajeve primanja decoctions od diuretik bilja.
• Ograničite ili uklonite unos alkohola.

Važno je ne dopustiti hipotermiju, ojačati imunološki sustav i ne kršiti prehranu. Ispravlja se ako se u ponovljenim analizama mokraće otkriju soli (oksalati ili fosfati), a time i pH urina. Kada se zakiseli (pH 4.6-5.8), preporuča se dijeta br. 6, a kada se alkalizira, preporuča se dijeta br.

Odlaganje soli mokraćne kiseline (urates) je povezano sa smanjenjem pH urina. Urati nastaju zbog prekomjerne ponude purina iz ribe, mesa i peradi. Najučinkovitiji tretman u ovom slučaju je imenovanje dijete, kao i kod gihta. Pruža isključivanje iz prehrane jetre, mesne juhe, bubrega, ograničavanje mesa, ribe, peradi i masti. Kada se oksalat pojavi u mokraći, preporučuje se da se smanji konzumacija masti i hrane visoke u oksalnoj kiselini: kiseljak, špinat, mrkva, repa, grah, krumpir, rabarbara, rajčica, peršin, crveno grožđe, jagode, naranče, grejp, lisnato povrće, sok od brusnice, kakao, zeleni grah, kupine, smokve, ogrozd, sok od maline, čaj. Trebala bi uključivati ​​hranu bogatu magnezijem (integralni kruh, žitarice), koja veže oksalate u crijevu i smanjuje njihovu apsorpciju.

Gubitak praktički netopljivih soli kalcijevog fosfata uočen je kada se ravnotežni pomak u alkalnom smjeru. Alkalizaciju uzrokuju mlijeko i mliječni proizvodi, mahunarke, krumpir, slatke bobice i voće, mnogo povrća (osim zelenog graška, bundeve, gljive), kao i sokovi od voća i povrća. Stoga, gore navedene proizvode treba isključiti i dati prednost mesa, ribe, jaja, žitarice, kiselo bobice (crveni ribiz, lingonberries), med. Pod tim uvjetima, naprotiv, mesni i riblji bujoni su dopušteni, od pića - čaj, kava, juha od jabuke.